Bagaimana cara memasukkan pisau ke dalam penggiling daging?

Penggiling daging adalah alat rumah tangga yang dengan cepat berakar di dapur dan menjadi populer. Saat ini, dengan bantuannya, banyak proses kuliner dilakukan, produk setengah jadi disiapkan untuk digunakan lebih lanjut. Sulit untuk menyebut penggiling daging sebagai unit kompleks di perangkat, tetapi masih ada beberapa kesulitan yang mungkin muncul. Salah satu pertanyaan mendesak adalah bagaimana cara memasukkan pisau dengan benar? Itulah yang akan kita bicarakan dalam artikel ini. Instruksi, yang akan dirinci di sini, akan memungkinkan pengguna untuk merakit perangkat tanpa banyak usaha dan masalah.

Semua penggiling daging yang saat ini ada di pasar konsumen, dapat dibagi menjadi 2 jenis.

• Manual atau mekanis. Nenek buyut kami juga menggunakan unit ini. Mekanismenya cukup sederhana dan tidak rumit - perangkat harus dirakit dan, memutar pegangan dengan bantuan tangan, melakukan proses yang diperlukan.
• Listrik. Penggiling daging modern yang lebih maju, ini adalah gagasan kemajuan ilmiah dan teknologi. Mekanisme perangkat ini tentu saja lebih rumit.

Mari kita lihat lebih dekat bagian apa yang terdiri dari masing-masing jenis di atas.

Penggiling daging manual terdiri dari:

• poros sekrup - elemen dalam bentuk spiral besar, selama rotasi di mana produk jatuh pada pisau;
• pisau - itu bisa berupa disk atau baling-baling empat sayap, itu harus ditempatkan dengan benar, ini akan memungkinkan untuk memproses sebagian besar produk;
• kisi-kisi - berbentuk piringan datar dengan banyak lubang, bertanggung jawab untuk menggiling produk;
• mur penjepit - itu dipelintir dari atas dan memperbaiki jeruji dan pisau ke poros;
• pulpen - dipasang pada poros sekrup dan diperbaiki dengan sekrup, dialah yang menggerakkan mekanisme.

Penggiling daging listrik harus terdiri dari:

• badan utama - dalam banyak kasus, logam atau plastik digunakan untuk pembuatannya;
• kisi-kisi;
• pisau, sementara ada penggiling daging listrik dengan dua pisau, yang memungkinkan untuk melakukan pekerjaan dan memproses produk dengan lebih baik;
• memperbaiki disk;
• mesin;
• pendorong;
• penerima produk;
• poros sekrup.

Itu hanya perangkat manual yang dioperasikan dengan bantuan kekuatan fisik manusia, dan perangkat listrik dengan menghubungkan perangkat ke listrik dan menekan tombol.

Agar alat rumah tangga berfungsi dengan benar dan memenuhi persyaratan, itu harus dirakit dengan benar. Mari kita lihat bagaimana melakukannya. Proses perakitan peralatan manual terdiri dari langkah-langkah berikut:

• poros sekrup harus ditempatkan dalam wadah logam;
• pasang pisau dan parut ke ujung tipis poros sekrup, dan di sisi lain pegangannya;
• ketika pegangan dipasang dengan sekrup khusus, Anda harus melanjutkan dengan pemasangan pisau;
• maka Anda perlu memasang jeruji, yang diperbaiki dengan mur penjepit;
• setelah itu, penggiling daging cukup dipasang di permukaan dan disekrup dengan kuat dengan kaki ke meja agar tidak tergelincir.

Proses perakitan peralatan listrik terdiri dari tahapan yang sama, hanya pada bagian akhir perakitan, pada tahap akhir dipasang loading bowl. Keuntungan besar dari alat listrik adalah instruksi untuk perakitan dan pengoperasian yang benar. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang pemasangan bagian mana pun, Anda selalu dapat "mengintip" informasi yang diperlukan.

Dalam kebanyakan kasus, penggiling daging digunakan untuk menggiling daging menjadi daging cincang. Itulah sebabnya salah satu bagian utama dan komponen mekanisme adalah pisau, yang bertanggung jawab atas kualitas penggilingan produk. Jika dipasang dengan tidak benar, daging tidak akan dicincang. Tentu saja, mekanismenya akan bekerja, dengan bantuan sekrup, produk akan didorong ke jeruji, tetapi prosesnya tidak akan berjalan lebih jauh. Pertimbangkan pemasangan pisau di masing-masing jenis.

1. Saat poros sekrup dipasang di rumah, Anda dapat mulai memperbaiki pisau. Itu harus dimasukkan pada ujung poros yang lebih tipis.
2. Posisi pisau yang benar sangat penting. Sisi cembung harus ke dalam, dan sisi datar ke luar.
3. Selanjutnya, elemen pemotongan melekat pada parut.

1. Setelah memasang poros auger di rumahan, Anda harus memperbaiki pisau.
2. Poros sekrup memiliki dua sisi. Satu, lebih tebal, dipasang di dalam kasing, tetapi pisau diletakkan di sisi yang tipis.
3. Agar proses pemrosesan produk berjalan dengan benar, komponen undercut harus diposisikan dengan sisi datar keluar.
4. Setelah itu, kisi melekat pada pisau.

Seperti yang Anda lihat, proses pemasangan pisau di kedua penggiling daging identik. Pastikan untuk melakukan semuanya seperti yang ditunjukkan di atas. Ini berlaku untuk unit manual dan listrik. Karena penggiling daging listrik adalah hal yang modern, itu dapat digunakan untuk menggiling tidak hanya daging untuk daging cincang. Tentu saja, ini tetap menjadi prioritas, terutama karena model perangkat terbaru juga dilengkapi dengan berbagai nozel yang dapat digunakan untuk memotong daging, misalnya, menjadi kubus. Dalam penggiling daging listrik, Anda juga dapat memotong sayuran, buah-buahan, yang paling penting, memilih dan memasang nosel dengan benar.

Adapun penggiling daging manual, ini adalah perangkat yang agak kuno, yang, bagaimanapun, dapat ditemukan di setiap rumah kedua. Pada saat yang sama, banyak ibu rumah tangga terus menggunakan perangkat genggam. Sayangnya, penggiling daging manual tidak memiliki banyak fitur dan kemampuan tambahan seperti "lawan" -nya.

Cara merakit penggiling daging, lihat video berikut.