Wadah untuk sayuran dan buah-buahan

Setiap ibu rumah tangga berusaha untuk memastikan ketertiban dan keamanan hal-hal di rumah. Ini terutama berlaku untuk sayuran dan buah-buahan musiman, yang sangat berharga di jalur tengah. Kami berbicara tentang wadah penyimpanan dari berbagai jenis, aturan penggunaannya, keuntungan signifikan dan beberapa kerugian komparatif.

Sayuran dan buah-buahan diawetkan dengan sempurna di rumah. Untuk penyimpanan di dapur gunakan:

• wadah untuk sayuran atau buah-buahan;
• keranjang anyaman;
• kotak kayu.

Yang utama adalah wadah ini memiliki:

• dinding bernapas,
• dimensi kompak.

Ada sejumlah besar sistem penyimpanan. Pilihan mereka hanya bergantung pada preferensi dan keuangan Anda.

• Sistem penyimpanan yang dapat ditarik. Di kitchen set, seringkali ada sistem tarik logam khusus, serta keranjang anyaman atau plastik yang bisa digeser.Jika headset Anda tidak memiliki sistem seperti itu, maka Anda dapat menyimpan sayuran dan buah-buahan dalam wadah plastik, logam, kayu, anyaman yang dipasang di laci dapur.
• Rak atau rak buku. Sistem penyimpanan stasioner atau beroda, terdiri dari 6 kompartemen yang dapat menampung buah dan sayuran. Versi seluler sangat ideal untuk dapur kecil. Di dapur besar, Anda dapat memasang rak kayu bergerak atau stasioner.
• Rak gantung, wadah, keranjang yang terletak di sebelah atau di atas meja. Mereka memberikan interior kenyamanan rumah pedesaan dan memakan sedikit ruang.
• Keranjang kawat atau anyaman untuk penyimpanan. Pilihan ideal adalah keranjang yang terbuat dari bahan alami, seperti tanaman merambat. Keuntungan dari wadah tersebut adalah sirkulasi udara dan tidak adanya lubang besar, yang membantu menjaga dapur tetap bersih.
• alas khusus. Anda dapat membuatnya sendiri dengan membuat jendela kawat khusus di lemari lama, atau Anda dapat membelinya di toko. Penyimpanan kayu semacam itu dirancang dalam bentuk bangku atau bangku dengan kursi lipat. Produk akan mengambil tempat yang semestinya di dapur, di lorong atau di balkon.

Wadah adalah cara yang terjangkau dan praktis untuk menyimpan buah dan sayuran. Wadah ini dapat dibuat dari berbagai bahan.

• Kayu. Kuat, tapi berat dan berumur pendek. Saat memilih jenis penyimpanan ini, Anda harus benar-benar mempertimbangkan pilihan kayu. Misalnya, jangan gunakan papan jenis konifera, karena jika dipanaskan dapat melepaskan resin dan menyerap bau.
• Plastik. Kemudahan penggunaan dan desinfeksi, kekuatan, daya tahan, tahan kelembaban, pilihan warna dan desain - semua ini membuat wadah seperti itu populer.
• Kaca. Stylish dan aman, tapi tidak praktis karena bisa pecah jika terjatuh.
• logam. Yang paling dapat diandalkan, tetapi ada sejumlah kelemahan: harga tinggi, tidak semua sayuran dan buah-buahan memiliki kontak yang baik dengan logam, korosi, akar tanaman dapat rusak di tepi wadah dan memburuk.
• Anyaman - dari pohon willow, rotan, serat jagung. Bahan alami sangat bagus untuk penyimpanan dan juga akan menambah kenyamanan dan kehangatan di dapur Anda.

Di antara berbagai produsen, orang dapat membedakan tiga merek paling populer di pasar Rusia untuk produk makanan plastik.

• "Polimerbyte" - produsen wadah plastik domestik paling terkenal. Menghasilkan wadah berbagai volume, warna, transparan atau tidak. Pembeli memperhatikan kualitas plastik yang baik, kekuatan, desain asli, keserbagunaan, keramahan lingkungan, dan "memfasilitasi keberadaan rumah".

• BranQ - wadah merek ini tahan lama, fungsional, praktis. Hal utama adalah merawat tutupnya.

• Ikea. Pabrikan ini menyukai berbagai macam wadah bergaya yang terbuat dari berbagai bahan (kayu, plastik, logam). Selain fungsi praktis, produk ini berfungsi sebagai dekorasi interior yang sangat baik.

Kemasan yang tepat adalah jaminan penyimpanan jangka panjang sayuran dan buah-buahan. Saat memilih wadah, Anda perlu memperhatikan hal-hal berikut:

• volume (20 l - ideal);
• bahan;
• kemampuan bernapas;
• kemudahan penggunaan.

Bahan dari mana wadah itu dibuat mempengaruhi bagaimana di mana di apartemen untuk menyimpan sayuran dan buah-buahan (misalnya, di lemari es atau di balkon).

• wadah plastik adalah pilihan terbaik untuk penyimpanan. Mereka tidak takut dingin, jadi sayuran diawetkan dengan baik di balkon di musim dingin. Panas wadah seperti itu juga tidak mengerikan. Untuk penggunaan yang nyaman, pilih model dengan pegangan dan desain khusus yang memungkinkan Anda untuk menumpuk wadah di atas satu sama lain.
• Kotak kayu mereka tahan lama, tetapi lebih baik menggunakannya untuk mengangkut sayuran dan buah-buahan. Wadah seperti itu dirancang untuk waktu yang singkat - biasanya hanya cukup untuk 1 musim dengan penggunaan berulang. Untuk sedikit memperpanjang umur kotak, Anda dapat memperkuat sisipan logam, serta memantau perubahan suhu untuk menghindari pembusukan.
• Kotak kardus terbuat dari bahan ramah lingkungan. Ini adalah nilai tambah. Namun, mereka berumur pendek. Selama operasinya, Anda perlu memperhatikan kelembaban udara, karena faktor ini berdampak negatif pada wadah (kotak ditekan atau melorot).

Agar produk dapat bertahan lama dan aman untuk menyimpan sayuran dan buah-buahan, mereka harus dirawat dengan hati-hati. Tidak ada yang sulit dalam perawatan. Setelah Anda selesai menggunakan laci plastik, segera cuci dengan air panas dan sabun cuci atau deterjen pencuci piring. Anda bisa menggunakan sabun cair atau sabun toilet.

Wadah plastik dihargai karena kenyamanannya. Satu-satunya kelemahan mereka adalah kemampuan menyerap berbagai bau. Anda dapat menyingkirkan masalah seperti itu dengan bantuan cara improvisasi.

• Soda dan cuka. Taburkan lapisan tipis soda di sisi wadah yang lembap dan tuangkan cuka. Berkat "pop" seperti itu, semua bau asing akan hilang.
• Cuka. Basahi waslap dengan cuka murni dan bersihkan bagian dalam wadah. Untuk mendisinfeksi, buat larutan cuka dan biarkan dalam wadah selama beberapa menit. Setelah itu, bilas wadah plastik dengan baik,
• larutan soda. Tuang air hangat ke dalam wadah dan taburkan sedikit baking soda. Tutup tutupnya dan biarkan sebentar. Setelah sedikit dikocok, tuangkan larutan dan lap dengan kain bersih yang dibasahi cuka.
• lemon. Lap bagian dalam wadah dengan irisan lemon, tutup dan biarkan semalaman. Lemon sendiri tidak boleh dibiarkan di dalam.
• Karbon aktif. Bungkus tablet arang yang dihancurkan dalam serbet dan tempatkan dalam wadah selama 24 jam.
• Koran. Tempatkan koran kusut dalam wadah semalaman. ?

Kotak kayu tidak boleh disimpan di ruangan yang lembab dan tidak panas. Mereka juga dikontraindikasikan dalam kekeringan yang berlebihan. Laci harus dijauhkan dari sinar matahari langsung, radiator, dan pemanas ruangan, jika tidak, akan menyebabkan pengeringan dan keretakan. Dan pastikan menghindari benturan, karena wadah tersebut mudah rusak.

Untuk informasi tentang cara memilih wadah yang tepat untuk sayuran dan buah-buahan, lihat video berikut.