Siapa spesialis ternak dan apa yang dia lakukan?

Pada abad ke-21, terlepas dari perkembangan teknologi tinggi, profesi ini masih dihargai, yang tanpanya tidak mungkin membayangkan pertanian apa pun dan disebut spesialis peternakan. Spesialis ini bekerja di bidang peternakan dan memecahkan masalah penting terkait dengan pembiakan, pemeliharaan, pemberian makan, dan perawatan hewan ternak. Selain itu, peternak modern memahami masalah seleksi, dan juga mengendalikan proses produksi produk yang diperoleh dari bahan baku ternak. Pada artikel ini, kami akan mempertimbangkan siapa spesialis ternak dan apa yang dia lakukan.

Definisi profesi spesialis peternakan cukup beragam, karena pekerjaan ini tidak hanya mencakup budidaya ternak dan unggas, tetapi juga mencakup peternakan lebah, peternakan kuda, mempertimbangkan masalah menyiapkan pakan, merawat hewan, dan peternak, di samping itu. untuk semuanya, juga bergerak di bidang peternakan. Meringkas semua tugas seorang spesialis ternak, spesialis ini kadang-kadang disebut peternak ternak. Pekerjaan orang-orang ini berguna bagi masyarakat, karena dengan bantuan mereka di pedesaan ada penggunaan sumber daya ternak yang efektif dan menguntungkan untuk mendapatkan daging dan produk susu dengan kualitas yang layak.

Inti dari pekerjaan seorang spesialis peternakan adalah melakukan 4 tugas utama yang terkait dengan masalah interaksi dengan hewan ternak, yaitu:

• isi - Ahli peternakan harus menjamin terciptanya kondisi yang diperlukan bagi ternak atau unggas yang dipercayakan kepadanya, agar berkembang dengan baik, tumbuh dengan baik dan mampu menghasilkan keturunan;
• makanan - seorang spesialis ternak mengembangkan sistem nutrisi dan memberi hewan makanan yang mereka butuhkan, kaya akan vitamin dan unsur mikro; selain itu, spesialis menghitung kebutuhan pakan tahunan dan berpartisipasi dalam proses pengadaannya;
• pembiakan – mengetahui dasar-dasar bioteknologi, spesialis melakukan pekerjaan pemuliaan, memilih perwakilan terbaik dari breed untuk mendapatkan keturunan baru dari mereka; dalam beberapa kasus, spesialis ternak dapat mengambil bahan biologis untuk menyilangkan individu di peternakan pembiakan lain;
• penggunaan - masalah ini dianggap dari sudut pandang memperoleh manfaat maksimal dari budidaya dan pemeliharaan ternak yang membawa keuntungan bagi peternakan.

Selain tugas utama yang tercantum, spesialis peternakan juga menangani rekayasa kebun binatang swasta yang terkait dengan pembiakan lebah, beternak domba, kuda, breed khusus unggas, dan sebagainya. Namun tetap saja, tujuan utama dari peternakan bukanlah memelihara hewan dan burung, melainkan menguasai ternak yang sudah ada dalam perekonomian yang dipercayakan kepadanya.Saat ini, spesialis peternakan bekerja di setiap peternakan di kompleks agroindustri.

Seorang spesialis ternak terlibat dalam kenyataan bahwa ia melakukan tugasnya terkait dengan perawatan hewan di peternakan pertanian atau di peternakan. Pekerjaan spesialis ini diatur oleh ETKS standar profesional, yang menyiratkan pengetahuan dasar di bidang karakteristik anatomi dan fisiologis breed pertanian hewan dan burung, serta keterampilan dalam rekayasa kebun binatang, kedokteran hewan, genetika, dan biologi. Bergantung pada ukuran kompleks agroindustri, organisasi kerja di dalamnya dapat mencakup pekerjaan beberapa spesialis ternak biasa, yang dipimpin oleh kepala peternak, sementara setiap spesialis melakukan tugasnya dan menjalankan fungsinya.

Deskripsi pekerjaan standar dari peternak adalah untuk melakukan tugas-tugas berikut:

• melakukan pengelolaan lokasi ternak, melakukan semua tindakan organisasi dan proses teknologi yang diperlukan;
• menyusun jatah pakan harian untuk ternak yang dipercayakan, dan juga memantau kualitas pakan ternak;
• mengambil langkah-langkah untuk mengurangi kehilangan ternak secara alami, mengoptimalkan biaya pemeliharaannya, meningkatkan produktivitas ternak dan kualitas produk ternak;
• mempelajari teknologi kerja baru dan menerapkan penerapannya dalam praktik;
• mengevaluasi efisiensi kompleks peternakan, menyusun rencana triwulanan dan tahunan, laporan;
• melakukan seleksi dan pekerjaan genetika, membiakkan hewan dan burung;
• mengontrol pertumbuhan dan perkembangan hewan muda, memantau kesehatan seluruh ternak;
• mengontrol penggunaan basis hijauan yang rasional, memantau keadaan padang rumput, mengontrol persiapan bahan yang diperlukan untuk musim dingin, memeriksa kondisi peralatan;
• bertanggung jawab atas keselamatannya dan ternak yang dipercayakan, mematuhi peraturan perlindungan tenaga kerja.

Daftar tugas yang lebih rinci tercermin dalam deskripsi pekerjaan, tergantung pada bidang pekerjaan spesialis ternak, serta pada jenis ternak yang ditugaskan untuk bekerja. Pekerjaan seorang peternak sangat beragam dan menarik, tetapi juga melibatkan tanggung jawab yang besar.

Terlepas dari kenyataan bahwa hari kerja seorang spesialis peternakan memiliki standar, pada kenyataannya spesialis ini harus selalu siap untuk datang ke tempat kerjanya dan menyelesaikan tugas-tugas yang diperlukan sesegera mungkin. Selain itu, kompleks agroindustri terletak di luar kota, sehingga spesialis peternakan harus pindah untuk tinggal di pedesaan.

Mereka yang bermimpi mengabdikan hidup mereka untuk peternakan harus mengetahui pro dan kontra dari profesi ini. Positifnya adalah sebagai berikut:

• pekerjaan yang menuntut dan menarik bagi mereka yang mencintai binatang;
• sejumlah besar lowongan di semua wilayah negara dengan persaingan rendah;
• persaingan yang rendah dan sejumlah besar tempat untuk pendidikan anggaran;
• profesi tidak memiliki perbedaan gender dan cocok untuk wanita dan pria;
• kemungkinan pertumbuhan karir yang cepat;
• dukungan dalam memperoleh perumahan bagi para profesional muda;
• pendanaan publik untuk proyek-proyek baru;
• minat dalam industri dari struktur komersial.

Aspek negatifnya adalah sebagai berikut:

• kondisi kerja yang sulit, seringkali perlu bekerja di jalan setiap saat sepanjang tahun;
• aktivitas fisik dan kemungkinan cedera saat bekerja dengan hewan besar;
• seiring waktu, karena kondisi kerja yang sulit, penyakit akibat kerja muncul.

Sebagai aturan, orang-orang yang mencintai binatang pergi untuk belajar dalam spesialisasi peternakan. Profesi ini menyiratkan kegemaran terhadap ilmu-ilmu seperti biologi, zoologi, genetika, kedokteran hewan. Karakter seorang spesialis harus memiliki tujuan yang tinggi dan tanggung jawab yang tinggi. Seorang spesialis yang baik terus-menerus berusaha untuk meningkatkan pengetahuannya, tertarik pada metode peternakan baru, dan meningkatkan keterampilan profesionalnya. Spesialis peternakan menganalisis banyak literatur ilmiah, tertarik pada peralatan baru, mengadopsi pengalaman rekan asing. Profesi ini menyiratkan keterlibatan terus-menerus dan keinginan untuk berkembang, untuk dapat dengan cepat menemukan informasi yang tepat dan menganalisisnya.

Ketika mempekerjakan seorang peternak spesialis, majikan mengharapkan darinya pengetahuan yang mendalam dan aspirasi tertentu, yaitu:

• spesialis harus memiliki keterampilan teoretis dan praktis yang mendasar di bidang peternakan, yang dikonfirmasi oleh ijazah untuk memperoleh pendidikan khusus yang lebih tinggi atau menengah khusus;
• spesialis peternakan diharapkan memiliki pengetahuan tentang pakan modern - kombinasi, dosis, karakteristik, serta tingkat konsumsi hewan;
• pengetahuan tentang dasar-dasar kedokteran hewan, seleksi, genetika sangat diperlukan.

Penting! Preferensi diberikan kepada spesialis dengan pendidikan khusus yang lebih tinggi, karena basis pelatihan dalam hal ini memenuhi persyaratan modern untuk menyiapkan pekerjaan di kompleks agroindustri.

Belajar di lembaga pendidikan tinggi selama 4 tahun, siswa menerima pengetahuan serbaguna berikut, yang kemudian mereka terapkan untuk pekerjaan yang sukses:

• siswa tahun pertama belajar secara rinci disiplin ilmu seperti botani dan biologi, morfologi dan analisis kebun binatang, serta sejumlah mata pelajaran khusus lainnya;
• Siswa tahun kedua belajar anatomi dan fisiologi hewan, dasar-dasar biometrik dan agronomi, biokimia dan biofisika, kursus awal kedokteran hewan, ekologi, serta peternakan lebah, peternakan kuda, genetika dan zoologi, dasar-dasar otomatisasi dan mekanisasi;
• Siswa tahun ke-3 harus mempelajari pembiakan dan pemberian makan hewan secara lebih rinci, mendapatkan pengetahuan tentang dasar-dasar pengembangbiakan kelinci dan budidaya ikan, menguasai nuansa produksi susu, mempelajari imunologi dan mikrobiologi, zoohygiene dan mata pelajaran lainnya;
• Siswa kelas 4 mempelajari peternakan babi, peternakan domba, sinologi, peternakan unggas dan kambing, berkenalan dengan dasar-dasar teknologi pengolahan daging, produksi susu, mempelajari kebiasaan hewan, dan juga mendapatkan pengetahuan yang diperlukan di bidang manajemen.

Keistimewaan teknik peternakan dapat diperoleh dengan lulus dari perguruan tinggi atau universitas khusus. Penerimaan pelamar didasarkan pada hasil Unified State Examination, masing-masing institusi pendidikan memiliki kriteria seleksi sendiri, dan persyaratan ini harus dibiasakan terlebih dahulu.Anda dapat memulai pelatihan setelah 9 kelas di sekolah teknik atau setelah 11 kelas di universitas. Program sekolah teknik dirancang selama 46 bulan. setelah akhir dari 9 kelas dan selama 34 bulan. setelah menyelesaikan kelas 11. Di universitas, pelatihan akan berlangsung selama 4 tahun. Anda dapat belajar secara langsung atau jarak jauh. Untuk masuk ke universitas, mereka lulus Ujian Negara Terpadu dalam bahasa Rusia, matematika, dan penilaian pengetahuan dalam kimia atau biologi juga akan diperlukan (atas kebijaksanaan universitas). Setelah menerima spesialisasi zootechnics, Anda dapat mengikuti kursus pelatihan ulang untuk profil baru yang terkait dengan pertanian, perlebahan, budidaya ikan, dan sebagainya.

Anda bisa mendapatkan pendidikan tinggi dalam spesialisasi "Zooengineering" atau "Zootechnology" di universitas berikut:

• Akademi Pertanian Yaroslavl;
• Institut Pertanian Negara Kemerovo;
• Universitas Agraria Negeri St. Petersburg;
• Akademi Pertanian Ivanovo;
• Universitas Agraria Negeri Irkutsk.

Pendidikan khusus menengah dalam "Zooteknologi" khusus dapat diperoleh di lembaga pendidikan berikut:

• Sekolah Tinggi Pertanian Universitas Negeri Khakass. N. F. Katanov;
• Sekolah Tinggi Pertanian Pavlovsk;
• Sekolah Tinggi Pertanian Vladimir;
• Sekolah Tinggi Pertanian Tambov;
• Sekolah Tinggi Pertanian Novoanninsky.

Spesialis peternakan lulusan dapat menemukan pekerjaan di bidang pertanian atau peternakan, di peternakan sapi perah atau peternakan unggas, bahkan di sirkus atau kebun binatang. Spesialis tingkat ini diminati di perikanan dan peternakan negara silsilah, di peternakan pejantan. Peternak yang berpengalaman dapat mengelola peternakan pribadi, bekerja di laboratorium yang mengevaluasi kualitas produk pertanian. Dengan pengetahuan manajerial dan kecenderungan seorang manajer, spesialis peternakan dapat mengatur bisnisnya sendiri atau terlibat dalam kegiatan ilmiah.

Peternak ternak selalu diminati di pasar tenaga kerja di Rusia. Penghasilan mereka sangat bergantung pada pengetahuan, pengalaman, kualifikasi tambahan, serta wilayah tempat mereka bekerja. Gaji rata-rata adalah 20.000 rubel, uang ini diterima oleh spesialis muda yang baru saja lulus dari universitas. Seiring waktu, menjadi spesialis utama dari pertanian, seorang peternak dapat memperoleh setidaknya 130.000-150.000 rubel. bulanan. Di daerah dengan kondisi iklim yang keras, spesialis menerima tunjangan. Misalnya, di Yakutia atau Chukotka ada kekurangan personel yang parah, sehingga para spesialis tertarik dengan gaji tinggi, sekitar 40.000–50.000 rubel.