Model penggorengan Lodge terbaik: deskripsi dan kriteria pemilihan

Wajan yang baik adalah kunci untuk makanan yang lezat. Hingga saat ini, produsen menawarkan berbagai pilihan untuk peralatan dapur, berbeda dalam bentuk, bahan, tujuan. Jadi, perusahaan Amerika yang populer, Lodge, membuat berbagai aksesori dapur dari besi cor berkualitas tinggi, yang kondisinya semakin baik setiap kali memasak.

Kami akan berbicara lebih banyak tentang panci Lodge di artikel ini.

merek dapur Amerika Lodge – adalah produsen yang menggunakan metode baru pengerasan besi cor dalam pembuatan peralatan dapur. Prosedur ini membantu meningkatkan sifat pelindung logam secara signifikan, meningkatkannya dengan setiap penggunaan dalam kehidupan sehari-hari.

Dari fitur utama wajan penggorengan Lodge, ada baiknya menyoroti hal-hal berikut:

• masa pakai tidak terbatas;
• perlindungan terhadap panas berlebih, perubahan suhu, goresan, dan kerusakan lainnya;
• kehadiran tulang rusuk yang tajam dan tinggi, memungkinkan Anda untuk membuat pola restoran pada daging, serta untuk memisahkan lemak yang meleleh dari daging;
• munculnya lapisan anti lengket alami selama memasak;
• pemanasan seragam dan cepat dengan pelestarian panas untuk waktu yang lama;
• tidak adanya makanan yang menempel.

Peralatan masak American Lodge sangat populer untuk panci panggangan besi cornya yang berat dan berusuk.

Hingga saat ini, merek tersebut menawarkan beberapa jenis wajan yang berbeda bentuk dan tujuannya.

Namun, mereka semua berbagi fitur umum:

• Dibuat di USA;
• sangat tahan lama;
• dapat digunakan di atas kompor gas/induksi, maupun di dalam oven;
• tahan aus;
• dilindungi dari kerusakan mekanis;
• digunakan dalam kondisi sumber panas terbuka;
• memiliki permukaan yang halus dan dipoles;
• tidak cocok untuk dicuci di mesin pencuci piring;
• produk yang digoreng, direbus, dipanggang dengan sempurna;
• hypoallergenic dan aman untuk manusia.

Sebelum membeli wajan, pertama-tama, Anda perlu memutuskan ukurannya: itu dipengaruhi oleh frekuensi penggunaan piring, jumlah anggota keluarga dan, tentu saja, jumlah porsi makanan.

Jadi, merek Loggia menawarkan pilihan beberapa panci yang memenuhi kebutuhan setiap pelanggan.

Wajan penggorengan bulat dengan dua gagang, 30 cm Model ini sangat ideal untuk menyiapkan makanan untuk beberapa anggota keluarga.

Setiap kali permukaan besi cor mengeras dengan mengisi pori-pori dengan minyak atau minyak, menciptakan lapisan anti lengket dan warna hitam seragam.

Sebelum digunakan dianjurkan untuk menyalakan panci. Untuk melakukan ini, bilas sampai bersih, keringkan dengan handuk, olesi dengan minyak sayur dan biarkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, lalu biarkan dingin. Cara ini akan melindungi piring dari makanan yang lengket.

Diperbolehkan menggoreng, memanggang. Harga - mulai 5,5 ribu rubel.

Panci panggangan bundar, 16 cm. Dikembangkan menggunakan teknologi pengecoran dan pemrosesan oli terbaru.

Dalam penggunaan, grill pan model ini menyerap lemak/minyak dalam jumlah yang tepat, menghasilkan lapisan anti lengket dan warna hitam matte.

Wajan bundar akan menjadi asisten yang sangat diperlukan di dapur mana pun - Anda dapat menggoreng, memanggang, merebus, dan juga menggunakannya di atas api terbuka untuk memanggang. Harga - dari 2 ribu rubel.

Panci panggangan persegi dengan dua pegangan, 26 cm Model ini sangat tahan lama dan praktis, yang disukai pecinta rekreasi luar ruangan.

Pembeli terutama memperhatikan bahan yang digunakan dalam produksi - besi cor tanpa glasir. Karena ini, bagian bawah mempertahankan panas dan sifat alami makanan.

Perlu juga diperhatikan lapisan bergelombang. Ini menghasilkan steak juicy, ikan dan unggas dengan garis-garis tanda tangan. Harga - 4,7 ribu rubel.

Pancake pan, 26 cm Ini adalah rangkaian unik dari wajan besi cor. Keunikan model ini adalah gambar binatang liar di bagian bawah piring - bermacam-macam termasuk spesimen dengan rusa, bebek, beruang, salmon, serigala.

Faktor penting bagi ibu rumah tangga adalah penghematan energi selama memasak.

Selain itu, panci panekuk cocok untuk merebus, menumis, menggoreng. Harga - mulai 3,8 ribu rubel.

Menurut ulasan pelanggan, hidangan dari merek Amerika Lodge menggabungkan kekuatan, daya tahan, dan keserbagunaan.

Panci besi cor memiliki hasil akhir yang tahan lama yang semakin baik setiap kali digunakan. Pelanggan ditawari pilihan beberapa jenis aksesori dapur, di antaranya ada wajan persegi dan bulat, untuk pancake dan memanggang.

Namun, masing-masing dari mereka akan menjadi sangat diperlukan di gudang nyonya rumah mana pun.

Dari minusnya, konsumen mencatat berat panci, serta fakta bahwa mereka perlu dirawat dengan hati-hati. Selain itu, makanan yang dimasak tidak boleh dibiarkan dalam panci seperti itu untuk waktu yang lama, korosi dapat terjadi.

Video tentang penggorengan merek Amerika Lodge dapat Anda saksikan di bawah ini.