Siphon untuk karbonasi air: karakteristik, tujuan, dan tip untuk memilih

Beberapa orang menganggap siphon untuk air berkarbonasi sama sekali tidak berguna dan hal-hal yang tidak perlu yang tidak perlu sedikit pun. Tetapi ada orang yang tidak bisa membayangkan hidup tanpa alat seperti itu. Banyak orang menyukai soda akhir-akhir ini. Seringkali orang minum minuman seperti itu setiap hari. Namun, tidak nyaman untuk terus-menerus berlari ke toko untuk mengisi kembali persediaan soda. Meskipun minuman ini tidak mahal, mereka sering dibuat dari komponen yang tidak aman dan paling berguna. Di sinilah sifon khusus datang untuk menyelamatkan, yang dengannya Anda dapat membuat soda sendiri di rumah.

Di rak-rak toko dan supermarket Anda dapat menemukan banyak pilihan soda. Yang paling populer adalah produk bermerek dengan rasa yang kaya dan cerah, yang dipuja oleh banyak konsumen. Namun, tidak selalu dalam komposisi mereka ada elemen yang benar-benar bermanfaat dan aman yang memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia. Jauh lebih sering ada produk yang cukup berbahaya yang dapat mempengaruhi tubuh secara sangat negatif. Dalam hal ini, hanya ada satu jalan keluar - menyiapkan minuman berkarbonasi sendiri di rumah.

Untuk membuat soda yang enak dan tidak berbahaya, Anda harus menyimpan tidak hanya dengan produk yang diperlukan untuk pembentukan rasa yang enak, tetapi juga dengan barang seperti siphon. Perangkat rumah tangga ini dirancang untuk secara aktif menjenuhkan air dengan gas. Mereka dicirikan oleh fakta bahwa mereka bertindak secara mekanis.

Siphon modern disajikan dalam berbagai macam. Mereka diproduksi oleh merek yang kurang dikenal dan cukup besar, yang produknya sangat populer. Perlu dicatat bahwa perangkat ini tidak tergantikan dalam persiapan minuman buatan sendiri yang lezat. Sebagian besar model ini dicirikan oleh kualitas inheren berikut.

• Bagian terbesar dari siphon soda modern mudah digunakan. Memahami cara kerja mereka tidaklah sulit.
• Perangkat ini tahan lama dan dapat diandalkan. Bahkan dengan penggunaan sehari-hari, mereka bertahan lama dan tidak gagal.
• Sifon semacam itu juga dicirikan oleh fakta bahwa mereka biasanya tidak memakan banyak ruang, karena mereka sendiri tidak terlalu besar. Selain itu, mereka dapat dengan mudah dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain.
• Prinsip pengoperasian perangkat ini cukup sederhana. Banyak pengrajin rumah tidak membeli sifon di toko, tetapi membuatnya dengan tangan mereka sendiri. Seringkali, perangkat semacam itu jauh lebih murah, tetapi tidak kalah efektifnya.Hal utama adalah melakukan semuanya dengan benar, sehingga pada akhirnya siphon menjadi aman dan andal.
• Semua bagian yang ada dalam desain unit ini, dalam banyak kasus, dapat diperbaiki.

Tentu saja, karakteristik utama siphon untuk persiapan minuman berkarbonasi dapat bervariasi tergantung pada sifat model tertentu dari pabrikan tertentu. Misalnya, ada produk yang dijual yang memiliki desain sederhana dan sangat orisinal. Unit-unit ini berbeda dalam biayanya. Di rak-rak toko Anda dapat menemukan opsi anggaran dan cukup mahal dengan banyak fitur tambahan.

Perangkat siphon untuk menyiapkan berbagai minuman berkarbonasi cukup sederhana dan mudah. Desain alat rumah tangga yang populer ini mencakup komponen-komponen berikut:

• bejana itu sendiri dengan tekanan tinggi di bagian dalam, di mana cairan berada;
• tabung siphon yang memanjang dari air yang ditarik ke dalam bejana sampai ke kelenjar karet di bagian atas;
• kelenjar karet mengarah ke tuas, ketika ditekan, air dilepaskan dari tangki;
• botol CO2 yang melekat pada bejana bertekanan tinggi itu sendiri.

Ini adalah struktur standar siphon soda. Sebagian besar unit yang ditemukan dijual memiliki persis desain ini.

Sebelum membeli siphon untuk membuat minuman berkarbonasi yang disukai banyak orang, Anda harus membiasakan diri dengan prinsip pengoperasiannya. Mengetahui fitur-fitur seperti itu dari perangkat ini, akan lebih nyaman dan lebih mudah untuk menggunakannya. Hingga saat ini, pasar menawarkan dua jenis utama siphon berkualitas tinggi dan produktif.Pertimbangkan prinsip operasi salah satunya - peralatan klasik.

Model ini dikembangkan kembali pada tahun 1829. Itu tidak kehilangan popularitasnya hingga hari ini. Tentu saja, siphon ini telah mengalami banyak perubahan, tetapi lebih terkait dengan desainnya daripada fungsionalitas dan mekanisme aksinya.

Siphon adalah wadah besar yang diisi air sebanyak , kemudian ditutup sekencang dan seaman mungkin. Desain unit ini, seperti yang disebutkan di atas, mencakup katup (tipe kapsul), yang di dalamnya ada isian berupa karbon dioksida. Melalui bagian komponen inilah gas menembus ke bagian dalam bejana tertutup. Setelah itu, itu hanya larut dalam cairan di dalam wadah, mengisi dengan sendirinya semua ruang kosong yang tersisa.

Segera setelah tuas ditekan, katup keluar terbuka. Kemudian, di bawah pengaruh tekanan, cairan dituangkan ke dalam piring yang Anda siapkan - ke dalam cangkir atau gelas.

Saat ini, untuk persiapan soda yang lezat, banyak model sifon berkualitas tinggi dan andal diproduksi. Kisaran perangkat ini menyenangkan dengan keragamannya. Namun, semua model siphon yang ada dapat dibagi menjadi dua kategori utama - perangkat klasik dan saturator. Mari kita lebih mengenal satu sama lain.

Varietas siphon soda semacam itu termasuk yang paling umum. Mereka diproduksi oleh banyak produsen.Namun, model yang berbeda berbeda satu sama lain bukan dalam fungsi atau mekanismenya, tetapi hanya dalam desain eksternal - warna, desain. Selain perangkat itu sendiri, untuk perangkat klasik, Anda juga perlu membeli kartrid khusus yang dapat dipertukarkan, yang mengandung karbon dioksida. Sebelumnya, yang terakhir digunakan berulang kali, tetapi hari ini bukan kesenangan yang paling murah.

Keuntungan utama siphon klasik adalah:

• kesederhanaan dan kemudahan penggunaan;
• daya tahan dan keandalan;
• kemungkinan penggunaan sehari-hari;
• ringan dan ukuran sedang;
• semua bagian dapat diperbaiki;
• minuman mempertahankan kesegaran untuk waktu yang lama dan tetap berkarbonasi sampai wadah kosong;
• diperbolehkan menggunakan kaleng apa pun dari semua pabrikan yang ada.

Dari minus, berikut ini dapat dicatat:

• pada dasarnya, unit semacam itu dirancang hanya untuk satu liter cairan, yang berarti Anda harus mengisi ulang air berkali-kali dan mengganti kartrid;
• mengisi ulang silinder mahal;
• selama aplikasi sangat penting untuk mengikuti semua aturan yang diperlukan.

Untuk menyiapkan soda, perangkat khusus yang disebut saturator juga digunakan. Ini adalah siphon yang sama untuk membuat limun berkarbonasi, tetapi sedikit dimodifikasi. Unit ini dikembangkan pada tahun 1955. Sejak itu, pengembang terus menyempurnakan tampilan model ini dan perangkatnya.

Saturator dirakit dari wadah plastik (kadang-kadang bahan lain digunakan), di mana silinder karbon dioksida dimasukkan.Titik pembeda utama model ini dari yang klasik adalah volumenya. Varian ini tidak mengandung 8, tetapi 425 g CO2. Sebotol cairan harus disekrup ke stopkontak. Setelah itu, Anda harus menekan tombol suplai gas. Ini adalah bagaimana air diangin-anginkan.

Jika Anda memutuskan untuk menyimpan perangkat seperti itu, maka Anda harus ingat bahwa untuk itu Anda perlu membeli botol yang diproduksi oleh pabrikan yang sama dengan siphon itu sendiri. Jika Anda mengabaikan aturan ini, maka Anda mungkin menemukan fakta bahwa wadahnya tidak cocok. Saat bekerja dengan model ini, Anda tidak boleh berlebihan dengan air, karena jika Anda mengisinya melebihi pembagian yang ditunjukkan, ada risiko membanjiri seluruh ruangan tempat Anda membuat limun. Selain itu, tekanan yang terbentuk selama persiapan soda dapat menyebabkan kegagalan fungsi pada sistem secara keseluruhan.

Keuntungan utama dari saturator adalah:

• kemudahan penggunaan;
• penampilan yang stylish dan estetis, yang mungkin menghiasi interior yang ada;
• model seperti itu tidak perlu diisi ulang terus-menerus, karena memiliki silinder dengan volume yang cukup;
• perangkat ini sangat nyaman (air dapat disimpan langsung dalam botol, yang dapat langsung diletakkan di atas meja, di rak kulkas, atau dibawa saat bepergian);
• model seperti itu sangat produktif.

Dari minus, berikut ini dapat dicatat:

• unit seperti itu mahal, terutama jika dibandingkan dengan opsi klasik sederhana;
• jika badan botol terbuat dari plastik, dan bukan, misalnya, kaca, maka akan mengalami deformasi yang serius;
• jika Anda tidak mengikuti instruksi, maka tabung gas 425 gram bisa menjadi ancaman serius;
• Anda dapat menggunakan botol yang diproduksi oleh produsen yang sama yang memproduksi siphon itu sendiri;
• jika terlalu sering digunakan, gas akan cepat menguap.

Memilih siphon untuk membuat soda effervescent harus sangat hati-hati. Sebaiknya ikuti beberapa rekomendasi sederhana untuk membeli model yang tidak terlalu mahal dan praktis. Mari berkenalan dengan mereka.

• Jika Anda ingin memilih opsi siphon yang paling menguntungkan, maka Anda harus mengikuti promosi. Memperhatikan mereka, Anda tidak hanya akan dapat menghemat uang secara signifikan, tetapi juga untuk membeli perangkat dengan satu set kaleng semprot gratis (set tersebut juga dapat mengandung sirup atau semacam suplemen nutrisi).
• Beli hanya sifon bermerek, dan bersamanya kaleng bermerek. Jika Anda tidak mengikuti aturan ini, maka Anda dapat memperoleh perangkat yang tidak aman yang dapat menyebabkan cedera.
• Perhatikan kualitas bahan dari mana siphon dibuat. Selain itu, harus berkualitas tinggi. Semua bagian komponen harus berada di tempatnya dan terpasang sempurna. Siphon harus terbuat dari bahan berkualitas tinggi dan padat. Jika modelnya terbuat dari aluminium, maka harus diperlakukan dengan senyawa khusus yang melindungi logam dari korosi.
• Siphon tidak boleh rusak, tergores, terkelupas, atau cacat lainnya. Jika Anda melihat ada, disarankan untuk menolak membeli perangkat. Tidak mungkin itu akan bertahan lama atau cukup aman. Ini tidak sebanding dengan risikonya.
• Jika masalah estetika di dapur penting bagi Anda, maka Anda harus memperhatikan desain siphon yang dipilih. Untungnya, saat ini kisaran perangkat tersebut sangat beragam, sehingga memilih opsi yang sempurna untuk interior apa pun tidak akan sulit.
• Beli model siphon apa pun di toko tepercaya dengan reputasi baik.Tidak diinginkan untuk mengambil barang-barang seperti itu di toko-toko jalanan yang tidak dapat dipahami.

Tidak cukup hanya mengetahui bagaimana memilih siphon yang tepat. Anda harus menggunakannya dengan benar di rumah. Mari berkenalan dengan beberapa fitur pengoperasian perangkat ini untuk menyiapkan suguhan minum.

• Untuk menuangkan cairan ke dalam siphon klasik, Anda hanya perlu membuka tutupnya, lepaskan tabung tipis dengan paking silikon. Masih akan ada tabung yang lebih tebal di leher - tidak perlu dilepas. Sebaiknya lakukan ini hanya saat Anda ingin mencuci wadah.
• Cairan harus dituangkan ke dalam wadah saturator hanya sampai tanda yang diperlukan. Selanjutnya, untuk mengkarbonasi air, Anda hanya perlu menekan tombol gas khusus. Jangan menekan terlalu keras agar botol tidak rusak, terutama jika terbuat dari plastik.
• Dimungkinkan untuk mengisi ulang kartrid karbon dioksida di rumah, tetapi ini tidak disarankan, terutama jika silindernya cukup besar. Saat ini, ada banyak perusahaan yang menyediakan layanan untuk pengisian bahan bakar dan penggantian elemen-elemen ini. Jika Anda membeli kartrid kecil untuk perangkat, maka itu harus dikeluarkan oleh perusahaan yang sama.
• Sangat tidak disarankan untuk membengkokkan siphon selama aksinya. Selain itu, anak-anak harus menjauhi perangkat ini, terutama jika berfungsi. Dengan cara ini, Anda akan melindungi diri sendiri dan anggota rumah tangga muda dari cedera serius.
• Hanya air dingin dan bersih yang harus diisi ke dalam siphon.
• Jangan membalikkan atau mengguncang perangkat saat menuangkan cairan.
• Jangan mengisi perangkat dengan cairan ke titik tertinggi.

Video berikut akan dengan jelas menunjukkan cara menggunakan siphon untuk air karbonat.