Semua tentang hidangan cupronickel

Piring cupronickel adalah analog anggaran perak. Di masa lalu, produk yang terbuat dari bahan-bahan ini diproduksi dalam model yang sama, tetapi dengan tanda yang berbeda. Jika Anda membersihkan peralatan makan dengan baik, maka mereka terlihat cukup menarik dan elegan. Cupronickel mempengaruhi kondisi kesehatan, yang juga menarik pembeli.

Ilmuwan Prancis menemukan paduan ini pada zaman Napoleon. Cupronickel adalah 80% tembaga dan 18% nikel. Tergantung pada kelas paduan, suhu leleh berkisar dari +1190–+1230°С. Peralatan makan yang terbuat dari cupronickel murni belum diproduksi sejak abad terakhir. Saat ini, nikel perak yang lebih baik dan lebih aman digunakan, dengan komposisi berikut: tembaga merah 50-60%, seng 20-30%, nikel 15-20% dan sedikit perak sebagai pelapis.

Beberapa orang secara keliru percaya bahwa hidangan cupronickel dapat membahayakan tubuh. Faktanya, setiap komponen paduan mendapat manfaat. Penggunaan piring cupronickel mengarah pada hasil berikut:

• nikel terakumulasi di paratiroid dan pankreas; ia mampu meningkatkan aksi insulin, berkat tingkat glukosa dalam darah yang tetap rendah;
• ion nikel terlibat dalam oksidasi asam askorbat, meningkatkan fungsi enzim;
• tembaga dalam dosis mikro hadir dalam darah, logam memiliki sifat antibakteri dan merupakan komponen penting dari banyak enzim; dosis harian untuk orang dewasa - 0,9 mg;
• cupronickel mampu menjaga keremajaan dan daya tarik kulit; Anda dapat mencuci muka dengan air dengan ion paduan ini setiap hari untuk mencegah perkembangan penyakit kulit dan penuaan dini, dan untuk mendapatkan cairan seperti itu, cukup dengan meninggalkan produk cupronickel selama beberapa jam dalam wadah.

Cupronickel hanya dapat membahayakan tubuh jika digunakan terlalu sering.. Kelebihan logam dalam tubuh dapat memperburuk kondisi gigi, tulang dan seluruh tubuh. Namun, peralatan cupronickel dilapisi dengan perak untuk menjaga agar tembaga tidak bersentuhan dengan makanan.

Piring cupronickel akan bersinar dan memanjakan mata jika Anda menggunakan produk pembersih secara teratur. Anda dapat menggunakan resep tradisional atau persiapan industri. Endapan gelap terbentuk sebagai akibat dari penggunaan atau penyimpanan piring yang tidak tepat dalam kelembaban tinggi. Anda dapat mencegah munculnya plak hitam sebagai berikut:

• cuci peralatan makan segera setelah digunakan, sisa-sisa piring berkontribusi pada oksidasi cepat;
• bersihkan peralatan dengan kain lembut setelah dicuci;
• ada baiknya menyimpan piring cupronickel di tempat yang kering; Anda bahkan dapat menempatkan produk di dekat Anda yang menyerap kelembapan, seperti garam;
• bungkus setiap item dalam cling film atau foil dan masukkan ke dalam kotak, karena membatasi akses oksigen mencegah logam teroksidasi dengan cepat;
• jangan simpan piring paduan di dekat bahan kimia rumah tangga, terutama yang mengandung klorin; zat mempercepat oksidasi.

Larutan lemah (2 sendok makan per 1 liter air) membantu mengatasi polusi ringan. Cukup untuk menyimpan perangkat dalam cairan selama 5 menit dan bilas dengan air mengalir. Dan Anda juga bisa membasahi soda menjadi bubur dan memoles noda.

Jika Anda perlu membersihkan polusi yang serius, maka Anda harus melanjutkan sebagai berikut:

1. tutupi bagian bawah panci aluminium dengan selembar kertas makanan;
2. tuangkan soda di bagian bawah dengan kecepatan 1 sdm. l. per 1 liter air;
3. masukkan peralatan makan ke dalam wadah dan isi dengan air;
4. jika perlu, Anda dapat menambahkan 1-2 sdm ke dalam larutan. l. garam, maka proses pembersihan akan dipercepat;
5. didihkan air, kurangi gas seminimal mungkin dan tunggu 20 menit lagi;
6. angkat wadah dari kompor dan tunggu sampai benar-benar dingin.

Obat tradisional menarik lainnya untuk menghilangkan paduan oksida.

• Amonia harus diencerkan dalam air. Tempatkan produk cupronickel dalam larutan selama beberapa menit, bilas dengan air mengalir dan lap sampai bersih. Sifat pemutihan larutan amonia memungkinkan untuk mengatasi bahkan dengan noda yang sangat gelap dan besar.
• Cuka anggur (wine spirit) cocok untuk membersihkan barang-barang berlapis emas. Area yang terkontaminasi harus dibasahi dengan produk dan dibilas dengan banyak air mengalir, lalu digosok.
• cuka makanan dapat diencerkan dalam air dengan perbandingan 1 : 10. Oleskan larutan tersebut dengan spons, lap hingga bersih. Bilas dengan air mengalir dan lap kering.
• Asam sitrat dilarutkan dalam air dengan kecepatan 100 g per 1 liter air. Hal ini diperlukan untuk merebus piring dalam cairan dengan api kecil selama 20 menit.

Anda akan belajar cara membersihkan cupronickel dengan benar dalam video di bawah ini.