Apa yang harus dilakukan jika wajan besi cor berkarat?

Peralatan besi cor terkenal dengan keandalannya, faktor kualitas, kemampuan menahan panas, dan sifat antilengketnya. Seiring dengan keunggulan ini, besi cor memiliki kelemahan serius: penggorengan yang terbuat dari itu lebih cepat berkarat daripada aluminium dengan lapisan Teflon. Jika Anda merawatnya dengan baik sejak hari pertama, itu tidak akan muncul. Namun, jika dia muncul di permukaan, maka ada cara sederhana dan efektif untuk menghadapinya.

Karat adalah lapisan coklat kemerahan pada besi. Itu terbentuk karena oksidasi. Jika Anda mengabaikan penampilannya dan tidak melawannya, logam itu akan benar-benar runtuh.

Ada tiga alasan utama mengapa itu muncul.

1. Logam buruk. Untuk mengurangi biaya produk, perusahaan yang lalai menambahkan komponen yang memiliki efek merugikan pada kualitasnya ke logam. Panci besi cor asli memberikan bobot yang signifikan dan harga yang cukup besar.
2. Perawatan jubah. Salinan yang berkualitas rusak oleh pemrosesan yang tidak tepat. Ibu rumah tangga tidak memperhitungkan bahwa besi cor adalah bahan yang keropos.
3. Penyimpanan yang salah. Jika Anda memasukkan panci ke dalam kabinet tanpa menyekanya secara menyeluruh, maka karat akan muncul di tempat-tempat yang sebelumnya rusak karena terkena air.

Agar tidak mencari cara untuk menghilangkan karat, panci besi disiapkan untuk digunakan dan sejumlah aturan diperhatikan dalam perawatan.

Setelah membeli penggorengan di toko, sesampainya di rumah, mereka mencucinya dengan air dengan tambahan deterjen pencuci piring. Saat mengering, olesi permukaan dengan minyak sayur dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 menit. Ada asap saat menembak. Jangan khawatir tentang penampilannya. Pan akan memanas secara merata. Minyak akan mengisi rongga di pori-pori mikroskopis dari besi cor, menciptakan lapisan anti lengket. Ini akan mencegah korosi.

Tergantung perawatan lebih lanjut panci besi cor apakah akan berkarat atau tidak. Agar dia tidak muncul, mereka merawatnya, mengikuti rekomendasi yang terbukti.

• Mereka memasak dalam wajan lebih dari sebulan sekali, dengan hemat, tetapi setidaknya sekali seminggu. Kalau tidak, itu akan cepat rusak.
• Jangan menyimpan makanan yang sudah dimasak di dalamnya. Ada risiko tinggi bahwa itu akan berubah menjadi hitam dan menyerap bau logam. Selain itu, besi cor rusak lebih cepat di bawah pengaruh kelembaban. Lebih baik menaruh makanan dalam wadah, mencuci panci, mengeringkannya dan menyimpannya untuk disimpan.
• Jangan mencucinya di mesin pencuci piring dan menggunakan terlalu banyak deterjen.
• Jangan membersihkan kotoran di dalam panci besi cor dengan sikat logam kasar, agar tidak merusaknya. Singkirkan kotoran dengan merendamnya dalam air hangat selama 30 menit dan bilas di bawah air mengalir (tekanan ringan, spons lembut).
• Jangan bersihkan piring sampai bersinar, agar makanan tidak gosong.

Untuk membersihkan panci besi cor dari karat, ada dua langkah. Pertama-tama singkirkan karat, lalu buat lapisan pelindung baru.Pada tahap pertama, itu digosok dengan sikat abrasif logam dengan atau tanpa bahan tambahan. Pada tahap kedua, saat dicuci, panci dikalsinasi dalam oven.

Ada metode sederhana untuk menyelamatkan piring dari plak berkarat.

Soda kue adalah pembersih termurah. Ini digunakan untuk mencuci piring untuk mencuci minyak, endapan teh / kopi. Ini membersihkan ubin, baja tahan karat, permukaan krom dan besi cor. Dalam kasus terakhir, ia menghilangkan karat jika tidak menembus dalam, tidak mempengaruhi struktur produk dan tidak memperoleh warna coklat-merah cerah.

Tuang soda kue ke bagian bawah panci, tuangkan sedikit air. Mereka mengambil spons bersih di tangan mereka dan dengan lembut menggosok bubur yang dihasilkan ke tempat-tempat itu.

Banyak orang menggunakan garam untuk meningkatkan rasa masakan mereka. Hanya sedikit orang yang tahu tentang sifat pembersihannya. Ini membersihkan serta soda kue. Prinsip bekerja dengannya sama dengan soda. Itu dituangkan ke dalam panci, menuangkan sedikit air, menggosok bubur dengan spons ke area yang bermasalah. Cuci garam dari produk di bawah air mengalir.

Jika karat telah mengenai permukaan dengan keras, gunakan sikat abrasif logam. Panci dibasahi dengan air mengalir, dan kemudian sedikit soda dituangkan dan semua area berkarat dibersihkan. Setelah prosedur, itu dicuci dan dikalsinasi.

Alternatif serbaguna untuk banyak bahan kimia pembersih adalah larutan cuka. Selain menambahkannya ke kebab untuk meningkatkan rasa daging, itu digunakan untuk membersihkan bekas karat pada peralatan besi.

Tuang satu liter air ke dalam panci besi cor dan tambahkan satu sendok makan cuka. Itu disimpan dalam larutan yang dihasilkan selama dua jam, dan kemudian dicuci bersih di bawah keran, dikeringkan dan lapisan pelindung dipulihkan dengan kalsinasi.

Metode orang tua ini memiliki efisiensi tinggi. Esensinya terletak pada merebus piring yang terkontaminasi dengan gas. Untuk melakukan ini, ambil ember berenamel 10 liter. Itu diisi dengan sepertiga air dan ditaburi setengah bungkus soda kue. Kemudian mereka menaruh panci besi tuang berkarat di dalamnya dan menyalakannya dengan api kecil. Setelah satu atau dua jam, evaluasi hasilnya.

Metode ini digunakan ketika wajan ditutupi dengan bintik-bintik berkarat yang tidak menyenangkan atau ada jelaga di atasnya. Coca-Cola dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam, wajan ditempatkan di dalamnya, dibakar dan menunggu cairannya mendidih. Kemudian gas dimatikan dan panci benar-benar didinginkan dalam larutan. Setelah prosedur, itu dibilas, dikeringkan dan dikalsinasi dalam oven.

Minyak ikan tidak hanya suplemen kesehatan, tetapi juga pembersih yang sangat baik. Digunakan untuk menghilangkan karat. Untuk melakukan ini, permukaan panci dilumasi dengan itu di dalam dan di luar. Setelah tiga sampai empat jam, cuci dengan air hangat dengan deterjen ringan. Sikat keras membersihkan area bermasalah.

Setelah dibersihkan dengan minyak ikan, lapisan pelindung dipulihkan. Handuk kertas direndam dalam minyak kacang, bunga matahari atau minyak lobak. Mereka dengan hati-hati menyeka permukaan. Kemudian letakkan panci terbalik dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama enam puluh menit.

Terkadang obat tradisional dan bahan kimia rumah tangga sehari-hari tidak berdaya dalam memerangi karat.Dalam hal ini, beli produk pembersih yang kuat. Untuk membedakannya dari yang "lemah", perhatikan komposisinya, yang tercermin pada labelnya. Komponen yang efektif dalam memerangi korosi di panci adalah asam klorida. Ini adalah bahan dalam banyak pembersih toilet.

Asam klorida adalah yang terkuat. Ini melarutkan semua logam yang berdiri dalam serangkaian tegangan hingga hidrogen. Di bawah aksinya, karat akan berubah menjadi bubuk basah. Karena beracun, ketika bekerja dengannya, sejumlah tindakan pencegahan diamati.

• Pertama, Anda tidak bisa menggunakannya di ruangan tertutup. Pembersihan piring dilakukan di ruangan yang berventilasi baik.
• Kedua, tidak mungkin untuk bekerja dengannya tanpa melindungi area tubuh yang terbuka dari kemungkinan luka bakar dengan paparan langsung dan uap. Untuk melakukan ini, kenakan pakaian lengan panjang, sarung tangan, dan masker/kacamata gas.
• Ketiga, setelah prosedur, piring dicuci bersih di bawah air mengalir dan dikeringkan.

Untuk menghilangkan karat pada peralatan besi cor di rumah, produk yang mengandung asam klorida dioleskan ke permukaan. Ambil spons di tangan Anda dan gosok dengan hati-hati dengan area yang bermasalah.

Agar tidak harus mencari cara untuk menghilangkan karat dari wajan besi cor, mereka merawatnya dengan benar sejak hari pertama. Jika Anda mengikuti semua rekomendasi, itu tidak akan muncul. Jika ini tidak dapat dihindari, maka seringkali cara paling sederhana akan membantu menghilangkannya.

Untuk informasi lebih lanjut tentang cara menghilangkan karat dari wajan besi cor, lihat video berikut.