Pangsit elektrik: deskripsi jenis dan kriteria pemilihan

Pangsit adalah kelezatan favorit di banyak negara di dunia, dan pemodelan mereka menjadi kegiatan yang menarik bagi semua anggota keluarga. Proses menyiapkan hidangan ini tidak hanya menarik dan mengasyikkan, tetapi juga sangat panjang dan melelahkan. Banyak ibu rumah tangga modern lebih suka membeli produk yang sudah jadi, yang kualitasnya tidak selalu memenuhi standar yang ditetapkan. Untuk menyederhanakan proses pembuatan pangsit, pabrikan telah mengembangkan pangsit listrik khusus, yang dapat digunakan untuk domestik dan industri.

Panci pangsit listrik adalah asisten yang sangat diperlukan untuk ibu rumah tangga di dapur. Kekuatan pangsit buatan rumah klasik adalah 0,2 kW, dan produktivitasnya berada pada level 10-14 kg per jam. Model yang lebih kuat digunakan untuk pembuatan produk dalam skala industri. Peralatan rumah tangga dilengkapi dengan attachment standar berikut:

• untuk mencampur komponen dan membuat adonan;
• untuk membentuk kanvas yang diperlukan dari adonan;
• untuk membuat pangsit.

Seperti peralatan rumah tangga lainnya, pangsit memiliki sejumlah sifat positif dan negatif.

Keuntungan:

• kemudahan pengoperasian;
• Keselamatan lingkungan;
• penggunaan anggaran keluarga secara rasional;
• tingkat kinerja yang tinggi;
• indikator estetika yang tinggi dari produk manufaktur.

Kekurangan:

• kisaran harga tinggi.

Seringkali sulit bagi ibu rumah tangga pemula untuk memahami berbagai macam pangsit listrik. Koki profesional merekomendasikan untuk memperhatikan beberapa model yang dapat dibeli untuk rumah.

• Marcato Atlas - Peralatan Italia, yang menyediakan pembentukan pangsit dalam 3 baris dan pembuatan 9 lapisan adonan yang berbeda, yang berbeda ketebalannya. Komponen perangkat adalah mixer adonan, sendok untuk isian, nozel untuk membuat pangsit dengan berbagai ukuran, nozel untuk menggulung adonan.

Perangkat ini dapat digunakan untuk membuat lasagna, puff pastry, dan pasta buatan sendiri. Berbagai jenis isian dapat dimasukkan ke dalam wadah daging cincang.

• Pasta Marcato - perangkat yang dekat dengan instalasi profesional. Tingkat daya yang tinggi memungkinkan untuk menghasilkan produk dalam jumlah besar. Perangkat ini dilengkapi dengan dua mode penggulungan adonan.

• PP-05m - peralatan stasioner yang beratnya lebih dari 20 kg. Model ini dapat digunakan tidak hanya dalam masakan rumah, tetapi juga untuk pengembangan usaha kecil.

Daftar ini mencakup tidak semua model populer yang patut diperhatikan. Pabrikan modern terus bekerja untuk meningkatkan dan mengurangi biaya model mereka, yang merupakan tindakan wajib yang bertujuan untuk meningkatkan daya beli pengunjung ke toko peralatan rumah tangga.

Di rak-rak toko peralatan rumah tangga modern, Anda dapat melihat sejumlah besar pangsit listrik, yang berbeda dalam kisaran harga, ukuran, kinerja, dan ketersediaan berbagai fungsi. Saat memilih perangkat ini, ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan untuk mempertimbangkan karakteristik berikut:

• jumlah sel adalah indikator yang mempengaruhi kecepatan kerja, serta biaya fisik;
• bahan pembuatan - parameter yang memengaruhi periode pengoperasian unit;
• bentuk dan tampilan produk yang dihasilkan merupakan indikator estetika yang hanya mempengaruhi preferensi gastronomi anggota keluarga;
• diameter sel adalah indikator yang tetap tidak berubah untuk hampir semua model;
• nozel tambahan - parameter yang meningkatkan karakteristik fungsional perangkat, tetapi bersifat opsional.

Sebagian besar mesin dilengkapi dengan fungsi membuat mie buatan sendiri., yang menyediakan pemotongan sendiri adonan yang digulung menjadi potongan-potongan atau mendapatkan produk jadi. Jika nyonya rumah tidak berencana untuk menggunakan fungsi ini, maka tidak ada gunanya membayar lebih untuk itu.

Anda juga harus membayar banyak uang untuk merek dagang yang dipromosikan, yang tidak memberikan jaminan tambahan kualitas dan daya tahan produk. Konsultan toko peralatan rumah tangga merekomendasikan untuk memilih produsen yang kurang populer yang kualitas produknya juga tinggi.

Sebelum membeli peralatan yang dipilih, Anda harus memeriksa ketersediaan sertifikat kualitasyang akan menjamin keamanan lingkungan dari teknologi.

Populer dan diminati di kalangan ibu rumah tangga adalah pangsit kecil - pangsit mini, yang tidak hanya memakan sedikit ruang, tetapi juga memiliki berbagai fungsi tambahan. Saat menggunakan peralatan rumah tangga ini, seseorang memiliki tanggung jawab sebagai berikut:

• perolehan dan persiapan semua bahan yang diperlukan;
• membentuk lapisan yang diperlukan dari adonan dan menempatkannya di perangkat;
• membuat daging cincang dan meletakkannya di wadah khusus;
• menyalakan perangkat;
• penerimaan produk jadi.

Prinsip pengoperasian perangkat ini adalah membentuk elemen-elemen kecil dari dua lembar adonan, di antaranya daging cincang ditempatkan. Untuk kenyamanan dan kemudahan pemisahan pangsit dari satu sama lain, mesin berfokus pada potongan kecil di antara mereka.

Anda dapat menyimpan peralatan di lemari dapur yang terlindung dari kelembaban.

Kemudahan operasi dan produktivitas tinggi memungkinkan ibu rumah tangga tidak hanya memberi makan keluarga mereka dengan enak dan memuaskan, tetapi bahkan membuka usaha kecil swasta untuk produksi jenis produk ini. Pasar makanan modern dipenuhi dengan makanan cepat saji, yang tidak hanya bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga merugikan. Pangsit buatan sendiri adalah hidangan yang sangat diperlukan untuk orang-orang sibuk.

Popularitas dan permintaan pangsit listrik memicu munculnya sejumlah besar ulasan positif dan negatif. Ibu rumah tangga yang berpengalaman mencatat penghematan waktu yang signifikan untuk menyiapkan suguhan lezat, serta kemungkinan produksi produk secara simultan dengan isian yang berbeda. Koki pemula, yang memiliki keterampilan praktis minimum dalam memasak hidangan ini, perhatikan kemudahan penggunaan perangkat ini dan mendapatkan pangsit yang indah dan identik.

Umpan balik positif tentang perangkat ini juga ditinggalkan oleh karyawan restoran kecil, di mana koki menggunakan perangkat dengan senang hati dan memperhatikan kemudahan penggunaan, keberadaan nozel tambahan yang berguna, serta tingkat keandalan yang tinggi.

Terlepas dari kenyataan bahwa Cina adalah tempat kelahiran pangsit, mereka menempati tempat yang layak dalam menu berbagai bangsa di dunia. Masakan modern memiliki sejumlah besar jenis hidangan ini, yang berbeda tidak hanya dalam ukuran, tetapi juga dalam isian.

Di buku catatan kuliner setiap nyonya rumah, Anda dapat melihat resep kelezatan ini, yang dengannya dia tidak hanya menyenangkan anggota keluarga, tetapi juga para tamu. Tingginya pekerjaan seorang wanita modern menyisakan ruang yang semakin sedikit untuk memasak kuliner yang nikmat. Para desainer datang untuk menyelamatkan, yang menciptakan perangkat yang sangat diperlukan - pangsit listrik, yang memungkinkan Anda memberi makan bahkan keluarga besar dengan makan malam yang lezat dalam waktu singkat.

Dalam video ini Anda dapat melihat cara kerja mesin pangsit desktop JGT 60.