Sejarah dan perayaan Maslenitsa

Shrovetide adalah hari libur favorit orang Rusia, dirayakan selama 7 hari penuh. Sepanjang minggu, orang-orang bersenang-senang dan bersukacita. Pameran liburan diadakan di setiap kota, di mana para tamu dapat membeli suvenir rakyat, menguji diri mereka sendiri dalam berbagai kontes dan kompetisi. Shrove Tuesday melibatkan mengunjungi dan menerima tamu di rumah Anda. Dan suguhan utama meja adalah pancake.

Shrovetide adalah salah satu liburan paling ditunggu-tunggu orang Rusia, berlangsung selama seminggu. Selama 7 hari, acara massal diadakan di banyak kota dan wilayah metropolitan, karnaval, pameran, kompetisi, dan berbagai kelas master diadakan. Orang-orang dari segala usia dan agama dapat mengambil bagian dalam kesenangan. Namun, di tengah hari raya, tidak ada yang memikirkan kapan hari libur ini muncul, bagaimana sejarahnya, apa arti dari hari raya tersebut.

Akar Maslenitsa berasal dari paganisme. Itu telah bertahan dalam agama Kristen. Selain itu, gereja memasukkan Shrovetide dalam daftar hari libur suci yang penting, hanya dengan nama yang berbeda. Awalnya, seminggu sebelum Prapaskah disebut Keju atau Meat-Pust.

Orang mengatakan bahwa Maslenitsa dianggap sebagai liburan terkaya dan paling memuaskan. Slavia kuno bahkan memanggilnya "kasatochka" dan "pencium". Di setiap rumah persiapan dimulai terlebih dahulu. Hal yang sama berlaku untuk festival rakyat. Dari hari pertama Maslenitsa, acara meriah dimulai di jalan-jalan desa dan desa. Para pemuda mulai menari sejak pagi, anak-anak memimpin tarian bundar, pasangan yang jatuh cinta naik kereta luncur yang dikekang. Harness paling indah diletakkan di atas kuda, mereka dihiasi dengan dekorasi tambahan. Bagian wajib dari kesenangan adalah seluncuran es.

Dari abad ke-18 hingga abad ke-19, komedi merupakan bagian penting dari perayaan tersebut. Itu dihadiri oleh mummer dalam gambar "Voevoda", "Maslenitsa" dan karakter lainnya. Dasar dari alur cerita komedi adalah Shrovetide. Itu ditandai (dan masih) ditandai dengan berlimpahnya hidangan lezat pada malam Prapaskah Besar yang akan datang. Pada hari terakhir minggu perayaan, Maslenitsa tampaknya mengucapkan selamat tinggal, tetapi berjanji untuk kembali tahun depan. Dan semua momen tersebut hadir dalam cerita komedi, terkadang beberapa peristiwa yang terjadi di desa asalnya atau di desa tetangga dimasukkan dalam naskah. Liburan yang dijelaskan ditandai dengan melihat musim dingin. Menurut deskripsi, minggu ini orang-orang mengucapkan selamat tinggal pada dingin dan menyambut musim semi, menyanyikan lagu-lagu ceria di perbukitan bersalju.

Simbolisme utama Maslenitsa adalah dan merupakan patung jerami. Dia mengenakan pakaian wanita, beberapa pancake diletakkan di tangannya. Tarian bundar dibuat di sekitar orang-orangan sawah, dan pada akhir liburan itu dibakar.Banyak yang tertarik mengapa orang-orangan sawah dengan kedok perempuan dibakar. Jawabannya juga tersimpan dalam sejarah kuno. Sebelum pembaptisan Rusia, orang-orang menyembah dewa-dewa yang melindungi berbagai elemen. Morena adalah pelindung musim dingin. Dia memerintahkan dingin dan beku. Orang-orang menghormati Morena dan pada saat yang sama takut, karena musim dingin tidak pernah membawa sukacita. Semua orang menunggu kedatangan musim semi.

Fakta sejarah ini memberikan penjelasan yang jelas bahwa patung yang dibakar adalah Morena. Dan ritus itu sendiri ditandai dengan perpisahan dengan musim dingin dan kesulitannya. Pancake adalah bagian penting dari meja pesta. Mereka dipanggang setiap hari, sepanjang minggu. Namun, sejak Kamis, jumlah suguhan yang dibuat harus ditingkatkan 2 atau bahkan 3 kali lipat. Asal usul tradisi panekuk berasal dari paganisme. Pasti semua orang pernah mendengar tentang dewa matahari Yarila. Dialah yang memanggil orang-orang, ingin mengusir musim dingin. Pancake bulat kemerahan sangat mirip dengan matahari musim panas.

Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi nenek moyang kita membagi minggu Shrovetide menjadi dua bagian. Hari-hari dari Senin hingga Rabu disebut "Srovetide Sempit", dan dari Kamis hingga Minggu "Srovetide Lebar". Bagian pertama dari minggu perayaan dikhususkan untuk pekerjaan rumah tangga. Dan bagian kedua dari minggu itu berarti bertemu dengan tamu, pertemuan yang meriah, dan perayaan umum.

Hebatnya, liburan Shrovetide sangat penting tidak hanya bagi orang Kristen. Muslim menghormati Ortodoks, dan mereka, terlepas dari bangsa dan agama, mengundang para tamu untuk makan pancake. Di banyak kota dan negara, Maslenitsa juga dirayakan, tetapi tidak dalam skala besar seperti di Rusia dan disebut berbeda.

Menurut sejarawan, Maslenitsa dirayakan pada 21 Maret menurut kalender Slavia. Diyakini bahwa musim semi datang pada hari ini. Namun, gereja modern, mengacu pada kroniknya sendiri, mengklaim bahwa minggu Shrovetide, yang tertulis dalam kalender gereja Gereja Ortodoks Rusia, tidak memiliki hari tertentu. Liburan ini bisa dikatakan memiliki “jadwal mengambang”. Tanggal dan bulan Maslenitsa ditentukan oleh pejabat gereja dan diumumkan kepada umat. Tetapi pada prinsipnya, setiap orang dapat menghitung sendiri, karena minggu Shrovetide datang 8 minggu sebelum Paskah.

Tahun ini, minggu Pancake dimulai pada hari Senin, 24 Februari, dan berakhir pada hari Minggu, 1 Maret. Oleh karena itu, ritus perpisahan dengan musim dingin bertepatan dengan hari kalender pertama musim semi. Pada saat ini, banyak wilayah Rusia merasakan mundurnya musim dingin dan datangnya hari-hari yang hangat. Banyak yang percaya bahwa kebetulan seperti itu adalah pesan dari atas.

Seluruh minggu perayaan Maslenitsa disebut berbeda, misalnya, "jujur", "gembira" atau "Nyonya Shrovetide". Pada saat yang sama, setiap hari memiliki makna individu dan melibatkan kinerja tindakan tertentu. Pada hari Minggu, sebelum dimulainya minggu liburan, menurut tradisi, mereka pergi mengunjungi dan menerima tamu di rumah mereka. Meja harus diisi dengan hidangan daging, karena daging tidak bisa dimakan sepanjang minggu depan.

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, Shrove Tuesday dibagi menjadi 2 tahap. Tahap 1 - Shrovetide Sempit.

• Senin adalah pertemuan. Orang-orang mulai menyiapkan seluncuran untuk bermain ski, anak-anak mengisi orang-orangan sawah dengan jerami, mendandaninya dengan pakaian wanita dan bersama-sama membawanya di sepanjang jalan. Ayunan dipasang untuk anak-anak, meja-meja manis diletakkan di rumah-rumah.

• Selasa adalah kemenangan. Pagi-pagi semua kesenangan dimulai, bermain ski, bermain, bersenang-senang. Gadis-gadis cantik memilih tunangan mereka, dan pengantin wanita adalah orang yang baik. Namun, upacara pernikahan diadakan hanya setelah Paskah.

• Rabu manis. Meja di setiap rumah dipenuhi dengan suguhan lezat, dan hidangan utamanya, tentu saja, adalah pancake.

Di sinilah Maslenitsa Sempit berakhir dan tahap ke-2 dari minggu perayaan dimulai - Maslenitsa Lebar.

• Kamis - santai saja. Menunggang kuda di sekitar desa dimulai saat fajar. Ritual ini dicirikan sebagai membantu matahari mengusir dingin.

• Jumat adalah malam ibu mertua. Menantu laki-laki pergi ke ibu mertua mereka untuk makan pancake. Menariknya, tradisi ini memiliki popularitas yang luas bahkan hingga saat ini.

• Sabtu - pertemuan saudara ipar. Perjalanan sehari ke kerabat.

• Minggu adalah hari pengampunan. Saat ketika Anda harus meminta pengampunan dari semua kerabat, teman, kerabat dan teman, dan kemudian, di bawah tarian dan tarian bundar yang ceria, mereka membakar patung jerami. Ketika simbol musim dingin terbakar, pemuda itu melompati api.

Akhir minggu Maslenitsa, atau lebih tepatnya tahap terakhir perpisahan, terjadi pada hari pertama Prapaskah. Senin ini dianggap sebagai hari penyucian. Perjalanan ke kamar mandi adalah wajib untuk membersihkan semua hal buruk. Perempuan diminta untuk mencuci semua piring dan produk susu degrease menggunakan bak air.

Meja untuk Maslenitsa harus selalu penuh dengan camilan. Dan setiap hari, semua hidangan harus segar, karena tamu bisa datang kapan saja. Namun, tidak hanya suguhan yang menjadi ciri meja pesta, tetapi juga penyajiannya yang tepat. Saat mendekorasi meja dengan gaya Rusia, Anda harus menggunakan gerabah dan peralatan kayu. Serbet dan taplak meja sebaiknya terbuat dari bahan alami seperti katun atau linen. Produk tekstil yang terbuat dari kain kasar atau produk sulaman tangan akan terlihat chic. Menurut tradisi Slavia, panekuk untuk Maslenitsa dimakan dengan tangan Anda sendiri, jadi peralatan makan tidak diperlukan. Dan agar para tamu tidak masuk ke dalam situasi yang tidak nyaman, pancake harus ditata terlebih dahulu secara porsi.

Tetapi Ketika datang ke persiapan makanan, tidak ada batasan. Pancake kosong dapat dilipat menjadi segitiga, dan diisi dengan isian dapat dilipat menjadi tas, bantal, dan lainnya. Salad di atas meja juga dihiasi dengan pancake. Lingkaran emas diletakkan di bagian bawah dan di sepanjang tepi wadah, dan sayuran cincang diletakkan di dalamnya. Berkat kemungkinan waktu kita, Anda dapat membuat pancake berwarna-warni. Opsi desain untuk hidangan utama Maslenitsa ini akan menarik bagi anak kecil. Anda juga bisa membuat pancake kerawang menggunakan botol plastik berlubang di tutupnya.

Pancake dipanggang secara tradisional di Maslenitsa, dan sepanjang minggu liburan ditandai dengan acara massal. Tapi ini tidak semua fitur dari perayaan. Pada saat ini, adalah kebiasaan untuk mengunjungi kerabat dan teman, serta mengundang semua orang ke rumah Anda. Fitur penting dari Maslenitsa adalah kesempatan untuk meminta pengampunan dari kerabat, teman, dan orang yang Anda cintai atas pelanggaran apa pun. Dan tentu saja, untuk memaafkan mereka yang telah berbuat salah. Selama Shrove Tuesday, anak-anak dapat dibaptis. Diyakini bahwa ini adalah waktu terbaik untuk upacara ini. Anda dapat mengadakan pernikahan, tetapi bukan pesta besar, karena minggu ini adalah persiapan untuk Prapaskah. Tapi Anda tidak bisa menikah di Maslenitsa.

Untuk makanan, Shrove Tuesday memiliki sejumlah batasan. Anda tidak bisa makan daging, tetapi ikan, telur, susu, dan keju, sebaliknya, akan sangat dihargai. Pembentukan pola makan seperti itu terjadi sebelum penyebaran agama Kristen. Pada awal musim semi, seluruh pasokan daging dari orang-orang kuno telah berakhir, dan produk protein digunakan sebagai alternatif. Selama minggu Shrovetide, dalam hal apa pun seseorang tidak boleh tersinggung oleh kerabat, seseorang tidak boleh serakah, seseorang tidak boleh makan berlebihan.

Perayaan Maslenitsa di Rusia selalu dan sedang berlangsung dalam skala besar. Selama Maslenitsa Sempit, orang-orang menyiapkan perosotan, ayunan, orang-orangan sawah, mendekorasi rumah, dan menyiapkan kayu bakar untuk membakar Morena. Hari ini, pameran diadakan di kota-kota besar dan kota-kota besar, ayunan diatur, tempat-tempat untuk tarian bundar diatur, dan kompetisi komik diselenggarakan. Tapi, sayangnya, tidak mungkin untuk menutupi seluruh kota dengan liburan. Meskipun demikian, penduduk kota masih pergi ke tempat-tempat liburan untuk menikmati pancake yang lezat, terjun ke dalam kegembiraan dan kesenangan liburan.

Seperti di masa lalu, jadi hari ini, pertunjukan teater yang menyenangkan diadakan di pameran, di mana Anda dapat melihat karakter cerita rakyat Rusia, melihat beruang hidup. Di beberapa kota, benteng es dibangun, di mana kompetisi diadakan untuk merebut kastil "musuh".Bola salju digunakan sebagai senjata. Dari dulu hingga sekarang, kesenangan telah turun dalam bentuk seluncur es, meluncur menuruni bukit di atas es, dan adu tinju. Tetapi yang paling penting adalah pembakaran orang-orangan sawah, simbol musim dingin.

Liburan Maslenitsa dirayakan tidak hanya di Rusia, tetapi juga di negara lain. Tentu saja, tidak dalam skala seperti itu, tetapi acara-acara tertentu tetap diadakan. Di Inggris, mereka menyelenggarakan perlombaan wanita, di mana para peserta berlari, memegang penggorengan dengan panekuk di tangan mereka. Di Swedia, untuk menghormati Maslenitsa, prosesi musisi diadakan di jalan-jalan malam kota. Jerman merayakan Maslenitsa dengan prosesi yang dipimpin oleh Pangeran, Koloni Gadis dan Petani. Dan di Polandia, pemain biola dari bar desa merayu gadis yang belum menikah.

Di Slovenia, mereka melakukan "kurentovanie". Ritual pengusiran cuaca dingin ini, yang berlangsung pada hari terakhir minggu Shrovetide. Kira-kira upacara yang sama terjadi di Kroasia, hanya saja disebut "dering". Orang-orang berpakaian kulit binatang, memakai tanduk dan berjalan-jalan, menakut-nakuti musim dingin. Denmark, Norwegia, Estonia, dan Latvia mengadakan karnaval Skandinavia. Ini adalah perayaan massal sebelum awal Prapaskah. Camilan utama karnaval adalah muffin dengan berbagai isian.

Setiap hari libur nasional disertai dengan sejumlah takhayul, yang, omong-omong, masih diingat oleh orang-orang Rusia. Tentu saja, ada yang ditemukan 30 tahun yang lalu, tetapi masyarakat tidak mempercayainya. Dan ini benar, karena tanda-tanda sejati telah diamati oleh nenek moyang kita selama bertahun-tahun, dan setelah itu mereka melalui tahap verifikasi untuk menyatakan nilainya.

Sebagai contoh, Minggu Maslenitsa adalah waktu terbaik untuk ramalan. Pada saat ini, para gadis dapat mengetahui nama tunangan mereka, tanggal pernikahan, dan bahkan jenis kelamin anak yang belum lahir. Namun, gereja merekomendasikan untuk tidak menebak selama perayaan Maslenitsa. Karena kekuatan yang tidak selalu membawa bantuan yang baik untuk mengetahui masa depan, dan tanpa aturan khusus untuk ramalan, Anda dapat memanggil roh yang sangat jahat.

Ada sejumlah tanda tidak berbahaya yang dalam praktiknya telah menunjukkan kebenarannya.

• Pancake halus menjanjikan kegembiraan dan keberuntungan dalam keluarga. Kue lengket dan gosong berbicara tentang masalah yang akan datang.
• Semakin banyak pancake yang dipanggang untuk Maslenitsa, semakin kuat situasi keuangan keluarga.
• Jika hujan turun sebelum Maslenitsa, maka akan ada panen jamur yang kaya. Jika dingin melanda, maka musim panas akan basah.
• Di Maslenitsa perlu memperlakukan tamu, jangan serakah, jika tidak tahun yang akan datang akan membawa banyak pertengkaran dan kekecewaan.
• Pada hari terakhir minggu Shrovetide, perlu membuang sampah lama dari rumah, maka akumulasi masalah dan masalah akan berlalu dengan sendirinya dan dilupakan.

Pastinya, banyak yang yakin bahwa mereka tahu segalanya tentang Maslenitsa dan minggu liburan. Pada prinsipnya, ya, orang tua, kakek-nenek memberi tahu semua orang tentang liburan ini. Tetapi beberapa mungkin melupakan sesuatu, yang lain mengatakan salah. Untuk memperbaiki semua yang tidak dapat dipahami, diusulkan untuk mempertimbangkan 9 fakta tentang Shrovetide yang dapat menutup kemungkinan kesenjangan dalam pengetahuan tentang perayaan ini.

• Maslenitsa adalah hari libur pagan. Berdasarkan fakta ini, beberapa orang dengan tegas menolak untuk merayakannya dan menekan orang lain, memaksa mereka untuk berhenti membuat kue dadar, bersenang-senang dan membakar patung di tiang pancang.Tetapi bahkan Gereja Ortodoks milik penganut minggu Shrovetide, karena mengadopsi hari libur ini pada abad ke-17.
• Kata "Shrovetide" memiliki hubungan besar dengan kata "minyak". Nama ini adalah generalisasi dari produk susu yang diperbolehkan untuk dimakan sebelum Prapaskah.
• Awalnya, liburan Maslenitsa memiliki nama yang berbeda - "Komoeditsa". Itu berasal dari kata Slavia "kom", yang berarti beruang. Setelah beberapa waktu, Komoyeditsa menjadi hari libur Belarusia, menandai kebangkitan beruang setelah hibernasi, dirayakan pada 6 April.
• Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi pancake tidak selalu dianggap sebagai simbol Maslenitsa. Awalnya, mereka disiapkan untuk makan malam pemakaman. Mereka menerima status "matahari" di abad ke-19. Alasan untuk ini adalah kesalahan peneliti budaya. Tapi ini sesuai dengan keinginan orang-orang Rusia, tidak ada yang memperhatikan bahwa meja Shrovetide berubah menjadi hidangan panekuk.
• Membakar patung bukan hanya ritual perpisahan dengan musim dingin. Pertama-tama, itu adalah pengorbanan. Orang-orangan sawah adalah simbol kesuburan. Setelah dibakar, abunya dikumpulkan dan disebar di sawah.
• Di beberapa desa dan desa di Rusia, orang-orangan sawah dimakamkan. Sebuah kotak dibuat untuknya, semacam peti mati dadakan, boneka binatang ditempatkan di dalamnya dan dibawa di sepanjang jalan. Nah, kemudian konstruksi papan dan boneka itu sendiri dibakar di tiang pancang.
• Maslenitsa memiliki nama lain - "Pekan India". Sepanjang waktu perayaan, wanita dilarang menjahit, merajut, berputar. Satu-satunya hal yang diizinkan untuk mereka lakukan adalah menggoreng pancake, pergi mengunjungi mereka dan menerima kerabat di rumah mereka.
• Setiap ibu rumah tangga memiliki resep pancake sendiri. Beberapa membuat adonan di kefir, yang lain di atas susu, yang lain di atas air.Untuk beberapa ibu rumah tangga, pancake tebal, untuk yang lain tipis, untuk yang lain kecil, untuk yang lain besar. Dan yang paling penting, semua opsi yang diusulkan memiliki selera yang berbeda. Para tamu, yang secara teratur mengunjungi para tamu, tahu di mana, rasa dan rasa apa dari pancake yang menunggu mereka. Hal yang sama berlaku untuk bentuk dan ukuran. Dan jika orang-orang Rusia tidak peduli dengan parameter ini, negara lain ingin menarik perhatian pada diri mereka sendiri. Jadi di Inggris, pada tahun 1994, pancake terbesar dalam sejarah dipanggang. Tapi hanya penduduk lokal dan turis yang bisa menghargai rasanya. Penduduk kota di sudut-sudut Rusia hanya menyaksikan fakta ini, melihat ke layar TV.
• Umat ​​Katolik memiliki hari libur mereka sendiri, yang merupakan analog dari Maslenitsa. Ini adalah "Karnaval", dirayakan sebelum dimulainya Prapaskah. Diterjemahkan dari bahasa Latin, nama liburan terdengar seperti "selamat tinggal daging".

Di video selanjutnya Anda akan menemukan sejarah singkat tentang asal usul dan makna liburan.