Semua yang perlu Anda ketahui tentang tempat kue

Pasti semua orang ingat momen ketika semua orang menantikan keindahan luar biasa dan cita rasa kue yang luar biasa, saat dibawa ke meja pada puncak liburan. Kesan suguhan dapat dimanjakan saat ini jika kue terlihat tidak menarik dan berdiri di atas karton biasa atau piring sederhana. Agar para tamu senang dengan hidangan penutup, Anda bisa menyajikannya di atas stand kue cantik yang menarik. Maka kue yang paling chic akan terlihat bagus di stand asli atau indah.

Tempat kue adalah nampan atau piring bundar dengan kaki. Diameter dan ukuran pembuat kue bisa berbeda - dari stan kecil untuk kue hingga piring besar untuk kue pengantin tinggi. Biasanya baki berbentuk bulat, lebih jarang persegi panjang atau persegi. Standnya bisa berupa:

• single-level atau multi-level (untuk kue pengantin besar bertingkat);
• nampan datar dengan kaki rendah;
• nampan dengan kaki tinggi;
• berputar;
• dalam bentuk rak buku;
• dengan tutup atau kubah;
• fantasi.

Bahan dudukan bisa berupa:

• kaca;
• porselen;
• logam;
• kayu;
• plastik;
• keramik.

Sebelumnya, piring biasa, nampan atau karton kosong digunakan sebagai tatakan gelas untuk kue dan kue kering. Makanan penutup seperti itu tidak terlihat sangat rapi, sehingga tampilan rak kue dan yang lainnya membuat hidup lebih mudah bagi pembuat manisan. Kue di tatakan gelas terlihat cantik di foto dan di kenyataan. Selain itu, lebih mudah untuk mengangkut permen di rak kue khusus daripada di atas karton atau di dalam kotak. Ada dudukan untuk penyimpanan dan formulir untuk dibawa - mereka memiliki penutup kuat yang menutup kue tanpa celah.

Rak kue pencuci mulut pernikahan yang spektakuler akan membantu tidak hanya mengantarkan kue dengan aman dan sehat, tetapi juga mengejutkan para tamu.

Saat ini, pilihan tatakan gelas yang menarik dan indah untuk pencuci mulut sangat besar.

• Paling sering ditemukan di toko loyang kue plastik. Bahan ini ringan dan biaya rendah. Kue plastik dapat memiliki bentuk dan detail dekoratif yang berbeda. Selain itu, stand seperti itu tidak mahal. Sangat cocok untuk perayaan sederhana di lingkaran keluarga.

• Kayu coaster telah menjadi mode untuk waktu yang lama. Kayu cocok dengan kaca atau keramik. Pembuat kue gabungan seperti itu sangat cocok untuk liburan dengan gaya "lusuh" atau "eko". Ada juga pilihan dari kayu alami - potongan gergaji dari batang, dirawat dan dilapisi dengan pernis matte yang aman. Panci kue ini terlihat sangat mengesankan ketika dipasangkan dengan desain makanan penutup yang serasi.

• tempat kaca - juga merupakan pilihan umum. Bisa dengan atau tanpa tutup.Jika kue berdiri di atas kaki seluruhnya terbuat dari kaca transparan, maka dari kejauhan tampaknya kue itu mengambang di udara - ini sangat indah. Piring itu sendiri dengan penutup bisa dalam bentuk piring dengan sisi atau nampan lurus tanpa pembatas.

• Pembuat kue berjenjang - ini adalah beberapa pelat datar yang terletak di ketinggian yang berbeda. Biasanya mereka terletak di komponen logam. Kue semacam itu bisa berbentuk pohon, bunga, hati, dan sebagainya. Pilihan seperti itu dipilih untuk pernikahan besar di mana sejumlah besar makanan penutup dibutuhkan.

• Pilihan lain untuk pernikahan adalah rak kue untuk makanan penutup gantung. Desain ini terlihat mengesankan: stan logam besar dengan tiga tingkat dibawa ke aula tempat perayaan diadakan. Tingkat bawah memiliki diameter pelat kecil, yang kedua sedikit lebih besar dan yang ketiga bahkan lebih besar. Mungkin ada lebih dari tiga tingkatan - atas permintaan pelanggan. Dengan demikian, kue tersebut terletak seolah-olah terbalik dan seolah-olah menggantung di udara.

• Opsi tiga tingkat klasik akan sesuai dengan meja apa pun. Dudukan seperti itu terlihat seperti tiga pelat dengan diameter berbeda - dari yang lebih besar ke yang lebih kecil dengan pegangan batang logam di tengahnya. Di piring seperti itu Anda bisa meletakkan muffin, muffin, dan kue, atau kue dipotong-potong dengan rapi.

• Pembuat kue berputar - harus dimiliki untuk manisan apa pun. Lebih baik jika opsi ini terbuat dari plastik food grade padat, kayu atau akrilik. Pada dudukan seperti itu, akan lebih mudah untuk menutupi kue dengan krim dan dekorasi. Ada juga pilihan yang indah dan khusyuk dengan hidangan berputar - nyaman untuk memotong makanan penutup, dan setiap orang dapat memilih bagian yang disukainya.

• Pembuat kue keramik paling sederhana dengan spatula adalah pelat datar biasa berdiameter besar. Spatula biasanya terbuat dari bahan yang sama dengan piring. Untuk makan malam keluarga dan liburan, opsi ini paling cocok.

• Ada juga yang disebut opsi hiking untuk kotak kue. - dari plastik food grade biasa sesuai dengan jenis wadahnya. Dudukan ini memiliki tutup yang nyaman dengan kait. Dalam wadah seperti itu, mudah untuk mengangkut seluruh kue tanpa merusaknya.

• Ada juga pilihan kue sekali pakai. dari karton. Biasanya mereka dibutuhkan untuk mengantarkan kue dari satu titik ke titik lain, tetapi menyajikan makanan penutup pada hidangan seperti itu adalah perilaku yang buruk.

Saat ini, toko-toko menyediakan berbagai macam stand untuk kue dan kue kering. Beberapa model populer dengan penganan rumahan untuk bekerja, dan beberapa sebagai hidangan untuk menyajikan makanan penutup di atas meja. Untuk penggunaan di rumah, tatakan gelas yang terbuat dari plastik keras, kaca, akrilik atau kayu paling sering dipilih. Pembuat manisan lebih suka model paling sederhana, tetapi dengan piring yang berputar.

Pembuat kue seperti itu diperlukan untuk bekerja - untuk menutupi kue dan kue kering dengan krim dan dekorasi. Setelah pekerjaan selesai, makanan penutup dipindahkan ke substrat karton atau dudukan yang indah di atas kaki dengan piring yang tidak berputar.

Model populer lainnya adalah mangkuk kue bundar dengan sisi keriting rendah. Di atas nampan seperti itu, kue dan kue utuh dengan dekorasi yang banyak terlihat bagus.Kaleng kue transparan yang anggun dengan tutup berkubah dalam satu set sering terlihat di pajangan di toko kue. Biasanya terbuat dari kaca, beratnya cukup banyak, tetapi terlihat mengesankan.

Wadah bundar plastik paling sederhana untuk kue dengan penutup yang ditutup dengan kait sangat diminati. Dalam wadah seperti itu, Anda dapat dengan mudah mengangkut makanan penutup tanpa takut akan keamanannya. Rak dua atau tiga tingkat dengan batang logam di tengah cocok untuk irisan kue, serta untuk kue dan permen. Pada pesta kecil, set seperti itu akan berguna. Selain itu, stan ini dapat ditemukan dijual di supermarket mana pun atau di toko peralatan makan.

Pilihan pembuat kue tergantung, pertama-tama, pada tujuan pembeliannya. Jika Anda seorang pembuat manisan, maka Anda tidak membutuhkan satu stan, tetapi beberapa. Yang pertama untuk kerja, model berputar sederhana dengan mekanisme kokoh. Yang kedua adalah untuk foto atau menyajikan dessert. Bisa model kaca cantik dengan penutup, hidangan kue kayu alami, versi gabungan.

Ada juga stand khusus yang dirancang untuk kue fantasi. Mereka terbuat dari akrilik yang ringan namun tahan lama, memiliki beberapa piring yang rata dan disusun secara acak dengan diameter berbeda, batang pusat dan batang pada piring. Kue itu "digantung" pada batang-batang ini dan, ketika selesai, tampak mengambang di udara. Untuk penggunaan di rumah, Anda dapat memilih rak, panci kue kaca sederhana dengan kaki, atau piring datar dan rendah dengan spatula. Pada hidangan seperti itu, kue mudah dipotong dan disajikan.

Jelas bahwa piring kaca, keramik, porselen akan hidup lebih lama (jika tidak pecah atau terkelupas), dapat diturunkan dari generasi ke generasi dan tidak akan kehilangan relevansinya. Logam yang baik juga bertahan lama jika dirawat dengan benar.

Tatakan gelas plastik dan akrilik tidak akan bertahan lama, karena seiring waktu, bekas pisau terbentuk pada bahan, noda membandel mungkin tidak akan hilang. Hal yang sama berlaku untuk pohon. Piring kue yang dipres karton hanya boleh digunakan sekali.

Cara membuat pembuat kue dengan tangan Anda sendiri, lihat video berikut.