Saringan mug untuk mengayak tepung: fitur, jenis, dan kriteria pemilihan

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa memasak adalah masalah yang rumit. Tidak ada hal sepele di sini, terutama dalam hal memanggang. Untuk memanggang roti yang lezat dan lembut atau roti yang harum, Anda perlu menyaring tepung. Sayangnya, banyak yang menolak proses ini. Cara tradisional kuno tidak menyenangkan. Mug saringan mekanis datang untuk menyelamatkan.

Siapa pun yang pernah menggunakan cangkir saringan akan diyakinkan akan banyak keunggulan dibandingkan bentuk peralatan masak lainnya.

Perangkat sederhana yang ditemukan oleh nenek moyang kita tidak kehilangan relevansinya hingga hari ini. Esensi tetap ada, tetapi citra eksternal telah berubah. Toko-toko menyajikan berbagai sampel: mug saringan, dalam bentuk kerucut, saringan saringan dengan pegangan, saringan dengan tuas atau pegangan berputar. Itu semua tergantung pada kebutuhan koki.

Di antara kelebihannya, sejumlah dapat dicatat.

• Menghilangkan kontaminan dan partikel asing (serangga, cacing tepung, piring kanji, dll.).
• Cepat atau lambat, bahkan bahan mentah dengan kualitas terbaik pun menjadi berlapis dan lembap, membentuk gumpalan. Pengayakan membantu menyingkirkannya, membuat konsistensi lebih seragam. Memperkaya tepung dengan oksigen, memberikan porositas.
• Kekompakan. Perangkatnya kecil. Ini tidak akan memakan banyak ruang di dapur.
• Kesederhanaan. Beberapa gerakan cepat sudah cukup dan saringan tidak bergetar.
• Multifungsi. Dalam pembuatan produk roti dan manisan, tidak hanya digunakan untuk menyaring tepung, tetapi juga komponen curah lainnya (kakao, gula bubuk, pati, rempah-rempah). Dengan bantuan cangkir saringan, akan lebih mudah untuk memotong roti ikan dan daging.
• Penghematan. Karena bentuknya, isinya tidak tumpah ke tepi, konsumsinya minimal.

Tidak banyak kekurangannya. Itu semua tergantung pada bahan yang digunakan pabrikan. Mug logam bisa berkarat seiring waktu, mug plastik bisa retak. Ada yang mengatakan bahwa pegas mungkin menempel. Namun semua nuansa tersebut bergantung pada cara penggunaan mug dan perawatannya.

Saat ini, produsen memproduksi mug dari berbagai bahan baku.

Kayu dianggap klasik, tetapi semakin berkurang. Mereka kurang praktis dan memiliki kemampuan menyerap segala macam rasa, yang berdampak negatif pada pembuatan produk roti.

Ayakan plastik dapat dikaitkan dengan opsi anggaran. Mudah digunakan tanpa memerlukan keahlian khusus untuk menggunakannya. Plastik harus food grade, dengan permukaan yang halus, tidak berbau dan sambungan yang tidak perlu.

Saringan logam memiliki sifat terbaik. Fitur khas - kekuatan dan daya tahan. Deformasi lambung dan elemen struktural tidak termasuk. Mudah dicuci dan cepat kering. Ini sangat penting bagi mereka yang membutuhkan penggunaan bahan tambahan.

Kekhususan utama adalah kesederhanaan mekanisme. Di rumah, mekanis, saringan manual digunakan. Saringan mug adalah perangkat paling sederhana, tetapi diperlukan yang dapat dengan mudah ditemukan di toko perangkat keras. Bukan kebetulan bahwa ibu rumah tangga memilih model seperti itu, menganggapnya paling nyaman dalam kehidupan sehari-hari.

Ini dirancang sedemikian rupa sehingga setiap ibu rumah tangga dapat dengan mudah mengatasi cangkir saringan. Desainnya menyerupai mug biasa dengan atau tanpa penutup, memberikan rasa sesak. Untuk kenyamanan, saringan dapat ditempatkan pada tutup terbalik.

Alih-alih bagian bawah, saringan dengan bilah logam berbentuk bintang dan ceruk khusus dimasukkan, yang memungkinkan proses pengayakan menjadi lebih efisien. Bagian bawahnya ganda atau tiga kali lipat. Gelas memiliki skala pengukur dengan pembagian dari 50 hingga 250 mg, yang dengannya mudah untuk menentukan jumlah tepung yang dibutuhkan.

Tuas pegangan terdiri dari dua bagian dengan pegas yang menggerakkan mekanisme putar. Ember nyaman untuk dipegang di tangan Anda, yang membuat pekerjaan tidak terlalu melelahkan dan lebih cepat. Tepung dituangkan, bilah digerakkan dengan menekan pegangan secara sewenang-wenang. Bahan curah melewati saringan, tumpah ke wadah lain atau ke papan. Sampah berlebih, yang tidak diinginkan dalam pengujian, tetap berada di cangkir.

Saat membeli peralatan dapur baru, setiap ibu rumah tangga berharap itu akan bertahan selama bertahun-tahun dan hanya membawa manfaat tanpa menimbulkan masalah. Penampilan kebaruan yang indah dan bersinar menyenangkan mata. Penggunaan pertama cangkir saringan hanya menyebabkan emosi positif dan keinginan untuk memasak hidangan yang lebih lezat.

Agar saringan mempertahankan sifat-sifatnya yang sempurna, perlu untuk merawatnya, mengikuti aturan dasar perawatan dan operasi.

• Cuci setelah setiap penggunaan. Membersihkan atribut penting dari peralatan masak itu mudah. Cukup bilas dengan air hangat. Bisa juga dicuci di mesin pencuci piring.
• Pastikan untuk mencuci saringan dengan air hangat dengan sabun, bilas dan keringkan sebelum digunakan pertama kali.
• Untuk mencuci, yang terbaik adalah menggunakan deterjen cair dan spons biasa. Dalam hal apapun tidak disarankan untuk menggunakan waslap logam, produk dengan klorin dan zat lepas dengan partikel abrasif kecil.
• Bilas saringan secara menyeluruh sehingga tidak ada partikel sabun yang tertinggal di saringan, yang dapat masuk ke adonan di kemudian hari.
• Lap saringan hingga kering setelah setiap pencucian. Dengan cara ini Anda dapat menghindari kerak dan goresan.
• Selama penggunaan, noda mungkin muncul di piring. Mereka mudah dihilangkan dengan larutan cuka meja atau asam sitrat.
• Disarankan untuk menyimpan di tempat yang kering dan bersih.

Kebetulan mekanisme unit rusak, pegas terbang keluar. Paling sering ini terjadi jika Anda menjatuhkan cangkir saringan. Mekanisme produk bergeser ketika jatuh, tepung mulai diayak perlahan dan buruk. Saya tidak ingin lagi menyingkirkan saringan favorit saya, maka hanya ada satu opsi - untuk memasukkan pegas kembali dan merakit atribut dapur. Penting untuk menarik saringan dengan hati-hati dari cangkir, meraih tuas pengikat dan memasangnya kembali.

Saat membeli barang kuliner yang begitu penting, pertimbangkan beberapa nuansa.

• Perlu memperhatikan desainnya. Kisarannya cukup kaya. Pilihannya murni individu. Itu semua tergantung pada seberapa sering Anda harus menggunakan ayakan.
• Biaya barang ini biasanya rendah, dan setiap ibu rumah tangga mampu membelinya.
• Saat memilih, Anda harus mempertimbangkan skala, volume wadah, dan ukuran saringan. Fokus pada kebutuhan Anda dan produk yang akan Anda gunakan dalam memasak.
• Sel dapat dibuat dari poliamida, baja atau nilon. Masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri. Nylon tidak mahal, tetapi juga berumur pendek. Capron dihancurkan oleh sinar ultraviolet, jadi lebih baik menyimpan produk di lemari. Poliamida dapat melorot seiring waktu, yang sangat merepotkan. Pilihan terbaik adalah saringan stainless steel.
• Berikan preferensi pada model universal yang menggabungkan beberapa fungsi yang dengannya Anda tidak hanya dapat menyaring bahan utama.

Saringan mug manual tidak hanya asisten yang sangat diperlukan di dapur Anda, tetapi juga elemen gaya desain dapur!

Di video berikutnya, Anda akan belajar cara merakit bagian-bagian mug saringan tepung dengan benar.