Bagaimana cara membersihkan ketel stainless steel di dalam dan di luar?

Ibu rumah tangga dan juru masak sering memilih peralatan stainless steel untuk digunakan di dapur mereka. Hidangan seperti itu memiliki penampilan yang aneh dan indah, yang membutuhkan perawatan yang tepat. Artikel ini akan membahas secara rinci tentang cara dan tips tradisional yang dapat Anda gunakan untuk menghilangkan kerak dan kontaminan lainnya pada ketel stainless steel.

Peralatan yang digunakan di dapur untuk memasak atau memanaskan makanan dan produk tunduk pada berbagai pengaruh. Permukaan luar dan dalam panci, wajan atau teko secara berkala menahan pemanasan hingga suhu tinggi, bersentuhan dengan berbagai produk dan zat.

Ketel, meskipun hanya digunakan untuk merebus air, sayangnya, juga secara berkala rusak. Anda mungkin menemukan jenis kekotoran berikut di ketel stainless steel Anda:

• Skala jejak. Mereka terutama terbentuk di permukaan bagian dalam piring. Jika air sering mendidih di piring dan meninggalkan tepi, maka jejak seperti itu juga dapat memengaruhi permukaan luar. Alasan pembentukannya terletak pada komposisi air, dan khususnya, pada mineral dan garam yang terkandung di dalamnya.

• Bintik-bintik berminyak pada permukaan luar. Tetesan minyak atau lemak bisa jatuh ke ketel dari piring di atas kompor yang berdekatan. Misalnya, jika Anda mencampur makanan yang digoreng dalam wajan. Seringkali kita tidak mementingkan fakta bahwa hidangan lain di atas kompor juga dapat mengalami minyak terbang terpisah selama perebusan.
• Jelaga hitam atau coklat. Ini terbentuk dalam kasus di mana Anda tidak melacak ketel dan lupa mematikan gas tepat waktu. Kemudian air meluap ke tepi, membentuk bintik-bintik gelap di permukaan luar dan bawah piring. Jika cairan mendidih sepenuhnya, maka jelaga terbentuk di dalam piring.

Namun, jangan takut dan putus asa, karena, seperti yang disebutkan di atas, peralatan apa pun rentan terhadap kontaminasi selama penggunaan dan tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Dengan bantuan tips di bawah dalam artikel ini, Anda dapat dengan mudah mengembalikan teko ke tampilan aslinya, cantik dan rapi:

• Alat yang baik dan serbaguna untuk mencuci teko dan peralatan lainnya, termasuk yang berwarna, adalah sabun cuci. Busakan spons yang dibasahi dengan air atau siapkan larutan sabun dan bersihkan semua permukaan piring Anda. Biarkan teko dalam larutan sabun selama 10 menit, lalu bilas dengan air hangat.

• Anda dapat membersihkan ketel di dalam dari kerak atau jelaga menggunakan larutan asam. Jus lemon encer, larutan cuka sari apel, atau asam sitrat dapat digunakan sebagai formulasi asam. Tabel 6% cuka sari apel harus diencerkan dalam air dalam proporsi 1 sdm. sendok per liter air. Isi ketel dengan larutan ini dan didihkan air dan cuka.Setelah mendidih, matikan api dan tunggu air dalam ketel menjadi dingin dan hangat. Setelah itu, teko di dalamnya bisa dilap dengan spons lembut dan dibilas dengan air.

• Jus lemon atau asam sitrat dapat digunakan dengan cara yang sama. Asam sitrat larut dalam air dengan perbandingan 1 sendok teh kristal asam per liter air. Jus lemon ditambahkan ke 1 liter air dalam jumlah 1 sendok makan.

• Anda dapat membersihkan bagian luar ketel dari minyak, kerak, atau kerak kapur dengan soda. Hindari menggosok permukaan peralatan masak stainless steel dengan bubuk soda kering. Ini dapat merusak bahan dan meninggalkan goresan yang terlihat di atasnya. Soda harus diencerkan dalam sedikit air sampai diperoleh bubur cair, menyerupai semolina atau krim asam cair.

• Anda dapat membersihkan sisa-sisa kerak di dalam ketel dengan merebus larutan soda di dalamnya. 1-2 sdm. Larutkan satu sendok makan baking soda dalam satu liter air. Didihkan larutan ini di ketel Anda. Setelah dingin, gosok perlahan dinding bagian dalam dengan spons dan bersihkan sisa soda.

• Metode yang lebih terkait dengan nasihat rakyat adalah penggunaan minuman berkarbonasi tinggi dengan asam, seperti Coca-Cola, Fanta, Sprite. Setelah mengisi ketel dengan mereka dan membiarkannya sebentar, Anda akan dapat melihat bagaimana timbangan mulai menjauh dari dinding. Jika ini tidak terjadi, Anda bisa merebus minuman berkarbonasi di dalam ketel.
• Ibu rumah tangga sering menuangkan air garam dari bawah acar sayuran, bahkan tidak tahu bahwa itu juga dapat berhasil digunakan dalam memerangi kontaminasi permukaan bagian dalam piring, termasuk teko stainless steel. Anda perlu mengisi piring dengan air garam, didihkan, kurangi gas dan didihkan selama 5-7 menit. Sisik kapur dan jelaga kecil di dalam ketel dapat dengan mudah dihilangkan dengan spons.
• Anda selalu dapat menggunakan alat khusus untuk membersihkan peralatan dapur, yang dijual di departemen bahan kimia rumah tangga. Periksa label senyawa pembersih untuk memastikan cocok untuk jenis ketel Anda. Ikuti petunjuk untuk membersihkan piring dengan deterjen.

Tidak peduli seberapa terjangkau dan mudahnya melakukan metode untuk membersihkan ketel stainless steel di rumah, masih lebih baik untuk mencoba mengurangi dampak faktor pencemar pada piring. Kontaminasi yang lebih jarang akan mengurangi frekuensi pembersihan ketel, menghemat waktu dan tenaga Anda.

Berikut adalah beberapa aturan yang akan membantu menjaga ketel dan peralatan lain di dapur tetap bersih lebih lama:

• Cobalah untuk menghindari merebus air yang sama beberapa kali. Ini secara signifikan meningkatkan pengendapan garam dan mineral di dinding piring. Coba hitung kira-kira jumlah air mendidih yang Anda butuhkan atau tiriskan air matang yang tidak terpakai, gunakan untuk kebutuhan lain.
• Setelah masing-masing mendidih dan menguras air dari ketel, disarankan untuk menyeka permukaan bagian dalam dengan spons basah yang bersih. Prosedur yang mudah dan sederhana ini akan memakan waktu kurang dari satu menit, tetapi akan membantu menghilangkan lapisan tipis kerak yang masih terlihat di dinding.

• Untuk menghindari minyak dan lemak mendidih atau produk lain di bagian luar ketel, keluarkan dari kompor saat memasak di atas kompor yang berdekatan. Ini adalah cara yang sangat sederhana untuk mencegah tetesan dan noda berminyak pada semua jenis piring.
• Jika Anda telah memilih pembersih dan formulasi kimia untuk membersihkan piring, Anda harus berhati-hati dalam melindungi tangan Anda. Pastikan untuk menggunakan sarung tangan karet untuk melindungi tangan Anda dari kemungkinan reaksi alergi atau iritasi.
• Tunggu hingga ketel benar-benar dingin sebelum dicuci. Air dengan suhu yang lebih dingin tidak boleh jatuh di permukaan yang panas. Perbedaan suhu antara bahan stainless dan air dapat menyebabkan mikrodeformasi dan kerusakan pada baja. Saran ini relevan untuk hampir semua jenis peralatan logam dan baja.

Kami merekomendasikan menonton video yang menunjukkan contoh yang baik untuk membersihkan kerak ketel dengan asam sitrat.