Bagaimana cara memilih timbangan sendok?

Tidak hanya juru masak profesional, tetapi juga ibu rumah tangga biasa yang terbiasa memanjakan keluarga dengan hidangan baru, tidak mengganggu keakuratan saat menimbang bahan saat memasak. Mereka akan membutuhkan timbangan elektronik dan timbangan sendok.

Jika sebelumnya koki kafe dan restoran menggunakan timbangan, maka dengan mempopulerkan nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat, ada tempat bagi mereka di setiap dapur. Saat sulap di rumah, ibu rumah tangga menimbang bahan yang tepat ke gram terdekat.

Mereka menemukan tempat dalam farmakologi: apoteker tidak berhak membuat kesalahan saat menyiapkan obat. Mereka membutuhkan akurasi hingga beberapa puluh atau ratusan gram.

Perangkat ini membantu di dapur modern:

• amati dengan jelas proporsinya saat beralih ke nutrisi yang tepat;
• benar-benar mematuhi resep dalam hal menghitung bahan cair dan curah;
• dengan cepat menyiapkan campuran olahraga individu berdasarkan protein, creatine, asam amino, rempah-rempah, rempah-rempah, mengikuti instruksi dari pelatih kebugaran;
• membuat kue kering (kue, kue kering, kue mangkuk);
• menyenangkan rumah tangga dengan hidangan baru.

Di satu sisi, perangkat bukanlah barang penting, dan mudah dilakukan tanpanya di dapur, dan di sisi lain, dengan bantuannya, memasak, ketika berat masing-masing bahan diukur, difasilitasi.

Tergantung pada prinsip operasi, timbangan dibagi menjadi mekanik dan elektronik. Yang terakhir muncul ke permukaan karena fakta bahwa mereka menunjukkan hasil yang akurat, memiliki ukuran yang ringkas, fungsionalitas modern, dan desain yang cerah.

Sangat disayangkan bahwa dengan daftar keuntungan seperti itu, akurasi mengecewakan kami.

Timbangan diklasifikasikan tidak hanya berdasarkan prinsip operasi, tetapi juga berdasarkan bentuk eksekusi. Model desktop tidak banyak berguna jika Anda membutuhkan akurasi gram. Untuk melakukan ini, mereka membuat timbangan sendok. Ini sangat diperlukan untuk memanggang.

Semua timbangan sendok mirip satu sama lain. Mereka terlihat seperti sendok makan biasa atau spatula mini. Mereka memiliki sendok (mangkuk bejana kecil) dan dudukan (terbuat dari baja tahan karat, lebih jarang dari plastik), yang dihubungkan satu sama lain melalui jembatan. Sendok, atau sendok takar teh/meja, dilepas. Sendok takar terbuat dari plastik food grade.

Tidak seperti sendok biasa, mereka memiliki Layar LCD pada pegangan. Ini menunjukkan berat jenis bahan yang dimasukkan ke dalam sendok. Karena itu, resepnya 100% dipatuhi. Ini membedakan perangkat dari "gelas ukur" dengan tanda dalam gram yang dibuat di dinding.

Masa pakainya lama, karena banyak produsen membuat bagian atas plastik (atau logam) berkekuatan tinggi, dan kancingnya terbuat dari karet.

Setelah membeli timbangan sendok, penimbangan pertama dilakukan sesuai dengan instruksi di bawah ini.

1. Masukkan baterai ke dalam kompartemen baterai. Saat memasukkannya, perhatikan polaritasnya: di mana tanda "+" digambar, sisi baterai tempat tanda "+" ditempatkan di sana, dan sebaliknya.
2. Perangkat dipegang di tangan secara horizontal, dengan layar menghadap ke atas. Tangan bertumpu pada permukaan yang keras.
3. Tekan tombol "ON / OFF", mencoba menjaga tangan yang memegang timbangan tidak bergerak.
4. Segera setelah timbangan sendok melakukan swa-uji, layar akan menampilkan nilai "0,00oz" atau "0,0g".
5. Dalam sendok takar masukkan bahan yang ingin ditimbang. Menunggu nomor muncul di layar.
6. Tekan tombol "ON/OFF" untuk mematikan perangkat.

Untuk mendapatkan hasil yang akurat saat menimbang, lakukan prosedur dalam posisi horizontal.

Sendok penimbangan menampilkan berat bahan dalam gram (g), karat (ct), biji-bijian (gn), dan ons (oz). Satuan ukuran yang diinginkan dipilih menggunakan fungsi Mode dengan menekan tombol beberapa kali.

Mereka memproduksi model timbangan sendok dengan indikator khusus bawaan. Lebih mudah untuk mengetahui daya baterai darinya dan menggantinya jika lemah. Jika tidak, masalah akan muncul saat menimbang - keakuratan hasil akan berkurang.

Untuk mencegah perangkat dari kegagalan, nuansa berikut harus dipertimbangkan:

• jangan pernah menimbang bahan yang beratnya lebih dari 300 gram;
• jangan mencampur makanan dengan mereka;
• hindari manipulasi dan pukulan tajam;
• jangan gunakan aksesori dalam kondisi terpapar faktor agresif (getaran, panas, kelembaban tinggi, debu);
• ganti baterai mati (baterai) tepat waktu untuk mencegah korsleting.

Jangan tinggalkan timbangan sendok tanpa perawatan. Jika tidak, ia akan dengan cepat kehilangan kilau dan kilapnya. Karena itu, setelah setiap kali digunakan, bersihkan dengan kain katun yang dicelupkan ke dalam air. Bahkan dengan kontaminasi parah, larutan dan pelarut alkali organik tidak digunakan untuk mencuci. Sendok pengukur itu sendiri dicuci di bawah air mengalir, setelah sebelumnya terlepas dari dudukannya. Jangan biarkan cairan masuk ke layar, jika tidak, korsleting dan kebakaran akan terjadi.

Timbangan sendok digital adalah penolong nyata di dapur. Dengan bantuannya, Anda dapat memasak apa saja, bahkan hidangan restoran, jika Anda mengetahui resepnya dengan berat yang tepat dari setiap bahan. Ini akan bertahan lama jika Anda mengikuti instruksi dan merawatnya setelah digunakan, mengikuti aturan sederhana.

Untuk informasi lebih lanjut tentang apa itu sendok timbangan, lihat di bawah.