Bagaimana Tahun Baru dirayakan di Uzbekistan?

Di Uzbekistan, Tahun Baru dirayakan dua kali. Pertama, liburan dirayakan pada 1 Januari, dan kemudian pada 21 Maret. Kedua hari ini adalah hari tidak bekerja.

Tahun Baru di Uzbekistan telah dirayakan menurut gaya Eropa sejak zaman Soviet. Orang-orang menyukai tradisi Eropa. Selama perayaan, di banyak pemukiman di negara itu, warna unik mendominasi dengan keindahan hutan yang dihias dan Sinterklas.

Pusat hiburan meriah adalah ibu kota negara bagian - Tashkent. Sebuah pohon Natal yang dihias dengan apik dipasang di alun-alun utama ibu kota, yang menyandang nama Mustakillik. Perdagangan yang adil diselenggarakan di dekatnya, di mana Anda dapat membeli pohon Natal, dekorasi, suvenir, mencicipi makanan dan minuman yang lezat. Penduduk dan tamu kota berpartisipasi dalam kompetisi dan lotere yang menarik, menikmati pertunjukan grup musik. Pada Malam Tahun Baru, Uzbek dan tamu kota berkumpul di alun-alun untuk mengantisipasi jam berdentang di tengah malam dan kembang api yang meriah.

Anak-anak berkumpul pada hari libur di alun-alun di sebelah sirkus kota. Hiburan, toko yang menjual permen dan mainan dipasang di sana. Setiap hari pertunjukan badut, akrobat, Father Frost dan Snow Maiden diselenggarakan.

Kakek Frost di Uzbekistan disebut Korbobo, dan Gadis Salju disebut Korkiz. Kendaraan Santa adalah keledai.

Segera setelah awal Desember mendekat, jalan-jalan pemukiman di Uzbekistan dihiasi dengan karangan bunga dan dekorasi. Pohon Natal didirikan di alun-alun, di pusat perbelanjaan besar. Poster ucapan selamat dipasang di mana-mana.

Pada hari libur, penduduk Uzbekistan menghiasi rumah mereka dengan pohon Natal hidup atau buatan. Elemen dekorasi yang paling umum adalah kepingan salju yang diukir dengan tangan yang dipasang di jendela.

Dan pada bulan Maret, pada tanggal 21, pada hari vernal equinox, Tahun Baru lagi dirayakan, yang dikaitkan dengan kondisi iklim negara dan peristiwa astronomi nyata. Perayaan liburan ini menandai kebangkitan alam yang menyenangkan, setelah musim dingin berlalu, dan waktu persiapan untuk menabur dimulai.

Liburan itu berasal dari Iran kuno dan dikaitkan dengan penyembahan Matahari dan nama peramal terkenal Zarathushtra, disebut Navruz, yang berarti "hari baru" dalam terjemahan.

Musim semi Tahun Baru telah menyebar luas di antara banyak orang di Asia Tengah. Perbedaan utama antara Navruz dan Tahun Baru Eropa adalah bahwa itu dirayakan pada siang hari, di lingkaran keluarga. Hari utama perayaan adalah 21 Maret. Bulan berikutnya, orang Uzbek menerima tamu dan pergi sendiri, membeli dan menanam pohon buah-buahan, dan pergi piknik.

Menjelang liburan, perlu untuk membersihkan rumah. Subbotnik diumumkan 7 hari sebelumnya, di mana sampah dibuang dari jalanan. Sejak pagi mereka mengumpulkan meja pesta, yang harus terdiri dari permen (secara tradisional mereka memperlakukan satu sama lain), 7 hidangan untuk huruf "C", shurpa, pilaf, melon, sumalak, halim.

Merupakan kebiasaan untuk memberikan hadiah tidak hanya kepada kerabat dan teman, tetapi juga kepada teman, bahkan mereka yang bukan Muslim.

Menu meriah tentu berisi hidangan nasional Uzbekistan. Hidangan utama adalah pilaf dengan ayam atau domba, dibumbui dengan baik dengan rempah-rempah. Di meja Tahun Baru ada daging dengan sayuran, lagman, yang merupakan mie buatan sendiri dalam kaldu daging, manti, kue pipih Uzbekistan, dolma, yang merupakan gulungan kubis dalam daun anggur, kazy - sosis daging kuda buatan sendiri, sosis khasyp domba.

Permennya adalah halva, jus buah kental yang disebut bekmes, chak-chak, yang merupakan produk yang terbuat dari tepung dengan madu, karamel kental, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering.

Uzbek mengasosiasikan banyak tradisi dan ritual dengan liburan Tahun Baru. Ritual yang terkenal adalah memecahkan piring-piring tua yang retak atau terkelupas. Ada kepercayaan bahwa tindakan seperti itu akan membantu menyingkirkan semua hal negatif yang ada di tahun lalu.

Untuk upacara berikutnya, 12 buah anggur disiapkan. Dengan setiap bunyi lonceng, seseorang harus makan anggur dan membuat permintaan. Jika seseorang berhasil melakukan ini, maka semua keinginan akan menjadi kenyataan.

Semangka selalu diletakkan di atas meja Tahun Baru. Semakin manis dan matang, semakin sukses tahun ini.

Perayaan Navruz juga dikaitkan dengan tradisi tertentu. Banyak tergantung pada orang yang datang ke rumah hari itu.Jika dia memiliki watak yang pendiam dan baik, selera humor yang baik, reputasi yang baik, maka ini akan membawa keberuntungan ke rumah.

Lihat bagaimana Tahun Baru dirayakan di Uzbekistan dalam video.