Jarum suntik kembang gula: jenis, aturan pemilihan dan penggunaan

Tanpa alat kembang gula modern, tidak mungkin mendapatkan dekorasi yang indah pada kue dan kue kering. Biskuit, meringue, dan meringue yang lezat akan menyenangkan keluarga Anda dan akan menjadi suguhan teh yang luar biasa bagi para tamu.

Penganan menggunakan alat kuliner yang berbeda untuk menghias kreasi mereka. Jarum suntik permen sering memiliki kotak plastik, yang umumnya meringankan berat alat kuliner. Sifat plastik membuat alat ini tidak terlalu tahan lama.

Pilihan lain untuk bahan jarum suntik - baja. Ini ditandai dengan sifat kekuatan yang andal. Tetapi dalam operasinya, produk semacam itu rumit. Versi yang disederhanakan melibatkan penggunaan dua bahan: plastik dan baja. Dari sudut pandang ergonomis, produk seperti itu lebih nyaman.

Elemen fungsional utama dari hampir semua jarum suntik adalah piston. Bagian ini dicirikan oleh bentuk silinder. Ia bekerja di dalam tubuh, gerakannya rotasi-translasi. Mekanisme piston adalah satu atau lebih ring piston. Beberapa desain melipat secara teleskopik, yang lain, motor listrik bertanggung jawab atas pergerakan bagian ini.

Semua jenis perlengkapan, kecuali tas kue, memiliki bentuk silinder yang sama. Opsinya berbeda dalam pengikatan nozel, yang bisa eksternal atau internal.

Nozel itu sendiri berbeda dalam potongan ujungnya. Jika genap, produk tersebut digunakan untuk prasasti dan ornamen sederhana. Nosel dengan potongan miring dapat digunakan untuk membuat dekorasi dalam bentuk perbatasan. Ada juga opsi yang ditandai dengan kerutan yang dalam. Nozel berbeda dalam ukuran, harus sesuai dengan volume jarum suntik yang digunakan.

Jarum suntik kecil dianggap sangat tidak nyaman untuk digunakan - perangkat harus sering diisi, dan untuk ini perlu untuk menghentikan pekerjaan. Karena itu, pola yang diterapkan tidak akan terlihat seragam, dan penampilan produk kuliner akan terganggu.

Untuk memanggang, Anda membutuhkan jarum suntik kue. Ini adalah perangkat populer untuk ibu rumah tangga. Produk berbeda dalam jenis dan nozel yang disertakan dalam pengiriman. Pilihan terbaik harus optimal dalam hal parameter eksternal.

Jarum suntik permen secara lahiriah mirip dengan jarum suntik medis klasik, ia memiliki prinsip operasi yang identik dengan perangkat ini. Produk tipe pabrik dicirikan oleh sejumlah besar nozel yang berbeda. Perangkat sangat bervariasi dalam biaya. Paling sering, produk untuk keperluan domestik dan profesional. Prinsip kerja mereka identik.

Jenis populer utama tercantum di bawah ini.

Ini memiliki tubuh transparan, yang memungkinkan untuk mengontrol pengisiannya. Dengan jumlah krim yang tepat, Anda dapat membuat pola kontinu yang indah. Di samping itu, silikon berkualitas tinggi tidak terpengaruh oleh perubahan suhu, dan juga tidak jenuh dengan bau.

Yang paling tahan lama dan memiliki kekencangan yang baik. Berkat properti ini, krim apa pun dapat diletakkan di dalamnya. Bekerja dengan alat membutuhkan kekuatan fisik tambahan.

Pilihan lain yang digunakan oleh ibu rumah tangga. Alat ini berguna karena Peras krim dalam jumlah yang merata dan merata. Penampilannya menyerupai pistol. Opsi ini paling mudah digunakan.

Jarum suntik lain disebut "pers" dan cocok untuk kue buatan sendiri. Tutup berpola, yang termasuk dalam kit, memungkinkan Anda membuat produk yang rapi dan menarik.

Jarum suntik seperti itu lebih sering digunakan untuk es krim dan koktail. Itu juga diterapkan untuk memanggang produk adonan, seperti kue sus. Model membutuhkan pra-koneksi ke listrik, baru kemudian perlu diisi dengan krim atau adonan.

Ini adalah opsi paling mahal dengan banyak lampiran. Biasanya terbuat dari bahan gabungan, sehingga tahan lama di pertanian. Biaya produk tersebut bervariasi dari $ 50 hingga $ 100.

Perangkat gula-gula seperti tas ditandai dengan kelebihan dan kekurangan.

Kelebihan:

• kapasitas besar;
• cukup kuat, tetapi itu tergantung pada kualitas bahan;
• dapat digunakan dengan berbagai nozel;
• nyaman untuk operasi satu tangan;
• tidak membutuhkan banyak usaha;
• lebih mudah untuk dirawat.

Minus:

• tas berkualitas buruk bocor;
• tidak mungkin bekerja dengan beberapa nozel khusus;
• membutuhkan keterampilan dalam penggunaan, oleh karena itu lebih sering digunakan oleh para profesional;
• tidak cocok untuk adonan krim dan konsistensi cair.

Tas dibagi menjadi sekali pakai dan dapat digunakan kembali. Untuk yang pertama, kertas khusus atau polietilen paling sering digunakan. Yang kedua adalah kain atau silikon. Tas sekali pakai dapat digunakan tanpa lampiran, tetapi Anda harus dapat memotong potongan dengan benar, yang bisa lurus, miring, atau terpotong di tepinya. Opsi terakhir memungkinkan Anda membuat daun, dan dua yang pertama akan disajikan, tergantung pada keterampilan pembuat manisan.

Keuntungan dari jarum suntik kembang gula:

• berbagai volume;
• lebih mudah digunakan untuk gambar kecil;
• sesak yang baik;
• Anda bisa mengoleskan krim cair atau kental;
• umur panjang;
• dapat digunakan untuk kue.

Kontra utama:

• kesulitan dalam perawatan;
• jarum suntik kecil tidak nyaman untuk digunakan;
• membutuhkan usaha dalam bekerja, terutama jika krim atau adonan padat digunakan.

Mayer & Boch adalah perusahaan yang menawarkan jarum suntik permen murah dengan berbagai nozel. Misalnya, model 27620612 terbuat dari logam, dijual lengkap dengan 5 nozel, memiliki dimensi keseluruhan 18*27,5 cm, inventaris multifungsi, cocok untuk bekerja dengan krim dan adonan.

Travola menawarkan produk murah yang cocok untuk bekerja dengan krim, juga dapat digunakan untuk mengisi produk adonan dengan krim. Model 137285734 dijual dengan harga yang wajar, tetapi berumur pendek.

Tescoma menawarkan Delicia 630534, cukup mahal, tetapi berguna untuk banyak tugas. Jarum suntik dapat digunakan untuk krim dan adonan dengan konsistensi yang sangat padat. Produk ini berbeda tidak hanya dalam multifungsi, tetapi juga dalam kenyamanan.

tanda barat - Pabrikan Jerman, yang dikenal dengan berbagai barang rumah tangga untuk dapur. Misalnya, model jarum suntik perusahaan 30772270 ini murah, terbuat dari plastik transparan, dengan kapasitas 100 ml. Jarum suntiknya fungsional, dijual dengan harga terjangkau.

Metaltex menawarkan model fungsional murah lainnya dengan bodi transparan. Model ini dilengkapi dengan cakram stensil dan nozel klasik. Rodanya terbuat dari baja, berkualitas tinggi, modelnya sendiri tidak memiliki kekurangan.

paderno - Pabrikan peralatan gula-gula profesional Italia menawarkan set nozel logam yang kaya. Alat ini terbuat dari logam berkualitas tinggi, tahan lama. Produk sangat dihargai.

Kuchenprofi menawarkan kit profesional yang harganya sedikit lebih murah. Jarum suntiknya juga baja, tetapi hanya ada 7 nozel di dalamnya.

Gefu menghasilkan kit profesional yang cocok untuk bekerja dengan krim dan adonan.Desain khusus memungkinkan Anda untuk mengukur porsi yang sama. Produknya mahal.

Fany – produsen alat gula-gula dengan dispenser dan sejumlah besar nozel untuk biskuit. Bahan utama adalah aluminium, hanya nozel untuk krim yang terbuat dari plastik. Modelnya memiliki harga yang cukup terjangkau.

facemile - Produsen kit silikon terkenal untuk dapur, juga memproduksi jarum suntik kembang gula. Jarum suntik merek ini tidak mahal, tetapi tidak berbeda dalam satu set nozel yang kaya, cocok untuk nyonya rumah pemula.

Marmiton - Versi lain dari jarum suntik silikon sederhana, yang penampilannya menyerupai "pir" medis untuk douching. Produk ini kompak, ringan, ukuran kecil, nyaman. Elemen tambahan tidak disediakan di dalamnya, jadi tidak ada fantasi khusus untuk kreativitas.

becker menghasilkan versi gabungan, dicirikan oleh daya tahan dan keandalan, dengan rangkaian nozel yang kaya. Model BK-5207 hadir dengan 8 nozel krim dan 13 stensil adonan. Alat kembang gula ini dijual dengan harga yang sedikit melambung.

Bradex adalah merek Israel yang mendistribusikan produknya di toko online. Di antara spesimen, jarum suntik kue yang disebut "Home Confectionery" sangat populer. Produk ini memiliki harga rata-rata sekitar 500 rubel, dilengkapi dengan 20 stensil adonan dan 4 nozel krim.

Poin penting ketika memilih jarum suntik permen harus menjadi bahan pembuatannya. Misalnya, jarum suntik plastik ringan, murah, tetapi cepat rusak. Para ahli menyarankan untuk memilih opsi gabungan, di mana badan produk terbuat dari baja, dan bagian lainnya adalah plastik. Mudah digunakan dan produk silikon.Mereka sangat pandai membuat gambar atau prasasti kecil. Saat bekerja dengan mereka tidak perlu melakukan upaya khusus yang diperlukan saat menggunakan produk logam.

Volume jarum suntik bervariasi dari 0,2 hingga 2 liter. Alat kecil sangat cocok untuk mendekorasi kue atau kue kecil. Mereka lebih nyaman daripada spesimen besar, tetapi yang terakhir sangat diperlukan saat melakukan pekerjaan massal.

Jarum suntik gula diperlukan untuk menghias kue, tetapi ibu rumah tangga sering menggunakannya untuk membuat berbagai kue. Model khusus untuk cookie dilengkapi dengan dispenser yang nyaman.

Adonan diletakkan di dalam wadah, yang seharusnya tidak terlalu kental atau cair. Adonan dengan konsistensi yang benar diperas hanya dengan satu klik. Saat memilih nozel yang tepat, kembang gula akan mempertahankan bentuknya dengan sempurna. Pada kue yang sudah jadi, Anda dapat membuat pola, misalnya, bunga.

Sebelum menggunakan nozel, disarankan untuk membuat pola pengujian di atas kertas. Dengan cara ini, Anda dapat menentukan apakah konsistensi krim dipilih dengan benar, serta menemukan posisi tangan yang nyaman.

Profesional sering mengganti jarum suntik kue dengan tas biasa. Produk ini sering dibuat dari kertas perkamen biasa, serta dari bahan improvisasi apa pun yang tidak basah saat digunakan. Misalnya, kantong plastik ketat, file, paket untuk membekukan sayuran cocok. Setelah digunakan, perangkat improvisasi dapat dibuang begitu saja.

Cara membuat spuit kembang gula dari botol dalam 2 menit, lihat video berikut.