Bagaimana cara menghias meja untuk karnaval?
Banyak tradisi Pekan Keju yang indah dan ceria telah dilupakan, tetapi apakah itu jarang atau murah hati, dihias dengan indah atau sederhana, suguhan itu menentukan suasana seluruh liburan. Ini adalah kemakmuran dan kesejahteraan yang menunggu nyonya rumah hingga akhir tahun berjalan. Menurut kebiasaan lama, mereka masih sangat memperhatikan ini, mereka menghiasi meja dengan imajinasi dan cinta.
Pilihan hidangan
Dalam versi yang berbeda, Anda dapat menemukan tips untuk mendekorasi meja dengan gaya tradisional Rusia - dengan piring yang dicat kayu atau keramik, dengan taplak meja putih dan serbet rajutan. Namun, ini bukan prasyarat, terutama jika tidak ada yang serupa di rumah. Layanan makan malam yang indah, hidangan yang kaya, nampan timah, biskuit porselen, mawar, dan wadah untuk saus akan berguna untuk suguhan Shrovetide.
Anda pasti membutuhkan wadah terpisah dengan cerat untuk krim asam, set ganda atau tiga potong untuk rempah-rempah, vas.
Karena pancake adalah suguhan wajib, sajian khusus tersirat, di mana ada beberapa item wajib.
- Kendi atau botol yang indah untuk kolak berry, madu kocok, limun, teh herbal, minuman madu dan dipasangkan dengan mereka - gelas dengan gaya yang sama.Jika kendi terbuat dari keramik, mug disajikan, gelas yang sama cocok untuk botol kristal. Dimungkinkan untuk menuangkan sbiten di meja yang sudah ditentukan - maka perangkat khusus untuk menuangkan bergantung padanya. Jika alkohol seharusnya, maka vodka ada dalam botol, dan gelasnya kecil - mereka tidak makan daging selama Pekan Keju, dan alkohol juga harus dalam jumlah terbatas.
- Soket dengan sendok takar. Mereka disediakan dalam set dan ukuran yang berbeda. Untuk ghee dan kaviar - lebih sedikit. Camilan yang digunakan sebagai isian pancake diletakkan di piring yang lebih besar.
- Tembikar, samovar yang dipoles dengan baik berfungsi sebagai dekorasi meja yang sangat diperlukan. (dalam gaya lama atau modern), karangan bunga (bisa nyata atau rajutan, dijahit dengan tangan Anda sendiri), di malam hari - lilin mengambang atau satu lilin di kandil.
- Jika tidak ada pancake di rumah, piring dengan pegangan, baki atau piring dengan ujung membulat juga akan berfungsi.
Jika rumah tidak memiliki hidangan khusus, atau dipertahankan dalam gaya Rusia, atau bahkan hanya pesta (ada hal yang berbeda dalam hidup), ambillah. Dekorasi utama adalah pancake - multi-warna, renda, dilipat dengan cara khusus menjadi sosok-sosok cantik, dihiasi dengan buah beri, gula bubuk, rempah-rempah. Buket bunga atau lilin yang indah sudah cukup untuk mengatur suasana hati yang tepat. Aksesori tambahan sangat penting.
Tekstil dan dekorasi
Pengguna media sosial menawarkan opsi non-sepele dan unik tentang cara menghias meja untuk Shrovetide. Ini tidak memerlukan bakat khusus - hanya pengetahuan tentang tradisi rakyat, prinsip-prinsip dasar dekorasi pesta dan imajinasi yang hidup. Desain Shrovetide melibatkan kain alami, tetapi tidak harus produk yang dibeli.
Anda dapat menyiapkan dekorasi asli yang dibuat jauh sebelum liburan dengan tangan Anda sendiri: serbet rajutan, handuk tangan bersulam (karena pancake tidak dapat dipotong dengan pisau - ini pertanda buruk, secara tradisional mereka dimakan dengan tangan).
Dekorasi panekuk akan terlihat sangat indah di atas taplak meja putih atau bersulam bunga, dirajut dari kotak, linen dengan hemstitch. Tidak lebih buruk dari meja pesta yang ditutupi dengan kain tenunan sendiri dengan gerabah, handuk katun atau linen dengan tekstur kasar dan tidak dikelantang.
Agar tidak merusaknya dengan noda berminyak, sekarang Anda bisa meletakkan tisu basah atau bilas tangan di atas meja.
Pilihan penyajian pancake
Dekorasi pancake bukan hanya jenis seni rakyat yang terpisah. Sebaliknya, ini adalah jenis seni khusus yang banyak bergantung pada keterampilan nyonya rumah. Tidak heran jika memanggang sejumlah besar pancake di Maslenitsa dan menentukan masa depan Anda dengan cara mereka dipanggang. Pada hari ibu mertua, kesejahteraan keluarga muda tergantung pada kualitas kue, dan pada Maslenitsa yang sempit (pada hari Senin), kesejahteraan keluarga lebih lanjut tergantung pada bagaimana pancake pertama dipanggang, yang nyonya rumah dilarang untuk makan.
Ada empat tata letak pancake tradisional.
- Tradisional - seluncuran, dengan tepi atas dibelokkan, segitiga di atas piring yang indah atau dilipat menjadi tabung, satu di atas yang lain, sebuah piramida.
- Versi yang lebih modern - kue panekukdi mana imajinasi nyonya rumah tidak terbatas, dan dekorasi atas ditentukan oleh isiannya. Anda dapat memanggang pancake berwarna - untuk mewarnai dalam berbagai warna, pewarna makanan atau sayuran digunakan: bit, wortel, sayuran dimasukkan ke dalam adonan, jus delima ditambahkan.
- Versi asli - pancake dikumpulkan dalam tasdiisi dengan isian dan diikat dengan bulu bawang hijau. Anda dapat membuat sandwich panekuk dengan keju, selada dan acar, menggulung donat dengan isian manis, menuangkan icing atau taburi dengan gula bubuk, tuangkan krim kocok.
- Komposisi adalah kelas master yang sangat diperlukan sebelum Maslenitsa datang. Di sini, ruang lingkup kreativitas tidak terbatas - pancake ditempatkan di piring dalam bentuk bunga dan kupu-kupu, binatang lucu, matahari yang tersenyum, pemandangan dan karangan bunga. Untuk proses yang mengasyikkan, Anda dapat menggunakan pancake renda, yang dibuat dengan menuangkan adonan ke dalam panci dari botol plastik dengan beberapa lubang berukuran sedang (atau satu di gabus).
Sebuah mahakarya nyata bisa berupa boneka panekuk - mainan anak-anak berdandan dalam gaun dan syal yang terbuat dari panekuk. Dengan cara yang sama, Anda tidak dapat mendandani Musim Semi, yang menggantikan Musim Dingin, tetapi boneka Madame Maslenitsa pada hari terakhir Pekan Keju dan memakannya sebagai ganti pembakaran tradisional di tiang pancang.
Contoh penyajian yang indah
Desain asli meja pesta tidak harus melibatkan aksesori tradisional bergaya Rusia, meskipun ini adalah opsi yang diterima secara umum. Bisa diselesaikan:
- piring dalam bentuk karangan bunga;
- meja dengan roti gulung siap pakai dalam bentuk barbekyu;
- piring dengan sandwich siap pakai dari pancake bundar kecil di tusuk sate;
- prasmanan di mana setiap orang mengambil pancake yang digulung dengan amplop, tiram;
- irisan kue;
- gunakan barang-barang improvisasi - tekstil, piring, mainan, boneka bersarang, suvenir, dll.
Di Pekan Raya
Pameran luar ruang adalah acara tradisional, semacam meja yang sebelumnya dipasang di jalan untuk tamu dan tetangga, di mana sbiten disajikan dan pancake panas disajikan.Sejak saat itu, banyak yang telah berubah - sekarang bagel dengan tali, boneka bersarang, samovar, cangkir teh, apel karamel, patung faience, lolipop, dan cokelat telah menjadi atribut wajib untuk meja semacam itu. Berikut adalah beberapa contoh orisinal tentang bagaimana Anda dapat membuat meja pesta yang menarik tanpa henti di pekan raya tradisional.
Rumah
Di rumah, Anda dapat memberi diri Anda kebebasan mutlak dalam memilih dekorasi yang meriah. Hal utama adalah untuk mengingat bahwa harus ada banyak pancake dan hidangan yang menyertainya di atas meja, tetapi tidak ada daging.
Semakin banyak suguhan dan semakin banyak meja yang pecah, semakin makmur dan menyenangkan sisa tahun yang akan datang setelah Maslenitsa akan berlalu.
Cara menghias meja untuk Shrovetide, lihat di bawah.