Kue pengantin dengan buah beri: variasi desain makanan penutup dan contoh indah
Hari pernikahan harus istimewa dalam segala hal, karena pilihan tempat, pakaian, dan, tentu saja, menu, sangat penting. Jika aula tidak mungkin diingat untuk waktu yang lama oleh semua yang hadir di perayaan itu, maka menu dan sorotannya - kue pengantin, akan diingat selama bertahun-tahun yang akan datang. Agar semua suguhan sesuai dengan rasa yang ada, penting untuk memilih dan menyiapkannya dengan benar. Versi kue yang sangat baik akan menjadi camilan dengan buah beri, yang dapat digunakan baik sebagai isian maupun untuk dekorasi produk.
Pilihan Bentuk
Agar pernikahan menjadi sukses, ada baiknya mempertimbangkan setiap momen hingga detail terkecil. Jika pengantin baru sendiri yang mengatur liburan, maka Anda harus menghabiskan banyak waktu untuk semua kekhawatiran, tetapi festival itu akan menjadi benar-benar indah. Dalam hal adanya bantuan dari pihak penyelenggara atau kerabat yang memberikan kesempatan kepada kedua mempelai untuk bersantai, menanggung segala kesulitan pada diri mereka sendiri, maka perlu mendapatkan semua komentar dan keinginan kaum muda mengenai setiap tahapan penyelenggaraan perjamuan sehingga agar semuanya berjalan dengan sebaik mungkin.
Perhatian khusus biasanya diberikan untuk mendekorasi aula pernikahan, di mana para tamu dan pasangan muda akan menghabiskan sebagian besar hari merayakan acara penting, serta kue, yang akan menjadi mahkota liburan dan harus mencerminkan esensinya.Untuk mengejutkan dan menyenangkan pasangan, Anda harus mendekati masalah dengan serius dan memutuskan bentuk kue pengantin yang akan dibuat.
Mungkin ada beberapa opsi:
- bulat;
- kotak;
- dalam bentuk kelopak atau cengkeh;
- heksagonal;
- tingkat tunggal;
- bertingkat.
Kue bundar dianggap tradisional, sehingga banyak yang mengabaikannya, meskipun ini tidak pantas.
Jika diisi dan didekorasi dengan benar, itu bisa berubah menjadi karya seni yang nyata.
Permukaan lipit yang dibuat dengan damar wangi terlihat sangat mengesankan, embossing dalam bentuk berbagai bentuk yang akan menghiasi makanan penutup juga terlihat indah.
Jika kita berbicara tentang bentuk persegi, maka akan menarik bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang tidak biasa dan menarik untuk pernikahan mereka. Dari luar, makanan penutupnya terlihat cukup sederhana, tetapi dengan dekorasi yang tepat, makanan penutup itu berubah tanpa bisa dikenali. Skema warna dan elemen dekoratif yang tepat dapat membuat produk kuliner menjadi istimewa, didedikasikan untuk acara tertentu dan beberapa orang tertentu.
Menggunakan kue berbentuk bunga atau bergigi akan terlihat sangat mengesankan dan akan membedakan potongan dari yang lain dengan bentuk yang lebih tradisional. Kue seperti itu di alam akan terlihat sangat indah, di mana koneksi dengan bunga dan kelopak akan melengkapi lingkungan. Dalam hal ini, ada baiknya memilih warna-warna terang, yang sering ditemukan di alam, dan bunga dan daun yang dicat pada damar wangi atau krim akan menjadi hiasan.
Menggunakan bentuk heksagonal akan membuat kue pengantin terlihat sangat cantik dan mahal.Dekorasi dalam hal ini adalah damar wangi dan mutiara, yang menciptakan efek menutupi produk dengan kain tenun putih dengan pola asli. Pastikan untuk membuat garis aksen dalam bentuk garis-garis warna cerah: merah, ungu, merah muda, yang akan membuat kue lebih indah.
Makanan penutup tingkat tunggal cocok untuk pernikahan yang berlangsung dengan jumlah tamu minimum. Bentuk kue bisa salah satu di atas atau lebih asli, misalnya dalam bentuk hati, mahkota, dua cincin, itu hanya tergantung pada imajinasi pembuat manisan. Kue dengan jumlah tier yang banyak dibuat untuk perayaan dimana banyak tamu yang akan hadir, oleh karena itu bukan hanya sekedar ide, tetapi juga kebutuhan akan ukuran yang besar untuk diletakkan secara kompak di atas meja dan memiliki bentuk yang orisinil dan menarik.
Kue yang didekorasi dengan indah adalah dasar dari suasana hati yang baik bagi kaum muda, tetapi agar efek eksternalnya sesuai dengan konten, penting untuk memilih isian yang tepat untuknya. Kue pengantin dengan buah beri akan cocok setiap saat sepanjang tahun dan akan dapat menyenangkan bahkan tamu yang paling canggih sekalipun. Ini adalah makanan penutup berry yang paling sering dipesan oleh pengantin baru untuk merayakan hari terpenting mereka.
Varietas isian
Jika Anda ingin membuat kue yang tidak hanya cantik, tetapi juga lezat, Anda harus menjaga isinya. Opsi yang paling populer adalah.
- beri merahyang sangat populer di musim panas. Untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat, Anda dapat menggunakan ceri, ceri, stroberi, raspberry, yang akan memberikan aroma yang menyenangkan dan rasa manis. Jika Anda perlu menambahkan sedikit bumbu, maka Anda harus menambahkan redcurrant atau cranberry, yang rasanya lebih asam.Makanan penutup pernikahan akan terlihat memukau jika Anda menambahkan cokelat ke kue biskuit dan buah.
- bluberi, yang dengannya Anda dapat menghias kue dengan anggun, serta menambahkannya ke isian produk. Ini termasuk blackcurrant, blueberry, blackberry, blueberry dan murbei. Makanan penutup ini paling cocok dengan cokelat putih dan memiliki rasa yang menarik. Mereka jarang menggunakan satu skema warna, menambahkan buah beri warna lain untuk keindahan dan variasi rasa.
- berry berwarna-warni, yang dengannya Anda dapat mencapai dekorasi yang luar biasa untuk produk gula-gula, dan menggunakannya sebagai isian, Anda bisa mendapatkan kue yang sangat lezat dan tidak seperti apa pun. Di antara buah beri ini, kismis putih, gooseberry, dan cloudberry dapat dibedakan.
Untuk menyiapkan isian, Anda dapat menggunakan beri segar dan selai yang dibuat darinya dengan perlakuan panas dan penambahan komponen tambahan.
Gunakan buah-buahan dengan hati-hati, karena jus secara aktif dilepaskan darinya, yang dapat merusak penampilan produk. Jika selai buah digunakan, maka penting untuk menebak konsistensinya - terlalu tebal akan menyebar dengan buruk pada kue dan dapat merusaknya, dan terlalu cair akan menyebar ke seluruh permukaan makanan penutup dan bahkan sampai ke tempat yang tidak seharusnya. .
Dengan bantuan beri, Anda dapat membuat kue, di mana, selain bahan utama, misalnya, kismis akan ditambahkan, yang akan memungkinkan Anda untuk mengubah rasa makanan penutup, serta warnanya. Dalam hal ini, Anda tidak boleh menggunakan lapisan lain di dalamnya, dekorasi yang indah dan krim yang lezat di permukaan sudah cukup untuk mendapatkan hasil yang layak.
Dekorasi tambahan
Kue pengantin dapat berbicara banyak tentang pengantin baru. Orang yang tenang dan lembut pada dasarnya akan lebih menyukai warna-warna terang di dekorasi dan sedikit dekorasi, sementara kepribadian yang eksplosif dan cerah akan berhenti pada sesuatu yang tidak biasa yang menggairahkan imajinasi dan selera.
Dekorasi kue dapat dilakukan dengan menggunakan opsi berikut:
- penggunaan damar wangi, dari mana Anda dapat membuat lapisan luar yang menutupi produk, dan elemen dekoratif, gambar, prasasti, dan ide lainnya;
- menggunakan gula icing untuk membuat tulisan indah pada kue;
- lapisan gula cokelat, yang akan membantu meratakan dan menghias permukaan makanan penutup;
- dekorasi dengan krim minyak, dari mana bunga, kelopak, dan figur dekorasi lainnya dibuat;
- buah-buahan dan beri akan selalu relevan, yang dapat mengubah kue yang paling sederhana sekalipun;
- menggunakan manisan kelopak bunga sebagai hiasan kue pengantin.
Anda dapat menghias produk gula-gula dengan satu hal atau menggabungkan beberapa teknik jika keduanya cocok. Dalam kasus kue bertingkat, Anda dapat menggunakan dekorasi yang berbeda di setiap level, yang akan membuat suguhannya menjadi sangat indah. Saat berencana mendekorasi makanan penutup, penting untuk tidak berlebihan, jika tidak, kesan produk akan sangat berbeda. Bunga dan buah-buahan, yang paling akurat mencirikan acara dan dapat memiliki berbagai macam desain, adalah pilihan dekorasi tradisional untuk merayakan pernikahan, memungkinkan untuk penerbangan mewah.
Contoh yang indah
Orang-orang kreatif memiliki imajinasi yang cukup untuk membuat desain dan isian untuk makanan penutup apa pun, tetapi, sayangnya, tidak semua orang memiliki kreativitas dan pengalaman yang tepat untuk pekerjaan seperti itu.Itulah sebabnya contoh mahakarya kuliner siap pakai memungkinkan Anda memilih opsi yang paling Anda sukai dan membuat yang serupa sendiri.
Yang paling tradisional adalah kue pengantin, dibuat dalam warna putih dan dihiasi dengan buah beri. Dalam hal perayaan besar, ada baiknya memesan desain dalam beberapa tingkatan, dan untuk pesta kecil, versi satu tingkat sudah cukup. Kue dapat ditutup dengan damar wangi putih, di mana polanya dibuat dengan protein atau krim mentega, atau seluruh produk sepenuhnya ditutupi dengan krim. Pilihan opsi penampilan dan komponennya hanya bergantung pada keinginan, imajinasi, dan selera pengantin baru, yang akan diwujudkan oleh mereka sendiri atau pembuat manisan.
Untuk pecinta bentuk asli, makanan penutup pernikahan dalam bentuk hati cocok, yang sorotannya adalah hiasan dengan buah beri. Biasanya untuk liburan yang terkait dengan manifestasi perasaan, stroberi dipilih, yang dibingkai dengan krim protein, tetapi Anda bisa mengambil krim kocok. Buah-buahan juga bisa dimasukkan ke dalam isian, tetapi harus sedikit agar tidak membuat makanan penutupnya memualkan. Tambahan yang bagus untuk dekorasi buah beri alami adalah daun mint, yang diletakkan di atas produk, mengencerkan warna merah makanan penutup.
Pengantin baru yang menyukai buah beri dan menganggapnya tidak hanya makanan sehat dan penting, tetapi juga pilihan dekorasi yang indah, akan menyukai makanan penutup tingkat tunggal, di mana buah merah dan biru dengan berbagai bentuk dan ukuran ditempatkan dalam komposisi aslinya. Komposisi seperti itu menambah individualitas pada kue, dan secara lahiriah terlihat sangat menggugah selera.
Kue pengantin berjenjang dapat memiliki pilihan dekorasi yang sama sekali berbeda. Makanan penutup yang sama dapat didekorasi dengan buah-buahan, yang akan menciptakan suasana musim panas dan cerah dan memberikan rasa catatan khusus.Jika Anda ingin membuat versi produk yang sangat halus, Anda bisa menggunakan kelapa dan stroberi. Kehadiran bunga kecil memungkinkan untuk desain romantis, dan penggunaan cokelat membantu untuk memahami karakter pengantin, yang dapat digambarkan sebagai ledakan, gairah, manis dan memabukkan.
Kue multi-tier secara eksklusif dari beri merah akan terlihat luar biasa di meja liburan mana pun. Menggunakannya pada latar belakang putih dengan krim yang lezat dan manis akan menciptakan hidangan penutup yang menggugah selera yang akan memukau imajinasi kuliner para tamu dan pasangan muda karena kehadiran buah beri yang berbeda dengan rentang warna yang sama, tetapi kualitas rasa yang berbeda. Isi dalam kasus ini mungkin berbeda, tetapi kehadiran sedikit buah atau beri di dalamnya akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk makanan penutup.
Menggunakan buah beri untuk membuat kue pengantin adalah salah satu tren utama, karena makanan penutupnya ternyata cantik dan enak. Dekorasi buah multi-warna bisa menjadi dekorasi utama, tidak kalah dengan lapisan gula cokelat atau damar wangi, dan isian beri akan membuat kue apa pun menjadi luar biasa enak.
Untuk cara menghias kue dengan buah beri, lihat video berikut.