"Kalian semua salah melakukannya!" Koki mengatakan bahwa orang-orang di seluruh dunia salah makan sushi
Sushi and roll adalah makanan favorit banyak orang. Sulit untuk menyangkal kenikmatan makan roti gulung eksotis. Seorang koki dari kota Spanyol mengatakan kepada surat kabar The Guardian bahwa di seluruh dunia sushi tidak dimakan sesuai aturan. Yuk cari tahu kesalahan apa saja yang kita lakukan dalam mengonsumsi sushi.
Sedikit saus dan tidak lengket
Menurut koki, semua orang mencelupkan nasi ke dalam kecap, tapi ini salah, itu ditujukan untuk ikan. Seperti yang diklarifikasi Manusu, sushi harus dimakan segar, karena makanan laut mentah terlibat dalam persiapannya.
“Hidangan ini berasal dari Asia Tenggara, di mana ikan diolah dengan garam, cuka beras, dan nasi. Ikan yang ditangkap dilumuri garam lalu ditaburi nasi. Seluruh tangkapan diletakkan dalam tong dan ditekan dengan sesuatu yang berat. Ikan itu dikonsumsi beberapa bulan kemudian, dan nasinya dibuang,” tutur Manusu.
Secara bertahap, sushi mulai diencerkan dengan bahan-bahan lain, dan hari ini hidangan ini adalah karya seni kuliner yang nyata! Banyak orang mengasosiasikan sushi dengan Jepang, dan untuk alasan yang baik, karena sushi dianggap sebagai hidangan tradisional di sana.
Koki juga menambahkan bahwa saus harus dikonsumsi dalam jumlah minimal, dan stik tidak diperlukan sama sekali. Manusu juga mengatakan bahwa wasabi harus digunakan dalam jumlah minimal, dan lebih baik meletakkan sushi dengan ikan di lidah - dengan cara ini rasanya lebih enak.