Deskripsi dan pemilihan multislicer

Memotong sayuran dan buah-buahan membutuhkan banyak waktu bagi nyonya rumah. Pengolah makanan yang besar tidak nyaman dalam penggunaan sehari-hari, dan multislicer yang ringan dan hemat tempat selalu tersedia. Bagaimana itu terjadi dan bagaimana menggunakannya, kami akan memberi tahu di artikel kami.

Nenek moyang multislicer dapat disebut parutan, yang ditemukan di Prancis pada abad ke-18. Pada tahun 1901, pemotong sayur mekanis pertama dirilis di AS, itu bekerja berdasarkan drum dan dipasang di tepi bagian atas meja.

Saat ini, multislicer adalah perajang yang dirancang untuk memotong buah dan sayuran dengan berbagai cara. Ini terjadi karena nozel, dengan bantuannya, produk dapat diparut, dicincang, dipotong menjadi piring, dicincang menjadi kubus. Dalam hitungan menit, sayuran dipotong menjadi salad, borscht, dan bahkan untuk pengawetan musim dingin.

Selain sayuran, multislicer dapat digunakan untuk menggiling keju, cokelat, kacang-kacangan, kerupuk, dan produk lainnya. Tidak sulit menggunakan pemotong sayur, ia bekerja secara mekanis - cukup putar pegangannya, seperti pada penggiling daging. Perangkat berisi perangkat khusus yang membantu untuk tidak meluncur di atas meja selama proses kerja.

Alat dapur manual memiliki banyak keunggulan.

• Ringkas dan mudah diakses, tidak memakan banyak ruang meja atau lemari dan selalu siap digunakan.
• Penggilingan tidak memerlukan listrik, sehingga multislicer dapat dibawa bersama Anda ke alam atau ke pedesaan.
• Pemotongannya indah dan seragam, yang tidak dapat dicapai dengan memotong sayuran dengan pisau.
• Berbagai nozel memungkinkan Anda mendapatkan produk dengan berbagai jenis penggilingan.
• Alur kerja membutuhkan waktu yang sangat sedikit, meninggalkannya untuk kegiatan yang lebih menarik.
• Tidak seperti pisau dan parutan, multislicer benar-benar aman, tidak mungkin terluka.
• Produk ini terbuat dari plastik tahan lama dan logam berkualitas tinggi, yang menjamin daya tahan perangkat. Elemen pemotongan tidak memerlukan penajaman untuk waktu yang lama.
• Perangkat ini mudah dibongkar dan dicuci.
• Multislicer manual lebih murah daripada rekan listriknya.

Kerugian dari opsi manual termasuk kemungkinan terbatas penggilingan berdasarkan kepadatan makanan olahan. Untuk pemotong sayur manual, makanan lunak atau sedang-keras cocok. Multislicer mekanis juga tidak cocok untuk memotong sayuran dalam jumlah besar: tangan cepat lelah, dan nozel tersumbat (perlu dibersihkan).

Untuk ibu rumah tangga yang sering harus memasak hidangan dalam volume besar, kami sarankan untuk memperhatikan multislicer listrik. Tentu saja, mereka berisik, memiliki koneksi ke sumber listrik dan lebih mahal, tetapi mereka tidak memerlukan upaya fisik.Mengatur meja pesta untuk banyak tamu atau membuat persiapan untuk musim dingin akan jauh lebih cepat dengan bantuan mereka daripada dengan versi manual. Daftar produk yang dapat didaur ulang untuk peralatan listrik jauh lebih luas.

Pemotong sayur listrik rumah tangga tersedia dalam tiga jenis.

1. Model sederhana dengan nozel tradisional (parutan, penghancur, pemotongan) menggiling sayuran dan buah-buahan menjadi irisan, piring, serutan, kubus. Ini dapat dikaitkan dengan versi anggaran penghancur listrik.
2. Pemotong sayur, dikombinasikan dengan penggiling daging, memiliki kapasitas besar. Selain sayuran dan buah-buahan, ia memproses produk daging dan makanan padat. Unit semacam itu harganya beberapa kali lebih mahal daripada multislicer klasik.
3. Kategori ketiga multi-pemotong termasuk pengolah makanan mahal. Cakupan kegiatan mereka jauh lebih luas daripada dua perangkat sebelumnya. Perangkat ini menggabungkan pemotong sayur, penggiling daging, dan blender, dapat memotong makanan apa pun. Untuk keluarga kecil untuk penggunaan sehari-hari, lebih baik memilih kombinasi desktop yang ringkas, jika tidak, peralatan hanya akan digunakan untuk acara besar.

Konfigurasi multislicer tergantung pada jenisnya. Kerajinan datang dengan satu, beberapa atau banyak nozel. Dalam peralatan listrik, sebagai aturan, jumlah berbagai pisau lebih besar. Jenis nozel berikut disertakan sebagai standar.

1. Parutan. Di set Anda dapat menemukan opsi kecil dan besar. Parutan dengan lubang kecil menggiling produk menjadi remah-remah, dan dengan lubang besar itu membentuk sedotan.
2. mesin penghancur. Ini adalah pisau ganda dengan celah. Ketebalan piring sayuran tergantung pada lebar celah.
3. Pisau putar dengan dua bilah. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil.
4. Untuk kentang goreng, ada nosel khusus - pisau ganda dengan celah lebar. Ini dibagi menjadi beberapa bagian yang dirancang untuk ketebalan tongkat kentang.

Dijual, Anda dapat menemukan berbagai pengiris listrik dan mekanik. Beberapa di antaranya mampu melakukan hingga 30 jenis pemotongan. Model terbaik dengan nozel yang dapat diganti memiliki bodi logam yang andal atau terbuat dari plastik aman yang mutakhir. Kami menawarkan ikhtisar tentang pemotong sayur paling populer yang ditemukan di pasar domestik.

Pemotong sayur manual terlihat seperti penggiling daging mekanis. Untuk memotong sayuran, cukup putar gagangnya. Perangkat ini berisi 2 parutan dengan parameter berbeda dan pisau universal (3 in 1).

Mesin penghancur otomatis berkualitas tinggi. Memotong buah, keju, sosis dengan banyak cara. Ada nozzle untuk membuat keripik kentang goreng.

Ringkas (13x7), tetapi pemotong sayur yang sangat fungsional mudah digunakan. Selain opsi lain, kit ini menyertakan nosel yang memungkinkan Anda memotong produk menjadi benang panjang. Untuk alasan keamanan, perangkat ini dilengkapi dengan pendorong.

Pertama-tama, Anda harus memutuskan jenis multislicer yang Anda butuhkan. Untuk penggunaan sehari-hari, pemotong sayur manual dengan jumlah nozel minimum cocok.

Jika menu keluarga memiliki preferensi khusus sendiri, misalnya: kentang goreng atau wortel dalam bahasa Korea, saat membeli, Anda perlu memeriksa apakah set berisi pisau yang sesuai.

Tidak diragukan lagi, unit pada penggerak listrik lebih nyaman dan lebih cepat untuk digunakan. Jika nyonya rumah siap membayar lebih, memasak untuknya akan menjadi tugas yang mudah. Yang utama adalah memilih model dari produsen tepercaya sehingga berfungsi untuk waktu yang lama dan tidak mengecewakan.

Saat membeli multislicer, Anda perlu memperhatikan poin-poin penting.

• Tenaga mesin. Parameter ini penting untuk perangkat di drive. Indikator optimal untuk pemotong sayur rumah tangga dapat dianggap sebagai daya 150-200 watt.
• Nozel. Jenis dan jumlahnya tergantung pada preferensi keluarga. Saat memilih, Anda tidak boleh dipandu oleh posisi "berjaga-jaga", itu mungkin tidak datang, dan Anda harus membayar lebih untuk detail tambahan, serta menyimpannya di suatu tempat.
• Ukuran mangkuk (ruang). Semakin besar, semakin jarang harus dibebaskan dari produk cincang selama persiapan besar. Selain itu, nozel dapat disimpan dalam mangkuk yang luas.
• Keamanan. Saat membeli, Anda harus memperhatikan bahwa modelnya tidak mengandung pisau terbuka dan tidak memiliki bau plastik yang menyengat.
• Tingkat kebisingan. Penghancur listrik dapat dicirikan oleh tingkat kebisingan yang berbeda. Fakta ini patut diperhatikan jika keluarga memiliki anak kecil atau hewan pemalu.
• Pemasangan ke atas meja. Pada saat pembelian, Anda perlu memeriksa apakah fiksasi perangkat genggam ke meja cukup dipikirkan. Gerakan multislicer yang tidak disengaja selama pemotongan mengganggu dan mempersulit proses.

Dalam kebanyakan kasus, pemotong sayur dilengkapi dengan petunjuk penggunaan, yang memberi tahu Anda cara menggunakan perangkat dengan benar. Itu harus dipelajari sebelum mulai bekerja. Ini terutama berlaku untuk peralatan listrik, karena mereka membutuhkan kehati-hatian, kepatuhan wajib terhadap peraturan keselamatan;

• sebelum menggunakan multislicer listrik, Anda harus memastikan kondisinya baik;
• selama operasi, perlu untuk mengecualikan masuknya cairan pada bagian listrik perangkat;
• Anda tidak dapat mendorong produk dengan tangan Anda - pendorong khusus disediakan untuk ini.

Teknik tidak seperti eksperimen, pisau harus digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Produk dibawa untuk bekerja, memiliki tingkat kekerasan yang dinyatakan dalam instruksi. Misalnya, peralatan genggam memproses sayuran rebus dengan baik, serta makanan lunak dan berat sedang.

Metode operasi untuk multislicer yang berbeda tidak sama. Aturan umumnya adalah sebagai berikut:

• membawa perangkat dari toko, bilas mangkuk (wadah) dan semua nozel dengan baik sebelum digunakan;
• pemotong sayur harus diletakkan di atas meja dan diperiksa untuk fiksasi yang aman: tidak boleh bergerak selama operasi;
• terlebih dahulu Anda perlu menyiapkan wadah yang cocok untuk menuangkan sayuran cincang;
• maka Anda harus memasang pisau yang cocok untuk tindakan tertentu di perangkat;
• tutup perangkat dengan penutup yang memberikan perlindungan bagi pengguna dari pisau yang bekerja.