Bagaimana memilih kapal uap yang tepat?

Prinsip makan sehat sedang menjadi tren nyata, hari ini Anda bisa makan dengan cara yang tidak membahayakan tubuh Anda. Namun, saya ingin makanannya tidak hanya sehat, tetapi juga sangat enak. Steamer sangat cocok untuk ini. Ada cukup banyak pilihan di pasar peralatan dapur saat ini. Agar tidak bingung dan memilih opsi terbaik, Anda perlu menjelajahi semua jenis boiler ganda dan memilih yang sempurna untuk Anda sendiri.

Steamer - perangkat ini cukup sederhana dan tidak sepenuhnya baru. Ini bekerja berdasarkan prinsip kompor bertekanan Soviet, yang pernah ada di setiap rumah. Air yang memanas di bagian bawah mengirimkan uap ke atas, yang memproses produk dan membuatnya siap. Dalam boiler ganda modern, fungsi pemanas dilakukan oleh elemen khusus yang ditenagai oleh listrik. Pada saat yang sama, dampak pada produk minimal, ia mempertahankan sebagian besar zat bermanfaat.

Perangkat di beberapa tingkatan sangat populer, memungkinkan Anda untuk memasak lebih banyak makanan atau produk yang berbeda secara bersamaan. Pada saat yang sama, jangan lupa bahwa tingkat bawah dikukus lebih intensif, sehingga waktu memasak berkurang. Kisaran kapal uap modern beragam. Mereka berbeda dalam bentuk:

• bulat telur;
• bulat.

Menurut bahan:

• plastik ringan, murah;
• logam lebih tahan lama dan praktis.

Juga, perangkat berbeda dalam jumlah kompartemen-tingkat. Ada perangkat dengan jumlah kompartemen minimum, tetapi lebih fungsional dengan beberapa tingkatan. Mereka memungkinkan Anda memasak lauk dan unggas, ikan, daging secara bersamaan. Benar, dalam hal ini, perlu untuk menjaga tambahan seperti itu - seperti palet, jika tidak produk akan jenuh dengan bau dan jus satu sama lain. Cara lain untuk membagi kapal uap adalah mobilitas. Sebagian besar perangkat adalah desktop, tipe yang berdiri sendiri, tetapi ada juga model bawaan.

Jumlah produsen kapal uap sama mengesankannya dengan kisaran gadget dapur. Ulasan diterbitkan secara teratur di mana Anda dapat mengevaluasi manfaat model tertentu dari hampir semua perusahaan. Hari ini Anda dapat membeli perangkat yang layak dari merek asing (Cina, Jerman) dan domestik.

Opsi berikut dapat disertakan dalam model terbaik teratas.

Perangkat ini cukup mini, akan menghiasi interior dapur apa pun. Steamer cocok untuk keluarga yang terdiri dari tidak lebih dari 2-3 orang, karena volumenya (3,5 l) tidak akan memungkinkan Anda untuk memasak lebih dari 2-3 porsi hidangan. Tentu saja, Anda harus memasak setiap hari, tetapi Anda hanya akan makan makanan segar. Karakteristik model:

• daya tidak terlalu serius - 750 watt;
• jumlah wadah yang dapat dilepas - 2 pcs;
• mangkuk terbuat dari plastik tahan panas, yang tidak berbau saat dipanaskan;
• kontrol tipe mekanis, sangat sederhana, ada indikator yang dengannya Anda dapat memantau kesiapan;
• air ditempatkan dalam wadah dengan volume 700 ml;
• waktu mendidih tidak lebih dari 10 menit;
• perangkat dilengkapi dengan pengatur waktu jam;
• keamanan perangkat dipikirkan dengan sangat baik, itu tidak akan berfungsi jika tutupnya tidak ditutup atau jika Anda lupa menuangkan air;
• isolasi termal dari bahan plastik tubuh sangat tinggi, tidak memanas selama operasi;
• perakitan berkualitas tinggi, semuanya berfungsi dengan baik, tidak berderit.

Di antara kelebihannya:

• harga anggaran;
• umur panjang;
• tidak membuat suara keras selama operasi;
• aman.

Ada juga kekurangannya:

• kontrol mekanis;
• tidak ada kemungkinan untuk menunda peluncuran;
• tidak ada termostat;
• tidak bisa ditambah air jika habis.

Model modern, nyaman, nyaman dengan dua mangkuk masak yang bisa dilepas. Selain itu, kit termasuk:

• panci di mana kondensat mengalir;
• cangkir dua liter khusus untuk produk massal;
• cangkir terpisah untuk produk pewarna - bit, wortel;
• dua tingkat dengan volume lebih dari 6 liter.

Steamer dilengkapi dengan pengatur waktu jam, sistem mati otomatis, dan indikator yang memantau proses. Sensor shutdown akan bekerja jika ketinggian air di bawah tanda yang diperlukan.

Kelebihan model:

• perakitan yang sangat baik, boiler ganda memiliki masa pakai yang lama;
• Desain yang indah;
• perangkat aman, terutama jika tidak berfungsi, itu memberikan sinyal khusus;
• volume yang bagus;
• panel kontrol yang nyaman;
• kekuatan tinggi.

Minus:

• tidak ada perangkat tambahan, misalnya, untuk merebus telur;
• Anda tidak dapat menambahkan air dalam prosesnya;
• tidak ada tombol start delay.

Modelnya berbeda dalam kepraktisan dan kenyamanan dalam pengoperasiannya.Wadah untuk memasak terbuat dari plastik transparan, yang memungkinkan Anda mengamati persiapan makanan. Peralatan kapal uap modern dan memungkinkan untuk menikmati kontrol:

• jenis kontrol elektronik;
• ada layar kristal cair;
• indikator kinerja;
• tiga tingkatan dengan kotak yang dapat dipertukarkan;
• daya - 700 watt;
• model case yang terbuat dari stainless steel;
• kualitas build yang tinggi untuk penggunaan yang tahan lama;
• ketidakbersuaraan;
• ada wadah untuk sereal dan panggangan yang dilepas.

Keuntungan dari model ini:

• kontrol elektronik;
• perakitan sangat andal;
• harga yang memadai;
• buku dengan resep untuk hidangan dalam ketel ganda;
• peralatan yang baik.

Unit yang bagus, pada saat yang sama kecil dan lapang. ada tiga tingkatan di mana Anda bisa memasak, Anda bisa meletakkan mangkuk di nampan atau jaring. Memakan sedikit ruang penyimpanan. Steamer dikontrol secara otomatis, ada timer, kemampuan untuk menjaga suhu makanan. Perakitan berkualitas tinggi, dimungkinkan untuk mencuci di mesin pencuci piring. Jika air habis, perangkat akan memberikan sinyal yang sesuai.

Keuntungan:

• pekerjaan yang tidak bising;
• wadah dan palet yang cukup luas;
• Desain yang indah;
• tidak memakan banyak ruang penyimpanan;
• makanan dimasak dengan sangat cepat.

Di antara unit yang dilengkapi dengan kontrol elektronik, ini adalah salah satu model terbaik. Di samping itu, nilai tambah yang signifikan adalah ukuran miniatur dan desain modern yang spektakuler. Kapal uap beratnya sedikit lebih dari 2 kg, meskipun ada ketentuan untuk tiga tingkatan dan mangkuk yang dapat dilepas dari jenis transparan. Ada bagian bawah yang bisa dilepas, alat untuk merebus telur, wadah bumbu. Steamer memiliki fungsi untuk mendistribusikan bumbu secara merata di atas wadah, memberikan rasa dan aroma yang khas pada masakan.

Sistem keamanan dipikirkan dengan baik, penggunaannya nyaman. Saat memasak, Anda akan tertarik ke kapal uap dengan sinyal yang sesuai, panel kontrol sangat nyaman, ada mode otomatis dan penyesuaian manual.

Selama memasak, Anda dapat menambahkan air atau membuatnya bahkan setelah dimasak tetap panas dan tidak membiarkan hidangan menjadi dingin. Anda tidak perlu takut perangkat akan terlalu panas. Daya - 900 watt.

Di antara kelebihannya adalah:

• kehadiran termostat, tampilan yang nyaman;
• panjang kabel memungkinkan Anda memasang perangkat di tempat yang lebih nyaman bagi Anda;
• ada panggangan yang bisa dilepas untuk produk;
• perangkat ini sangat ringan;
• fungsionalitas yang hebat.

Ada juga kekurangannya:

• tidak ada cara untuk menempatkan perangkat pada awal yang tertunda;
• lemak yang menetes jatuh ke baki di bagian bawah, baki khusus tidak disediakan.

Ada tiga wadah memasak independen. Perangkat ini sangat modern dan bijaksana sehingga pengukus itu sendiri dapat memutuskan produk mana yang perlu diproses lebih lama. Dimungkinkan untuk mengatur awal yang tertunda, dan hidangan akan dimasak pada waktu yang sama. Banyak pilihan program dan mode memasak, tampilan elektronik yang sangat nyaman. Setelah hidangan matang, secara otomatis akan tetap hangat sampai Anda memutuskan untuk menyajikannya. Perangkat ini sangat aman.

Keuntungan:

• Desain yang indah,
• keamanan perangkat;
• ergonomis;
• Dimungkinkan untuk memanaskan makanan.

Harga perangkat ini cukup murah, perakitan sangat andal, ada pilihan fungsi. Volume - 2,5 liter, 2 wadah untuk memasak, yang bisa dilepas. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk keluarga yang tidak terlalu besar. Kontrol tipe otomatis, ada pengatur waktu, berkat itu Anda tidak perlu khawatir Anda akan lupa mematikan pengukus. Fungsi uap cepat yang sangat berguna memungkinkan Anda memanaskan air dalam hitungan detik.

Perangkatnya tidak terlalu keseluruhan, mangkuknya transparan, plastik berkualitas tinggi. Dimungkinkan untuk merebus telur, memasak sereal di perangkat khusus.

Keuntungan:

• ringan;
• konstruksi yang kuat;
• Desain yang indah;
• ergonomis;
• harga terjangkau.

Hanya ada satu tier di double boiler ini, dikontrol secara elektronik, ada indikator on, sensor besar, konveksi yang memberikan pemanasan merata. Meskipun ukurannya kecil, volumenya luar biasa - 15 liter. Air mendidih seketika, ada kemungkinan sterilisasi.

Keuntungan:

• perakitan yang sangat baik;
• kapasitas yang baik;
• konveksi.

Untuk memilih steamer yang tepat untuk rumah Anda, ada beberapa hal yang perlu diingat. Pertama-tama, tentukan kriteria yang penting bagi Anda, dan fokuslah pada kriteria tersebut saat memilih. Biasanya memperhatikan faktor-faktor berikut.

1. Tingkatan. Lebih tepatnya, jumlah mereka adalah nuansa yang sangat penting. Tentukan seberapa penting bagi Anda untuk memasak 2-3 hidangan sekaligus, berdasarkan ini, buat pilihan.Ingatlah bahwa memasak makanan yang berbeda pada saat yang sama menghemat waktu, tetapi juga membutuhkan periode pemrosesan yang berbeda. Bagaimana Anda bisa menggabungkannya tanpa mengorbankan rasa?
2. Kekuasaan. Kriteria yang sangat serius yang dengannya Anda dapat mengevaluasi fungsionalitas dan kinerja kapal uap. Daya dapat bervariasi dari 400 watt hingga 5 kilowatt. Semakin rendah daya, semakin lama makanan akan dimasak. Ada risiko bahwa mereka akan berantakan dalam proses yang panjang. Pastikan untuk menghubungkan kemungkinan kabel di rumah Anda.
3. Multifungsi dan kemudahan manajemen. Tidak masalah apa kontrolnya - mekanis atau elektronik, yang utama adalah sederhana dan nyaman untuk Anda. Mekanik lebih andal, elektronik lebih nyaman. Adapun fungsionalitas, preferensi pribadi memainkan peran besar di sini. Kehidupan nyonya rumah sangat difasilitasi: pengatur waktu, permulaan yang tertunda, pemadaman otomatis, pengatur daya, dan indikator kontrol.

Sebagian besar ulasan tentang boiler ganda adalah positif. Ini adalah perangkat yang cukup andal, tahan lama, tidak memerlukan pengembangan jangka panjang. Banyak pengguna melaporkan bahwa corong untuk menuangkan air selama proses memasak sangat membantu. Kemungkinan kecil untuk merusak kapal uap mekanis.

Cara memilih double boiler, lihat video berikut.