Semua tentang kotak makan siang

Kotak makan siang adalah barang yang sangat diperlukan bagi siapa saja yang lebih suka makanan cepat saji dan lezat, yang tidak perlu berdiri lama di toko dan katering. Kotak makan siang berkualitas tinggi tidak hanya dapat menjaga kesegaran makanan, tetapi juga membuatnya tetap hangat untuk waktu yang lama. Pertimbangkan informasi tentang kotak makan siang: varietas umum, serta pro dan kontra menggunakannya.

Kotak makan siang adalah wadah dari jenis yang terpisah atau dapat dilipat untuk penyimpanan makanan jangka panjang dan pengawetan rasa, vitamin, dan suhu memasaknya. Model kotak makan siang berkualitas dapat disajikan tidak hanya untuk menyimpan hidangan kedua dan makanan ringan, tetapi juga dapat menjaga sup, salad, dan buah-buahan tetap segar untuk waktu yang lama.

Semua model kotak makan siang berbeda dalam kualitas positif dan negatif individu dan umum. Awalnya, Anda harus memperhatikan pro.

• Penghematan. Makanan alami yang disiapkan sendiri, yang Anda tempatkan dalam wadah untuk digunakan nanti, jauh lebih murah daripada makanan dan barang yang dibeli di warung dan katering.Selain itu, pasar makanan modern menawarkan banyak pilihan wadah murah dan berkualitas tinggi yang mengawetkan makanan dengan sempurna.
• Kualitas. Anda dapat 100% yakin jenis makanan apa yang Anda makan ketika datang ke makanan alami dari kotak makan siang. Sementara itu, Anda tidak akan pernah yakin dengan kualitas produk yang digunakan untuk menyiapkan hidangan dari kantin atau toko.
• Waktu. Salah satu manfaat utama dari makanan kemasan adalah Anda dapat mulai makan kapan pun Anda mau tanpa harus membatalkan diet atau merasa lebih lapar. Selain itu, untuk sarapan menggunakan wadah, Anda tidak perlu membuang waktu di antrean kantin dan toko.
• Rancangan. Saat ini ada sejumlah besar kotak makan siang dalam berbagai warna dan desain.

Selain keuntungan yang jelas, wadah juga memiliki kekurangan.

• Ruang angkasa. Bahkan kotak makan siang berkualitas tinggi memakan banyak ruang di ransel dan tas. Ini terutama berlaku untuk model dengan banyak bagian.
• Bau. Dalam model wadah berkualitas rendah, dan ada sebagian besar saat ini, makanan dapat memperoleh aroma yang tidak menyenangkan yang dapat merusak seluruh selera Anda. Apalagi, saat memakan makanan seperti itu di tempat umum, bau ini bisa menarik perhatian orang lain kepada Anda. Wadah dengan tutup yang tidak tertutup rapat atau bocor tidak hanya dapat menimbulkan bau tidak sedap pada barang-barang dan tas Anda, tetapi juga menodainya.
• Campuran rasa. Masalah utama dengan kotak makan siang multi-bagian adalah bahwa bau makanan yang ditempatkan di kompartemen yang berbeda akhirnya bergabung menjadi satu aroma yang berkelanjutan. Aroma ini jauh dari menyenangkan untuk semua orang dan mungkin merusak kenikmatan makanan.
• Pemanasan. Sayangnya, tidak semua model kotak makan siang modern dapat dipanaskan dalam microwave, dan tidak setiap tempat kerja dapat ditemukan dengan microwave yang berfungsi. Sementara makanan di kantin dan toko akan segar dan, jika diinginkan, dihangatkan.
• Waktu. Jika dalam hal kontainer Anda tidak membuang waktu mengantri di kantin, maka Anda menghabiskannya untuk persiapan makanan biasa. Untuk melakukan ini, Anda harus bangun setengah jam atau lebih setiap hari untuk menyiapkan makanan dan meletakkannya di wadah.

Tergantung pada penggunaan dan dimensi wadah, ada beberapa jenis kotak makan siang yang umum.

Orang tua biasanya membeli opsi seperti itu untuk kotak makan siang untuk anak-anak mereka yang pergi ke sekolah atau klub, karena untuk pendidikan berkualitas tinggi, nutrisi lengkap, sehat, dan tepat waktu sangat diperlukan. Selain itu wadah ini menyimpan makanan enak dan sehat untuk waktu yang lama, mereka mampu mempertahankan tingkat suhu yang nyaman sehingga tetap hangat dan hangat untuk waktu yang lama.

Kotak makan siang jenis ini biasanya memiliki tutup yang rapat dan tertutup rapat, serta dilengkapi dengan pegangan portabel untuk membawa makanan dengan nyaman di tangan Anda. Dan juga dalam model seperti itu, beberapa kompartemen biasanya disediakan sekaligus: untuk hidangan panas, salad, buah-buahan, tepung. Salah satu kelemahan model tersebut adalah biayanya yang relatif tinggi dan volume yang berkurang, tidak seperti kotak makan siang untuk orang dewasa.

Model kotak makan siang ini disajikan dengan dua atau tiga tingkatan kecil untuk jenis makanan tertentu. Disebut peti karena wadah semacam itu ditempatkan di tas kain khusus dalam bentuk peti oval dengan pegangan. Ciri khas kotak makan siang ini adalah Anda tidak bisa mengatakan dari luar bahwa makanan disimpan di dalam.

Kotak makan siang ini memiliki keunggulan seperti:

• mereka dapat membawa 2 hidangan lengkap yang terpisah sekaligus;
• berkat pegangan yang tahan lama dan penampilan yang bergaya, wadah ini dapat dibawa tanpa ragu ke tempat umum dan untuk bekerja;
• satu set wadah seperti itu biasanya berisi satu set peralatan makan: garpu, sendok, dan pisau, yang membuatnya lebih mudah untuk dimakan.

Yang sangat populer akhir-akhir ini adalah wadah yang dirancang khusus untuk makanan ringan dan makanan cepat saji. Kotak makan siang seperti itu digunakan sebagai wadah untuk tepung dan sandwich. Biasanya mereka terlihat seperti tabung besar dengan lapisan isotermal internal khusus, yang memungkinkan roti dan produk daging tidak melilit dan tetap segar selama beberapa jam.

Biasanya, "tempat pensil" ini dilengkapi dengan tali khusus yang memudahkan untuk membawanya dari satu tempat ke tempat lain. Dan juga ada tali internal yang memperbaiki sandwich pada posisi tertentu dan mencegahnya pecah dan hancur.

Opsi kotak makan siang ini memiliki keuntungan sebagai berikut:

• berbagai desain produk;
• pilihan yang bagus;
• Ukuran kompak dan kecil untuk dibawa.

Mereka adalah pilihan paling murah dan ringkas di antara semua kotak makan siang. Biasanya, paket tersebut adalah paket standar yang dilapisi dengan bahan yang dirancang untuk memantulkan dan menahan panas. Dalam paket seperti itu, produk tetap hangat hingga beberapa jam, kekencangan dipastikan dengan pengencang atau Velcro khusus. Paling sering versi kotak makan siang ini digunakan untuk menyimpan buah-buahan, sayuran atau berfungsi sebagai isolator panas tambahan untuk wadah lainnya.

Untuk varian kotak makan siang seperti itu, digunakan polistiren berbusa, yang mampu menahan panas cukup lama dan tidak merusak rasa dan kualitas makanan. Kerugian dari wadah tersebut adalah mereka kekuatan rendah, kurangnya perlindungan dari perlakuan panas dan ketidakmungkinan penyimpanan jangka panjang pada suhu rendah. Wadah semacam itu memiliki tidak lebih dari 3 divisi untuk makanan.

Patut dikatakan bahwa tidak ada klasifikasi resmi kotak makan siang tergantung pada ukuran dan bentuknya. Ini berarti bahwa pabrikan secara mandiri memilih dimensi apa dan dengan berapa banyak kompartemen untuk membuat model. Jadi, di pasar modern Anda dapat menemukan kotak makan siang dengan kapasitas 500 ml, dan dengan volume 2 liter atau lebih.

Tergantung pada jumlah tingkatan dan level, kotak makan siang dibagi menjadi beberapa jenis berikut:

• tingkat tunggal;
• dua tingkat;
• tiga tingkat.

Tergantung pada jumlah kompartemen dan bagian, wadah dibagi menjadi: satu bagian, 2 bagian dan 3 bagian.Juga tersedia dengan lebih dari 4 kompartemen untuk makanan pembuka, salad, saus atau pâté. Pilihan wadah besar atau kecil hanya bergantung pada jumlah makanan yang akan Anda bawa saat mendaki atau bekerja.

Kotak makan siang modern dapat diwakili oleh sejumlah bahan yang kurang lebih cocok untuk menyimpan makanan tertentu.

Wadah logam memiliki kelebihan dan kekurangan. Misalnya, mereka lebih tahan lama daripada kebanyakan wadah lainnya, menahan panas untuk waktu yang lama, tidak berubah bentuk dari suhu, dan menjaga makanan tetap enak di lemari es untuk waktu yang lama.

Keuntungan terbesar dari kotak makan siang logam adalah mereka dapat memiliki beberapa lapisan dalam sekaligus. Pendekatan ini memungkinkan Anda untuk mencapai dari model logam paling mahal dari penyimpanan makanan tidak selama 4-6 jam (seperti dalam kasus kotak makan siang lainnya), tetapi beberapa hari. Pilihan ideal adalah model yang terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi.

Saat ini, pilihan paling umum untuk membuat wadah makanan adalah plastik. Biasanya, model plastik disegel sepenuhnya, tidak mahal dan tidak memerlukan perawatan khusus. Saat memilih wadah plastik, perhatikan elemen kemasannya.

Wadah tersebut memiliki keunggulan seperti:

• biaya rendah jika dibandingkan dengan produk logam dan keramik;
• kemampuan untuk membagi makanan menjadi beberapa bagian, serta kemampuan untuk sepenuhnya menjaga rasa dan kualitas makanan; dari plastiklah model kotak makan siang paling dimensional dengan banyak bagian dan tingkatan dibuat;
• wadah plastik dapat ditemukan di setiap toko perangkat keras;
• karena keserbagunaan penggunaan plastik di industri, model kotak makan siang seperti itu dapat memiliki semua set wadah dan alat yang diperlukan untuk makanan lengkap;
• wadah plastik biasanya tertutup rapat, yang mencegah pencampuran berbagai jenis makanan.

Di antara minusnya, ada baiknya menyoroti hal-hal berikut:

• plastik tanpa elemen pemanas tambahan mengeluarkan panas dengan sangat cepat dan tidak dapat menyimpannya di dalam wadah untuk waktu yang lama;
• model plastik karena kontak konstan dengan kelembaban dan lemak memburuk dengan sangat cepat, kehilangan penampilan dan pecah;
• Tidak semua model wadah plastik cocok untuk pemanasan dalam microwave.

Varian wadah yang terbuat dari bahan ini ditemukan di toko perangkat keras jauh lebih jarang daripada varietas lain. Sementara itu, kotak makan siang kaca memiliki kualitas positif dan negatif.

Di antara kelebihannya, perlu diperhatikan hal-hal berikut:

• wadah kaca transparan memungkinkan Anda untuk memantau keadaan makanan tanpa melanggar kekencangan wadah, yang berpotensi meningkatkan umur simpan makanan;
• barang pecah belah termasuk dalam tipe "eko" - tidak memancarkan unsur berbahaya dan tidak menjadi tempat berkembang biak bagi penyebaran bakteri di piring;
• Hampir semua kotak makan siang kaca modern cocok untuk dipanaskan dalam microwave, yang membuatnya kompetitif dengan model plastik, silikon, dan polistirena.

Kerugiannya antara lain sebagai berikut:

• barang pecah belah jauh lebih berat daripada kotak makan siang model logam, yang membuatnya menjadi pilihan yang kalah untuk digunakan dalam perjalanan panjang dan perjalanan;
• terlepas dari kekuatan eksternal piring seperti itu, gelas sangat tahan terhadap pengaruh dan tekanan fisik; dari jatuh di atas ubin atau batu, wadah kaca retak dan hancur;
• karena kepadatan kaca yang terlalu tinggi, tidak mungkin membuat model dengan banyak divisi dan tingkatan darinya;
• gelas tidak merespon dengan baik terhadap perubahan suhu yang tiba-tiba - jika Anda telah menyimpan makanan dalam wadah kaca di dalam freezer, jangan langsung menurunkannya di bawah air hangat, karena kotak makan siang kemungkinan besar akan retak;
• wadah kaca tidak dapat disimpan di tempat terbuka - wadah tersebut tidak mencegah makanan mencapai sinar matahari, yang darinya dapat memburuk.

Wadah keramik juga tidak populer di antara model lainnya.

Pro adalah sebagai berikut:

• kemungkinan pelestarian panas jangka panjang karena struktur keramik;
• kepadatan yang relatif tinggi jika dibandingkan dengan model plastik dan silikon;
• tidak mempengaruhi rasa dan kualitas makanan dengan cara apa pun, tidak mencampur bau, dan juga dianggap sebagai pilihan yang ramah lingkungan;
• jika dalam model kaca ada kemungkinan minimal untuk membuat kotak makan siang dengan beberapa bagian, maka model keramik paling sering datang hanya dengan satu divisi kualitatif.

Di antara minusnya, ada baiknya menyoroti hal-hal berikut:

• seberat kaca, menjadikannya pilihan yang buruk untuk perjalanan jauh;
• kotak makan siang keramik berkualitas tinggi jauh lebih mahal daripada model plastik, silikon dan bahkan kaca, tetapi lebih murah daripada model baja tahan karat;
• dalam hal kekuatan, keramik sama rapuhnya dengan kaca - dari kejatuhan sekecil apa pun, wadah tersebut dapat pecah atau retak, sehingga melanggar semua kekencangan dan isolasi termal.

Beberapa orang menyebut wadah yang terbuat dari bahan ini sebagai "eko" - bakteri tidak berkembang biak di dalamnya, selalu ada bau yang menyenangkan di sana. Tutup silikon memberikan kekencangan penuh pada wadah, menempel erat pada wadah, yang mencegah tumpahan campuran dan cairan. Selain itu, wadah silikon jauh lebih murah daripada produk logam dan keramik.

Untungnya, pasar saat ini menawarkan sejumlah besar kotak makan siang untuk setiap selera dalam hal desain dan dekorasi wadah. Variasi terbesar dalam hal ini digunakan oleh model yang terbuat dari baja tahan karat atau keramik: lapisan luar wadah dihiasi dengan lukisan dan gambar dengan warna berbeda. Jika kita berbicara tentang opsi yang terbuat dari plastik, silikon atau polistiren, maka di sini paling sering ada model dalam desain satu warna.

Di antara produsen wadah berkualitas paling terkenal, ada 5 yang paling umum: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Produsen dari peringkat inilah yang saat ini memproduksi kotak makan siang berkualitas tinggi dengan termoregulasi, pemanasan, dan daya tahan yang sangat baik. Misalnya, kotak makan siang Tupperware dikenal dengan banyak pilihan desain, warna, dan kompartemen internal. Wadah ini terbuat dari beberapa bahan sekaligus, yang memungkinkan pendekatan yang lebih halus untuk menjaga kualitas makanan.

Kotak makan siang perusahaan Bento dibedakan oleh kekencangan yang luar biasa, daya tahan dan kemudahan penggunaan di rumah. Biasanya, wadah ini memiliki dua lapisan - yang dalam adalah lapisan baja tahan karat yang tebal, yang luar terbuat dari plastik ABS yang tahan lama dan tahan panas.

Saat ini, wadah makanan dapat ditemukan di hampir setiap toko perangkat keras, namun sayangnya, tidak semua model yang disajikan berkualitas tinggi dan dapat menyimpan semua makanan dengan baik. Untuk memilih model kotak makan siang terbaik untuk kebutuhan Anda, Anda harus mempelajari deskripsi, karakteristik, foto, dan dokumennya. Disarankan untuk memperhatikan beberapa poin saat memilih wadah.

• jenis makanan. Setiap jenis kotak dan wadah makan siang disesuaikan untuk jenis makanan tertentu. Misalnya, untuk menyimpan cairan panas, seperti sup, teh, atau kolak, Anda harus memilih termos, untuk menyimpan hidangan kedua dan makanan ringan, misalnya, salad, Anda harus memilih wadah klasik.Untuk menyimpan buah dan sayuran utuh, Anda harus memilih model kotak makan siang dengan lapisan isotermal - mereka akan membuatnya segar dan enak lebih lama.
• Keketatan. Model kotak makan siang, terlepas dari varietasnya, harus kedap udara - yaitu, memiliki tutup yang rapat dan tertutup dengan baik. Pilihan yang ideal adalah model dengan penutup yang dipasang dengan kunci atau pengencang plastik tambahan.
• pemanasan. Pada model kotak makan siang modern, biasanya ditunjukkan dalam kondisi suhu apa mereka dapat digunakan. Jika informasi ini tidak Anda temukan, jangan ragu untuk menghubungi konsultan dan mengklarifikasi poin ini. Selain itu, saat ini ada model kotak makan siang dengan pemanas atau dengan kantong termal seperti termos, yang makanannya tidak perlu dipanaskan sesering mungkin.
• Peduli. Kotak makan siang modern, dan terutama model multi-bagian, sering kali memiliki desain yang tidak nyaman untuk perawatan dan pencucian. Jika Anda memiliki mesin pencuci piring di rumah, Anda harus memeriksa dengan konsultan apakah model dapat dicuci di dalamnya.
• Pemisah. Jika Anda menghabiskan banyak waktu di tempat kerja dan terbiasa makan banyak saat bekerja, sebaiknya pilih model wadah dengan beberapa bagian untuk produk yang berbeda.
• Aksesoris. Pada beberapa model kotak makan siang yang mahal, disediakan elemen tambahan yang memberikan kenyamanan saat makan. Ini bisa berupa sendok, garpu, wadah sisipan, nampan mini, gelas lipat.

Untungnya, kotak makan siang apa pun yang disiapkan menggunakan teknologi modern tidak memerlukan perawatan khusus.Dalam hal merawat wadah, Anda harus memperhatikan, pertama-tama, kondisi penyimpanan yang optimal untuk bahan pembuatan. Jadi, aturan utama untuk merawat semua kotak makan siang.

• Terlepas dari bahannya, selalu jaga kebersihan wadah. Setelah setiap makan, cuci wadah secara menyeluruh, keringkan dengan kain, atau biarkan kering di tempat yang hangat. Jangan lupa bahwa wadah harus dibersihkan dari luar dan dalam.
• Cobalah untuk menghindari paparan suhu tinggi atau rendah yang berlebihan pada kotak makan siang. Banyak bahan yang dijelaskan di atas dapat melengkung jika terkena dingin atau panas dalam waktu lama. Selain itu, beberapa bahan pembuatan wadah makanan modern dapat melepaskan zat berbahaya dan tidak sehat ke dalam makanan saat dimasak.

Cara memilih kotak makan siang yang tepat untuk makanan, lihat di bawah.