Apa itu sealer industri vakum dan mengapa itu dibutuhkan?

Benar-benar setiap perusahaan yang terlibat dalam produksi dan penjualan produk makanan untuk populasi bertanggung jawab atas produknya. Semua produk (ini disediakan dan dikendalikan oleh hukum) harus layak untuk dikonsumsi. Itulah sebabnya perusahaan seperti itu sering menggunakan peralatan khusus, yang disebut sealer industri vakum.

Pertama-tama mari kita pahami apa itu penyedot debu untuk makanan dan mengapa itu dibutuhkan. Mungkin setiap orang yang pernah ke toko setidaknya sekali telah melihat banyak barang, terutama daging dan ikan, yang dijual dalam film khusus. Pengepakan dilakukan oleh pengemas industri vakum.

Untuk memperpanjang umur simpan produk dan menggunakan penyegel vakum. Produk dibungkus dengan film PVC dan udara dihilangkan dengan bantuan pengemas vakum, yaitu, penyegelan terjadi.

Saat ini, penyegel vakum adalah perangkat yang populer. Hal ini dikarenakan sejumlah fitur yang melekat di dalamnya, yaitu:

• memperpanjang umur simpan dan penyimpanan produk makanan;
• pengawetan zat aromatik;
• pembekuan yang benar.

Menggunakan perangkat memungkinkan untuk membagi produk menjadi beberapa bagian untuk persiapan produk setengah jadi, mengasinkannya.

Penyegel vakum industri adalah mesin atau instalasi yang agak besar yang digunakan secara eksklusif di pabrik, pangkalan, dan toko besar. Peralatan tersebut dicirikan oleh kinerja tinggi, kekuatan dan keserbagunaan. Perangkat mungkin berbeda dalam dimensi, desain eksternal, fungsionalitas, jenis kontrol.

Semua sealer vakum industri dibagi menjadi dua jenis:

• lantai;
• Desktop.

Pertimbangkan model yang paling populer.

• Asko ODV8128G. Ini adalah peralatan profesional yang digunakan di fasilitas makanan. Ini ditandai dengan dimensi besar, intensitas pemompaan udara yang tinggi, perakitan berkualitas tinggi, dan adanya tiga mode operasi. Tubuh terbuat dari stainless steel, yang menjamin pekerjaan berkualitas tinggi dan umur panjang. Jika kita berbicara tentang kekurangan model ini, perlu diperhatikan biaya tinggi dan prinsip operasi yang kompleks.

• Indokor IVP-460/2G. Pengemas seperti itu paling sering digunakan di kantin, kafe, restoran, dan toko besar. Perangkat yang cukup besar yang dapat dengan mudah menyedot sejumlah besar produk. Untuk pembuatan perangkat, pabrikan hanya menggunakan bahan berkualitas tinggi. Kerugian dari peralatan termasuk ukuran, berat dan biayanya.

Tugas utama penyegel vakum adalah kekencangan yang andal dan penyimpanan makanan yang tepat.Itu sebabnya, ketika memilih perangkat ini, Anda harus sangat berhati-hati dan mempertimbangkan banyak faktor. Jadi, ketika memilih peralatan, kami fokus pada:

• faktor daya perangkat;
• jumlah mode vakum;
• bahan dari mana tubuh dan bagian utama perangkat dibuat;
• jenis perangkat: chamber atau tubeless;
• mode kontrol: manual, elektronik, sentuh;
• desain dekorasi;
• tekanan di mana evakuasi dilakukan;
• dimensi perangkat;
• volume ruang kerja;
• kualitas jahitannya - mereka harus kuat dan andal, tidak membiarkan udara masuk dan tidak sobek;
• harga;
• pabrikan.

Spesialis dan pengguna berpengalaman merekomendasikan memilih penyegel vakum yang diproduksi oleh merek terkenal yang telah membuktikan diri di pasar konsumen. Perhatikan juga pada kualitas film, yang dirancang untuk digunakan dalam model yang Anda pilih, dan bahan habis pakai lainnya. Seringkali, pabrikan melengkapi perangkat dengan semua yang diperlukan dan membuat kit yang sesuai.

Lihat di bawah untuk ikhtisar mesin pengemas vakum.