Rekomendasi untuk memilih cetakan es krim

Banyak ibu rumah tangga lebih suka membuat es krim sendiri. Ternyata produk yang rasanya tidak kalah dengan pesaing yang dibeli, apalagi itu adalah makanan penutup yang tidak berbahaya, karena tidak diragukan lagi sebagai hidangan buatan sendiri, karena tidak mengandung aditif berbahaya, penyedap rasa dan penambah rasa kimia. Untuk memudahkan pekerjaan menyiapkan es krim, nyonya rumah tidak dapat melakukannya tanpa cetakan silikon khusus yang memungkinkan Anda untuk membekukan makanan penutup dalam bentuk yang diinginkan.

Inti dari produk silikon adalah untuk mempertahankan bentuk es krim. Isi buah yang disiapkan di ice cream maker harus dituang ke dalam cetakan, masukkan stik dan dimasukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Biasanya campuran untuk membuat suguhan ini berbentuk cair.

Silikon, di sisi lain, fleksibel, dan jika itu adalah produk berkualitas, maka es krim dapat dengan mudah dikeluarkan dari cetakan. Sebagian besar model berkualitas tinggi tahan terhadap suhu ekstrem dari -60 hingga +230 derajat, yang berarti mereka dapat digunakan tidak hanya untuk es krim, tetapi juga untuk memanggang.Selain itu, banyak produsen menawarkan kit di muka, yang sudah termasuk stik es krim, dan pembeli tidak perlu membayar ekstra untuk itu secara terpisah.

Tidak seperti produk logam, peralatan masak silikon adalah bahan yang lembam dan tidak bereaksi dengan makanan. Bahkan jika cetakan digunakan untuk oven, tidak perlu melumasinya dengan minyak.

Produk silikon untuk pembekuan dapat memiliki bentuk yang berbeda. Jadi, es loli atau buah paling mudah dimasak dalam mangkuk berbentuk klasik yang terdiri dari beberapa sel. Biasanya, ibu rumah tangga lebih suka memilih opsi tradisional ini untuk membuat makanan penutup buatan sendiri, yang terlihat seperti satu set wadah dengan tutup. Untuk kenyamanan, tutupnya dilengkapi dengan pemegang. Ini adalah bentuk yang nyaman yang tidak memakan banyak ruang dan memungkinkan Anda untuk memasak beberapa porsi sekaligus.

Populer cetakan bayi. Mereka dapat mengambil bentuk karakter dongeng atau binatang. Ini adalah hidangan ramah lingkungan, benar-benar aman bahkan untuk tubuh anak-anak. Biasanya terlihat seperti wadah dengan beberapa batang. Anak-anak suka bereksperimen dengan produk ini, membuat resep buatan sendiri, dan menantikan pagi hari ketika mereka dapat mencoba es krim yang dimasukkan ke dalam freezer di malam hari.

Sering digunakan di dapur untuk membuat es krim produk dalam bentuk kerucut. Biasanya ibu rumah tangga lebih suka membuat waffle cone dalam wadah ini, tetapi hanya pembuat manisan rumahan yang berpengalaman yang bisa membuat resep ini. Dalam bentuk ini, es krim tradisional buatan sendiri yang terbuat dari jus, buah, dan gelatin juga dapat diperoleh.

Toko juga menawarkan bentuk cangkir. Dalam hal ini, sekali lagi fantasi nyonya rumah bisa tidak terbatas. Dapat digunakan berulang kali, mudah dibersihkan, dan saat mengeluarkan isi beku, disarankan untuk menekan bagian bawahnya selama beberapa menit agar makanan penutup mudah keluar dari cetakan.

Dilihat dari ulasan pelanggan, ada tiga produsen cetakan es krim silikon paling populer.

Pengguna mencatat bahwa produk ini mudah digunakan, kompak dan dicuci dengan baik. Selama seluruh masa pakai, permukaan tidak menjadi gelap. Es krim mudah dikeluarkan, tidak menempel di dinding, porsinya rapi, mini, es krim yang lembut seperti itu tampak ringan, lapang, menggugah selera. Tongkat mudah dipegang di makanan penutup.

Pembeli merekomendasikan untuk membilas cetakan sebelum digunakan dan dikeringkan dengan baik, karena bahan tersebut dapat menyerap bau. Selain itu, puing-puing kecil dapat menempel di dinding. Di antara kelebihannya adalah kemampuan untuk digunakan dalam persiapan memanggang.

Bentuk merek Amerika ini paling sering dibeli oleh orang tua muda. Anak-anak menyukai hidangan ini, karena pabrikan menawarkan cetakan dalam bentuk kucing, kelinci, katak, dan hewan lainnya - hanya 8 variasi. Kekompakan bentuknya, desainnya yang cerah, yang sangat menarik bagi anak-anak, serta kemungkinan memilih bentuk, diperhatikan. Hari ini seorang anak bisa memasak katak kiwi, dan besok kelinci pisang.

Produk buatan Italia ini mendapat nilai yang sangat tinggi.dicatat daya tahan produk, penggunaannya di dalam oven. Es krim tidak menempel di dinding dan dilepas tanpa masalah. Selain itu, formulir ini digunakan tidak hanya di dapur rumah, tetapi juga di perusahaan katering profesional. Cetakan silikon Silikomart sering dibeli oleh pemilik kedai kopi dan kafe anak-anak. Oleh karena itu, kit mencakup banyak sel dan tongkat sekaligus.

Di antara kelebihan- ketersediaan produkkarena pembelian barang bisa melalui toko online. Yang utama dan satu-satunya negatif, menurut pengguna, adalah harga produk yang sangat tinggi.

Cetakan silikon dari Cina menerima banyak umpan balik. Biasanya ibu rumah tangga Rusia memesannya di situs web Cina atau membelinya di departemen ekonomi anggaran. Produk-produk ini tidak menerima peringkat tinggi. Menurut pembeli, tidak peduli apa yang Anda bekukan, hanya setengah dari es krim yang bisa dibawa ke cahaya. Terkadang hanya satu tongkat yang dikeluarkan. Bahkan metode ekstraksi tradisional seperti menggunakan air hangat tidak dapat memperbaiki situasi.

Pengoperasian cetakan silikon tidak sulit. Persiapan es krim terdiri dari beberapa langkah.

1. Campurkan semua bahan yang disiapkan untuk es krim. Gunakan blender jika perlu.
2. Tuang campuran ke dalam cetakan silikon ke tingkat yang ditunjukkan, masukkan tongkat.
3. Masukkan cetakan ke dalam freezer selama 8 jam. Disarankan untuk membekukan es krim di malam hari, lalu keesokan paginya Anda sudah bisa menikmati makanan penutup.
4. Keluarkan cetakan dari freezer dan lepaskan camilan dengan hati-hati dengan tongkat, tekan bagian bawahnya dengan jari-jari Anda, seolah-olah meremas briket.
5. Jika campuran membeku dan tidak keluar dari piring, tahan tidak lebih dari satu menit di bawah air panas.

Saat membuat es krim buatan sendiri menggunakan cetakan silikon, ada beberapa rekomendasi lagi dari para ahli.

• Jangan ragu untuk bereksperimen dengan resep dan membekukan camilan favorit Anda. Ini bisa berupa campuran jus, yogurt, keju cottage, buah-buahan, beri, krim asam, krim, kacang-kacangan, kismis, madu.
• Tidak perlu menggiling seluruh campuran, bahkan irisan buah utuh pun bisa. Misalnya, es krim terlihat sangat estetis, di mana, seperti dalam es batu, sepotong kiwi segar dibekukan.
• Untuk menyiapkan es loli, Anda harus menyiapkan glasir cokelat dan mentega. Kami mengeluarkan formulir dengan isi beku dari freezer, mengeluarkan es krim, mencelupkannya ke dalam glasir hangat, meletakkannya di atas kertas roti dan mengirimkannya kembali ke freezer sampai cokelat membeku.
• Saat menyiapkan es loli, cukup siapkan jus dan cetakan silikon favorit Anda. Isi sel dengan jus dan kirim ke freezer. Saat cairan sedikit mengeras, masukkan stik dan kirim kembali ke freezer sampai benar-benar padat.
• Jika nyonya rumah belum berhasil mendapatkan cetakan silikon, maka cangkir yogurt cocok untuk percobaan pertama dengan es krim. Tongkat dapat digunakan dari es loli yang dibeli.

Untuk gambaran umum tentang cetakan es krim, lihat video di bawah ini.