Bagaimana cara membuat tas kue dengan tangan Anda sendiri?

Para pecinta oven selalu memikirkan cara menghias kreasi mereka agar menjadi sebuah mahakarya. Untuk tujuan ini, sebagai aturan, gula bubuk, cokelat parut, berbagai taburan, buah-buahan, dragee, dan sebagainya digunakan. Tetapi bagaimana jika Anda ingin menghias kue kering dengan mawar, bintang, dan figur lainnya, tetapi tidak ada alat yang cocok untuk ini? Pertimbangkan dalam artikel cara membuat tas krim di rumah.

Tentu saja, paling nyaman untuk menghias kue kering dengan jarum suntik kue khusus, tetapi jika tidak ada, Anda dapat mengambil kantong plastik atau file alat tulis biasa dan membuat tas krim dengan tangan Anda sendiri. Untuk menggunakannya, Anda memerlukan dua hal:

• tas plastik tebal;
• gunting.

Yang terbaik adalah jika itu adalah tas ritsleting, tetapi yang paling sederhana juga dapat digunakan. Isi selofan dengan krim, ikat dengan kuat dan kencangkan leher dengan karet gelang, lalu gunakan gunting untuk memotong tepi tempat krim akan diperas. ingat bahwa semakin Anda memotong sudut tas, semakin tebal strip krim yang diekstrusi.

Untuk tujuan yang sama, kantong susu kental, mayones, saus tomat, pure bayi digunakan. Mereka sudah memiliki cerat plastik nyaman yang terpasang kuat dan tidak akan jatuh di bawah tekanan. Tentu saja, mereka harus dicuci dengan sangat baik dengan air dan kemudian dituangkan dengan air mendidih dari dalam sehingga tidak ada partikel dari produk sebelumnya yang tersisa. Setelah dicuci, cukup potong bagian bawahnya, isi dengan massa dan pahat.

Kertas di sini adalah pengganti yang baik untuk tas dan digunakan dengan prinsip yang sama seperti plastik. Anda dapat menggunakan kertas lilin atau kertas perkamen khusus. Lebih baik menggunakan kertas tebal, maka menjadi mungkin untuk memotong ujung keriting yang akan memungkinkan Anda untuk menghias kreasi gula-gula Anda dengan indah.

Untuk membuat kantong kertas, ambil perkamen, potong kosong segitiga dan bungkus dalam spiral berbentuk kerucut seperti kantong untuk biji. Periksa benda kerja Anda dengan hati-hati sehingga tidak ada celah dan celah di mana pun, jika tidak krim akan mulai merembes melaluinya.

Tas sudah siap. ingat bahwa Kertas yang Anda gunakan harus tahan air, dan krim kantong kertas hanya akan berfungsi jika kertasnya lapang dan ringan. Jika Anda akan memasak kue dan Anda perlu membuatnya keriting, maka gunakan bahan yang lebih padat untuk kantongnya - dengan cara ini akan lebih mudah untuk memeras adonan.

Menjahit tas kain cukup sederhana. Saat memilih kain untuk ini, disarankan untuk menggunakan kayu jati.Bahan ini alami, padat, dan juga mudah dicuci dan tidak takut dengan perawatan suhu tinggi. Tentu saja, yang terbaik adalah menggunakan kain putih, tetapi jika tidak ada, Anda dapat menggunakan yang berwarna - pastikan kain itu tidak luntur, jika tidak maka akan menodai krim. Keuntungan dari tas kain adalah dapat digunakan kembali, tidak seperti opsi sebelumnya.

Alih-alih jati, Anda bisa menggunakan kain padat lainnya. Untuk membuat tas seperti itu, potong dua segitiga dengan sisi yang sama dari kain. Jahit dinding samping sehingga jahitannya berada di luar. Ini akan memudahkan pencucian berikutnya, karena Anda tidak perlu berusaha menghilangkan semua krim yang tersumbat dari sisi yang dijahit.

Atau opsi lain: potong satu segitiga, tetapi lebih besar, lipat kain menjadi kerucut, jahit hanya satu jahitan, lagi dari luar, potong ujungnya dan jahit nosel yang sudah jadi di dalam. Untuk mencuci tas, Anda tidak perlu menggunakan deterjen apa pun, lebih baik mencuci dengan air panas, dan untuk desinfeksi lebih lanjut, gunakan setrika suhu tinggi, menyetrika tas dari luar dan dalam.

Mereka dapat dibuat dengan tangan Anda sendiri dan digunakan sebagai pengganti yang dibeli. Tentunya di rumah setiap orang memiliki beberapa, atau bahkan lebih, botol plastik biasa yang akan menghemat waktu dan uang Anda. Mari kita lihat cara membuat cerat sendiri untuk tas kue. Anda akan membutuhkan bahan-bahan seperti:

• botol plastik;
• penanda atau penanda;
• kantong plastik;
• pisau (sebaiknya alat tulis);
• gunting.

Lebih baik membuat beberapa garis sekaligus dengan spidol untuk memotong tepat sesuai dengan tanda. Anda dapat memotong botol dengan pisau klerikal, dan kemudian memotongnya di sepanjang kontur dengan gunting. Sekarang buka tutup botol, lepaskan membran dari bagian dalam tutup dan tandai pola yang ingin Anda gunakan. Di tutupnya sendiri, Anda perlu membuat lubang bundar dengan diameter seperti yang Anda inginkan untuk membuat pola.

Jika bermasalah untuk memotong lubang dengan pisau klerikal, maka cara termudah adalah melakukannya dengan bor.

Selanjutnya, potong pola yang digambar dengan pisau klerikal dan masukkan kembali membran ke dalam tutupnya.

Sekarang potong sudut tas beberapa sentimeter, masukkan melalui leher botol yang terpotong, bungkus ujung-ujungnya sehingga menjadi berulir, dan kencangkan tutupnya di atas. Dengan demikian, paket dipasang dengan aman bersama dengan nosel. Isi tas dengan krim, ikat dan mulailah membuat.

Ada banyak nozel seperti itu yang dapat dibuat dengan membran berpola berbeda. Hanya imajinasi Anda yang membatasi Anda di sini. Perlu diingat bahwa paket hanya dapat digunakan satu kali, jadi persiapkan jauh-jauh hari. Atau, sebagai gantinya, Anda dapat menggunakan ujung botol dengan dot - aliran krim akan lebih tipis. Tentu saja, nosel semacam itu dapat digunakan di salah satu opsi di atas, dalam hal kantong kertas, disarankan untuk memperbaiki nosel dengan selotip.

Untuk melakukan ini, panaskan plastik di tengah tutupnya di atas gas atau lilin, pegang dengan pinset agar tidak terbakar sendiri.Saat plastik menjadi lebih lembut dan lebih kental, ambil tusuk gigi atau korek api dan tempelkan di tengah tutupnya. Plastik akan meraih tongkat, membentuk semacam cerat. Sekarang Anda perlu menunggu sampai dingin, dan potong bagian paling atas dari cerat ini dengan pisau. Pasang nosel seperti itu dengan cara yang sama seperti pada kasus sebelumnya.

Pilihan lain untuk membuat nozel adalah kaleng soda apa pun. Untuk kerajinan Anda akan membutuhkan:

• bisa;
• gunting;
• Scotch.

Potong bagian atas dan bawah kaleng aluminium. Kemudian potong sepanjang jahitan dengan gunting. Cuci benda kerja dengan baik. Kemudian gulung dengan corong, dan untuk menjaganya tetap baik, tutup sambungan dengan selotip. Yang terbaik adalah membungkusnya, maka kerucut akan mengunci dengan aman. Potong sudut dengan diameter 1,5-2 sentimeter dengan gunting, lalu potong kelopak di sekitar keliling, yang kemudian dikumpulkan di tengah, yang pada akhirnya akan memberikan pola tertentu dengan lubang di mana krim akan lewat.

Inti, agar tidak menyimpang ke sisi di bawah tekanan krim, dapat digulung ulang dengan seutas benang. Nosel ini dapat dibuat dengan pola apa pun, jika Anda bermimpi. Selanjutnya, amankan di salah satu tas dan gunakan sesuai petunjuk. Nozel semacam itu dapat sepenuhnya menggantikan jarum suntik.

Sebelum Anda mulai mendekorasi kue, eclair, atau barang lainnya, berlatihlah di tempat lain. Bahkan jika Anda seorang spesialis dalam penggunaan nozel profesional, maka dengan nozel buatan sendiri, semuanya bisa menjadi salah - lebih baik isi tangan Anda dan kemudian lanjutkan ke dekorasi.

Jika Anda menggunakan tas kue untuk pertama kalinya, maka Anda harus memegangnya di tangan kiri Anda, dan memeras krimnya dengan tangan kanan Anda.

Untuk menghias produk dengan krim ringan seperti meringue atau lainnya, kantong kertas sudah cukup, dan jika Anda memeras adonan keriting, maka Anda memerlukan tas yang terbuat dari bahan yang lebih padat, sebagai opsi, dari file.

Cara membuat tas kue dengan tangan Anda sendiri, lihat di bawah.