Wadah penyimpanan makanan
Penyimpanan produk dalam wadah diperlukan untuk mengatur produk di rak, serta menjaga beberapa produk tetap kering (gandum, oatmeal, dan sereal lainnya). Terutama populer adalah model plastik, yang berbiaya rendah dan kepraktisan yang baik. Selain analog, plastik memiliki banyak kelemahan, sehingga tidak disarankan untuk memilihnya sebagai cara utama untuk menyimpan makanan.
Bagaimana cara memilih wadah makanan?
Wadah kaca
Kaca adalah bahan yang indah dan estetis. Tentu saja, tidak perlu berbicara tentang kepraktisan dan daya tahan: bahkan kaca yang paling tebal pun bisa pecah jika ditangani dengan tidak hati-hati. Karena itu, saat menggunakan wadah kaca, perlu diingat bahwa wadah ini rapuh.
Di samping itu, Kerugian dari wadah kaca termasuk tingkat keparahan desain - bahkan opsi yang paling ringan memiliki berat 100-150 gram. Dan kerugian terakhir mungkin adalah harga wadah kaca - relatif lebih tinggi daripada opsi plastik.
Keuntungan dari kaca adalah dapat dipanaskan dalam oven microwave tanpa masalah, selain itu, kaca apa pun adalah bahan yang aman, sehingga tidak ada yang dapat membahayakan tubuh manusia yang diserap ke dalam makanan.
Selain sereal curah, wadah kaca akan cocok dengan sayuran yang disimpan di dalamnya (peterseli, adas).
Mari kita pertimbangkan sebuah pilihan.
Bank untuk penyimpanan Bodum "Presso" untuk 1 liter adalah wadah kaca transparan. Ini memiliki silikon yang nyaman di tempat-tempat kontak dengan tangan, bentuk yang nyaman, yaitu, semua yang dibutuhkan nyonya rumah untuk menyimpan makanan dalam wadah tertutup dari Bodum. Produk ini ditujukan untuk sereal massal: soba, hercules, oatmeal. Stoples tidak ada yang berlebihan, dan sisipan silikonnya menyenangkan dalam desain. Kaca borosilikat membuat model ini ringan namun tahan benturan.
Wadah keramik
Model keramik belum mendapatkan popularitas di kalangan ibu rumah tangga, karena memiliki sejumlah kelemahan. Kerugian utama keramik adalah opacity, kerapuhan dan bobotnya yang tinggi. Pabrikan mencoba menghias wadah keramik dengan warna berbeda, dan juga menandainya agar lebih mudah digunakan (untuk sereal, roti, dan sebagainya).
Keramik dipilih oleh nyonya rumah yang menghargai tidak hanya kenyamanan, tetapi juga penampilan aksesori tersebut. Keramik mudah dibersihkan dan tidak menyerap bau tak sedap dari makanan. Selain itu, keramik dapat membanggakan bentuk paling orisinal: wadah dalam bentuk kucing, pudel, dan berbagai binatang, berwarna-warni terbuat dari tanah liat yang dibakar pada suhu tinggi.
Opsi: "Cat Clancy" dari Pavone untuk 2,6 liter.
Seluruh lini wadah keramik dari merek Pavone didesain dengan gaya hewan.
Model "Cat Clancy" memiliki kapasitas besar, yang memungkinkan tidak hanya untuk meletakkan aksesori lucu di atas meja atau rak, tetapi juga untuk menyimpan sejumlah besar makanan atau rempah-rempah curah di dalamnya. Wadah akan sangat menarik bagi para ibu rumah tangga yang suka menghiasi hidup mereka dengan aksesori dekoratif, bukan tanpa manfaat.
wadah plastik
Wadah plastik adalah pilihan paling murah dan populer untuk menyimpan berbagai macam produk: sereal, telur, roti, sayuran. Plastik memungkinkan Anda membuat berbagai pilihan wadah: wadah lonjong, pendek, sempit, lebar, rendah atau tinggi.
Keuntungan lain adalah kekencangan plastik: tutupnya menutup rapat wadah, menciptakan suasana sesak internal. Untuk menyimpan telur, wadah plastiklah yang paling cocok - ceruk yang nyaman membantu menempatkan selusin telur tanpa risiko merusaknya secara tidak sengaja.
Di toko Anda dapat melihat model individual dan set wadah plastik, jadi pilihan ada di tangan pembeli. Kerugian signifikan dari metode penyimpanan makanan ini adalah komposisi plastiknya. Beberapa model mungkin memiliki bau yang sesuai yang mungkin terbawa ke makanan yang disimpan di dalamnya.
Dan juga wadah plastik paling rentan terhadap kerusakan dari lingkungan eksternal: mereka dapat retak atau berubah bentuk karena penggunaan jangka panjang, yang tidak dapat dikatakan tentang wadah kaca.
Jangan lupa bahwa itu adalah plastik dalam kombinasi dengan busa yang memungkinkan Anda membuat wadah isotermal dengan banyak baki untuk menyimpan sejumlah besar produk sambil mempertahankan panas.Beberapa dari mereka juga disebut wadah lemari es, karena mereka juga bekerja dalam mode terbalik - dingin dibiarkan dingin di iklim yang hangat.
Pertimbangkan opsi ini: satu set dari merek Pemenang, berisi 3 wadah dengan volume masing-masing 1,6 liter.
Saat membeli wadah plastik, Anda dapat mengambil set dengan aman - mereka pasti akan berguna di pertanian. Dalam hal ini, masing-masing dari tiga wadah dilengkapi dengan jendela untuk menentukan apa yang disimpan di dalamnya, serta penutup yang rapat untuk melindunginya dari lingkungan luar. Bentuk persegi panjang dan desain model yang minimalis membuat model ini cocok dengan lingkungan apa pun, baik itu meja dapur atau rak di lemari dapur.
Wadah logam
Aksesori besi harus segera disortir, dan hanya yang dilengkapi dengan sifat tahan karat yang harus dibeli. Jika tidak, setelah sebulan digunakan, dinding akan tertutup korosi, dan penyimpanan makanan sangat tidak dianjurkan dalam kondisi seperti itu. Logam lebih kuat dari plastik dan lebih ringan dari keramik dan kaca, tetapi sering kali memiliki bau logam dalam beberapa minggu pertama penggunaan. Logam berenamel juga aman hanya sampai enamel rusak, tetapi jika ini terjadi, menggunakan aksesori berbahaya bagi kesehatan.
Logam tidak dimaksudkan untuk oven microwave, tetapi berguna untuk memasak di oven: tahan suhu tinggi dan tidak mengalami deformasi, sehingga nyonya rumah dapat memanggang dalam wadah seperti itu.
Opsi wadah logam: Brabantia, 3 wadah logam masing-masing 1,4 liter. Satu set tiga wadah baja menawarkan untuk menyimpan gula, kopi, dan teh secara terpisah. Setiap wadah memiliki tulisan yang sesuai, namun, tidak ada yang mewajibkan siapa pun untuk menyimpan produk ini di dalamnya.Di salah satu dari mereka, Anda dapat menyimpan bumbu atau sereal.
Volume ideal 1,4 liter (tidak sedikit, tetapi tidak terlalu besar) memungkinkan Anda menempatkan ketiga wadah bahkan di dapur kecil. Tutupnya pas dengan alasnya, sehingga Anda dapat mengandalkan untuk menjaga makanan tetap segar untuk waktu yang lama.
wadah kayu
Produk kayu menarik dengan keindahannya. Ukiran tersebut dapat menghiasi wadah produk dengan berbagai pola. Namun, kecantikan menyembunyikan rasa tidak aman - tanpa perawatan mingguan dengan solusi khusus, pohon itu mulai menyerap semua yang bersentuhan dengannya: bau sereal yang disimpan dan kelembapan yang dipancarkan oleh lingkungan.
Di samping itu, tutup wadah kayu tidak menutup ruang di dalamnya, sehingga keamanan produk harus dijaga secara terpisah. Untuk alasan ini, produk kayu tidak boleh digunakan sebagai wadah penyimpanan sereal curah atau makanan siap saji.
Sulit untuk menemukan wadah kayu untuk dijual. Ini disebabkan oleh fakta bahwa sejumlah kecil orang menggunakan metode penyimpanan makanan ini, karena tidak praktis.
Jika Anda sangat ingin menggunakan wadah kayu, Anda dapat memesan di perusahaan terdekat yang membuat aksesori kayu sesuai pesanan. Mereka akan mempertimbangkan keinginan individu pembeli dan membuat wadah, tetapi ini kemungkinan besar akan memakan biaya cukup banyak, karena pekerjaan manual membutuhkan bayaran yang baik.
Cara memilih wadah penyimpanan makanan yang baik, lihat video di bawah ini.