Memilih parutan bawang putih

Sulit membayangkan dapur modern tanpa sejumlah besar aksesori yang menyederhanakan proses memasak. Salah satu alat bantu dapur tradisional adalah parutan bawang putih, yang membuat memotong bawang putih lebih mudah dan menghemat waktu. Namun, berbagai macam parutan yang ditawarkan dapat membingungkan bahkan juru masak yang paling berpengalaman sekalipun. Untuk memilih perangkat yang paling cocok, ada baiknya memahami fitur dan varietasnya.

Semua parutan yang dijual dibagi menjadi dua kelompok besar:

• multifungsi;

• khusus.

Yang pertama adalah piramida logam yang akrab bagi semua orang, yang dapat ditemukan di dapur Soviet mana pun. Setiap wajah piramida seperti itu mewakili satu jenis parutan, dan salah satunya harus cocok untuk memotong bawang putih.

Parutan khusus atau, demikian mereka juga disebut, cocok untuk menggiling produk dalam satu bentuk tertentu, misalnya, dalam bentuk keripik, strip atau cincin. Parutan, yang menggiling produk menjadi bubur seperti bubur, hanya dirancang untuk bawang putih.

Serta penggiling dapur dapat diklasifikasikan menurut ukurannya.Ini bisa berupa parutan ukuran penuh dengan ketinggian 15 hingga 30 cm, atau pembantu dapur kecil, di mana Anda hanya dapat memarut satu siung bawang putih. Parutan mini semacam itu murah dan, menurut ulasan pelanggan, seringkali lebih nyaman daripada yang besar klasik.

Dan, tentu saja, klasifikasi utama sesuai dengan metode penggilingan.

• perangkat genggam, penggilingan yang terjadi karena penerapan kekuatannya sendiri pada produk. Mereka juga dapat mencakup berbagai penghancur.

• Mekanis, gaya manual juga digunakan dalam proses penggilingan, tetapi tidak diterapkan pada produk itu sendiri, tetapi pada pegangan atau tuas yang memutar pisau.

Selain shredder klasik, pabrikan juga menawarkan berbagai perangkat dengan desain yang tidak biasa. Ini bisa berupa penghancur melengkung atau parutan piring yang mengumpulkan produk jadi dalam ceruk atau wadah terpisah. Parutan khusus dengan pegangan jari pelindung yang bahkan dapat digunakan oleh anak-anak dengan aman. Atau perangkat yang terbuat dari bahan yang tidak biasa, misalnya, piring keramik tanpa lubang, yang, karena cengkeh kecil, memungkinkan Anda menggiling bawang putih menjadi bubur yang lembut.

Hampir semua produsen peralatan dapur menawarkan berbagai perajang sayuran untuk dijual. Tidak mungkin untuk memilih satu yang terbaik, setiap produk memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Namun, menurut ulasan pelanggan, ada beberapa produsen tepercaya yang produknya mendapat peringkat tertinggi.

Hidangan pabrikan Cina ini sering menjadi tamu di dapur rumah tangga. Ini terutama karena biaya rendah: sekitar 300 rubel. untuk satu produk. Tapi, meski harganya terjangkau, kualitas parutan Mallony paling cocok.

Perusahaan Jerman, yang memproduksi banyak barang rumah tangga, menawarkan untuk dijual parutan multi-faceted klasik dan chopper modern yang tidak biasa. Tentu saja, harga produk semacam itu akan berkisar dari 1.000 hingga 1.500 rubel, tetapi kualitas logam yang tinggi akan memungkinkan Anda untuk menggunakan parutan selama bertahun-tahun tanpa penajaman tambahan.

Produsen peralatan dapur asing populer lainnya adalah perusahaan Belgia BergHOFF. Parutan mini plastik khusus untuk bawang putih dan jahe seharga 600-700 rubel. dihargai oleh rekan-rekan kita.

Parutan bawang putih Ceko harganya sedikit lebih mahal (sekitar 1.200 rubel), tetapi memiliki lebih banyak ulasan bagus. Pengguna mencatat bahwa perajang mini ringan yang terbuat dari baja tahan karat dan plastik tidak hanya cocok untuk bawang putih, tetapi juga untuk mengupas buah jeruk apa pun.

Merek peralatan makan murah Cina lainnya yang populer. Parutan mereka dengan dudukan pelindung untuk produk diapresiasi oleh orang tua dari spesialis kuliner muda. Dan harga helikopter mini seperti itu hanya sekitar 250 rubel.

Setelah jenis-jenis parutan dapur dipelajari dan kategori harga ditentukan, Anda dapat pergi ke toko untuk membeli. Agar akuisisi dapat melayani dengan setia untuk waktu yang lama, Anda harus fokus pada hal-hal berikut.

Tentu saja, produk plastik jauh lebih murah, tetapi mereka memiliki kekurangannya sendiri. Misalnya, plastik menyerap bau yang kuat seperti bawang putih dan mudah pecah.

Semakin banyak baris gigi di parutan, semakin sering mereka berada dan semakin tinggi ketinggiannya, semakin sedikit gerakan yang diperlukan untuk menggiling satu siung bawang putih. Tetapi pada saat yang sama, sejumlah besar gigi mempersulit pembersihan produk setelah digunakan. Dan juga panjang gigi yang besar meningkatkan risiko cedera pada jari yang tidak terlindungi.

Salah satu poin yang paling kontroversial adalah kebutuhan wadah chopper. Untuk memahami apakah itu perlu di dapur, ada baiknya mencari tahu frekuensi penggunaan parutan yang diharapkan.

Hal terakhir yang tidak kalah penting untuk dipikirkan sebelum membeli adalah ukuran parutan. Produk multifungsi berukuran besar lebih mudah digunakan dan dibersihkan, tetapi membutuhkan ruang penyimpanan khusus. Penghancur mini akan mengatasi lebih sedikit tugas, tetapi mereka akan dengan mudah muat bahkan di rak yang paling ramai.