Sepia untuk siput: seperti apa bentuknya dan bagaimana memberi makan mereka?

Seperti makhluk hidup lainnya, siput juga membutuhkan kalsium dan mineral lainnya. Mereka sangat penting untuk menjaga kesehatan dan pertumbuhan. Tetapi dalam makanan biasa, zat-zat ini tidak cukup, itulah sebabnya saus top khusus diciptakan. Yang paling mudah diakses dari mereka dianggap sepia.

Sepia adalah cangkang tulang sotong. Ini adalah cangkang dasar oval yang terletak di sepanjang tubuh moluska, menempati sebagian besar, dan berfungsi untuk mempertahankan daya apung dan kemampuan manuvernya di dalam air.

Ekstraksi sepia sulit, karena memiliki struktur berpori yang longgar, dan cukup mudah untuk merusaknya. Jika kita berbicara tentang tampilannya, maka warna cangkangnya selalu terang, dapat bervariasi dari putih salju hingga abu-abu kotor. Terkadang sepia mungkin menunjukkan noda cokelat, tetapi ini normal. Pada kasus ini Anda hanya perlu menggilingnya menjadi remah-remah kecil.

Analisis molekuler menunjukkan bahwa di sepia, zat seperti natrium, besi, kalsium, magnesium, seng dan belerang hadir secara berlebihan, dan tidak adanya logam berat membuatnya benar-benar aman untuk siput dan manusia.

Meski sepia bukanlah produk termurah, peternak tetap menyebut sepia sebagai makanan terbaik untuk siput. Dan bukan hanya itu. Pertimbangkan bagaimana itu lebih baik daripada makanan pelengkap mineral lainnya.

Dengan umpan siput secara teratur dengan sepia, itu memberi mereka manfaat besar. Cangkang cumi memenuhi tubuh siput dengan zat bermanfaat yang mudah diserap tanpa menyebabkan gangguan pencernaan atau efek samping lainnya. Siput menjadi lebih aktif dan ukurannya mulai meningkat. Sepia juga memiliki efek menguntungkan lainnya:

• memperbaiki kondisi cangkang, memperkuatnya, mendorong penyembuhan retakan, menambah kilau, menghilangkan laminasi;
• menormalkan proses pencernaan;
• benar-benar menghilangkan bau yang tidak menyenangkan;
• menjenuhkan warna siput;
• meningkatkan kekebalan dan membantu mengatasi berbagai penyakit.

Produk ini cukup mudah untuk diproses.

Pertama, setelah Anda membuka paket dan mengeluarkan cangkangnya, Anda perlu merendamnya dalam air dingin (ini penting) selama sekitar 2-3 jam, menempatkan wadah dengan air di tempat yang tidak terkena sinar matahari. Setelah waktu perendaman berlalu, Anda hanya perlu mengeringkannya dengan meletakkan sepia di atas tisu. Kemudian dapat dipecah menjadi beberapa bagian berukuran sedang atau digiling menjadi remah-remah halus dan ditambahkan dalam porsi ke campuran biji-bijian dan bahkan ke air.

Perlu dicatat bahwa perlu untuk menghilangkan garam sepia karena mengandung banyak garam, yang, seperti yang kita semua tahu, sangat membahayakan tubuh siput. Ada beberapa cara untuk menghilangkan garam pada cangkang sotong.

1. Pertama, Anda perlu membuat lubang kecil di tulang sotong. Kemudian kami memasang benang di sana, dan mengikatnya ke keran dengan air mengalir yang disaring bersih selama 3 jam. Air keran biasa tidak akan berfungsi karena mengandung logam berat dan klorida.
2. Kami mengambil sepia dan menggosoknya dengan cuka. Selanjutnya, dengan bantuan sendok, gosokkan soda dengan hati-hati ke dalam tulang (di sisi yang lunak) dalam porsi kecil. Setelah tulang kita masukkan ke dalam air matang. Tulang harus berada di dalam air selama sekitar 2-2,5 jam, dan cairan itu sendiri harus diganti setiap 15-20 menit.
3. Dan juga sepia bisa direbus. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu memasukkan tulang ke dalam panci, setelah membungkusnya dengan beberapa daun selada. Kemudian tuangkan sepia dengan sekitar 500 ml air. Rebus tulang sotong selama kurang lebih 1 jam, ganti air secara rutin setelah 20 menit.
4. Anda dapat menghilangkan garam sepia dengan arang aktif. Untuk melakukan ini, ambil 5-10 tablet arang aktif dan hancurkan menjadi bubuk halus. Tuang bubuk hitam pada kain yang sedikit basah dan bungkus sepia di dalamnya selama 2-3 jam.Di akhir proses, yang tersisa hanyalah membilas tulang untuk menghilangkan sisa arang.
5. Untuk menghilangkan garam pada tulang sotong, Anda dapat menggunakan metode membaginya menjadi komponen-komponen kecil dan merendamnya dalam air dingin. Cara ini, meskipun cukup efektif, membutuhkan waktu beberapa hari.

Terkadang sulit untuk mempercayai prasasti di toko tentang 100% kealamian produk, dan kemudian kita hanya memiliki satu jalan keluar - untuk mendapatkan sepia sendiri.

Memotong cumi atau sotong adalah proses yang sederhana, tetapi jika Anda tidak mengetahuinya, itu dapat menyebabkan beberapa kesulitan.

Pertama, Anda perlu membilas cumi atau sotong di bawah air. Saat membeli, perhatikan integritas bangkai - jika rusak, maka kemungkinan besar pelat tulang akan patah. Kemudian, setelah mencuci dengan tangan Anda, pisahkan kepala dari batang tubuh itu sendiri, di mana sepia tertutup. Setelah pisau tajam, buat potongan memanjang memanjang di sisi bangkai. Selanjutnya, Anda hanya perlu menekuk bagian yang dihasilkan, dan mendapatkan pelat tulang di tengah. Setelah itu, hanya perlu dicuci dan dihilangkan garamnya.

Lihat di bawah untuk review video sepia untuk siput.