Hidangan kuno: jenis dan nuansa pilihan

Masakan antik itu beragam, indah dan tidak biasa, seolah-olah semangat zaman melayang di dalamnya, mencerminkan budaya nenek moyang kita. Salinan individu begitu mewah sehingga diakui sebagai karya seni nyata. Peralatan antik mahal dan hanya dapat ditemukan oleh kolektor atau di toko-toko khusus yang menjual barang-barang bernilai sejarah tinggi.

Barang pecah belah antik hari ini paling sering dibeli oleh kolektor dan pecinta barang antik. Untuk menghindari kebingungan, mari segera definisikan istilah dasarnya.

Sesuai dengan hukum Federasi Rusia "Tentang ekspor dan impor kekayaan budaya" Barang antik adalah semua barang yang dibuat lebih dari 50 tahun yang lalu.. Produk-produk semacam itu dilarang diekspor ke luar negeri tanpa izin khusus, meskipun tidak membutuhkan biaya yang besar.

Ini lebih merupakan istilah formal, sedangkan untuk kolektor konsep seperti barang langka. Kategori ini termasuk barang antik tersebut, yang faktor penentunya bukan waktu pembuatannya, tapi nilai sejarahnya - ini mungkin nama master, ketenaran pemilik pertama, teknologi produksi unik atau edisi terbatas.

Di masa lalu, hidangan dibuat dari berbagai bahan. Di Rusia, peralatan dapur selama berabad-abad dibuat dari pohon, menghiasnya dengan lukisan, ukiran, dan pola. Paling sering digunakan untuk membuat peralatan makan hidangan pinus, cemara atau birch, dan burl dianggap yang paling mahal.

Pada akhir abad ke-9-awal abad ke-10, gerabah berkembang pesat, saat itu meluas piring tanah liat. Itu diproduksi pada roda tembikar dalam bentuk silinder, kerucut atau oval.

Sejak abad XII, di kalangan bangsawan Rusia dan Eropa mulai populer layanan perak. Mereka sangat dihargai, dianggap sebagai barang mewah yang nyata dan diturunkan dari generasi ke generasi sebagai perhiasan keluarga. Para bangsawan menghiasi sendok, cangkir, dan piring dengan lambang dan prasasti peringatan mereka.

Hidangan seperti itu bervariasi, misalnya, setiap sendok memiliki tujuannya sendiri. Biasanya, semua item dari set meja didekorasi dengan pola hiasan, ornamen bunga, dan gambar figur. Peralatan perak selalu dianggap sebagai tanda kemewahan, asal usul yang mulia, kekayaan, dan selalu membuktikan selera sempurna dari pemilik set.

Di era pra-revolusioner, mereka menerima sirkulasi set tembaga dan perunggu, tetapi peralatan makan porselen sangat dihargai - sekarang mereka "diburu" oleh kolektor di berbagai negara di dunia dan biaya set tersebut sangat tinggi.

Barang antik sangat mahal, beberapa penjual yang tidak bermoral mengambil keuntungan dari ini, menawarkan barang palsu kepada kolektor yang tidak berpengalaman. Agar tidak menjadi korban penipuan, perlu mempelajari secara komprehensif informasi tentang produk yang ditawarkan kepada Anda dan fitur-fitur era di mana produk itu diproduksi.

• Cocokkan pola yang digambarkan di piring dengan gambar di Internet. Ini terutama berlaku bagi pembeli yang tidak tahu nama produsen peralatan masak. Faktanya adalah bahwa banyak pola adalah lambang masing-masing pengrajin, jadi penting untuk memastikan bahwa fitur dan ornamen unik identik. Misalnya, di pabrik Haviland membuat hidangan dengan dekorasi bunga paling halus, dan di perusahaan wedgwood tema utama selalu merupakan adegan dari epik atau potret Yunani kuno.

• Evaluasi fitur umum kit. Layanan vintage selalu berharga lebih dari satu item. Pada saat yang sama, perlu diketahui bahwa alat makan dengan pola yang sama tidak selalu merupakan bagian dari set yang sama. Oleh karena itu, sangat penting untuk memperhatikan tidak hanya kesamaan bentuk, pola, dan sisi, tetapi juga detail: misalnya, objek yang identik harus selalu disimpan dalam rentang warna yang sama, dan lapisan kaca harus dari kualitas yang sama.

• Cari labelnya. Ini adalah cara terbaik untuk mengidentifikasi produsen peralatan makan antik, tetapi juga terjadi bahwa seiring waktu merek memudar dan menjadi tidak terbaca. Namun, Anda perlu mencarinya. - biasanya tanda ditempatkan di bagian belakang peralatan makan. Biasanya, ini adalah prasasti, merek, atau stempel. Untuk mengetahui perkiraan biaya set yang ditawarkan kepada Anda, Anda perlu menemukan informasi tentang perangkat serupa di lelang online.

• Pelajari sejarah. Di era sejarah yang berbeda, ornamen yang berbeda sangat populer. Jadi, pada awal abad terakhir, pola bunga dengan warna ungu dan pastel diminati. Hampir semua peralatan makan memiliki pinggiran berpola.

Pada 20-40-an abad terakhir, hidangannya berbeda geometri ketat bentuk dan warna-warna cerah. Pada saat ini, peralatan berlapis emas atau perak berwarna krem ​​muda muncul ke permukaan. Pada 40-50-an, produk warna jenuh biru, merah dan hijau lebih umum.

Populer di tahun 1950-an dan 70-an porselen dengan tepi berlapis emas. Selama periode ini, warna-warna pastel kembali ke mode, tetapi warnanya sudah lebih redup daripada di periode sebelum perang.

Semua informasi yang diperlukan tentang perkiraan biaya layanan meja lama dapat diperoleh di perpustakaan atau melalui situs informasi di Internet. Tetapi Anda tidak boleh menggunakan layanan penilai online, tidak peduli seberapa menarik harga untuk layanan mereka. Faktanya adalah bahwa untuk penilaian peralatan makan yang komprehensif, tidak cukup hanya dengan melihat foto, Anda perlu mengambil barang di tangan untuk menentukan kondisinya dengan benar. Rumah lelang juga sebaiknya dihindari: kemungkinan besar, mereka akan mencoba memberi Anda kenaikan harga.

Biasanya diperlukan waktu sekitar satu bulan untuk mengevaluasi hidangan antik. Profesional harus memberikan laporan tertulis kepada kliennya yang mencakup deskripsi produk, gambaran umum tentang metode yang digunakan untuk menentukan biaya dan harga akhir.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang cara membedakan porselen Yunani asli dari yang palsu di video berikut.