Bagaimana cara memilih mangkuk pasta?
Anehnya, memasak pasta tidak sesederhana itu: Anda membutuhkan pasta berkualitas tinggi, panci dengan setidaknya lapisan anti lengket, dan idealnya, Anda perlu menyajikan hidangan yang sudah jadi di piring saji khusus untuk pasta.
Hidangan seperti itu agak berbeda dari piring sup biasa, karena jauh lebih dalam dan memiliki margin yang sangat lebar.
Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan cara membuat pilihan piring spageti yang tepat sehingga tidak hanya disajikan untuk waktu yang lama, tetapi juga tidak kontras dengan hidangan lainnya, dan apakah hanya pasta yang dapat disajikan di piring seperti itu. , atau apakah mereka universal.
Keunikan
Banyak yang akan segera mencatat bahwa penampilan piring itu tidak biasa: marginnya lebar, ada lekukan di dalamnya. Tapi ini rahasianya - dengan cara ini pasta akan panas untuk waktu yang lama, dan margin besar memberi "ruang" bagi garpu untuk memutar spageti.
Di restoran Italia, Anda dapat melihat bagaimana saus dan rempah-rempah yang berbeda ditempatkan di sisi piring.
Ada piring dengan dasar yang sangat dalam di pasaran - ini juga karena alasan praktis, yaitu: gulungan pasta yang lebih nyaman. Sebagian kecil dipindahkan hanya ke ceruk ini, sehingga sudah di sana Anda dapat dengan bebas memutar garpu tanpa merusak hidangan utama di piring. Banyak orang menggunakan takik untuk saus.
jenis
Ada beberapa jenis mangkuk pasta.
Canggih
Sebagian besar pelat memiliki tinggi 5 cm dan diameter 35 cm. Ukuran disesuaikan, jadi saat membeli, fokus hanya pada selera Anda sendiri dan anggota keluarga.
Dengan perahu saus
Piring bundar bukan satu-satunya pilihan yang dapat disukai produsen. Banyak orang menyukai piring spageti dengan perahu saus yang sudah ada di piring. Ini sangat nyaman, karena Anda tidak selalu ingin menambahkan semua saus sekaligus.
Ukuran dan bentuk hidangan pasta sangat bervariasi, sehingga Anda dapat memilih model untuk setiap selera dan anggaran.
Dengan dua kompartemen
Mereka agak mengingatkan pada bakso, mereka berbeda hanya dalam hal prinsip aplikasi, tetapi mereka juga memiliki dua kompartemen - untuk spageti itu sendiri dan untuk lauk pilihan Anda. Banyak yang bahkan menyiapkan hidangan yang berbeda, dan sup dapat dituangkan ke dalam satu bagian, dan pasta atau, misalnya, spageti dan hidangan penutup ke bagian kedua - tidak ada batasan untuk kombinasi!
Perlu dicatat bahwa piring pasta bukanlah tambahan untuk hidangan lain, tetapi elemen yang sepenuhnya independen, dan Anda harus segera meletakkannya di permukaan tempat Anda akan makan, dan bukan di atas nampan atau tatakan gelas. Ini adalah salah satu aturan dasar untuk menyajikan hidangan seperti itu, dan itu terlihat sangat mengesankan.
Bagaimana cara "menyesuaikan" dengan interior?
Banyak ibu rumah tangga tersiksa oleh pertanyaan tentang bagaimana menemukan piring yang tidak terlalu mencolok karena daya tariknya, berbeda dengan interior dapur atau layanan yang ada. Pertama, buka departemen toko peralatan makan dan lihat model dan hidangan universal dari pabrikan yang telah Anda beli untuk rumah Anda - paling sering Anda dapat menemukan piring dengan skema warna dan gaya yang sama seperti milik Anda, sebanyak merek menghasilkan serangkaian hidangan dalam satu gaya.
Jika tidak ada yang serupa di antara barang-barang pabrikan Anda, maka pilih saja warna putih - itu universal dan akan dikombinasikan dengan semua elemen hidangan. Piring topi akan terlihat bagus di atas meja dalam warna putih dan hitam atau pastel.
Cobalah untuk menghindari cetakan dan pola, terutama jika Anda sudah memiliki piring dengan dekorasi tertentu di rumah. Jika Anda masih melihat piring cantik bermotif, dan Anda pasti ingin membelinya, tanyakan kepada konsultan tentang kompatibilitas cat ornamen piring dengan microwave - beberapa cat tidak boleh dimasukkan ke dalam oven microwave, karena akan menimbulkan percikan dan polanya akan berubah bentuk.
bahan
"Topi" terbuat dari beberapa bahan: faience, keramik dan porselen. Tentu saja, ada yang murah - terbuat dari plastik, tetapi ada perselisihan tentang bahaya piring plastik di tubuh. Ya, dan produk plastik untuk pasta terlihat semurah harganya, dan memiliki tampilan mainan yang agak kekanak-kanakan, jadi jelas tidak cocok untuk perayaan yang serius. Tetapi porselen sangat ringan dan tahan lama, tetapi tidak disarankan untuk dipanaskan dalam microwave.
Pilihan paling rasional adalah piring kaca. Ini tahan suhu, tahan lama dan mudah dibersihkan.
Model baru piring spageti mulai diproduksi dari keramik kaca. Mereka mudah dipadukan dengan berbagai hidangan dan tidak kontras dengan interior rumah, karena hampir selalu diproduksi dalam warna hitam dan putih.
Model Teratas
Berikut adalah model piring yang patut diperhatikan. Beberapa merek dianggap sebagai favorit tak terbantahkan dari banyak koki berpengalaman dan ibu rumah tangga yang antusias.
- Bormioli Rocco. Piring pasta porselen mereka hadir dalam desain serbaguna. Tinggi 5cm, diameter 25cm.Mereka dapat dimasukkan ke dalam microwave dan dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring.
- Revolusi - Pabrikan Prancis. "Topi" -nya juga cukup serbaguna, dengan sisi datar lebar, diameter 27 cm, tinggi 4,5 cm Banyak orang menyukai tampilan piring - porselen, dengan kontras permukaan gloss dan matte.
- Diamante. Mereka menghasilkan piring pasta kaca-keramik yang indah. Satu-satunya poin adalah mereka didekorasi, dan Anda perlu melihat apakah hidangan akan dikombinasikan dengan elemen yang ada di dapur Anda.
- Rosenthal melakukan Mangkok pasta persegi 29cm. Jika bentuknya cocok untuk Anda, maka kualitasnya pasti tidak akan mengecewakan Anda.
Jangan hentikan pencarian Anda hanya pada model yang dijelaskan di atas, lihat lebih dekat banyak piring lain yang ada di pasar peralatan makan. Hal utama adalah bahwa ini benar-benar akuisisi yang berguna bagi nyonya rumah, karena Anda tidak dapat membatasi diri untuk hanya menyajikan pasta. Di piring seperti itu, Anda dapat menyajikan hidangan utama dan sup, dan kue serta makanan penutup lainnya terlihat sangat cantik! Hidangan seperti itu tidak akan pernah berlebihan di dapur!
Di video selanjutnya kalian bisa melihat jenis piring pasta Glister lainnya yang terbuat dari stoneware.