Berbagai jenis mangkuk dan kriteria pemilihannya

Seni kuliner sedang ditingkatkan setiap hari, koki datang dengan hidangan asli, membawa mereka ke kenyataan dan menyajikannya ke meja. Permen, makanan penutup, es krim, dan banyak lagi dianggap sebagai bagian integral dari menu perusahaan mana pun di mana hidangan yang sesuai diperlukan untuk disajikan - mangkuk. Jangan lupa bahwa di rumah Anda juga dapat menyenangkan diri sendiri dengan sesuatu yang halus dan lezat, memilih hidangan yang sesuai untuk ini. Ini adalah mangkuk yang telah memenangkan popularitas dan cinta banyak orang, karena penampilannya yang spektakuler, serta kemudahan penggunaan untuk jenis produk di atas.

Munculnya kremanka kembali ke Prancis pada masa Marie Antoinette, yang merupakan ratu terakhir negara ini. Gairah besar wanita ini adalah sampanye, yang selalu ada di pengadilan. Untuk mencicipi sang ratu ingin membuat gelas yang dibuat khusus untuknya, yang akan setebal dan serendah mungkin. Secara lahiriah, produknya ternyata spektakuler, dan sampanye di dalamnya terlihat sangat indah, itulah sebabnya di era itu seluruh piramida dibangun dari kacamata seperti itu jika semacam resepsi diadakan di kerajaan.

Terlepas dari semua harmoni bentuk dan keindahan luar, tidak nyaman menggunakan gelas sampanye lebar, karena semua gelembung langsung menguap dan rasa minuman memburuk secara signifikan. Karena banyak orang menyukai produk tersebut, mereka tidak sepenuhnya menolaknya, mereka hanya mengubah kontennya: alih-alih sampanye, komposisi berbagai rasa yang lebih tebal dan lebih padat mulai ditambahkan ke dalamnya.

Dari gelas khusus, hidangan ini berubah menjadi mangkuk, yang hingga hari ini menyajikan buah, selai, es krim, dan banyak lagi. Karena popularitas produk ini hanya meningkat, perubahan penampilan, volume, dan bahan menjadi momen yang cukup bisa dimengerti. Mangkuk adalah mangkuk logam, kaca atau kayu, yang terletak di kaki tipis, yang bisa tinggi, sedang, dan rendah.

Kapasitas rata-rata wadah tersebut adalah 200-250 ml, yang cukup untuk menyajikan hidangan untuk satu orang.

Awalnya, kremanka hanya digunakan di pesta makan malam, kemudian mulai muncul di restoran, dan sekarang kremanka dapat dibeli secara bebas di toko perkakas mana pun dan digunakan di rumah sesuai kebijaksanaan Anda. Sehubungan dengan variasi seperti itu, makanan penutup, serta sayuran, dan salad lainnya dimasukkan ke dalam mangkuk. Produk ini digunakan dalam berbagai cara.

• Mangkuk salad Bisa digunakan untuk buah dan sayur.Adalah tepat untuk memilih hidangan seperti itu jika produk disajikan dalam porsi dan ditujukan untuk sejumlah orang tertentu. Kelebihan mangkok adalah transparansi dinding dan bentuk aslinya, yang dengan sendirinya sudah berfungsi sebagai penghias makanan di dalamnya. Salad dari wadah besar akan kurang menggugah selera dibandingkan salad yang disajikan dengan rapi dalam mangkuk.

• mangkuk es krim berfungsi sebagai wadah di mana produk paling sederhana akan terlihat sangat berbeda. Es krim, yang ditata dengan hati-hati dalam bola dalam mangkuk, serta dihiasi dengan elemen tambahan, tidak akan lebih buruk daripada sajian restoran mana pun.

• Cremanka untuk pencuci mulut akan menghiasi makanan penutup apa pun, meskipun itu adalah karya seni itu sendiri, dan presentasi orisinal dan spektakuler hanya meningkatkan efek hidangan ini. Untuk kelezatan seperti itu, Anda dapat memilih produk apa pun dengan berbagai bentuk, volume, ketinggian, selama efek visual tercapai. Berbagai lapisan, warna dan tekstur, yang terlihat jelas melalui dinding mangkuk, juga membangkitkan nafsu makan dan meningkatkan kenikmatan makan;

• Kremanka untuk selai tampak hebat selama pesta teh apa pun. Tidak selalu nyaman menyajikan selai sederhana untuk beberapa acara, tetapi kasus seperti itu tidak jarang terjadi, karena penggunaan mangkuk akan memungkinkan untuk menyajikan produk yang diinginkan tanpa merusak tampilan meja pesta.

Cangkir telah menjadi atribut makan dan pengaturan meja yang sangat populer, jadi memiliki pilihan hidangan seperti itu lebih merupakan kebutuhan daripada keinginan. Produk dari bahan yang paling cocok dipilih untuk setiap jenis makanan. Detail yang sama pentingnya adalah bentuknya, yang menambahkan kecanggihan pada isinya, menyebabkan peningkatan nafsu makan. Saat ini, ada varietas seperti:

• mangkuk berbentuk belahan paling cocok untuk menyajikan es krim, krim, krim kocok, dan mousse;
• mangkuk persegi sangat cocok untuk menyajikan makanan penutup: tiramisu, panna cotta dan sejenisnya;
• mangkuk berbentuk kerucut lebar cocok untuk menyajikan buah, agar-agar, dan pukulan beku;
• mangkuk berbentuk silinder rendah cocok untuk menyajikan selai, manisan, salad buah;
• mangkuk kerucut sempit sangat ideal untuk milkshake.

Penampilan hidangan berbeda tidak hanya dalam bentuk bagian atas, tetapi juga tingginya. Ada produk dengan kaki tinggi yang menyerupai gelas, dan ada yang rendah, seperti mangkuk di atas dudukan. Pilihan hidangan yang benar juga harus dibuat dengan mempertimbangkan bahan dari mana hidangan itu dibuat. Ada berbagai jenis.

Produk plastik dan kertas yang telah menemukan aplikasinya di bidang katering.Variasi kertas dibedakan oleh keramahan lingkungan, orisinalitas, dan kebersihannya. Untuk hidangan seperti itu, karton tebal diambil, yang dilaminasi di setiap sisi, yang memberikan penampilan produk yang luar biasa, tetapi menarik. Piring seperti itu benar-benar aman, karena dalam proses pembuatannya tidak ada kontak dengan bahan kimia, lem, mereka hipoalergenik dan tidak beracun selama periode pembusukan. Paling sering, krim seperti itu dibeli untuk liburan dan acara anak-anak. Wadah plastik juga populer, tetapi tidak seperti wadah kertas, wadah ini tidak ramah lingkungan. Hidangan ini dapat segera diproduksi dengan penutup, yang sangat menyederhanakan transportasi makanan yang dibawa bersama Anda di jalan.

Varian kremanok yang langka, yang biasanya tidak didistribusikan secara luas di toko-toko, tetapi dapat dilihat di kafe dan restoran nasional. Bahan yang paling cocok untuk produk tersebut adalah linden, tetapi jenis kayu lain juga dapat ditemukan. Bisa ada ornamen, gambar, ukiran di piring.

Pilihan paling populer untuk digunakan baik di kafe dan restoran, dan di rumah. Di toko Anda dapat menemukan banyak pilihan hidangan dengan berbagai bentuk dan ukuran, yang memungkinkan untuk memilih opsi yang paling cocok untuk kasus tertentu. Dalam wadah transparan, salad, buah-buahan, dan es krim terlihat paling bagus.

Tidak begitu populer, tetapi cukup sering digunakan. Bahannya memungkinkan Anda untuk menjaga suhu makanan yang ada di dalam mangkuk, yang memperpanjang kenikmatan makan hidangan tertentu. Ada produsen yang langsung memproduksi produk dengan sendok logam di dalam kit.

Mereka berfungsi sebagai dekorasi meja yang sebenarnya berkat bahan putih sempurna dan pola yang indah. Merupakan kebiasaan untuk menyajikan salad atau makanan penutup di piring porselen. Biaya layanan berkualitas dengan mangkuk akan cukup tinggi, tetapi pecinta porselen dapat menemukan penawaran yang lebih terjangkau.

Karena adanya berbagai bentuk dan bahan dari mana mangkuk dibuat, hidangan ini selalu dapat mengambil tempat di atas meja, menghiasinya dan bahkan menjadi sorotan, jadi Anda harus dapat memilih produk yang tepat untuk tujuan tertentu. piring dan sajikan di atas meja.

Anda dapat membeli mangkuk di toko peralatan makan mana pun atau bahkan supermarket, tetapi dalam hal ini akan cukup sulit untuk mengetahui kualitas produk ini, karena penjual tidak selalu dapat menunjukkan semua dokumen yang diperlukan atau memberi tahu tentang pabrikannya. Bagi mereka yang hanya ingin membeli produk berkualitas, Anda harus memperhatikan produk bermerek.

• Luminarc adalah merek Perancis yang telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia, berkat produk berkualitas tinggi dan indah yang terbuat dari lapisan kaca yang tebal. Nuansa ini memungkinkan Anda untuk menjaga suhu makanan lebih lama untuk menikmati makanan penutup sebanyak mungkin. Awalnya, mangkuk es krim Luminark ditujukan khusus untuk es krim, tetapi sekarang mangkuk es krim tersebut juga dapat digunakan untuk makanan penutup lainnya.

• "Iceviel" adalah merek dalam negeri yang menawarkan untuk membeli mangkuk kaca silikat, yang digunakan untuk menghasilkan produk yang elegan dan fungsional. Hidangan ini dirancang untuk menyajikan es krim, selai, selai jeruk, dan lainnya.Tinggi mangkuk tersebut adalah 14 cm, diameter bagian atas 10 cm, dan bagian bawah 6,5 cm Volume wadah ini adalah 210 g, dan dalam satu set Anda dapat membeli tiga piring sekaligus.

• bohemia - Ini adalah produk Ceko yang dibuat menggunakan kaca Bohemian, dari mana garis mangkuk mendapatkan namanya. Ciri khas dari merek ini adalah orientasi produk yang antik, yang terlihat sangat elegan dan megah. Dalam hidangan seperti itu Anda dapat menyajikan es krim, panna cotta, makanan penutup, selai. Anda dapat membeli produk dalam satu set, yang mencakup 6 mangkuk, masing-masing 200 ml.

Untuk membeli satu set krim dan tidak menyesalinya, Anda perlu tahu apa yang harus diperhatikan dalam hal ini.

• Tujuan barang. Bentuk mangkuk menentukan isinya. Untuk membuat makanan terlihat cantik dan sesuai, Anda perlu tahu mangkuk mana untuk apa. Jika Anda perlu menyajikan krim kocok atau krim asam biasa, yang terbaik adalah menggunakan produk tanah liat atau kaca. Salad buah akan terlihat bagus dalam wadah plastik cerah. Jika salad memiliki beberapa lapisan dan warna yang beragam, maka mangkuknya tentu harus transparan.
• Pemilihan bahan. Yang paling populer adalah produk kaca dan kristal. Saat memilih produk semacam itu, perlu untuk mengevaluasi penampilan, integritas, tidak adanya keripik dan retakan. Cacat apa pun harus menimbulkan keraguan, hidangan berkualitas tinggi seharusnya tidak ada.
• Fleksibilitas dalam perawatan. Untuk perusahaan katering atau ibu rumah tangga biasa yang tidak terlalu suka mencuci piring dengan tangan, Anda harus memperhatikan kemungkinan mencuci mangkuk di mesin pencuci piring. Saat memilih hidangan seperti itu, ada baiknya membaca rekomendasi pabrikan mengenai prosedur perawatan, agar nantinya Anda tidak membuang waktu dan energi untuk pekerjaan yang tidak disukai.
• Karakteristik warna dan dekorasi produk. Pilihan mangkuk dapat dibuat sesuai dengan prinsip pemilihan layanan yang ada atau hanya opsi yang paling disukai. Peralatan makan porselen cocok dengan yang klasik, sementara item dengan pola dan pola asimetris akan sangat cocok untuk desain modern.

Menilai kualitas bahan, daya tarik penampilan dan kesamaan dengan peralatan rumah tangga, Anda harus memperhatikan biayanya. Jika kita berbicara tentang merek global dan kualitas yang telah lama dipatenkan, maka biaya tinggi cukup dibenarkan, tetapi ketika harga tersebut ditempatkan pada barang yang tidak dikenal, ada baiknya menghindarinya agar tidak membuat kesalahan. Pembelian yang baik akan menjadi mangkuk yang akan memenuhi semua kebutuhan dasar nyonya rumah, akan serba guna sehingga segala sesuatu yang paling sering disajikan di atas meja sebagai makanan penutup dapat disajikan di dalamnya.

Lihat video berikut untuk ikhtisar mangkuk Bohemia.