Kue Pernikahan: Tinjauan Berbagai Rasa dan Ide Desain

Pernikahan adalah perayaan yang indah dari kesatuan hati yang penuh kasih. Pengantin baru selalu ingin segalanya sempurna di hari ini. Salah satu atribut terpenting dari perayaan pernikahan adalah kue ulang tahun. Dan tidak masalah berapa banyak tamu yang akan ada: 25 atau 250, bagaimanapun, produk gula-gula ini akan dipamerkan di atas meja sebagai simbol kehidupan manis pasangan yang baru dibuat.

Kue pengantin bisa dari berbagai bentuk: oval, persegi kecil, berbentuk hati, besar bertingkat. Pilihannya, sebagai suatu peraturan, secara langsung tergantung pada jumlah tamu dan kemampuan finansial. Rata-rata, berat produk gula-gula harus dipilih dengan kecepatan 150–200 gram per tamu undangan. Dengan demikian, tidak ada yang pasti akan dibiarkan tanpa suguhan manis.

Yang paling populer selama bertahun-tahun sekarang adalah bentuk bulat klasik, paling sering bertingkat dua dan tiga. Sangat nyaman untuk didekorasi, terlihat spektakuler dan rapi. Baru-baru ini, piramida cupcake bertingkat menjadi semakin populer. Opsi ini nyaman, pertama-tama, karena Anda tidak perlu memotong kue, tetapi Anda dapat langsung menikmati hidangan penutup, pergi ke bar "permen".Anda dapat memilih isian yang paling beragam, mulai dari tiga jenis cokelat hingga mousse buah atau krim.

Ada banyak pilihan isian. Itu semua tergantung pada preferensi selera pengantin baru itu sendiri dan para tamu. Saat menyiapkan kue bertingkat, ada peluang besar untuk membuat lapisan bawah dengan satu jenis isian, dan yang atas dari yang lain. Ini akan membawa beberapa variasi ke menu liburan dan akan sangat sesuai jika salah satu tamu lebih suka isian cokelat tanpa menggunakan krim asam, krim atau susu kental rebus karena intoleransi laktosa atau karakteristik individu lainnya.

Makanan penutup rendah kalori dan ringan memiliki rasa yang halus. Krim mousse dengan tambahan buah pir atau persik berpadu serasi dengan biskuit vanila, yang dapat direndam terlebih dahulu dalam sirup manis. Kue seperti itu akan disukai oleh kaum hawa dan semua orang yang menjaga sosok mereka, karena tidak ada krim berlemak dan berkalori tinggi yang digunakan dalam persiapannya.

Tambalan ini sangat populer di kalangan pecinta manis berkat rekannya dari supermarket, yang telah mendapatkan ketenaran di seluruh dunia. Bahan utamanya adalah kakao, kacang tanah, karamel, susu kental rebus, meringue, dll. Biskuit cokelat digunakan untuk kue.

Semua pecinta cokelat akan menyukai isian ini. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan tiga jenis mousse dari tiga jenis cokelat yang berbeda: putih, susu, dan hitam. Selain rasanya yang enak, isian ini terlihat sangat menggugah selera.

Kombinasi ajaib dari buah berair dan isian krim tidak akan pernah berhenti menjadi populer. Buah-buahan dan beri dapat digunakan dalam berbagai cara. Beberapa favorit adalah stroberi, pisang, kiwi, raspberry. Dari buah-buahan kering, plum dan aprikot kering adalah yang paling populer.

Kue dengan permen multi-warna di dalamnya menjadi semakin populer. Sebenarnya, dengan cara ini Anda bisa menambahkan semangat ke isian apa pun. Saat memotong kue dalam porsi, para tamu akan mendapat kejutan berupa dragee cokelat dalam glasir cerah multi-warna.

Makanan penutup ini, yang dicintai sejak kecil, dapat dianggap sebagai kuliner klasik. Halus, lapang, ringan dan tidak terlalu memualkan, akan sangat cocok di meja pesta. Buah musiman dapat ditambahkan ke resep jika diinginkan.

Cherry dengan baik melengkapi rasa biskuit cokelat dan keju krim dengan nada manis dan asam, yang terbuat dari krim keju, mentega, dan gula bubuk. Makanan penutup memiliki rasa yang sangat kaya, dan semua bahan saling melengkapi dengan baik.

Dekorasi kue pengantin adalah yang paling penting. Makanan penutup ini seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga indah. Dalam hal ini, ruang lingkup terluas untuk imajinasi terbuka. Prasasti dengan nama pengantin baru atau hanya inisial nama mereka, cincin kawin atau patung-patung pengantin di atas kue - semua ini hanyalah awal dari daftar besar pilihan.

Patung-patung angsa sebagai simbol kesetiaan sering digunakan dalam dekorasi kue pengantin.Burung-burung yang anggun dan mulia ini dengan sempurna melambangkan kesatuan jiwa, persatuan yang andal dan kuat, kesetiaan dan pengabdian pasangan. Oleh karena itu, kue dengan angsa masih populer di kalangan pengantin baru hingga hari ini.

Kue pengantin dengan mawar juga tidak kehilangan relevansinya selama bertahun-tahun, dan para pengrajin telah menguasai seni dekorasi dengan sangat ahli sehingga terkadang sulit untuk membedakan bunga dari damar wangi dari yang hidup. Penting untuk diingat bahwa kue yang didekorasi dengan damar wangi akan memiliki berat lebih dari yang lain. Poin ini harus diperhitungkan saat menghitung jumlah makanan penutup yang dibutuhkan. Sekarang damar wangi tidak hanya menutupi permukaan kue, menciptakan permukaan yang sangat halus dan rata, tetapi juga membuat berbagai kerutan dan embel-embel yang lapang dengannya. Kue-kue ini juga terlihat sangat asli.

Salah satu tren utama musim ini adalah bunga segar di dekorasi kue. Anda dapat memilih bunga yang sama yang akan ada di buket pengantin. Misalnya, ada banyak peony dalam karangan bunga, masing-masing, dan kue pengantin dengan peony akan terlihat menguntungkan di atas meja pesta. Ini akan menonjolkan gaya pernikahan dengan baik.

Dekorasi kue juga bisa berirama dengan waktu tahun ketika perayaan direncanakan. Misalnya, kue pengantin musim gugur sering dihiasi dengan daun maple, dan pada pernikahan musim semi dan musim panas, Anda sering dapat melihat kue dengan kupu-kupu, bunga, buah-buahan, dan beri. Buah-buahan dan beri dapat dikaitkan dengan klasik dekorasi makanan penutup pernikahan. Itu selalu enak dan sangat cantik!

Jika pernikahan dirancang dengan warna tertentu, Anda dapat menggunakannya dalam dekorasi makanan penutup.Misalnya, dasar kue adalah warna jenuh yang cerah, dan semakin tinggi, semakin pucat warnanya. Beginilah cara membuat efek gradien yang menakjubkan, yang akhir-akhir ini sangat populer. Isian pelangi dengan tambahan pewarna akan menjadi puncak perayaan. Kue dengan kue warna yang berbeda akan sesuai dengan keinginan para tamu, karena di setiap piring mereka akan memiliki pelangi yang dapat dimakan pribadi.

Saat mendekorasi pernikahan dalam kombinasi dengan warna putih, pengantin baru sering memilih warna merah, karena itu adalah warna cinta dan gairah. Marsala dan merah tua juga sangat populer. Mawar merah pada kue pengantin dalam kombinasi dengan pita dekoratif satin akan terlihat elegan, bergaya dan sangat khusyuk. Bahkan ide paling eksklusif untuk mendekorasi kue pengantin pun mudah diterapkan.

Untuk pernikahan dalam warna putih perak atau putih keemasan, Anda dapat menggunakan perak dan daun emas yang dapat dimakan. Kue dengan dekorasi ini akan selalu menarik perhatian dan pandangan kagum para tamu. Mahakarya kuliner yang didekorasi dengan pencetak makanan semakin populer. Keajaiban teknologi ini memungkinkan Anda mentransfer foto dan gambar apa pun ke kertas makanan. Jika mau, Anda dapat menggunakan foto-foto dari arsip pribadi pengantin baru atau menggunakan gambar dari beberapa tempat yang berkesan dan simbolis untuk mereka dalam desain.

Karya virtuoso pembuat manisan, keterampilan, dan keterampilannya dapat menciptakan keajaiban nyata di meja pesta pengantin baru. Penganan juga bisa disebut seniman, karena keindahan dan harmoni kombinasi warna, kesesuaian elemen dekoratif tertentu dari makanan penutup tergantung pada selera dan gayanya.Adalah penting bahwa tuannya memasukkan jiwanya ke dalam bisnis favoritnya, dan kemudian hasilnya akan menyenangkan pengantin baru dan semua tamu dari liburan cinta dan kebahagiaan keluarga yang indah dan tak terlupakan ini.

Cara membuat kue pengantin dengan tangan Anda sendiri, lihat video berikut.