Bagaimana Anda bisa menghias kue Paskah?

Mempersiapkan kue Paskah untuk Paskah, banyak yang mencoba menghiasnya dengan caranya sendiri. Oleh karena itu, ada banyak pilihan glasir, serta dekorasi yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan. Dari semua variasi ini, Anda dapat dengan mudah memilih sesuatu yang cocok untuk diri Anda sendiri.

Pertama, Anda perlu memutuskan pilihan glasir.

Paling sering, kue Paskah dihiasi dengan lapisan gula sederhana. Untuk menyiapkan produk, gula bubuk dicampur dengan air mendidih dengan perbandingan 1 banding 4. Dalam campuran yang dihasilkan, Anda dapat menambahkan sedikit pewarna berkualitas tinggi. Selanjutnya, produk harus dipanaskan, diaduk terus. Ini akan membuatnya lebih tebal.

Jika produk terlalu cair, Anda bisa menambahkan sedikit gula bubuk ke dalam wadah. Hal utama adalah jangan berlebihan. Kalau tidak, akan sulit untuk mengoleskan massa ke kue. Campuran yang terlalu kental diencerkan dengan air atau susu. Oleskan produk ke permukaan kue segera setelah dimasak.

Krim terpopuler kedua terbuat dari telur dan gula. Untuk menyiapkan campuran, satu sendok makan gula bubuk, protein, dan satu sendok teh jus lemon digunakan. Secara opsional dapat diganti dengan jus jeruk atau jeruk lainnya.Untuk membuat produk lebih aromatik, sedikit vanila dapat ditambahkan ke dalam campuran ini.

Glasir gula-protein disiapkan sebagai berikut.

• Pertama, Anda perlu memisahkan protein dari kuning telur secara perlahan. Sangat penting untuk melakukan ini dengan hati-hati. Jika tidak, fondant tidak akan mengental. Telur yang digunakan untuk membuat glasir harus segar dan dingin.
• Selanjutnya, massa protein harus dikocok dengan mixer. Campurannya harus padat.
• Setelah itu, gula bubuk ditambahkan ke dalam wadah. Lakukan ini perlahan, secara bertahap menguleni glasir masa depan.
• Pada akhirnya, sedikit jus lemon segar ditambahkan ke wadah. Setelah itu, aduk rata kembali.

Krim kocok harus dioleskan segera setelah persiapan. Jika tidak, itu akan membeku dalam mangkuk dan tidak mungkin untuk menggunakannya. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, lapisan gula akan berada di atas panggangan dalam lapisan yang rata.

Anda bisa membuat rasa kue Paskah lebih jenuh dengan menggunakan chocolate fudge yang harum. Terbuat dari coklat bubuk dan gula. Untuk memulainya, 3-4 sendok makan gula bubuk harus dicampur dengan 4 sendok makan air hangat. Tambahkan sejumput asam sitrat ke dalamnya. Semua ini tercampur rata. Produk direbus dengan api kecil, sampai mengental.

Saat gula larut, tambahkan sedikit kakao ke dalam wadah. Bubuk harus berkualitas sangat tinggi. Jika tidak, glasir akan menjadi hambar. Massa cokelat dimasak selama 3-4 menit. Kemudian wadah glasir dikeluarkan dari kompor. Sebelum mengoleskan massa ke permukaan kue, itu harus dibiarkan diseduh selama beberapa menit.

Resep glasir ini dianggap salah satu yang termudah.Hanya menggunakan dua bahan untuk membuatnya. Ini adalah gula bubuk dan susu, dicampur dalam perbandingan 1 banding 4. Glasir disiapkan dengan sangat cepat. Pertama, Anda perlu menghangatkan susu. Dalam cairan yang dipanaskan, Anda perlu memasukkan gula bubuk dengan hati-hati. Glasir dimasak dengan api kecil sampai benar-benar mengental.

Glasir ini juga disiapkan tanpa menggunakan telur. Plus, Anda tidak perlu mixer untuk membuatnya. Resepnya termasuk bahan-bahan berikut:

• 200 g permen klasik;
• mentega;
• 2 sendok makan krim kental;
• 2 sendok makan gula bubuk.

Susu bisa diganti dengan krim. Tetapi produk bubuk untuk persiapan glasir tidak dapat digunakan. Untuk menyiapkan krim lembut, krim dipanaskan dalam penangas air. Setelah itu, sedikit gula bubuk ditambahkan dengan hati-hati di sana.

Isi wadah terus diaduk. Butterscotch ditambahkan ke mangkuk di bagian paling akhir. Selanjutnya, campuran diaduk sampai benar-benar larut.

Anda dapat menggunakan produk untuk menghias kue Paskah dengan berbagai cara. Biasanya diaplikasikan dengan sikat silikon atau dari tabung. Lapisan gula karamel dapat dikombinasikan dengan produk lain, misalnya, dengan krim protein. Dalam hal ini, produk digunakan untuk menggambar berbagai pola.

Glasir klasik menurut resep ini disiapkan dengan sangat sederhana. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• 200 gram gula putih;
• 1 sendok teh agar-agar;
• 5 sendok makan air;
• jus lemon.

Proses memasaknya tidak memakan banyak waktu.Untuk memulainya, gelatin dituangkan dengan setengah dari air hangat yang tersedia. Setelah itu, wadah dengan produk seperti itu dibiarkan selama 10-12 menit. Selanjutnya, gula dan sisa air ditambahkan ke gelatin. Wadah dikirim ke kompor dan dimasak dengan api kecil. Setelah beberapa menit, api dimatikan. Sirup harus agak dingin. Setelah itu, Anda dapat mulai mengocok produk dengan mixer. Pada tahap ini, sedikit jus lemon segar ditambahkan ke glasir. Sehingga produknya lebih harum.

Fudge yang lezat dan manis dapat menghiasi kue Paskah klasik dan keju cottage. Sangat mudah untuk membuatnya dengan tangan Anda sendiri. Bahan utama yang digunakan untuk tujuan ini adalah permen marshmallow warna apa pun. Fudge disiapkan dengan cara berikut.

• Untuk memulainya, 100 gram produk harus ditambahkan ke mangkuk bersama dengan satu sendok makan mentega. Taburi semuanya di atasnya dengan sedikit jus lemon.
• Wadah dikirim ke penangas air. Di sana ia memasak selama beberapa menit. Selama waktu ini, massa harus terus diaduk dengan sendok.
• Selanjutnya, 100 gram gula bubuk ditambahkan ke dalam wadah. Isi mangkuk tercampur. Massa harus homogen, tanpa gumpalan.

Fondant langsung dioleskan ke kue. Membeku dalam waktu 15-20 menit.

Penggemar makanan penutup yang tidak biasa akan menyukai krim harum dengan sedikit rasa asam lemon. Untuk persiapannya, bahan-bahan berikut digunakan:

• 1 sendok gula bubuk;
• 1 protein segar;
• kulit lemon;
• jus lemon;
• pewarna.

Untuk mulai dengan, bubuk harus diayak. Itu harus ringan dan seragam. Setelah itu, protein ditambahkan ke wadah dengan basis gula. Produk dikocok sampai busa muncul. Kemudian beberapa tetes jus lemon segar dan kulit lemon parut ditambahkan ke massa. Produk dikocok secara menyeluruh dengan mixer. Selanjutnya, pewarna kuning ditambahkan ke massa. Campuran diaduk lagi. Warna produk jadi akan cerah dan sangat indah. Kue Paskah dengan massa serupa segera didekorasi. Kemudian mereka dibiarkan selama beberapa menit agar glasir yang harum mengeras.

Setelah memutuskan pilihan glasir, ada baiknya beralih ke pencarian elemen dekoratif lainnya. Paling sering, kue Paskah dihiasi dengan detail yang bisa dimakan.

Damar wangi lembut adalah bahan dari mana Anda dapat membuat hampir semua hal. Untuk menyiapkan produk ini di rumah, komponen berikut digunakan:

• 100 g susu bubuk;
• 100 gram bubuk;
• 150 g susu kental;
• jus lemon segar.

Untuk memulainya, bahan kering dicampur dalam wadah terpisah dan diayak. Ini membantu membuat damar wangi lebih ringan dan lebih seragam. Susu kental berkualitas tinggi dan sedikit jus lemon ditambahkan ke campuran kering tersebut. Produk diremas sampai halus. Jika diinginkan, pewarna ditambahkan ke massa pada tahap ini. Yang terbaik adalah menggunakan produk berbasis gel.

Damar wangi buatan sendiri dibersihkan dalam tas dan dikirim ke lemari es. Anda dapat menggunakannya untuk membuat gambar asli pada hari berikutnya setelah persiapan. Damar wangi paling sering digunakan untuk membuat bunga kecil, sarang dengan telur berwarna-warni atau tulisan tebal. Baik orang dewasa maupun anak-anak senang bekerja dengan produk ini. Karena itu, orang tua muda harus memberi perhatian khusus padanya.

Sangat sering, sisa adonan yang digunakan untuk memanggang kue Paskah juga digunakan untuk menghiasnya. Daun atau huruf dipotong darinya, kepang ditenun dan bunga tiga dimensi terbentuk. Untuk membuat dekorasi lebih orisinal, beberapa pewarna ditambahkan ke adonan.

Elemen dekoratif dari adonan melekat pada kue sebelum dipanggang. Lakukan ini setelah kue mengembang. Mereka diperbaiki dengan protein. Bagian atas elemen dekoratif diminyaki. Bagian yang terlalu besar dapat diperbaiki dengan potongan tusuk gigi untuk keandalan. Setelah dipanggang, mereka akan sangat mudah dihilangkan.

Menjelang liburan Paskah, tas dengan taburan warna-warni muncul di sebagian besar toko. Bermacam-macam mencakup bola sederhana dengan ukuran berbeda, serta bintang atau hati asli. Menggunakan glasir protein dan taburan multi-warna, bahkan juru masak pemula dapat menghias kue kering dengan cara yang orisinal.

Cara universal untuk menghias kue Paskah adalah dengan meletakkan berbagai tulisan di atasnya. Paling sering, frasa "Kristus Bangkit" digambarkan di atas, yang dengannya orang-orang percaya saling menyapa saat ini. Pada kue Paskah kecil, hanya dua huruf pertama yang tersisa. Prasasti dapat terdiri dari taburan warna-warni, manisan buah-buahan atau kacang-kacangan.

Anda dapat menghias kue-kue Anda dengan meringue manis. Opsi ini akan menarik bagi pecinta hidangan gourmet. Meringue dapat dibuat di rumah atau dibeli dari toko. Patung-patung tupai warna-warni mudah dipasang pada kue Paskah berlapis kaca. Perlakukan yang didekorasi dengan cara ini terlihat sangat gaya.

Ide orisinal lainnya adalah menghias kue Paskah dengan buah beri segar. Anda dapat menggunakan produk apa saja untuk menghias bagian atas. Yang utama adalah mereka segar. Bagaimanapun, buah beri beku meleleh, merusak penampilan hidangan yang sudah jadi. Selain itu, mereka sendiri tidak terlihat sangat cantik. Hal yang sama berlaku untuk makanan kaleng. Kue Paskah yang dihiasi dengan stroberi, raspberry atau blueberry sering ditaburi gula bubuk di atasnya.

Buah beri besar sebelum diikat dapat dicelupkan ke dalam cokelat. Mereka diperbaiki berdasarkan kue Paskah setelah massa manis benar-benar mengeras. Buah apa pun juga bisa digunakan sebagai pengganti buah beri. Tetapi jika dipotong-potong, kue harus dimakan sesegera mungkin setelah dimasak. Jika tidak, buah-buahan akan kehilangan daya tariknya dan menjadi kurang enak.

Selain elemen dekoratif umum ini, ada lebih banyak ide tidak biasa yang juga patut diperhatikan.

• Sisi cokelat. Ide ini pasti akan menarik bagi gigi manis. Kue dapat didekorasi dengan cokelat hitam dan putih. Produk harus dicairkan dalam bak air dan dituangkan ke dalam kantong kue. Saat produk sudah agak dingin, produk dapat digunakan untuk mengecat berbagai pola pada permukaan kue. Alih-alih tas kue, Anda bisa menggunakan tas biasa dengan lubang yang dibuat di tempat yang tepat. Biasanya, bagian samping kue dihiasi dengan cokelat leleh. Tapi juga bisa digunakan untuk menghias dasar hidangan.

• Karamel. Produk ini digunakan dengan cara yang sama seperti cokelat. Bekerja dengan karamel, Anda dapat dengan cepat dan mudah menghias kue Paskah dalam berbagai ukuran. Anda dapat menyederhanakan tugas Anda dengan membeli stensil sederhana.

• Taburan alami. Alih-alih taburan sintetis yang dibeli, kue Paskah dapat didekorasi dengan serpihan kelapa atau kelopak almond. Kue Paskah ditaburi dengan produk ini segera setelah lapisan gula diterapkan ke permukaannya. Memanggang dengan almond dan kelapa sangat enak.

• Buah kering. Kue Paskah yang dihiasi dengan buah-buahan kering atau manisan buah-buahan juga terlihat asli. Kacang dapat diletakkan di sebelah jeruk kering atau irisan apel. Manisan buah-buahan, kacang-kacangan dan buah-buahan kering juga bisa ditambahkan ke adonan kue. Hidangan seperti itu akan dihargai oleh pecinta diet yang lebih sehat.

• Permen. Kue Paskah volumetrik dapat didekorasi dengan roti jahe manis kecil, selai jeruk atau marshmallow. Kelezatan seperti itu pasti akan mengejutkan semua anggota keluarga dan tamu.

• Pensil gula. Metode menghias kue Paskah ini telah muncul baru-baru ini. Dia terutama menyukai anak kecil. Pensil gula sebelum Paskah dijual di banyak toko. Sebagai aturan, set dilengkapi dengan beberapa produk dengan warna berbeda. Dengan menggunakannya, permukaan kue Paskah dapat ditutupi dengan pola atau tulisan yang indah.

Dekorasi termakan juga digunakan untuk menghias kue Paskah. Paling sering, manisan bekerja dengan produk berikut.

• Bunga kering dan rempah-rempah. Kue yang dihiasi bunga terlihat tidak biasa. Paling sering dihiasi dengan kuncup kering dan bulir. Pilihan dekorasi yang lebih mahal adalah bunga segar. Gunakan lebih jarang, karena mereka memudar dengan sangat cepat.

• Pohon willow. Banyak orang percaya menggunakan pohon willow yang sudah dikuduskan untuk menghias kue Paskah.

• Kaset. Dasar kue Paskah dapat didekorasi dengan pita berwarna.Layak untuk mengambilnya, dengan fokus pada bagaimana dasar hidangan itu didekorasi. Bagaimanapun, semua detail harus digabungkan satu sama lain. Bunga buatan atau asli dapat ditambahkan ke selotip.

• Renda. Untuk membuat penyajian kue Paskah lebih spektakuler, mereka sering diletakkan di atas serbet renda. "Lapisan" buatan tangan terlihat sangat indah. Bahan ini juga dapat digunakan dengan cara lain. Dalam hal ini, kue Paskah dibungkus dengan potongan renda sebelum dipanggang. Pola dicetak di atasnya dengan sangat cepat. Karena itu, renda bisa segera dilepas. Dalam bentuk ini, kue dipanggang untuk waktu yang ditentukan. Hidangan yang sudah jadi sangat indah.

• Pembungkus warna. Anda juga dapat menghias dasar kue Paskah dengan bungkus multi-warna. Permukaannya dapat ditutupi dengan pola sederhana atau bahkan beberapa pola tematik yang kompleks. Kue Paskah dalam bungkus seperti itu terlihat sangat indah.