Memilih tas untuk penyedot debu

Saat ini, penyegel vakum digunakan tidak hanya dalam produksi makanan, tetapi juga di rumah tangga biasa. Mereka sangat diperlukan bagi orang-orang yang memasak banyak dan membuat stok. Perangkat ini memiliki banyak keunggulan, tetapi membutuhkan bahan habis pakai - tas atau film.

Tas pengepakan mengacu pada sekelompok bahan yang digunakan untuk menjamin keamanan produk atau barang. Mereka harus mematuhi standar higienis dan lingkungan, tahan lama, nyaman dan fungsional. Sebagai aturan, mereka dimaksudkan untuk produk makanan, tetapi, pada kenyataannya, bersifat universal. Sebuah tas aman terbuat dari beberapa lapisan pelindung, anti air dan ikatan. Biasanya ada 5, tetapi mungkin kurang tergantung pada sifat isi dan kondisi penyegelan. Tas terbuat dari polietilen, poliasetat, dan bahan lainnya dengan kinerja yang baik dan biaya yang wajar.

Selain mencocokkan perangkat yang digunakan, Anda perlu memperhatikan pabrikan. Produk harus disetujui oleh sejumlah negara (Uni Eropa, AS, Korea Selatan, Jepang) dan bersertifikat - ini adalah bukti keamanan dan tidak adanya zat berbahaya (termasuk bisphenol A). Produk yang akan disegel tidak boleh rusak karena suhu tinggi, jika perlu, kantong dua atau tiga lapis (misalnya, dari lavsan) dapat digunakan.

Saat ini, keunggulan tas untuk penyedot debu dibandingkan dengan kemasan konvensional atau tas pengisi sudah jelas bagi semua orang. Di antara mereka, sejumlah karakteristik dapat dibedakan.

• keketatan. Tidak adanya kemungkinan adanya oksigen, mikrodroplet air dan faktor lain yang dapat mempercepat kerusakan produk meningkatkan umur simpannya.
• Menyimpan properti. Pengemasan berfungsi sebagai penghalang dalam kaitannya dengan lingkungan, sehingga isinya terlindung dari kehilangan presentasi dini (penggulungan pemotongan, pengeringan, dll.).
• Meningkatkan kelezatan makanan. Beberapa hidangan daging atau ikan diasinkan lebih cepat dalam ruang hampa, dan buah-buahan matang lebih baik dan mempertahankan vitamin.
• kekompakan. Tas itu sendiri memakan sedikit ruang dan menghemat ruang baik di lemari es dan lemari konvensional, dan di pasar.
• Kemampuan untuk melihat konten. Kemasan transparan memungkinkan Anda untuk melihat isinya, pastikan aman dan menarik.
• Kemudahan penggunaan. Ini tidak memerlukan keterampilan khusus, cukup mempelajari instruksi dari pabrikan.
• Ketersediaan. Bahan habis pakai sering dijual dengan penyegel vakum atau dapat dibeli atau dipesan secara terpisah. Banyak pilihan varietas dan harga memungkinkan untuk memilih opsi terbaik.

Pada saat yang sama, harus dipahami bahwa kemasan film masih tidak tahan benturan atau benturan mekanis kuat lainnya. Isinya dapat dihancurkan tidak hanya selama penyimpanan, tetapi juga selama proses penyedotan debu. Sebagian dari ini dapat disimpan dengan menggunakan teknik pengemasan yang berbeda.

Kemasan vakum banyak digunakan dalam makanan menggabungkan, di supermarket, restoran dan Kafe, karena dalam organisasi inilah perlu hati-hati menjaga keamanan produk. Penyedot debu akan berguna dan di rumah, terutama jika mereka suka memasak dan menggunakan waktu seefisien mungkin. Sesuai dengan tujuan, volume dan jenis produk, perangkat juga harus dipilih - profesional atau rumah tangga.

Tergantung pada jenis penyegel vakum, bahan habis pakai tertentu. Untuk perangkat tanpa tabung Cocok untuk dua sisi. Sisi dalam dalam hal ini akan bergelombang, dengan sel yang diekstrusi, yang meningkatkan kekuatan dan menjamin pembuangan semua udara melalui saluran yang terbentuk di antara tonjolan. Biasanya mereka dijual dibundel dengan perangkat.

Untuk penghilang gas ruangan paket yang berbeda cocok - termasuk yang halus, yang juga lebih murah. Sebagai gantinya, Anda dapat menggunakan wadah atau media yang dikencangkan dengan film. Dengan cara ini, cairan dan produk dengan struktur kompleks dapat dikemas.

Pengepakan vakum dapat dilakukan secara mekanis alih-alih secara otomatis - menggunakan alat sederhana yaitu pompa tangan. Untuk itu diperlukan kantong khusus dengan katup yang berfungsi untuk memompa keluar udara dan ditutup dengan sumbat. Keuntungan utama di sini adalah biaya rendah.

Sebagai bahan habis pakai untuk penyedot debu, Anda dapat mempertimbangkan:

• paket standar yang dijual dalam kemasan;
• film - sebenarnya, ini adalah selongsong dengan lebar tertentu, digulung.

Diyakini bahwa penggunaan paket standar lebih boros, karena tidak selalu digunakan sepenuhnya, dan ada ruang. Untuk meminimalkan kerugian, Anda perlu mempertimbangkan pemilihan dengan cermat. Film ini praktis karena dapat diukur ke volume yang diinginkan, menghemat uang untuk pembelian. Selongsong dengan mudah berubah menjadi tas - untuk ini Anda hanya perlu menyolder salah satu ujungnya yang bebas.

Paket dapat bervariasi dalam kepadatan - informasi tersebut ditunjukkan pada label. Penting untuk memperhatikan angka ini ketika tujuan pasti dari paket tersebut diketahui. Misalnya, 60 mikron cocok untuk fillet, tetapi jika kita berbicara tentang daging dengan tulang, lebih baik mengambil 100 atau 120 mikron. Saat mengemas benda dengan bagian yang tajam atau menonjol, sealant dapat digunakan.

Bergantung pada tujuan dan volume produk, ukuran film atau tas dipilih (dalam hal ini, margin kecil harus diperhitungkan). Praktik menunjukkan bahwa wadah dengan parameter sedang adalah yang paling populer, tetapi untuk bekerja dengan kemasan vakum paling efektif, lebih baik membuat satu set untuk kasus yang berbeda. Lebar tas tidak boleh melebihi panjang elemen pemanas sealer.Untuk model rumah tangga, biasanya tidak melebihi 30 cm, untuk model industri - hingga 60 cm.

Pilihan untuk penggunaan tas dan bahan kemasan lainnya biasanya ditunjukkan oleh pabrikan.

1. Membekukan. Produk yang dikemas dengan cara ini hanya memakan sedikit ruang di dalam freezer dan tidak mengalami banyak dampak dengan tetap mempertahankan sifat-sifatnya.
2. Penyimpanan. Tanpa paparan oksigen, kelembaban, bakteri, serangga, dan kondisi lingkungan lainnya, makanan apa pun disimpan lebih lama. Ini tidak hanya berlaku untuk produk yang mudah rusak, tetapi juga produk curah (gula, sereal, kopi, teh). Kantong dapat berisi sayuran mentah dan rebus, daging dan produk lainnya.
3. pengawetan. Dalam kondisi vakum, proses ini berlangsung dari beberapa menit hingga setengah jam. Pada saat yang sama, kualitas dan rasanya meningkat secara nyata.
4. Pemanasan dan pencairan es dalam microwave. Ini dapat dilakukan langsung dalam paket, yang menjamin kenyamanan, kebersihan, dan kecepatan.
5. Pasteurisasi, sterilisasi, memasak sous vide. Semua metode ini memungkinkan produk memasak di bawah vakum langsung di dalam paket (di dalam tas). Sebuah fitur adalah kontrol suhu konstan dalam 55-60 derajat selama beberapa jam. Untuk pasteurisasi, Anda dapat menemukan tabel dengan rasio produk, waktu, dan suhu. "Sous vide" memungkinkan Anda memasak makanan secara merata, sambil mempertahankan kesegaran dan rasa aslinya.

Tas kemasan vakum dapat digunakan dengan aman untuk penyimpanan dan transportasi produk non-makanan. Mereka paling sering menempatkan barang-barang yang memerlukan penanganan yang hati-hati atau memiliki nilai tertentu - suku cadang komputer, dokumen, perhiasan, seni, dan banyak lagi.

Video berikut memberikan gambaran umum tentang kemasan vakum Tinton berkualitas.