Pemotong sayur listrik: jenis dan pilihan

Sayuran adalah bagian integral dari diet setiap orang, terutama mereka yang berusaha mematuhi aturan diet sehat. Tetapi persiapan produk-produk ini, dan khususnya penghancurannya, yang membutuhkan sebagian besar waktu dan usaha. Di sini, untuk memudahkan pekerjaan dapur ini dan mempercepat pelaksanaannya, dibuat pemotong sayur elektrik khusus.

Mereka membantu ibu rumah tangga untuk memotong produk apa pun dari kategori ini menjadi potongan-potongan berbagai bentuk dan bahkan kubus. Tentang jenis perangkat dapur apa yang ada, bagaimana memilihnya dengan benar dan model mana yang dianggap terbaik - baca artikel kami.

Pemotong sayuran, seperti namanya, dimaksudkan terutama untuk memotong sayuran dan buah-buahan yang tercepat dan paling nyaman, baik mentah maupun direbus atau dipanggang.

Kehadiran penggerak listrik di unit ini hanya mempercepat dan menyederhanakan pekerjaan ini.

Parutan listrik memungkinkan Anda menggiling produk yang berbentuk kubus seperti keju dan telur. Karena itu, sering digunakan untuk salad. Penampilan unit ini dapat bervariasi tergantung pada pabrikannya. Bagian utamanya tetap tidak berubah:

• wadah untuk mengumpulkan produk yang sudah dicincang;
• penutup pelindung;
• penghancur nozel yang dapat dipertukarkan;
• blok listrik.

Ada berbagai jenis perangkat yang dirancang untuk rumah, ruang makan, kafe, dan restoran. Semakin sering Anda berencana menggunakan perangkat, semakin kuat dan lapang seharusnya. Parutan seperti itu disebut industri. Tetapi untuk rumah, pemotong sayur standar rumah tangga berukuran kecil juga bagus.

Saat ini, perangkat listrik jenis ini sangat diminati tidak hanya di kalangan ibu rumah tangga dan pecinta makanan lezat dan sehat, tetapi juga di kalangan koki profesional.

Seperti peralatan dapur lainnya, parutan listrik memiliki kelebihan dan kekurangan. Jika kita berbicara tentang kekurangannya, kita dapat membedakan yang berikut ini.

• Ketidakmampuan untuk bekerja secara offline. Pemotong sayur ini hanya dapat bekerja jika terhubung langsung ke listrik.
• Satu set lengkap berbagai jenis parutan tidak selalu disertakan dalam kit. Beberapa dari mereka perlu dibeli secara terpisah.
• Pada beberapa model parutan listrik, logam pada permukaan pemotongan terbuat dari baja tahan karat berkualitas rendah. Oleh karena itu, dengan sering digunakan, nozel berubah bentuk dan menjadi tidak cocok untuk penggunaan lebih lanjut.
• Tidak semua jenis multi-cutter cocok untuk memotong dan sayuran mentah dan dimasak. Jika digunakan secara tidak benar, mereka hanya rusak.

Namun keunggulan perangkat dapur listrik semacam itu tidak sedikit.

• Ini sangat memudahkan pekerjaan seseorang, karena bekerja secara mandiri dan tidak perlu mengerahkan upaya fisik untuk memotong produk.
• Menghemat waktu.Unit listrik memungkinkan Anda menggiling makanan dua atau bahkan 3-4 kali lebih cepat daripada jika Anda melakukan operasi ini secara manual.
• Anda tidak hanya dapat memotong sayuran, tetapi juga buah-buahan, keju, telur, dan beberapa jenis produk lainnya. Itu semua tergantung pada rekomendasi pabrikan.
• Anda dapat menggiling makanan menjadi kubus, irisan, cincin, sedotan atau bahkan tongkat.
• Sangat mudah untuk mengganti nozel, hanya perlu satu gerakan tangan.
• Pemotong sayur rumah tangga listrik tidak memakan banyak ruang dan, jika perlu, Anda dapat membawanya ke pedesaan.
• Dijual ada berbagai macam model dengan nozel yang berbeda, kapasitas mangkuk, dari produsen yang berbeda dan dengan harga yang berbeda.

Seperti yang dapat Anda lihat dari ulasan komparatif ini, keuntungan dari pemotong sayur listrik jauh lebih besar daripada kerugiannya. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika popularitas dan volume penjualannya hanya meningkat setiap tahun.

Untuk membuat pilihan yang tepat dan membeli multi-pemotong listrik yang benar-benar nyaman dan fungsional, Anda perlu membiasakan diri dengan varietas perangkat ini dan tujuan utama dari setiap jenis.

Ini menyiratkan ruang lingkup untuk penggunaan lebih lanjut. Tergantung pada kriteria ini, pemotong sayur dibagi menjadi 2 jenis.

• Untuk penggunaan di rumah. Dalam hal ini, ia memiliki ukuran yang ringkas, ringan, dan daya yang relatif rendah. Jumlah nozel yang dapat dipertukarkan dalam perangkat tersebut adalah dari 3 hingga 6 buah. Pemotong ganda semacam itu disebut rumah tangga.
• Untuk perusahaan katering. TPemotong sayuran semacam itu dibedakan oleh daya dan kecepatan kerja yang tinggi, ukuran besar dan bobot yang cukup mengesankan. Tentu saja, biayanya beberapa kali lebih tinggi daripada perangkat rumah tangga. Jumlah nozel adalah dari 5 hingga 15 buah.

Salah satu kriteria utama untuk membagi ke dalam kelompok. Atas dasar ini, penghancur listrik dapat termasuk dalam salah satu kategori berikut.

• perangkat standar. Unit semacam itu dapat digunakan secara eksklusif untuk memotong produk: mereka dapat dipotong menjadi potongan, irisan, atau batang. Beberapa model memungkinkan Anda memotong makanan menjadi sedotan spiral.
• Mini menggabungkan. Ini adalah nama multi-pemotong yang memungkinkan Anda menggiling makanan juga menjadi kubus. Sampai saat ini, fungsi ini hanya ada di perangkat profesional, tetapi saat ini peralatan rumah tangga juga dilengkapi dengan nosel khusus.
• Perangkat 3 in 1. Mereka muncul di pasar relatif baru-baru ini, tetapi dengan cepat mendapatkan popularitas yang luas. Artinya, menggunakan kaset khusus yang dapat dipertukarkan, Anda tidak hanya dapat memotong makanan, tetapi juga memeras jus dari buah atau sayuran, menggunakan multi-pemotong sebagai penggiling daging atau bahkan mixer.

Semua pemotong listrik yang diproduksi hari ini untuk dijual dapat dibagi secara kondisional menjadi 3 kelompok besar.

• Peralatan kelas ekonomi. Pemotong ganda seperti itu biasanya memiliki desain yang sederhana, bodinya terbuat dari plastik murah, dan pisaunya terbuat dari baja biasa yang tidak dikeraskan.Biayanya rendah, tetapi umur layanan, sebagai suatu peraturan, tidak melebihi 3 tahun.
• Kelas premium. Perangkat tersebut memiliki peralatan yang maksimal dan mampu mengganti beberapa perangkat dapur terpisah sekaligus. Ukurannya berbeda, pisau selalu terbuat dari baja tahan karat yang dikeraskan, bodinya tahan guncangan. Set lengkap maksimal. Tentu saja, biaya unit semacam itu sangat tinggi, tetapi keserbagunaannya sepenuhnya membenarkannya.
• Ada juga penghancur listrik kelas menengah. Mereka memiliki harga yang terjangkau, dan kualitas perakitan dan pekerjaan mereka berada pada tingkat tinggi. Mereka lebih rendah dari perangkat dari kategori sebelumnya hanya dalam fungsionalitas dan kekayaan konfigurasi.

Pemotong sayur berkualitas tidak hanya melegakan dari pekerjaan rutin, tetapi juga mempercepat proses memasak, serta investasi uang yang menguntungkan dan bermanfaat selama bertahun-tahun yang akan datang. Agar tidak melakukan kesalahan dengan pembelian dan puas dengan pembelian Anda, Anda perlu mempelajari bagian atas pemotong sayur listrik terbaik dan memilih yang paling cocok.

Saat memilih perangkat rumah tangga, pertama-tama, Anda harus memperhatikan perangkat berikut.

• Pemotong Listrik Ini adalah perangkat rumah tangga. Ini memiliki desain yang sederhana, sederhana dan mudah digunakan dan dirawat. Kasingnya digabungkan, terdiri dari logam dan plastik, tahan benturan. Jumlah nozel yang dapat dipertukarkan - 5 buah. Memungkinkan Anda memotong sayuran dan buah yang paling keras atau terlalu encer. Berat - lebih dari 2,5 kg, daya - 35 watt.Pisau berubah sangat cepat dan mudah, tidak ada ketidaknyamanan yang dirasakan selama operasi, produk dipotong secara merata. Tidak memakan banyak tempat saat disimpan.

• Perusahaan Jerman Bosch menawarkan model MCM 62020 kepada pelanggannya. Penghancur listrik inilah yang dianggap paling fungsional dan tahan lama saat ini. Paket termasuk 7 kaset yang dapat dipertukarkan, termasuk lampiran juicer dan pengocok untuk mengendurkan adonan. Bahan bodinya terbuat dari plastik, tetapi sangat tahan lama dan tahan goncangan. Kaki multi-cutter dilapisi karet, yang mencegah getaran selama operasi, bahkan untuk waktu yang lama.

• Moulinex Fresh Express Cube. Tidak hanya Jerman yang menyenangkan produsen dengan produknya. Kali ini, merek Prancis menawarkan kepada pelanggan pemotong listrik modern, bergaya, dan multifungsi dengan harga murah. Ini menggabungkan desain yang cerah, banyak lampiran bergaya, ringan, kemudahan penggunaan, dan daya tinggi. Nilai tambah yang besar adalah bahwa kasingnya memiliki kompartemen khusus tempat semua pisau disimpan. Ada juga fungsi pemblokiran kerja, yang diaktifkan saat perangkat berada di bawah beban yang meningkat.

• Redmond RKA-FP4. Di sini, harga rendah dilengkapi dengan kekuatan kerja dan kecepatan tinggi penggilingan produk. Set ini dilengkapi dengan 4 pisau nozel yang dapat diganti untuk memotong produk menjadi sedotan, lingkaran, spiral, atau tongkat. Desainnya minimalis dan bergaya. Daya - 150 watt.

• Pemotong sayur listrik Kitfort KT-1318-3. Desain cerah dan bergaya dikombinasikan dengan keserbagunaan dan biaya rendah membedakan perangkat ini di rak-rak toko. Set termasuk 5 pisau parutan yang dapat dipertukarkan yang cocok untuk memotong makanan mentah dan matang. Selain itu, pendorong produk khusus juga disertakan dalam kit, dan perangkat itu sendiri dilengkapi dengan perlindungan terhadap aktivasi yang tidak disengaja.

Jika Anda perlu membeli pemotong sayur listrik industri, maka pertama-tama Anda harus mempelajari model seperti itu.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Ini adalah perangkat profesional paling populer dan bertenaga tinggi. Mangkuk dengan kapasitas hanya di bawah 4 kg, kapasitas - hingga seperempat ton sayuran dalam satu jam. Kit ini mencakup sekitar 10 nozel yang berbeda. Mesin penghancur listrik semacam itu dapat dengan mudah digunakan baik sebagai juicer maupun sebagai penggiling daging.

• Gastrorag HLC-205 adalah multi-cutter industri yang kuat. Tubuh terbuat dari baja tahan karat yang tahan lama, seperti semua nozel yang dapat dipertukarkan. Produktivitas maksimum per jam adalah 200 kg. Dilengkapi dengan 5 pisau nozel yang dapat diganti. Masa garansi adalah 1 tahun, tetapi pada kenyataannya selalu meningkat 5-7 kali lipat.

Pilihan perangkat ini tidak begitu sulit. Hal utama adalah mengetahui apa yang harus diperhatikan sejak awal.

• Perlu membeli perangkat dapur jenis ini hanya dari produsen tepercaya dan yang terbaik adalah melakukannya di toko bermerek. Jadi Anda bisa yakin dengan harga terbaik untuk pembelian Anda, dan asal aslinya.
• Sebelum membeli, pastikan untuk melakukan inspeksi visual pada multi-cutter. Kasing tidak boleh rusak, semua pisau harus dengan mudah dan rapat masuk ke dalam alur, dan peralatan harus persis sama seperti yang ditunjukkan oleh pabrikan.
• Kegunaan. Semakin banyak nozel berbeda yang disertakan dalam kit, semakin baik. Ini akan memungkinkan untuk memfasilitasi pekerjaan dapur rutin sebanyak mungkin dan menggunakan perangkat itu sendiri secara maksimal kemampuannya.
• Lebih baik memilih model dengan kaki karet dan dengan pisau yang hanya terbuat dari baja tahan karat.. Kedua kondisi ini adalah kunci penggunaan perangkat dalam jangka panjang dan aman.
• Kekuatan satuan. Semuanya sederhana di sini - semakin tinggi, semakin baik. Pemotong sayur listrik seperti itu akan memungkinkan Anda untuk memproses sejumlah besar produk lebih cepat dan lebih baik.
• Jika memungkinkan, pilih model yang memiliki tutup pelindung untuk menyimpan pisau., serta wadah khusus untuk mengumpulkan produk yang sudah dicincang. Jadi Anda tidak perlu mencari tempat untuk menyimpan nozel dan memikirkan di mana dan bagaimana memindahkan sayuran yang sudah dipotong dengan benar.
• Fungsi bawaan seperti perlindungan yang berlebihan, sehingga kehadirannya juga sangat diinginkan.

Setiap pabrikan tanpa gagal melampirkan instruksi terperinci untuk penggunaan dan perawatan pemotong sayur. Tetapi prinsip umum pengoperasian perangkat tersebut identik.

• Gunakan perangkat hanya setelah pemeriksaan visual lengkap. Jika ditemukan kerusakan, hubungi pusat layanan.
• Hubungkan perangkat ke jaringan hanya dengan voltase yang sesuai.
• Multi-cutter dipasang pada permukaan yang rata dan kering. Perangkat ini digunakan untuk merobek-robek hanya jenis produk yang ditentukan oleh pabrikan.
• Penggantian pisau dilakukan hanya setelah memutuskan perangkat dari jaringan.
• Setelah setiap kali digunakan, alat harus dicabut dan dibersihkan dari sisa makanan.

Seperti peralatan dapur lainnya, yang satu ini membutuhkan perawatan yang tepat, dan itu adalah sebagai berikut.

• Kaset pisau yang dapat diganti dicuci dengan air bersih dan hangat setelah digunakan. Di hadapan kontaminasi yang kuat, penggunaan deterjen cair diperbolehkan.
• Setiap pisau harus benar-benar kering dan baru kemudian disimpan untuk disimpan. Anda bisa mengeringkannya di luar ruangan dan menggunakan handuk.
• Simpan pisau baik di kompartemen khusus atau di kotak kardus pabrikan.
• Simpan perangkat di tempat yang berventilasi dan kering.
• Jika kotoran muncul di badan parutan listrik, mereka dihilangkan dengan kain lembab yang lembut.

Pemotong sayur listrik adalah pembelian yang sangat penting dan menguntungkan untuk dapur setiap ibu rumah tangga. Dengan pemilihan yang tepat dan operasi yang tepat, unit seperti itu akan bertahan lebih dari satu tahun dan menyelamatkan nyonya rumah dari melakukan pekerjaan yang membosankan tetapi perlu memotong sayuran dan buah-buahan selama bertahun-tahun.

Menguji multi-cut modern, lihat video di bawah ini.