Pisau Tramontina: varietas dan kehalusan operasi
Merek Brasil Tramontia dibuat lebih dari seabad yang lalu dan menempati posisi terdepan dalam penjualan tidak hanya di rumah, tetapi juga di negara kita. Perusahaan ini memproduksi berbagai peralatan dapur - mulai dari sendok garpu hingga piring berlapis teflon. Pada artikel ini, kita akan melihat pro dan kontra dari pisau Tramontia, model dan ulasan paling populer dari produk perusahaan.
Keunikan
Pisau Tramontia dibuat di Brasil. Mereka berkualitas tinggi dan umur panjang. Perangkat sangat memudahkan proses memasak, mengubahnya menjadi kesenangan nyata. Keuntungan tak terbantahkan dari pisau merek Brasil adalah harga yang cukup terjangkau - 150-300 rubel untuk produk yang dapat dengan cepat memotong produk apa pun. Perusahaan memantau kualitas produknya di setiap tahap persiapan dan menjaga keandalan alat.
Konstruksi semua pisau Tramontia sangat tahan lama, terlepas dari seri alatnya: anggaran atau premium.
Tramontia menawarkan berbagai macam produk dengan pegangan berbagai warna dan bilah yang diasah hingga ketajaman yang sempurna. Pisau terpasang sempurna di tangan dan diletakkan dengan nyaman berkat bentuk pegangan yang ergonomis.
Modelnya cukup kompak, sehingga tidak memakan banyak ruang di laci peralatan makan. Merek Brasil memproduksi set pisau hadiah khusus dari berbagai kategori harga, yang akan menjadi hadiah yang bagus untuk ibu rumah tangga mana pun. Banyak wanita akan senang dengan satu set pisau berkualitas yang akan bertahan selama bertahun-tahun. Anda dapat membeli alat Tramontia di hampir semua hypermarket, di pasar, di toko peralatan makan, dan bahkan di Internet.
Penting! Dari fitur perangkat perusahaan, perlu diperhatikan kebutuhan untuk mengasah mata pisau setiap beberapa tahun.
jenis
Produk Tramontia diproduksi di Cina dan di tiga pabrik Brasil: Cutelaria, Farroliha dan Belem. Merek ini memproduksi beberapa jenis pisau dapur yang terbuat dari stainless steel dan keramik berkualitas tinggi, yang dibagi menjadi beberapa kelompok.
- Ekonomi Ini adalah instrumen cantik luar dengan harga rendah maksimal 100 rubel, yang dapat dibeli untuk sementara waktu, misalnya, untuk perjalanan piknik atau barbekyu. Mereka akan melakukan pekerjaan yang hebat dengan tugas apa pun dan akan sepenuhnya membenarkan biayanya.
- Kelas menengah. Ini adalah perangkat dari kategori harga menengah, yang dapat dibeli di banyak hypermarket. Mereka terbuat dari bahan baku berkualitas tinggi, memiliki masa pakai yang lama dan memotong sayuran, daging, ikan, dan roti dengan sempurna.
- Rangkaian. Pisau premium elit memiliki desain yang stylish, mata pisau yang tajam dan harga yang mahal.
Perusahaan Brasil memproduksi pisau dari berbagai jenis dan mencakup berbagai macam. Mereka berbeda dalam bentuk, ukuran, tujuan dan bahan dari mana mereka dibuat. Di toko Anda dapat menemukan lipat, memotong dengan pisau bergerigi sempit, multifungsi, universal, olahraga dan banyak alat pemotong lainnya. Beberapa model profesional Tramontia bersertifikat NSF, menunjukkan kualitas produk tertinggi.
Pisau untuk memotong sayuran dan buah-buahan dengan bilah tipis dengan ujung runcing berkualitas sangat tinggi dan nyaman, mereka dapat dengan mudah menangani bahkan buah jeruk. Pisau kapak optimal untuk memotong produk daging menjadi steak daging sapi utuh yang rapi atau kubus ayam untuk pilaf. Untuk sayuran dan buah-buahan lunak, alat makan dengan pegangan plastik biru dan pisau baja dengan tepi bergerigi tipis sangat ideal.
Seri Onix, Universal, Athus dan Tradicional sangat populer. Produk dari koleksi Apollo dan Polywood juga sangat diminati. Mereka terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi dengan hasil akhir matt. Lini premium mencakup koleksi Century, untuk pembuatan baja Gin-1 dengan standar tertinggi yang dicoba.
Keunikan bahannya adalah mengandung lebih banyak karbon daripada baja tahan karat biasa, sehingga memiliki kekuatan dan ketahanan yang lebih besar terhadap karat.
Ikhtisar model populer
Dalam rangkaian model perusahaan Brasil Tramontina, Anda dapat menemukan pisau apa pun, tergantung pada kebutuhan Anda. Ada sirloin, boning, keju, daging, roti, sayur, steak dan masih banyak model lainnya. Pertimbangkan lini merek paling populer.
Guru Profesional
Ini adalah set yang sempurna untuk koki atau mereka yang suka memasak hidangan menarik. Model koleksi memiliki masa pakai yang lama, mencapai hingga lima belas tahun. Pisau tahan lama yang terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi memungkinkan Anda memotong produk dengan kekerasan apa pun dengan cepat dan mudah. Pegangan perangkat terbuat dari polypropylene, memiliki bentuk yang ergonomis, sehingga mudah dan aman dipasang di telapak tangan Anda.
Berkat lapisan khusus, alat ini tidak terlepas dari tangan dan memungkinkan Anda memotong makanan tanpa henti. Permukaan pisau diperlakukan dengan lapisan Microban khusus, yang memberikan sifat antibakteri mutlak yang bertahan seumur hidup. Ini berarti Anda dapat yakin bahwa jamur atau bakteri tidak akan tumbuh di permukaan alat. Berkat alur-V bilah tidak tumpul untuk waktu yang lama dan dipotong seperti baru, faktor yang sama berkontribusi pada pemotongan produk yang lebih akurat dan merata.
Abad
Penampilannya yang unik, kualitas tinggi, dan banyak pengujian telah memungkinkan untuk mengubah pisau dari koleksi ini menjadi salah satu peralatan dapur yang paling didambakan.
Mereka dapat memotong makanan selama beberapa jam berturut-turut, tangan tidak akan lelah, dan pisau tidak akan tumpul bahkan dengan penggunaan sehari-hari.
Pisau terbuat dari stainless steel setebal 2 mm, ini memastikan ketajaman tinggi, yang bahkan dapat memotong tomat yang lembut. Bahan berkualitas tinggi mencegah karat dan korosi. Kekuatan bilah dicapai tidak hanya melalui penggunaan baja berkualitas tinggi, tetapi juga melalui pemrosesan khusus dalam pembuatan pisau. Untuk memulai mereka dipadamkan secara termal, kemudian didinginkan, dibekukan, dan kemudian dipanaskan dengan gas. Setelah melewati semua tahapan, bilah menjadi sangat kuat dan tajam.
Pegangan berbentuk ergonomis yang mengalir mulus ke mata pisau patut mendapat perhatian khusus. Mereka terletak dengan nyaman di tangan, mereka dilengkapi dengan nozel khusus yang terpasang pada bilah. Bilah Century yang dipoles matte diruncingkan sepanjang, yang memastikan ketajaman maksimum pisau, yang dapat memotong makanan dengan efisiensi yang sama dengan seluruh ujung tombak. Alat garis ini dapat menahan suhu hingga +200 derajat.
kayu poli
Koleksi Pollywood tidak hanya memiliki performa pemotongan yang tinggi, tetapi juga desain yang memukau. Pegangan yang rapi, terbuat dari kayu mahoni, sangat pas di telapak tangan Anda dan tidak licin meskipun terkena noda minyak.
2.5mm AISI 420 stainless steel berkualitas adalah inti dari pisau dan memastikan ketajaman maksimum, tahan karat dan toleransi tingkat tinggi.
Semua instrumen dalam seri ini diukir dengan logo merek. Pegangan dan bilah diperlakukan dengan lapisan khusus yang memungkinkan Anda untuk mencuci pisau Pollywood di mesin pencuci piring. Kekuatan tinggi dari pisau dan pegangan memastikan masa pakai alat yang lama. Mereka akan menjadi akuisisi yang sangat baik tidak hanya untuk koki profesional, tetapi juga untuk ibu rumah tangga yang suka dan tahu cara memasak dengan lezat.
Koki Pro
Seri ini dibuat dalam jumlah terbatas, sehingga akan menjadi hadiah yang luar biasa untuk wanita yang menyukai eksklusif. Pisau ProChef memiliki performa yang mirip dengan koleksi Century, tetapi memiliki beberapa keunggulan dibandingkan pisau tersebut. Mereka memiliki pegangan yang lebih nyaman dan terlihat lebih ramping. Bekerja dengan pisau seperti itu adalah suatu kesenangan, karena mereka secara signifikan mempercepat proses memasak dan memungkinkan Anda untuk memotong makanan dengan lebih baik.
Pisau terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi KRUPP kelas premium 1.4110. Pegangan menggabungkan dua bahan: konsentrat polikarbonat dan fiberglass. Alat-alat ini dibuat dengan menempa dies. Kekerasannya diukur pada skala Rockwell dan sama dengan 55/58 HRC, yang membuat pisau ideal untuk tukang daging. Setiap perangkat dijual dalam paket terpisah dengan penutup beludru.
Afiliasi
Produk dari seri ini akan melayani pemiliknya untuk waktu yang lama dan akan mempertahankan penampilan dan kilau bilahnya selama bertahun-tahun. Baja tahan karat AISI 420 grade 18/10 tidak menodai dan merupakan bahan yang sangat baik untuk ujung tombak. Ketajaman pisau memungkinkan Anda memotong sayuran, sayuran, daging, dan produk lainnya secara instan.
Pegangan ergonomis yang terbuat dari polypropylene terpasang dengan nyaman di tangan dan memungkinkan Anda bekerja dengan mudah untuk waktu yang lama.
Setiap detail pisau Affilata dibuat pada level tertinggi, jadi baik ibu rumah tangga maupun chef profesional yang memasak dalam jumlah banyak akan puas dengan alat-alat antreannya.
Onix
Ini adalah salah satu seri paling populer. Bilah pisau dibuat stainless steel dengan kandungan karbon tinggi DIN 1.4110 tebal 2 mm. anti lengket Lapisan Kinerja Tinggi Starflon memberikan kemudahan pemotongan dan kemudahan penggunaan perangkat. Pegangan berlapis karet mencengkeram dengan aman di tangan Anda, sementara lapisan anti-bakteri Microban mencegah korosi. Produk ini ideal untuk digunakan di rumah.
dinamis
Ini adalah pisau dapur klasik yang selalu populer. Pisau selesai terbuat dari kualitas tinggi AISI 420 stainless steel. Gagang kayu berbentuk ergonomis, pas di tangan dan memungkinkan Anda memotong makanan dengan cepat. Perlakuan panas pada bilah meningkatkan masa pakai alat bahkan dengan penggunaan sehari-hari.
Peralatan makan tidak disarankan untuk dicuci di mesin pencuci piring karena dapat menjadi tumpul. Mereka ideal untuk memasak di rumah.
KOR&KOR
Perangkat koleksi disediakan untuk pekerjaan apa pun. Mereka dapat memotong roti, keju, daging, sayuran dan salad buah. Beberapa menggunakannya sebagai pisau untuk mengolesi roti.Pegangan terpasang dengan aman di telapak tangan Anda dan tidak tergelincir, meskipun basah. Berkat kekompakan mereka, mereka juga bisa dipercaya oleh anak-anak.
Lapisan khusus pisau mencegah korosi dan goresan, sehingga produk seri COR & COR dapat dicuci di mesin pencuci piring.
Bagaimana membedakan dari yang palsu?
Sayangnya, banyak pemalsuan merek terkenal, termasuk Tramontina, telah bercerai di pasar rumah tangga modern. Kualitasnya jauh lebih rendah daripada yang asli, oleh karena itu, pisau seperti itu memburuk lebih cepat, yang tidak dapat tidak mempengaruhi reputasi perusahaan. Untuk Menghindari Kesalahan Saat Membeli Alat Premium beli dari perwakilan resmi atau di toko online Tramontina. Jika Anda memilih produk di hypermarket, Anda dapat meminta sertifikat produk.
Perhatikan kemasannya, perangkat asli memiliki logo Tramontina dan barcode wajib di bagian belakang, serta deskripsi produk.
Untuk baja palsu, baja sangat tipis, dan terkadang di bagian belakang mata pisau Anda dapat membedakan logo yang terukir di bagian depan. Lihat saja gagangnya, aslinya dibuat rapi, tanpa lekukan. Gigi pada pisau palsu jauh lebih kecil daripada yang asli.
Rekomendasi untuk digunakan
Untuk menjaga pisau tajam untuk waktu yang lama, penting untuk menggunakan dan menyimpan peralatan dengan benar. Pisau profesional dari merek Brasil takut akan kelembaban, jadi setelah dibersihkan harus dibersihkan dengan handuk dapur kering dan dimasukkan ke dalam laci peralatan makan.
Tidak disarankan untuk mencuci peralatan Tramontina di mesin pencuci piring, karena mereka akan cepat menjadi kusam dan bahkan tidak akan mampu mengatasi irisan mentimun.
Penyimpanan dapat dilakukan dalam wadah plastik atau silikon khusus yang mencegah kelembaban dan kerusakan mekanis.
Saat mencuci alat masak, jangan nyalakan air panas, harus dingin, larutan sabun dan spons lembut digunakan, logam keras dapat meninggalkan goresan. Untuk menyeka, Anda tidak hanya dapat menggunakan kain, tetapi juga handuk kertas, yang utama adalah bilahnya kering, ini akan mencegah munculnya garis-garis dan bintik-bintik putih.
Dalam hal apapun produk tidak boleh dibiarkan kering sendiri, karena proses oksidasi dan perubahan warna mata pisau dapat dimulai.
Jika instrumen tidak sering digunakan, instrumen dapat dilindungi dari korosi dengan melumasinya dengan oli ringan. Jauhkan benda tajam di tempat yang kering dari jangkauan anak-anak.
Ulasan
Umpan balik tentang produk Tramontina sebagian besar positif. Di antara berbagai macam model, setiap ibu rumah tangga dapat memilih perangkat yang diperlukan untuk dirinya sendiri, dan dengan biaya yang demokratis. Pegangan berbentuk ergonomis yang nyaman terpasang erat di dasar bilah dan terpasang dengan baik, tangan tidak lelah bahkan selama bekerja lama. Pisau perusahaan Brasil sangat kompak, mudah disimpan dan dibersihkan.
Konsumen berbicara positif tentang masa pakai produk, yang, dengan perawatan yang tepat, mencapai lima belas tahun.
Ketajaman bilah dicatat, yang tumpul sangat lambat. Dengan penggunaan sehari-hari, Anda harus mengasah pisau maksimal beberapa kali dalam setahun.
Peralatan tramontina dengan sempurna mengatasi tugas apa pun di dapur - dari memotong cincin tipis mentimun hingga irisan roti yang rata. Beberapa mencoba untuk segera membeli satu set besar, termasuk produk untuk pekerjaan apa pun. Anda dapat memilih paket Anda sendiri.Biasanya, set termasuk pisau untuk daging, memotong ikan, memotong sayuran, roti, dan banyak lagi.
Lihat ulasan pisau dapur Tramontina di video di bawah ini.