Semua yang perlu Anda ketahui tentang tempat roti kayu

Produk bakery merupakan produk yang dapat ditemukan di setiap rumah. Produsen memproduksi sejumlah besar produk ini, yang berbeda dalam rasa, harga, ukuran, dll. Roti, seperti setiap produk lainnya, harus memiliki ruang penyimpanan sendiri di rumah.

Selama beberapa dekade, di setiap dapur Anda dapat menemukan tempat roti, yang penempatannya dipilih oleh ibu rumah tangga di tempat yang paling nyaman dan terhormat. Pabrikan modern memproduksi sejumlah besar wadah untuk menyimpan roti, yang berbeda dalam ukuran, bahan pembuatan, dan desain. Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan untuk memperhatikan keranjang roti kayu yang digunakan oleh nenek moyang kita.

Kotak roti bukan hanya perabot yang indah, tetapi juga produk yang memungkinkan Anda menjaga roti tetap segar dan enak selama mungkin. Item ini dibuat pada saat orang menghargai dan menghargai setiap remah roti yang datang dengan mengorbankan kerja keras. Tempat roti pertama terbuat dari kayu dengan pola ukiran dan memiliki desain persegi panjang yang sederhana.

Seperti peralatan dapur lainnya, kotak roti kayu memiliki sejumlah fitur positif dan negatif.

Keuntungan:

• Keselamatan lingkungan;
• kinerja estetika tinggi;
• kemampuan untuk menggabungkan dengan gaya dan interior yang berbeda;
• pergerakan arus udara yang konstan.

Kekurangan:

• ketelitian dalam perawatan;
• munculnya jamur dan jamur;
• ketidakmampuan menggunakan mesin pencuci piring untuk membersihkan;
• deformasi struktur selama perubahan suhu mendadak;
• ketidakmampuan menggunakan pembersih kimia untuk pembersihan;
• kebutuhan akan ventilasi dan pengeringan secara teratur;
• periode operasi yang singkat.

Pabrikan modern membuat wadah ini dari plastik, logam, keramik, baja tahan karat, kaca, dan kayu. Semua bahan diminati dan populer di kalangan pembeli, meskipun memiliki parameter yang berbeda.

Keranjang roti stainless steel memiliki karakteristik sebagai berikut:

• tahan asam;
• tidak adanya proses korosif;
• kemungkinan mencuci menggunakan berbagai produk pembersih;
• daya tahan;
• berbagai;
• kisaran harga yang terjangkau;
• ketahanan terhadap kerusakan mekanis;
• tidak adanya bau asing;
• kinerja termal yang tinggi;
• kontaminasi yang cepat dan kebutuhan untuk sering mencuci wadah logam.

Saat membeli struktur plastik, properti berikut harus dipertimbangkan:

• daya tahan;
• ringan;
• kemudahan perawatan;
• kemampuan untuk memilih produk dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan;
• kesulitan dalam memperoleh produk yang berkualitas.

Produk keramik memiliki karakteristik sebagai berikut:

• kisaran harga tinggi;
• keanehan;
• kerapuhan;
• kinerja estetika tinggi;
• desain yang unik;
• kualitas tinggi;
• tidak ada bau yang tidak menyenangkan;
• penghambatan mikroorganisme berbahaya;
• pengawetan rasa dan indikator aromatik produk;
• resistensi rendah terhadap kerusakan mekanis.

Tempat roti kaca adalah produk yang sangat estetis yang memiliki karakteristik sebagai berikut:

• Keselamatan lingkungan;
• desain bergaya;
• kombinasi harmonis dengan arah gaya yang berbeda;
• kurangnya bau yang tidak menyenangkan;
• kemampuan untuk mengevaluasi konten secara visual dari kejauhan;
• resistensi rendah terhadap kerusakan mekanis;
• akumulasi debu dan kotoran yang cepat.

Saat membeli peralatan dapur ini, Anda perlu memperhatikan jenis kayu dari mana strukturnya dibuat.

• Kayu paling populer dari pohon seperti abu, birch dan linden, yang tidak mentransfer aromanya sendiri ke produk, dengan mudah mengambil bentuk yang diperlukan dan tahan lama. Pengrajin rakyat merekomendasikan untuk memperhatikan tempat sampah juniper dan cedar, di mana jamur, mikroorganisme patogen, dan bau tidak sedap tidak terbentuk selama seluruh periode operasi.
• Produk anyaman, serta tempat roti yang terbuat dari kulit kayu birch, tidak kalah diminati. Kulit pohon birch dan barang-barang willow tidak hanya menambah kenyamanan ruangan dan menjaga kesegaran produk dengan sempurna, tetapi juga memiliki masa pakai yang lama. Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan untuk membeli anyaman hanya di toko-toko pengrajin khusus, di mana Anda tidak dapat menemukan keranjang roti ganggang Cina. Barang-barang ini memiliki bau laut yang tidak menyenangkan, yang pasti akan ditransfer ke produk roti.
• Baru-baru ini, Anda juga dapat melihat produk yang terbuat dari bambu.Bambu mengacu pada kayu murah, penanamannya cepat menyebar dan pulih. Meskipun bahannya murah, produk yang dibuat darinya sangat tahan terhadap jamur, jamur, dan mikroorganisme berbahaya, yang membuat kotak roti praktis dan tahan lama.
• Dilarang keras membuat tempat roti dari pohon jenis konifera, yang aromanya pasti akan diserap oleh semua produk roti.

Karena kenyataan bahwa tidak ada norma dan aturan teknis yang ketat untuk pembuatan wadah untuk menyimpan roti, produsen memproduksi sejumlah besar aksesori dapur ini yang berbeda dalam ukuran, bentuk, desain, warna, dll. Pilihan paling populer adalah putih tempat roti atau model lama dengan warna kayu alami.

Ukuran kotak roti klasik dirancang untuk dua potong roti, tetapi Anda dapat menemukan model susun besar yang lebih mirip rumah. Fitur utama dari semua desain adalah adanya penutup, yang memberikan kekencangan, dan juga melindungi roti dari kekeringan, mempertahankan aroma roti dan mempertahankan tingkat kelembaban yang diperlukan.

Produsen terus berupaya meningkatkan penampilan produk mereka, mencari solusi desain baru, dan meningkatkan kualitas tempat roti. Indikator ini hanya dapat dicapai dengan menggabungkan bahan yang berbeda dalam satu produk. Yang paling populer adalah kombinasi berikut:

• kayu dan baja tahan karat;
• plastik dan logam;
• kaca dan baja tahan karat;
• kayu dan kaca.

Semua opsi sangat nyaman dan praktis, dan pilihan model tertentu hanya bergantung pada preferensi estetika nyonya rumah. Benang pada permukaan kerja ini tidak memiliki fungsi khusus dan saat membeli, Anda dapat mengabaikan fitur kotak roti ini. Keluarga besar harus memperhatikan struktur dua tingkat, yang akan membantu tidak hanya menyimpan sejumlah besar jenis roti secara terpisah, tetapi juga menghemat banyak ruang dapur.

Bentuk keranjang roti tergantung pada keseluruhan interior dapur dan areanya. Wadah berbentuk oval dan persegi panjang dengan tutup pengangkat cocok untuk ruang padat dan roti berbentuk tepat. Produk bulat dipilih oleh pemilik ruang dapur besar dan pecinta kalachi dan roti bundar. Perkembangan inovatif dalam industri ini adalah kotak roti vakum, dari mana semua udara harus dipompa keluar menggunakan pompa khusus.

Untuk penggunaan sehari-hari, model ini tidak nyaman, tetapi bagi orang yang tinggal di luar kota dan tidak memiliki kesempatan untuk membeli roti segar setiap hari, penemuan ini akan menjadi sangat berharga dan sangat diperlukan.

Semua seluk-beluk dan fitur penyimpanan roti telah diturunkan dari generasi ke generasi selama bertahun-tahun. Para ibu dan nenek mewariskan rahasia kuliner ini kepada anak perempuan dan cucu perempuan mereka, yang akan membantu ibu rumah tangga muda untuk mengurus rumah tangga dengan benar dan menyimpan makanan dengan cara yang berkualitas.

Studi laboratorium jangka panjang terhadap pekerja makanan mengarah pada pemahaman bahwa roti paling baik disimpan dalam ruang hampa penuh atau dengan pergerakan arus udara yang konstan. Sangat sulit untuk menciptakan dan mempertahankan kekosongan total dalam kondisi domestik, oleh karena itu wadah kayu yang dapat bernapas paling cocok untuk produk tepung. Di tempat roti gabungan, ventilasi khusus atau alas yang dipatok harus disediakan.

Anda hanya dapat menyimpan roti dalam wadah berkualitas tinggi, yang harus memiliki parameter berikut:

• tidak adanya retakan dan kerusakan mekanis;
• tidak ada bau kimia yang tidak menyenangkan dan obsesif;
• kehadiran penutup tertutup;
• adanya warna yang seragam.

Sebelum menggunakan aksesori baru pertama-tama harus dicuci bersih, dikeringkan dan diberi ventilasi di udara segar selama beberapa hari. Tukang roti tidak merekomendasikan menyimpan produk tepung dalam kantong plastik yang tidak memungkinkan udara dan uap air melewatinya, dan produk cepat berjamur. Beberapa ibu rumah tangga berlatih membekukan produk, tetapi prosedur ini mengubah rasa dan aroma, meskipun memperpanjang umur simpan roti.

Letak struktur juga mempengaruhi lama penyimpanan produk tepung. Para ahli merekomendasikan untuk memasang wadah ini jauh dari kompor atau wastafel.

Agar produk tepung dapat disimpan untuk waktu yang lama dan tetap segar, sepotong kecil apel atau kentang harus dimasukkan ke dalam kotak roti, dan sejumput garam atau gula akan mencegah munculnya bau yang tidak sedap. Sepotong kecil jeruk atau lemon akan mengisi wadah dengan aroma jeruk yang menyenangkan dan menggugah selera.. Para ahli tidak merekomendasikan menyimpan berbagai jenis roti dalam satu wadah. Setiap spesies harus diisolasi satu sama lain karena kandungan airnya yang berbeda dan adanya aroma tertentu.

Rekomendasi ibu rumah tangga yang berpengalaman pembersihan umum mingguan dari keranjang roti, di mana perlu tidak hanya untuk menghilangkan roti dan remah-remah tua, tetapi juga untuk membilas struktur, mengeringkannya, dan untuk desinfeksi, Anda dapat menyeka permukaan bagian dalam dengan larutan alkohol atau cuka.

Cara membuat kotak roti kayu dengan tangan Anda sendiri, lihat video berikutnya.