Kapan dan bagaimana Tahun Baru dirayakan di Korea?

Sulit membayangkan Tahun Baru tanpa pohon Natal besar di pusat kota dan Santa Claus. Tanpa atribut ini, liburan menjadi membosankan, tetapi tidak di Korea. Pada artikel ini, Anda akan mempelajari apa itu Tahun Baru Korea.

Di Korea Selatan dan Utara, merupakan kebiasaan untuk merayakan bukan hanya satu, tetapi dua liburan Tahun Baru: Eropa dan tradisional. Tahun Baru Eropa, seperti semua negara Eropa, dirayakan pada malam 31 Desember hingga 1 Januari. Tahun Baru (Korea) tradisional, atau Seollal sebagaimana orang Korea menyebutnya, tidak memiliki tanggal pasti untuk perayaannya. Tahun Baru Korea ditentukan menurut kalender lunar timur. Mengingat fakta bahwa Korea telah hidup menurut kalender Gregorian selama lebih dari 120 tahun, Seollal diturunkan dari generasi ke generasi dalam tradisi utama. Sebagai aturan, perayaan jatuh pada akhir Januari dan hingga pertengahan Februari, tidak lebih awal dari 25 Januari.

Kata Seollal berarti "Tahun Baru Korea" dalam bahasa Korea. Merupakan kebiasaan untuk merayakan hari libur utama selama tiga hari: selama periode ini, penduduk Korea Utara dan Selatan menghabiskan waktu dengan tenang bersama keluarga mereka. Pada hari libur, sebagian besar turis tidak mengunjungi negara itu, karena hampir semua tempat umum tidak berfungsi, sama sekali tidak ada lalu lintas di kota, festival dan konser tidak berlangsung. Pada hari-hari seperti itu, orang-orang tampaknya kembali ke asalnya, kerabat berkumpul di lingkaran asal mereka, anak-anak menghormati orang tua mereka, orang tua berterima kasih kepada anak-anak mereka, menghormati yang hidup untuk yang mati, semua orang mengingat tahun yang akan datang dan mengisi ulang mental untuk yang akan datang.

Tahun Baru Oriental bagi orang Korea adalah waktu untuk berhenti dan mengumpulkan pikiran kita, waktu untuk menjadi satu tahun lebih tua, secara harfiah.. Benar-benar semua penduduk kedua negara menjadi lebih tua satu tahun, terlepas dari bulan di mana mereka dilahirkan, bahkan bayi yang baru lahir!

Adapun perayaannya sendiri berlangsung secara bertahap.

• hari pertama. Beberapa generasi keluarga berkumpul di satu rumah dan bersiap untuk liburan: membersihkan, memasak, mendekorasi kamar.
• hari ke-2. Orang Korea mengenakan kostum tradisional, melakukan ritual kuno, dan merayakan hari raya.
• hari ke-3. Kelanjutan liburan bersama keluarga, mengunjungi festival, istirahat.

Mereka disambut oleh walikota dan beberapa warga yang dihormati. Ketika jarum jam menunjukkan tengah malam, walikota membunyikan bel, yang ditempatkan di alun-alun. Di Korea Selatan, mereka percaya bahwa pada saat ini suara bel utama mengusir masalah dan penyakit dari orang-orang. Simbol Tahun Baru Korea adalah hewan menurut kalender zodiak Cina, dan orang Korea utama menganggap ayam dan harimau. Gambar binatang biasanya diletakkan di pintu di depan pintu masuk rumah - begitulah cara mereka melindungi pemiliknya.

Korea Selatan lebih tradisional dan percaya takhayul daripada Korea Utara. Pertama-tama, itu terkait dengan sistem sosial dan politik. Korea Selatan selalu dengan hormat melestarikan tradisi dan ritualnya, sementara Korea Utara dengan keras kepala berusaha menghancurkan adat istiadat di antara massa. Tentu saja, ini tidak bisa tidak mempengaruhi masyarakat saat ini. Orang-orang di Korea Utara menyiapkan hidangan nasional sederhana untuk meja Tahun Baru, sementara di Korea Selatan biasanya memasak lebih banyak hidangan nasional dan Eropa.

Berikut adalah hidangan utama di meja Korea.

• Sup nasi Tteokguk. Hidangannya adalah kaldu tulang sapi dengan pangsit nasi. Nasi putih melambangkan kesucian dan awal periode baru, niat baik, dan karenanya kehidupan yang bahagia. Dan mencicipi hidangan ini berarti tumbuh selama setahun, jadi di antara penduduk setempat ada pertanyaan lelucon "Berapa mangkuk sup yang Anda makan?", sehingga Anda dapat mengetahui usia seseorang. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan pangsit Korea ke dalam kaldu sebagai pengganti nasi, dan tteokguk menjadi manduguk.

• Pancake jeon Korea. Pancake seperti itu sangat berbeda dari pancake Eropa, terutama dalam hal isian. Berbagai sayuran digunakan sebagai isian: bawang, jagung, kacang polong, paprika, tomat. Ikan dan bahan pedas seperti bawang putih, cabai sering ditambahkan. Hidangannya utuh dan pedas.

• Mie gelas japchae hidangan khusus dalam budaya dan masakan Korea. Makan siang tidak lengkap tanpa mie. Baik pada hari kerja maupun hari libur, pasti semua orang Korea menggunakan japchae, karena tidak mengandung gluten sama sekali.Secara tradisional, mie disajikan dengan sayuran, jamur, ikan dan daging, serta dibumbui dengan kecap dan biji wijen.

• Tusuk sate sayuran. Baik orang dewasa maupun anak-anak suka memasak hidangan seperti itu. Daging ayam atau sapi yang digunakan, ditanam di atas batang kayu bergantian dengan sayuran dan dipanggang dalam oven. Taburi atasnya dengan rempah-rempah dan biji wijen. Kelezatan seperti itu berfungsi sebagai suguhan lezat dan indah untuk meja Tahun Baru.

• Minuman beras Sikhye. Setelah makan malam yang lezat dan kaya, orang Korea suka mencicipi sejenis teh beras. Sikhye adalah tingtur non-alkohol yang dibuat dengan nasi dan kacang pinus. Minuman ini cukup manis dan memiliki efek menguntungkan pada pencernaan. Pasti dengan makanan penutup!

• kue tteok. Sering disebut sebagai pangsit Korea, mereka terbuat dari beras ketan. Di Korea, ini adalah makanan penutup yang sangat populer, ada lebih dari 100 jenis, dan di Seoul bahkan ada museum pangsit Korea. Secara tradisional, mereka disiapkan untuk meja Tahun Baru dengan berbagai isian: dengan buah-buahan, kacang-kacangan, buah-buahan kering, pasta manis, cokelat, dan bahkan susu kental.

• Kue madu yakqua. Seringkali makanan penutup seperti itu disebut penyembuhan, karena komposisi hidangannya mencakup bahan-bahan yang bermanfaat (jahe, madu), yang sebelumnya digunakan secara eksklusif oleh tabib. Di antara penduduk setempat, suguhan seperti itu dianggap sebagai kelezatan nyata.

• Anggur beras. Karena beras adalah tanaman paling populer di Korea, minuman beralkohol dibuat dari beras dan ragi. Anggurnya tidak kuat, kadarnya kecil, sedikit asam dan berkilau.

Pada hari libur tradisional seperti itu, pekerja keras Korea pergi berlibur dengan bayaran, karena negara tersebut memiliki hari libur resmi. Dan beberapa tahun yang lalu bahkan ada liburan Tahun Baru dalam 2 minggu.Banyak yang harus dilakukan selama ini. lagi pula, Tahun Baru adalah portal waktu antara yang keluar dan yang akan datang. Penting bagi orang Korea untuk membedakan tiga hari ini dari hari-hari lainnya dalam setahun.

Orang Korea Selatan punya tradisi pada pagi hari pertama pergi ke laut. Berbeda dengan masyarakat Korea Utara, ritual semacam itu sangat berarti bagi mereka. Tangkap sinar pertama matahari pagi, hirup dalam-dalam aroma air dan ganggang, pikirkan apa yang telah dan apa yang akan datang. Seollal menyatukan orang-orang dan mereka pergi ke pantai terdekat ke Laut Jepang. Banyak orang berkumpul, menyewa bus dan pergi ke jalan. Begitu berada di dekat laut, semua orang menjadi sendiri dan tenggelam dalam pikirannya. Ini adalah berapa banyak orang Korea yang menyambut fajar.

Destinasi selanjutnya adalah rumah kerabat tertua. Alangkah baiknya bila ada kesempatan untuk mengumpulkan 4 generasi keluarga. Di sinilah kebiasaan keluarga yang memiliki akar paling kuno berasal.

Orang Korea percaya bahwa pada hari libur Seollal, arwah kerabat yang telah meninggal kembali ke rumah untuk merayakan liburan yang cerah bersama mereka. Hampir setiap rumah memiliki altar di mana hadiah dibawa ke jiwa mereka. Sebagai imbalannya, mereka membantu kerabat yang masih hidup dalam situasi sehari-hari yang sulit. Agar kerabat yang meninggal menemukan jalan ke rumah, sebuah tablet dengan namanya ditinggalkan di altar. Piring makanan diletakkan di sebelah piring, adalah tradisi meninggalkan sumpit secara vertikal di piring nasi. Kemudian anggota keluarga yang lebih muda membungkuk, percaya bahwa dengan cara ini kerabat yang meninggal tidak akan dilupakan.

Membungkuk kepada kerabat yang meninggal di Korea disebut "chhara" - ini adalah bagian pertama dari ritual utama liburan. Bagian kedua dari upacara ini disebut "sebe" dan melibatkan membungkuk kepada anggota keluarga yang lebih tua. Anak-anak menyembah orang tua mereka, hanya mengharapkan kesejahteraan, kesehatan dan kebahagiaan, dan orang tua menyembah orang tua mereka. Semua orang berganti ke kostum hanbok nasional dan perayaan dimulai. Anak-anak menyukai upacara ini, karena orang dewasa juga berterima kasih kepada yang lebih muda dan memberi mereka uang. Memberikan mainan atau hadiah lainnya tidak diterima.

Setelah upacara pemujaan, keluarga berkumpul di meja yang sama, dan semua orang memulai jamuan makan. Makanan ditempatkan pada titik mata angin. Saat makan itulah semua kerabat tumbuh untuk satu tahun lagi. Sudah menjadi kebiasaan untuk banyak berbicara di meja, menyalakan musik atau TV di rumah, menyalakan dupa.

Di kalangan generasi muda, sudah menjadi kebiasaan untuk memberi selamat dan bertukar hadiah. Hadiah itu praktis, sehingga Anda benar-benar dapat menggunakannya. Ini bisa berupa: keranjang belanjaan, perlengkapan mandi, buku pendidikan, sertifikat spa, kupon untuk toko, dan banyak lagi.

Menjelang malam, orang Korea membersihkan meja dan mulai bermain permainan papan. Yut-nori dianggap sebagai permainan papan utama di Korea. Ini dimainkan oleh orang dewasa dan anak-anak. Hiburan terdiri dari lapangan bermain, chip dan tongkat multi-warna. Permainan ini adalah permainan tim, dan para pemain harus melalui lapangan sepenuhnya dan sampai ke garis finish. Tim yang lebih dulu melewati garis finis adalah pemenangnya.

Keripik dibuat dalam bentuk binatang: anjing, babi, kuda, domba, banteng, sapi. Setiap hewan memiliki fungsi dan kemampuannya masing-masing.Saat permainan berlangsung, yut-nori menyerupai catur dan catur tradisional kami, karena bidaknya dapat "memukul" satu sama lain.

Secara umum, orang Korea lebih menyukai permainan intelektual dan percaya bahwa orang yang nyata adalah orang yang selalu memiliki pengetahuan. Di antara permainan kartu, hato dibedakan - diterjemahkan dari bahasa Korea sebagai "pertempuran bunga". Ini adalah permainan judi yang terdiri dari kartu mini berwarna yang menggambarkan bunga, burung, dan binatang. Inti dari permainan ini adalah bahwa dek terdiri dari 12 setelan, masing-masing setelan memiliki 4 kartu sendiri. Setelan ini sesuai dengan 12 bulan dalam setahun penuh. Ada kartu yang kuat dan yang lemah, prinsip permainannya mirip dengan permainan kartu terkenal "Russian Fool".

Ada permainan populer di kalangan wanita tidak ada ranting. Beberapa abad yang lalu, wanita tinggal di daerah tertutup - di kuil, mereka dilarang melampaui pagar tinggi wilayah itu, dan mereka hanya bisa menebak dunia seperti apa yang ada di luar tembok rumah mereka. Saat itulah mereka datang dengan semacam ayunan, itu terletak di cabang tertinggi dari pohon tertinggi. Gadis-gadis itu bergoyang di papan dan melakukan berbagai aksi akrobatik - jadi setidaknya mereka bisa berhubungan dengan dunia luar. Dunia telah berubah, tetapi tradisi tidak. Jadi setahun sekali, wanita dewasa bersenang-senang dari hati.

Pada hari libur Seollal, beberapa keluarga membuat pohon Tahun Baru dan menghiasnya, tetapi bukan kebiasaan untuk mendekorasi kota akhir-akhir ini. Paling sering, pohon cemara buatan dibeli di rumah, sehingga lebih mudah untuk membersihkannya setelah liburan. Di banyak rumah Anda dapat melihat hieroglif dengan harapan. Merupakan kebiasaan untuk mengharapkan kekayaan, umur panjang, rasa hormat, kebahagiaan dan banyak anak. Dan lentera oriental merah digantung di seluruh kota.

Pada hari ketiga liburan, orang Korea tinggal di rumah dan "beristirahat" dari liburan. Tahun Baru tradisional di Korea adalah liburan keluarga. Pada saat ini, tidak biasa marah, ribut. Penting untuk menemukan keseimbangan batin, menganalisis tahun keluar, berbicara dan menghabiskan waktu bersama keluarga. Ini adalah kesempatan yang baik untuk bertemu dan bersatu dengan orang-orang terkasih. Ucapkan terima kasih dan harapan kesejahteraan kepada kerabat, kenalan, kolega, dan atasan Anda.

Tonton videonya untuk melihat bagaimana mereka merayakan Tahun Baru di Korea.