Set barbekyu: jenis dan pilihan

Bagian integral dari rekreasi luar ruangan adalah memasak daging dan sayuran dengan api. Apa yang bisa lebih baik daripada piknik di udara segar di perusahaan yang menyenangkan di danau atau bahkan di halaman belakang Anda sendiri. Nafsu makan dan suasana hati yang baik dijamin. Namun, barbekyu bukan hanya keterampilan juru masak, tetapi juga kualitas hidangan dan aksesori.

Hari ini, berbagai macam set sedang dijual. Banyak yang akan bertanya-tanya tentang kebutuhannya, karena setiap orang memiliki pisau, garpu, spatula, dll di dapur, dan peralatan yang hilang dapat dibeli secara terpisah, mengapa menghabiskan uang ekstra. Pabrikan yang terlibat dalam pembuatan alat untuk memasak di atas api terbuka tidak hanya menawarkan hidangan, tetapi juga set aksesori yang dirancang dengan baik dan dipilih untuk kenyamanan penggunaannya, karena kami terutama berurusan dengan suhu tinggi. Istirahat harus memiliki akhir yang menyenangkan, dan tidak berakhir dengan luka bakar di tangan.

Perlu mempertimbangkan secara lebih rinci apa yang terdiri dari kit.

• Pilihan ekonomis murah termasuk semua yang sangat diperlukan: beberapa tusuk sate, panggangan, spatula, garpu. Set semacam itu dikemas dalam wadah plastik dengan pegangan atau keranjang kayu, yang terlihat lebih organik.
• Paket premium dirancang untuk 4 hingga 12 orang, yang memiliki semua yang Anda butuhkan untuk memasak di luar ruangan. Ini termasuk daftar item sebelumnya, menambahkan piring sekali pakai atau keramik, peralatan makan, penjepit panggangan, tatakan gelas, berbagai peralatan dapur dan selimut. Semua ini diselesaikan dalam koper atau kasing. Untuk kenyamanan yang lebih besar, dapat digantung di bahu.

Satu set barbekyu bukan hanya hal yang berguna di negara ini, tetapi juga hadiah yang luar biasa. Set hadiah seperti itu selalu bergaya dan praktis.

Pecinta rekreasi luar ruangan yang berpengalaman tahu bahwa berkumpul untuk piknik selalu merupakan urusan yang merepotkan. Siapa yang tidak menangkap dirinya berpikir - untuk mengambil semua yang paling penting, dan pada saat kedatangan, cari tahu apa yang penting, ternyata, ditinggalkan di rumah. Kasing dengan satu set untuk barbekyu datang untuk menyelamatkan. Mari kita lihat pro dan kontra mereka.

Manfaat dari kit adalah sebagai berikut:

• ringan (hingga 1,5 kg) - koper untuk set tidak besar, dirancang sedemikian rupa sehingga sebanyak mungkin barang muat di ruang kecil;
• berbagai pilihan aksesoris – dari barang eksklusif standar hingga universal;
• kenyamanan - semua alat barbekyu selalu tersedia;
• umur panjang;
• harga terjangkau - Biaya bervariasi tergantung pada jumlah item dalam set.

Adapun kekurangannya, praktis tidak ada, kecuali, tentu saja, Anda membeli set bersertifikat di toko besar dan dari pemasok tepercaya.

Sebagian besar pecinta hidangan dengan percikan yakin bahwa untuk memasak barbekyu dan daging di atas panggangan, produk sangat penting, dan bukan apa yang dimasak. Sebenarnya ini adalah kesalahan besar. Dimungkinkan untuk menyajikan hidangan lezat di atas meja dalam waktu singkat dan tanpa risiko hanya dengan menggunakan piring dan peralatan dapur yang aman dan berkualitas tinggi.

Saat ini, toko perangkat keras dan butik bermerek menawarkan berbagai desain dan gaya tusuk sate, panggangan, penjepit steak, dan banyak lagi. Tetapi memilih set yang tepat tidak begitu mudah. Mari kita lihat merek set barbekyu yang populer.

Pabrikan Jerman menawarkan kepada konsumen berbagai peralatan dapur yang cukup besar. Garis khusus diwakili oleh set untuk barbekyu, panggangan, dan barbekyu, yang berkualitas tinggi, orisinalitas, dan desain yang tidak biasa.

Gipfel merekomendasikan set klasik yang terdiri dari 3 item hingga set besar untuk 6 orang. Ini adalah berbagai panggangan, sikat pembersih, tusuk sate, pisau membalik, panci berlubang, garpu trisula, paku payung tekstil dan silikon dan banyak lagi. Kisarannya cukup kaya. Item disimpan dalam kotak aluminium untuk penyimpanan dan kenyamanan yang terorganisir. Semua bahan dibuat dari bahan baku ramah lingkungan - baja karbon, baja tahan karat, silikon dan kayu. Setiap produk bersertifikat.

Ini adalah produsen peralatan barbekyu dalam negeri. Moto utama perusahaan adalah detail dalam detail, sehingga produk perusahaan ini dibedakan oleh kemudahan penggunaan maksimum dalam hal kenyamanan. Pada saat yang sama, Forester tidak takut untuk bereksperimen dalam pengembangan item dan elemen baru di lini set barbekyu. Merek Rusia diwakili oleh 3 koleksi: Expert, Mobil, Kids, yang memperhitungkan kebutuhan pecinta liburan pedesaan.

Perusahaan ini menawarkan set luar biasa yang terbuat dari baja tahan karat berkekuatan tinggi, dibedakan oleh penampilan dan kepraktisan yang tidak biasa. Setiap set dilengkapi dalam koper aluminium dengan pegangan, yang berisi segalanya untuk piknik yang sukses: tusuk sate, spatula, garpu, pengocok garam, dan banyak lagi. Ringan dan terlihat spektakuler, dari luar bahkan tidak terlihat seperti set piknik, tetapi terlihat seperti kotak bisnis. Memotong, menggoreng, meraih, melepas dengan alat seperti itu sangat nyaman dan sederhana.

Merek internasional yang didedikasikan untuk pembuatan peralatan dapur dan aksesori berkualitas tinggi, yang sangat populer di kalangan profesional dan konsumen biasa. Tempat khusus layak mendapatkan lini produksi set barbekyu, yang ditandai dengan penghargaan internasional.

Steak panggang api, fillet ikan, berbagai macam sayuran dicintai oleh banyak orang. Agar makanan disiapkan tidak hanya enak, tetapi juga sehat, Anda perlu menciptakan kondisi yang tepat dan memilih aksesori yang diperlukan. Untuk melakukan ini, ada berbagai set harian dan hadiah untuk barbekyu dan panggangan, yang dapat memenuhi kebutuhan semua orang. Secara simbolis item barbekyu dapat dibagi menjadi tiga kelompok, seperti:

• menyederhanakan proses memasak;
• memfasilitasi penyalaan api;
• Dirancang untuk makanan yang sudah disiapkan.

Saat memilih kit ini, Anda harus mempertimbangkan rekomendasi berikut:

• penting untuk menentukan tujuan pembelian dan frekuensi penggunaan - jika Anda seorang profesional, maka berikan preferensi pada keandalan; jika ini adalah opsi hadiah, maka pilih desain aksesori yang tidak biasa;
• sebagai aturan, set ditawarkan dalam kemasan: kasing, koper, kasing, yang sesuai dan praktis; setiap alat memiliki tempatnya sendiri (tidak ada yang akan tercampur, hilang, Anda tidak perlu mencari hal yang diperlukan saat memasak);
• karena piring dimasak di atas api dengan batu bara, spatula dan garpu harus dengan pegangan panjang agar tidak memanas; selain itu, bahan dari mana mereka dibuat harus tahan panas; logam berkualitas rendah akan dengan cepat berubah menjadi hitam dan berubah bentuk;
• jangan membeli kit di mana ada terlalu banyak alat; untuk barbekyu di atas panggangan, 3-4 aksesori sudah cukup;
• atribut barbekyu bukan yang termurah - Anda akan menghemat uang jika membeli satu set, yang akan memiliki segalanya, daripada membayar lebih untuk setiap alat individual;
• perhatikan bahan apa yang terbuat dari item set - semua elemen logam harus terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi, sehingga selama penggunaan tidak akan berkarat atau ternoda; plastik, silikon atau bagian kayu harus dibuat dari bahan baku yang aman dan tidak beracun;
• ergonomis - set barbekyu harus mudah digunakan sehingga Anda bisa mendapatkan lebih banyak kesenangan dari proses memasak;
• barbekyu, panggangan dan aksesoris barbekyu harus mudah dibersihkan dari kotoran.

Dengan membeli satu set piknik baru, setiap orang mengharapkan penggunaan peralatan selama bertahun-tahun tanpa masalah. Penampilan baru yang indah dan berkilau hanya menyenangkan. Aplikasi pertama menyebabkan emosi yang sangat positif, dan keinginan untuk memasak hidangan yang lebih lezat. Agar set barbekyu mempertahankan sifatnya yang sempurna, perlu untuk merawatnya, mengikuti aturan dasar perawatan dan penyimpanan seperti:

• simpan alat-alat tersebut di tempat yang kering, biasanya dijual dalam kotak kulit atau tekstil, kotak logam dan koper;
• Peralatan panggangan dengan gagang kayu, potholder, dan celemek harus dijauhkan dari api terbuka.
• selama memasak, jangan menyentuh bagian logam dari spatula, garpu, penjepit, karena panggangan menjadi sangat panas selama memasak;
• selama mencuci, jangan biarkan benda logam dan kayu dalam air untuk waktu yang lama, karena ini secara signifikan mengurangi masa pakainya;
• setelah setiap penggunaan, pastikan untuk mencuci setiap elemen - cukup bilas dengan air hangat menggunakan deterjen cair;
• dalam hal apapun jangan gunakan sikat logam agar tidak merusak lapisan atas produk.

Memasak adalah seni sejati yang tidak bisa diburu-buru. Seluruh prosesnya sangat seru dan berlarut-larut, sehingga Anda bisa melibatkan seluruh anggota keluarga di dalamnya. Pastinya kita semua sudah tidak sabar untuk mencicipi daging atau ikan yang baru di goreng yang baru diangkat dari api. Set barbekyu yang digunakan akan membuat semua tahapan aman dan benar-benar menyenangkan. Perlu diperhatikan trik-trik kecil berikut ini:

• saat menggoreng makanan, simpan sebotol air di dekat Anda untuk memadamkan api yang tidak terduga;
• jangan singkirkan bumbu berlebih di atas api, karena ini bisa menyala;
• jika Anda menggunakan barbekyu klasik di atas arang, tunggu sampai terbakar - Anda dapat menggoreng dalam 30-60 menit, dalam kasus barbekyu gas - setelah 15 menit;
• jangan mengikat daging dengan erat pada tusuk sate, karena harus digoreng dan tidak dikukus; prinsip yang sama berlaku untuk panggangan;
• saat menggunakan tusuk sate kayu, basahi dengan air terlebih dahulu agar tidak gosong;
• saat menggoreng produk daging di atas panggangan, jangan kaget jika mereka langsung menempel ke permukaan; tunggu sampai terbentuk kerak, setelah itu Anda dapat membaliknya dengan aman.

Tonton video berikutnya untuk ikhtisar set BBQ.