Papan pizza: jenis dan kriteria pemilihan

Penggemar hidangan Italia yang begitu populer seperti pizza tahu pasti bahwa papan kayu yang praktis dan berkualitas tinggi diperlukan untuk menyajikannya. Sebagai aturan, ini adalah model bundar, yang nyaman untuk menyajikan hidangan ini. Ini bisa berupa barang biasa, papan dengan pegangan, atau aksesori pemintal.

Setiap dapur modern memiliki beberapa jenis talenan. Mereka datang dalam berbagai bentuk dan terbuat dari berbagai bahan. Populer dan banyak diminati adalah aksesori dapur yang terbuat dari kayu alami. Produk semacam itu dapat digunakan tidak hanya untuk memotong makanan mentah atau yang sudah jadi, tetapi juga untuk menyajikan hidangan tertentu. Misalnya, papan bundar sangat cocok untuk menyajikan hidangan populer seperti pizza.

Untuk tujuan ini, hari ini Anda dapat dengan mudah menemukan papan khusus. Saat memilih, Anda harus memperhatikan beberapa poin.

Pertama-tama, Anda harus mengevaluasi kualitas bahan dari mana produk itu dibuat. Persediaan untuk penyajian pizza harus eksklusif dari bahan baku alami, yang tahan terhadap suhu tinggi dan tidak memancarkan zat berbahaya. Karena itu, ada baiknya memilih barang yang terbuat dari kayu.Produk kayu berkualitas tinggi tidak berubah bentuk seiring waktu, dan karena penggilingan dan pemrosesan yang tepat, tidak akan ada bekas pisau tajam di permukaannya.

Papan untuk menyajikan hidangan populer dapat dibuat dari berbagai jenis kayu.

Dan juga papan serupa terbuat dari beech, abu, oak, alder, walnut, dan spesies lainnya. Produk dapat direkatkan atau terbuat dari kayu solid.

Usahakan untuk memilih benda yang ketebalannya minimal 10 cm. Secara terpisah, perlu disebutkan bahwa aksesori dapur semacam itu tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring. Untuk memperpanjang masa pakainya, produk harus diperlakukan dengan oli mineral khusus.

Selanjutnya, Anda perlu memperhatikan desainnya. Anda dapat memilih papan bundar sederhana atau memilih papan pemintal.

Anda juga harus memutuskan ukuran inventaris untuk menyajikan pizza. Ada pilihan kompak dengan diameter 25, 30 atau 35 cm. Ada spesimen yang lebih besar, misalnya, ini adalah aksesori dengan diameter 40, 45, dan bahkan 50 cm. Itu semua tergantung pada ukuran apa yang biasanya Anda masak pizza. Biasanya, model dengan diameter 35-40 cm sangat diminati.

Papan untuk memotong dan menyajikan pizza tersedia dalam berbagai jenis. Opsi paling sederhana dan paling populer adalah produk bundar biasa dengan alur dangkal di sekelilingnya. Aksesori dapur seperti itu sangat cocok untuk menyajikan pizza atau memotong sayuran dan buah-buahan. Dan ada juga papan khusus, yang permukaannya sudah dibagi menjadi 6 atau 8 bagian yang sama dengan alur yang dangkal, sehingga akan mudah dan nyaman untuk memotong pizza menjadi beberapa bagian.

Dengan membeli peralatan tersebut untuk menyajikan hidangan, preferensi harus diberikan pada produk dengan diameter lebih besar sehingga papan dapat dibawa dengan nyaman di atas meja. Artinya, jika Anda memasak pizza dengan ukuran 30 cm, maka papan yang dipilih harus berdiameter 32–35 cm.

Ada opsi dengan pegangan, yang sangat praktis dan nyaman. Misalnya, barang dengan gagang kayu oval kecil. Dan ada produk dengan pegangan besi dalam bentuk braket, sehingga aksesori dapat diletakkan dengan nyaman di pengait. Saat memilih opsi ini, pikirkan terlebih dahulu di mana dan bagaimana Anda akan menyimpannya, karena terkadang, karena pegangannya yang panjang, aksesori mungkin tidak muat di laci atau di rak.

Jenis lainnya adalah dudukan berputar. Produk semacam itu terdiri dari 2 papan dengan diameter berbeda, yang saling berhubungan dengan pengikat logam khusus, berkat bagian atas yang mudah diputar. Papan seperti itu sangat cocok tidak hanya untuk menyajikan pizza, tetapi juga untuk menyajikan makanan ringan atau bahkan kue.

Untuk memudahkan dalam menentukan pilihan dan tidak bingung di antara ragam aksesoris dapur, kami telah mengumpulkan peringkat kecil dari produk-produk yang menerima peringkat paling positif.

• Produk dari perusahaan Kayu4makanan menerima banyak ulasan positif dari konsumen modern. Merek menghasilkan produk dengan atau tanpa pegangan. Pada dasarnya, semua papan terbuat dari kayu seperti beech dan oak.
• Berbagai produk dari perusahaan Asia juga populer. jalur hijau. Papan dari merek ini terbuat dari kayu hevea yang berkualitas tinggi, tahan lama dan praktis. Merek ini memproduksi model reguler dan berputar.
• Produk kayu yang aman dan berkualitas dari Dapur Panas juga layak mendapatkan perhatian Anda. Ada opsi biasa tanpa pegangan, dengan pegangan, dan papan khusus dibagi menjadi beberapa segmen.
• Dan juga papan dari merek yang populer. Le Palais, yang terbuat dari kayu zaitun. Semua aksesori tahan lama dan berkualitas tinggi.

Cara membuat papan pizza dengan tangan Anda sendiri, lihat video berikut.