Apa itu spiralizer dan bagaimana cara menggunakannya?

Setiap tahun, pasar peralatan dapur yang memfasilitasi pekerjaan ibu rumah tangga selama persiapan berbagai hidangan berkembang secara signifikan, diisi ulang dengan perangkat yang semakin berguna.

Salah satu produk baru, yang dengan cepat mendapatkan popularitas luar biasa, adalah spiralizer, yang disajikan oleh berbagai produsen. Untuk memahami fungsionalitas perangkat, fitur dan manfaatnya, manfaat yang tak ternilai akan membantu ikhtisar kecil yang disajikan di bawah ini.

Spiralizer adalah alat dapur inovatif yang mudah digunakan namun sangat fungsional. Dengan bantuan perangkat dapur seperti itu, Anda dapat memotong sayuran dan buah-buahan dengan cara yang agak tidak biasa - dalam bentuk mie memanjang. Pengirisan seperti itu memungkinkan sayuran dan buah-buahan untuk memanifestasikan dirinya dengan cara yang berbeda, karena bukan rahasia bagi siapa pun bahwa bentuk irisan mengubah rasa hidangan dan produk individu. Dengan memotong mentimun, zucchini, wortel, kentang, dan bahan lainnya, Anda dapat membuat hidangan baru, menghias salad favorit Anda. Selain itu, parutan keriting adalah anugerah bagi penggemar gaya hidup sehat dan orang-orang yang bermimpi kehilangan berat badan ekstra.

Desain spiralizer klasik cukup sederhana. Biasanya, ini adalah corong yang dilengkapi dengan bilah tajam.Selama pemotongan, sayuran diasah seperti pensil di rautan. Struktur terbuat dari plastik tidak beracun yang tahan benturan, dan elemen pemotong terbuat dari komponen logam (baja tahan karat) yang tidak mengalami korosi dan deformasi. Potongan spageti yang dihasilkan dapat memiliki bentuk yang sangat berbeda, karena semuanya tergantung pada struktur dan kepadatan produk. Sayuran dan buah-buahan yang padat digosok dengan potongan panjang dengan tepi yang sempurna, sedangkan yang lebih lembut digosok dengan benang yang lebih pendek, putus, dan kurang berbentuk seperti mie.

Hingga saat ini, di toko khusus Anda dapat menemukan banyak pilihan model, dilengkapi dengan aksesori tambahan yang memperluas fungsionalitas alat pengiris. Semua desain dapur yang ditawarkan oleh produsen dibagi menjadi tiga kategori utama.

Ini adalah desain sayuran yang paling murah, secara lahiriah menyerupai rautan pensil. Di dalamnya, sayuran dan produk lainnya digulir dengan tangan. Selain itu, model ini memiliki beberapa batasan: Anda hanya dapat memproses spageti sayuran dan buah-buahan dengan bentuk memanjang, lebih lonjong, yang akan muat di badan perangkat, misalnya, zucchini, wortel, terong, mentimun.

Ini adalah desain canggih, dikendalikan oleh satu tombol dan mengingatkan pada penggiling daging listrik. Cukup menempatkan sayuran atau buah di atasnya dan mengatur program dengan tombol, dan produk yang diproses menjadi garis-garis indah akan muncul dari lubang dalam hitungan menit.

Ini adalah perangkat yang lebih canggih, secara lahiriah mirip dengan penggiling daging manual.. Prinsip operasi adalah memutar pegangan, yang mengaktifkan kerja parutan yang dipasang di dalam perangkat. Perangkat dapur ini dapat digunakan untuk kubis, kentang, labu, karena bentuk parutan sayuran atau buah tidak masalah. Biasanya, model dirakit dan dilepas dengan sangat sederhana, dan komponennya dapat dicuci di mesin pencuci piring. Parutan mekanis terbuat dari plastik tahan goncangan, dan aksesori pemotong terbuat dari baja tahan karat.

Model yang lebih baru dilengkapi dengan nozel tambahan, yang memperluas kemampuan perangkat, serta wadah yang nyaman untuk spageti sayuran. Paling sering, parutan penggiling daging dilengkapi dengan 3 nozel yang memungkinkan Anda untuk memarut makanan dalam potongan besar, sedang atau kecil. Selain kategori utama, Anda juga dapat menemukan model parutan yang terlihat seperti pengolah makanan dengan fungsionalitas paling canggih. Desain seperti itu juga bisa mekanis dan elektrik, hadir dengan konfigurasi yang berbeda, mode operasi yang berbeda.

Untuk memilih parutan ajaib mekanis atau listrik yang memotong sayuran dan buah-buahan menjadi strip spiral, disarankan tidak hanya untuk memulai dari tips dan trik yang bermanfaat, tetapi juga untuk memperhatikan produsen spiralizer terbaik. Berdasarkan banyak ulasan pengguna, peringkat produsen terbaik dan paling andal disusun.

• Kenwood. Pabrikan ini menawarkan serangkaian spiralizer listrik dengan konfigurasi berbeda: satu set dasar dengan dua kerucut parutan, satu set untuk tiga nozel, satu set dengan empat komponen. Model yang populer adalah FJM200WG, yang mencakup nozel untuk memotong strip tipis dan tebal, serta wadah penyimpanan.

• Yusuf Yusuf. Merek ini memiliki berbagai macam parutan manual yang nyaman dan fungsional untuk memotong keriting. Yang paling populer adalah model mekanis kompak dengan 3 nozel Joseph Joseph 20105, disajikan dalam desain yang mencolok.

• Gefu. Pabrikan Jerman yang menawarkan alat pengiris mekanis dengan fungsionalitas tingkat lanjut. Salah satu yang paling populer adalah perangkat genggam Gefu Spiralfix 13410 dengan banyak nozel, wadah yang luas dengan penutup dan kenop kontrol yang nyaman.

• Tescoma. Ini adalah garis penggiling-pengiris daging mekanis, ditandai dengan kekompakan, keandalan, dan berbagai pilihan. Perwakilan koleksi yang mencolok adalah pemotong sayur HANDY Tescoma dalam wadah plastik dengan tiga nozel.

• Tupperware. Pabrikan menawarkan spiralizer kompak manual yang sangat nyaman yang dapat mengubah hampir semua sayuran menjadi potongan yang indah dan menggiurkan dalam hitungan menit.

Peralatan dapur cenderung sering digunakan. Saat memilih parutan untuk memotong keriting, Anda harus memperhatikan sejumlah fitur.

• Membangun kualitas. Terlepas dari biayanya, bodi perangkat harus terbuat dari bahan yang tahan lama.Semua attachment pemotongan dalam desain berkualitas terbuat dari baja tahan karat.
• Pilihan ditetapkan. Fungsionalitas grater-slicer tergantung pada jumlah pisau tambahan yang disertakan dalam kit, serta pada mode operasi yang diasumsikan dalam desain.
• Peralatan. Perangkat dengan beberapa nozel dan wadah yang luas untuk memotong sayuran / buah dianggap optimal dan nyaman digunakan.
• Keberlanjutan. Jika perangkat desktop, misalnya, dalam bentuk penggiling daging atau kombinasi, penting untuk memiliki bantalan karet di bagian bawah struktur, yang memberikan stabilitas, dan karenanya kemudahan penggunaan.
• Perlindungan. Keselamatan elektromekanis penting dalam desain. Jika nosel dipasang dengan tidak benar, perangkat berkualitas tidak akan mulai.

Spiralizer dapat dilengkapi dengan jenis pelengkap parutan berikut: pappardelle (pita lebar dan padat), lingualini (potongan sangat tipis menyerupai mie), tagliatelle (potongan indah untuk menghias hidangan), pisau spiral tipis (untuk menyiapkan resep vegetarian) dan pita pisau (ideal untuk mengiris kubis, wortel, bawang, kentang goreng).

Agar pemotongan sayuran atau buah-buahan terlihat estetis dan menarik, produk harus disiapkan terlebih dahulu. Sayuran yang dicuci dan dikupas secara menyeluruh (jika perlu) dipotong menjadi silinder dengan ukuran yang sesuai dengan ruang umpan peralatan dapur. Disarankan untuk memasukkan hanya satu bagian produk ke dalam kompartemen pada satu waktu. Setelah digunakan dalam waktu lama, disarankan untuk membersihkan pisau dengan sikat di bawah air mengalir, yang akan mencegah tumpulnya pisau secara dini.