Semua tentang profesi penjual kelontong

Lingkup perdagangan adalah salah satu bidang tertua dari aktivitas profesional manusia. Dengan demikian, profesi seorang tenaga penjualan muncul cukup lama. Hari ini di artikel kami, kami akan berbicara lebih detail tentang fitur lowongan penjual bahan makanan.

Secara umum, Profesi seorang penjual muncul di zaman kuno. Namun, kata ini sendiri ditetapkan dalam kehidupan sehari-hari warga biasa hanya pada akhir abad ke-19. Selama periode inilah department store mulai beroperasi di wilayah Rusia modern, di mana penjual produk makanan dan non-makanan terlibat. Sebelum munculnya kata “penjual” secara langsung, orang yang berhubungan langsung dengan perdagangan disebut berbeda. Misalnya, kata “pedagang” sudah umum dan dikenal hingga saat ini.

Jika kami mencoba mendefinisikan istilah "penjual", kami mendapatkan bahwa ini adalah orang yang bekerja di perusahaan perdagangan dan menyediakan sejumlah layanan kepada pelanggan. Adapun penjual produk makanan, mereka berurusan dengan barang secara eksklusif dalam kelompok makanan (karena itu nama profesinya).Barang-barang tersebut termasuk roti, buah dan sayuran, gula-gula, anggur dan vodka, susu, daging, ikan, telur, lemak yang dapat dimakan, produk minyak, produk tembakau. Pada saat yang sama, semuanya dibagi menjadi 2 kategori besar, yaitu: produk gastronomi dan kelontong.

Tanggung jawab penjual mencakup sejumlah besar tugas yang terkait dengan interaksi langsung dengan pembeli dan sejumlah pekerjaan lain (misalnya, persiapan). Dalam hal ini, pengusaha dapat mencalonkan calon untuk posisi penjual barang dari kelompok makanan berbagai persyaratan.

Seperti aktivitas profesional lainnya, pekerjaan wiraniaga dicirikan oleh fitur positif dan negatif yang perlu Anda waspadai jika Anda berencana menghubungkan hidup Anda dengan karier semacam itu.

Positifnya antara lain:

• relevansi dan permintaan untuk profesi (ini dapat dilihat jika kita menganalisis lowongan yang terbuka saat ini di pasar tenaga kerja);
• berbagai jadwal kerja (misalnya, tenaga penjualan dapat bekerja shift malam dan siang);
• kurangnya persyaratan yang ketat mengenai tingkat pendidikan.

Adapun kontra, mereka secara tradisional mencakup beberapa poin utama:

• komponen fisik pekerjaan (penjual menghabiskan sebagian besar hari kerja dengan berdiri sendiri);
• upah yang relatif rendah (remunerasi material sangat bervariasi tergantung pada tempat kerja tertentu);
• tingkat stres yang tinggi (ini karena interaksi terus-menerus dengan orang yang berbeda).

Seorang pegawai di toko kelontong, ketika menjual makanan, bertindak sesuai dengan dokumen resmi seperti deskripsi pekerjaan dan standar profesional. Mereka termasuk daftar tugas yang berada di pundak karyawan. Ini termasuk:

• penjualan barang dan produk yang disajikan di toko;
• menimbang, memotong dan mengemas barang;
• konsultasi pembeli mengenai tanggal kedaluwarsa dan komposisi produk;
• menginformasikan pelanggan tentang promosi saat ini dan penawaran khusus;
• manajemen catatan;
• bekerja dengan mesin kasir;
• kepatuhan dengan Kode Perburuhan;
• kepatuhan terhadap peraturan keselamatan;
• memperlancar situasi konflik;
• kontrol atas kesegaran dan kesesuaian untuk konsumsi produk;
• kontrol atas ketersediaan uang tunai dalam jumlah yang cukup dan pertukaran di meja kas dan banyak lagi.

Harus diingat bahwa tugas dapat disesuaikan, diubah dan ditambah tergantung pada keinginan majikan dan tempat kerja tertentu. Sangat penting untuk membiasakan diri Anda dengan tugas-tugas yang dipercayakan majikan kepada Anda dan memastikan bahwa Anda memiliki semua kompetensi yang diperlukan untuk melakukannya. Perlu diketahui bahwa jika Anda gagal untuk melakukan atau salah melakukan fungsi Anda, Anda dapat dikenakan kewajiban.

Menurut dokumen seperti itu sebagai standar profesional (atau standar profesional), untuk mendapatkan posisi penjual, seseorang harus memiliki seperangkat pengetahuan dan keterampilan tertentu, khususnya, ia harus mengetahui dasar teoretis yang diperlukan untuk perdagangan, serta memiliki keterampilan profesional yang sesuai.

Secara tradisional, majikan mengajukan persyaratan berikut untuk penjual:

• pengetahuan tentang undang-undang dan kerangka peraturan yang mengatur kegiatan di bidang perdagangan (misalnya, hukum hak konsumen);
• pengetahuan tentang dasar-dasar psikologi untuk komunikasi yang efektif dengan pelanggan;
• pemahaman tentang aturan untuk menampilkan barang di jendela;
• pengetahuan tentang aturan penyimpanan makanan;
• kemampuan untuk menggunakan mesin kasir dan bekerja dalam program komputer khusus (misalnya, program 1C).

Deskripsi pekerjaan dan standar profesional - ini adalah dokumen yang tidak hanya mencakup tugas dan persyaratan penjual makanan, tetapi juga hak karyawan. Ini termasuk:

• hak untuk menerima dari semua karyawan toko (administrator, direktur, manajer dan lain-lain) informasi yang diperlukan untuk pelaksanaan pekerjaan secara langsung;
• mengusulkan kepada otoritas yang lebih tinggi cara-cara untuk meningkatkan fungsi perusahaan;
• berpartisipasi dalam berbagai acara pendidikan untuk pengembangan profesional.

Namun, seiring dengan hak, ada tanggung jawab, jadi gunakan kesempatan yang diberikan dengan sangat hati-hati.

Secara umum, sebagian besar pengusaha tidak mengajukan persyaratan khusus mengenai tingkat pendidikan seorang karyawan dalam posisi penjualan. Biasanya sertifikat cuti sekolah (kelas 9 atau 11) sudah cukup. Pada saat yang sama, dalam beberapa kasus, memiliki ijazah dari lembaga pendidikan menengah atau pendidikan tinggi akan menjadi nilai tambah yang tidak diragukan (misalnya, dalam hal memperoleh kategori ke-2).

Selain itu, sudah dalam perjalanan kerja langsung, diinginkan untuk mengambil kursus pelatihan lanjutan (misalnya, menghadiri kuliah untuk berkenalan dengan psikologi konsumen atau mempelajari dasar-dasar ilmu komoditas). Berkat ini, Anda akan dapat memenuhi syarat untuk promosi di tangga karier (misalnya, untuk menjadi tenaga penjualan senior).

Segera harus dikatakan bahwa gaji penjual cukup rendah. Angka ini dapat bervariasi tergantung pada beberapa faktor, seperti:

• wilayah tempat tinggal (sebagai aturan umum, penduduk ibukota menerima lebih dari penduduk provinsi);
• tempat kerja (gaji penjual toko elit lebih tinggi daripada karyawan perusahaan jaringan);
• pengalaman kerja dan pendidikan (dalam beberapa kasus, pemberi kerja dapat menaikkan gaji untuk karyawan yang sangat memenuhi syarat).