Bagaimana cara mengatur area kerja di dapur?

Dapur adalah pusat dari setiap rumah. Di sinilah kelezatan kuliner untuk keluarga dan tamu lahir. Oleh karena itu, ruangan ini harus ditata dengan kenyamanan maksimal. Saat ini, desainer menawarkan sejumlah besar pilihan untuk mengatur furnitur dan peralatan rumah tangga, yang dengannya Anda dapat membuat interior yang bergaya dan fungsional.

Area kerja adalah bagian dari dapur yang berisi kompor, peralatan, wastafel, meja kerja, dan area memasak. Perencanaan yang tepat dari ruang ini hanya akan memberikan emosi yang menyenangkan dari proses memasak. Pilihan lokasi tempat kerja - di sepanjang dinding dapur terpanjang, di ujung, di dekat jendela atau di tengah - tergantung pada bentuk dan ukuran ruangan dan, tentu saja, pada imajinasi Anda.

Saat merencanakan area kerja, pertama-tama Anda harus memperhitungkan luas ruangan. Baik di dapur kecil maupun besar, Anda dapat mengatur tempat kerja secara ergonomis.

Tidak ada satu ukuran yang cocok untuk semua area kerja. Setiap orang melengkapinya sesuai dengan kebutuhan mereka.

Tingkat lokasi dapat bervariasi. Nilai-nilai berikut ini optimal:

• tinggi kabinet lantai - 85 cm;
• tinggi wastafel - 85-90 cm.

Lebar area kerja juga tergantung pada ukuran dapur secara keseluruhan. Untuk area ruangan mana pun akan lebih mudah untuk bekerja dengan dimensi seperti itu:

• kedalaman meja - 60 cm;
• lebar tempat kerja - 90 cm.

Seringkali, area ruangan yang sederhana mengarah ke solusi finishing yang tidak standar. Hal yang sama terjadi ketika memilih desain dapur. Dapur kecil bukan berarti minder.

Untuk melengkapi dapur yang nyaman dan tempat kerja yang lengkap, Anda dapat menggunakan teknik berikut:

• untuk bahan tambahan (foil, selongsong kue, cling film, serbet) gunakan pengatur gantung di pintu kabinet atau sistem pagar;
• untuk peralatan penyajian, sesuaikan pulau meja lipat dengan rak tambahan untuk penyimpanan;
• rasional untuk menggunakan sudut dengan menempatkan kompor atau wastafel di dalamnya.

Organisasi dapur yang ergonomis tergantung pada bentuknya (sempit atau lebar, persegi atau persegi panjang, dengan atau tanpa jendela rongga). Untuk mencapai kenyamanan maksimal dalam desain ruang kerja, Anda harus mengingat sejumlah rekomendasi.

Terutama Anda perlu memisahkan kompor dan wastafel, jika tidak air akan memadamkan api. Selain itu, wastafel direkomendasikan untuk dipasang pada jarak kurang dari 3 m dari riser saluran pembuangan. Tetapi pada saat yang sama, kompor gas tidak boleh ditempatkan:

1. dekat jendela - angin dapat memadamkan api;
2. di sudut - dinding di sekitarnya akan ternoda dengan tetesan lemak dan jelaga;
3. saat memasuki dapur - ini traumatis, terutama jika ada anak kecil dalam keluarga.

Hal utama yang harus diperhatikan saat merencanakan proyek dapur adalah pilihan gaya. Di sini Anda harus mematuhi hukum arah desain tertentu. Kalau tidak, dapur tidak akan terlihat nyaman. Setiap gaya menawarkan bidang kreativitas yang luas, yang utama adalah mengikuti rekomendasi dasar.

Pilihan opsi area kerja terserah Anda. Berikut adalah beberapa contoh.

• Penataan area kerja menempel pada dinding. Penataan furnitur linier adalah jenis desain yang paling umum. Hal ini ditandai dengan fakta bahwa semua permukaan kerja utama, lemari dan peralatan rumah tangga ditempatkan di sepanjang satu dinding. Tata letak ini nyaman untuk orang yang menghabiskan banyak waktu memasak. Tetapi kelemahan utamanya adalah sejumlah kecil permukaan terbuka. Dalam proses memasak, kami terus-menerus berpindah dari lemari es ke meja, dari kompor ke wastafel, dan di area kecil itu sangat sulit.

• Area kerja di dekat jendela. Impian setiap ibu rumah tangga adalah tempat kerja yang lengkap di dapur. Mimpi ini dapat diwujudkan baik di dapur besar maupun kecil. Anda hanya perlu memperpanjang meja kerja di bawah ambang jendela. Ide yang bagus adalah memasang wastafel di dekat jendela dan kompor di sebelahnya. Oven built-in sangat cocok di bawah area kerja. Jika komunikasi pipa memungkinkan, wastafel juga dapat dibawa ke jendela. Selain itu, di musim hangat di dapur seperti itu, Anda dapat menolak pencahayaan dan ventilasi buatan.

• Area kerja di tengah dapur. Tren populer lainnya dalam desain modern adalah sentralisasi. Perabotan yang ditempatkan di tengah dapur memungkinkan Anda untuk melengkapi permukaan kerja tambahan - pulau dapur. Perabotan terpisah disebut pulau dapur. Pada saat yang sama, bagian atas pulau digunakan dengan cara yang berbeda: ruang makan, meja tambahan, tempat untuk mengatur wastafel atau kompor / kompor. Di bagian bawah, sebagai suatu peraturan, adalah sistem penyimpanan.

• Penggunaan kaca dalam desain area kerja. Biasanya, permukaan kerja terbuat dari bahan yang tidak takut kerusakan mekanis, kelembaban, dan bahan pembersih. Biasanya bahan alami adalah marmer, granit, batu, kayu, chipboard laminasi dan keramik. Terkadang kaca juga digunakan.

Teknik desainer yang paling favorit adalah desain celemek kaca.. Namun baru-baru ini, pembuatan kaca dan pulau dapur telah menjadi mode. Kaca bisa transparan, buram atau berwarna. Langkah desain ini memiliki sejumlah keunggulan:

1. kualitas bahan (kaca yang sangat kuat dan aman digunakan untuk membuat pulau);
2. berat (pulau seperti itu jauh lebih ringan daripada yang kayu);
3. penampilan (pulau kaca terlihat sangat mengesankan).

• Area kerja tertutup. Salah satu tren saat ini adalah untuk sebagian atau seluruhnya "menyembunyikan" area kerja di ceruk. Namun tentunya untuk langkah berani seperti itu, dapur harus memiliki layout yang sesuai. Pilihan lain yang mungkin adalah "dapur di lemari". Dengan menggunakan teknik ini, Anda akan menyembunyikan lemari dan meja di balik pintu. Area kerja akan benar-benar tidak terlihat.

Memilih desain dapur saat ini adalah tugas yang sangat sulit. Banyaknya gaya, pilihan, bahan dan warna memaksa kita untuk berkreasi dalam prosesnya. Tetapi ketika memilih opsi atau bahan, Anda harus mempertimbangkan gaya keseluruhan rumah atau apartemen. Bagaimanapun, dapur, meskipun menempati tempat sentral di rumah kami, masih hanya sebagian saja.

Untuk solusi luar biasa "dapur di lemari", lihat di bawah.