Semua yang perlu Anda ketahui tentang piring pencuci mulut

Di dapur setiap ibu rumah tangga, pasti ada piring. Kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa di antara varietasnya ada perangkat yang dirancang untuk makanan penutup. Piring pencuci mulut menonjol dari keramaian dengan desain cerah dan pola warna-warni. Keanekaragaman mereka luar biasa. Untuk kombinasi yang harmonis dengan elemen pengaturan meja, Anda dapat dengan mudah memilih hidangan yang tepat untuk hidangan penutup.

Pada Abad Pertengahan di Eropa, dan lebih tepatnya di Prancis, muncul hidangan yang samar-samar menyerupai piring modern. Ukuran dan kedalamannya dirancang untuk makan simultan beberapa orang. Setelah beberapa waktu, mereka mulai menggunakan piring individu, sebelum itu mereka adalah kemewahan yang tidak terjangkau.

Dan hidangan seperti itu menyebar luas di abad ke-19. Pada saat inilah produksi gula didirikan, dan para koki mulai unggul dalam makanan penutup.

Kemudian gula, dan, karenanya, hidangan dengan isinya, dianggap sebagai kesenangan yang mahal. Untuk alasan ini, mereka mencoba menghias piring tempat makanan penutup disajikan dengan cara yang istimewa. Tradisi menonjolkan hidangan pencuci mulut masih ada sampai sekarang.Terlepas dari kenyataan bahwa gula adalah produk yang terjangkau, dan kami memasak hidangan darinya hampir setiap hari, kami selalu memilih hidangan yang paling indah untuk manisan.

Piring penyajian makanan penutup mirip dengan snack bar, seperti yang ditunjukkan oleh ukurannya yang serupa. Diameter restoran adalah 20 cm, makanan penutup juga, tetapi ini adalah model standar, dan sekarang sudah biasa menyimpang dari standar. Ciri khasnya adalah dekorasi yang menarik dari yang terakhir. Selain itu, tidak ada piring makanan ringan yang dalam, tetapi ada makanan penutup, dengan ukuran dan kedalaman yang berbeda.

Itu juga harus dibedakan piring pencuci mulut dari toko kue. Ukurannya 18 cm, berfungsi untuk menyajikan roti, roti gulung, pai, kue atau buah-buahan.

Model persegi tidak kehilangan pengakuan, mereka memberi hidangan pesona khusus dan terlihat tidak biasa. Di piring segitiga, buah atau sepotong kue juga akan terlihat cantik dan asli. Sekarang ada kesempatan untuk membeli hidangan pencuci mulut yang didekorasi dengan pola atau pola desain yang unik.

Piring pencuci mulut paling sering dibuat dari bahan-bahan berikut:

• kaca;
• keramik;
• fayans;
• porselen.

Kaca dan keramik adalah bahan yang paling populer dan praktis. Selain itu, mereka termasuk dalam segmen harga terjangkau. Piring bisa transparan, dalam warna klasik - hitam, putih atau merah, atau warna cerah apa pun. Itu selalu terlihat bagus saat disajikan dan dapat digunakan dalam microwave. Piring pencuci mulut dengan pola relief terlihat sangat orisinal.

Produk faience terlihat sangat mirip dengan porselen. Mereka juga memiliki kilau mutiara yang khas, yang dicapai dengan menerapkan glasir khusus. Tetapi dengan kesamaan seperti itu, pelat faience agak rapuh dan memiliki ketahanan yang rendah terhadap efek termal. Untuk alasan ini, hidangan, termasuk hidangan penutup, agak lebih tebal daripada porselen atau keramik.

Peralatan dapur porselen memiliki tampilan yang canggih dan canggih, dan ini memengaruhi harganya. Keuntungan lainnya adalah kemampuan untuk menjaga makanan tetap hangat untuk waktu yang lama.

Dalam wadah makanan penutup yang dalam, biasanya meletakkan buah beri, buah-buahan, dan beberapa jenis gula-gula di atas meja. Namun, mereka tidak harus bulat. Yang oval atau persegi juga akan terlihat elegan dan khusyuk dengan latar belakang umum.

Piring kecil untuk makanan penutup digunakan saat menyajikan kue-kue manis, mousse, sereal makanan penutup kental, jeli, dll. Jika ini hanya pesta teh, dan bukan makanan pesta yang lengkap, maka Anda dapat bereksperimen dengan warna piring. Desain piring, disesuaikan dengan nada makanan penutup, memperbesar isinya secara visual.

Hidangan cerah dan berwarna-warni untuk makanan penutup adalah dekorasi meja dan dapur secara keseluruhan. Beberapa tips sederhana akan membantu Anda untuk tidak kehilangan penampilan rapi Anda.

1. Anda dapat mencuci piring bersama dengan sisa piring dengan tangan, menggunakan produk khusus, spons, kuas, atau di mesin pencuci piring.
2. Produk porselen dan faience takut terkena suhu tinggi dan pembersih abrasif.Retak mikro terbentuk pada enamel yang menutupinya, yang menyebabkan deformasi permukaan.
3. Agar piring pencuci mulut kaca mempertahankan transparansi dan bersinar untuk waktu yang lama, Anda perlu membilasnya dengan air hangat, menambahkan sedikit cuka atau garam ke dalamnya.
4. Untuk menghilangkan kotoran dari piring yang memiliki permukaan lega, gunakan kuas.
5. Setelah dicuci, piring pencuci mulut harus benar-benar kering atau dilap dengan handuk lembut.

Ikhtisar piring makanan penutup dari Yulia Vysotskaya disajikan di video berikutnya.