Memilih jarak antara lemari atas dan bawah di dapur

Dapur memiliki banyak peralatan dan peralatan dapur. Agar tidak mencari seluruh ruangan untuk mencari hal yang benar, lemari dinding dan rak diciptakan, serta struktur satu bagian yang dipasang langsung di lantai. Untuk akses yang aman dan cepat, ketinggian optimal lemari lantai dan lemari dinding dipilih. Mari kita bicara tentang bagaimana memilih jarak yang tepat antara lemari atas dan bawah di dapur.

Mereka memulai perhitungan dengan pertumbuhan penduduk. Penataan lemari dinding yang cocok untuk orang yang bertubuh pendek belum tentu cocok untuk orang yang tinggi, begitu pula sebaliknya. Pilihan cepat adalah mengatur rak dan lemari dinding sehingga tepi atas kitchen set tidak lebih tinggi dari 25 cm dari bagian atas kepala. Formula lain juga digunakan: rak tengah kabinet ditempatkan setinggi mata.

Jarak dari rak bawah ke atas, tidak sesuai tingginya dengan tinggi nyonya rumah, akan menyebabkan ketidaknyamanannya saat memasak. Luas dapur, letak kompor gas dan lemari es, ketinggian plafon di rumah atau apartemen juga diambil sebagai data awal perhitungan.

Dengan langit-langit rendah (misalnya, 270 cm), menolak untuk membeli headset tinggi. Jarak minimum antara mereka dan permukaan kerja tidak akan memungkinkan penghuni untuk dengan mudah mencapai rak atas. Di sini, lemari dengan tinggi sedang adalah solusi yang serbaguna dan optimal. Di zaman Soviet, sebagian besar perangkat dapur dibuat "salinan karbon". Hari ini Anda dapat memesan headset "untuk Anda sendiri." Ukuran peralatan dapur rakitan diatur oleh tabel nilai menurut GOST. Di sini, jumlah lemari dan dimensi masing-masing, rekomendasi untuk lokasi peralatan dan peralatan dapur, dan persyaratan ergonomis telah ditentukan sebelumnya.

Lemari dapur bawah bisa dua kali lebih dalam dari yang atas - tingginya 30 cm atau lebih Peralatan built-in (microwave, kulkas mini satu ruang, pemanggang roti, dll.) akan meningkatkan nilai ini menjadi 40 cm . Saat Anda semakin meningkatkan kedalaman kabinet atas, Anda akan lebih sering membenturkannya. Kedalaman paling umum dari tingkat bawah adalah 60-80 cm.

Untuk membuat penggunaan dapur menyenangkan dan nyaman, rata-rata jarak dari meja dapur ke tepi bawah lemari atas adalah 50-55 cm, tinggi lemari atas diatur oleh ketinggian langit-langit dan rata-rata 70 cm. , maka ketinggian lemari atas bisa mencapai satu meter atau lebih.Lebar tier berengsel adalah 15-80 cm, bisa berupa rak untuk bumbu dan lemari yang luas untuk menyimpan hidangan.

Tidak disarankan untuk menempatkan peralatan di dalamnya. Misalnya, microwave berukuran besar dengan berat 10 kg dapat menjadi lebih berat dengan 3 lainnya saat memanas atau memasak salah satu hidangan untuk 5-8 tamu. Oven microwave yang sama akan bersenandung dan bergetar selama operasi, menambah tekanan pada lemari dapur yang sudah kelebihan beban.

Dengan dapur kecil seluas 5-6 meter persegi atau dengan non-standar, misalnya, ruang poligonal untuk dapur di rumah pedesaan, cobalah proyek asli. Biayanya lebih mahal, tetapi ekstra terbayar dengan denah lantai yang sudah jadi dan terbuka yang memberi kesan dapur yang lebih besar. Baik untuk dapur kecil maupun luas, ketinggian tingkat atas dan menengah harus sama.

Tata letak yang tepat akan meningkatkan tampilan keseluruhan. Mengabaikan aturan pengukuran akan memberi headset efek sesak, sesak berlebihan. Jika kabinet lebih berat saat memasang palang penyangga, celah akan terbentuk - palang juga harus dinaikkan lebih tinggi.

Nilai utama jarak ditentukan sesuai dengan GOST, tetapi kap dengan kompor gas juga melakukan penyesuaian sendiri. Jika belum ada tudung, maka jarak antara tepi bawah lemari atas dengan kompor listrik minimal 70 cm agar lemari itu sendiri tidak bengkok karena panas. Tetapi tudung diperlukan untuk menghilangkan ketidaknyamanan saat memasak, bahkan dalam panci multi liter (hingga 20 liter). Ini membawa semua uap dan percikan berkat aliran udara yang kuat.

Tugas kap adalah untuk menghilangkan uap dan gas buang dari dapur dari ketinggian berapa pun di dalam ruangan. Untuk kompor dan kompor listrik, ketinggian suspensi tudung di atas perangkat setidaknya 70 cm.Untuk kompor gas dan kompor, nilainya meningkat menjadi 80 cm Dalam kedua kasus, jika juru masaknya tinggi, tudung di atas kompor dinaikkan 90 cm.

Untuk melindungi dinding di dekat kompor atau kompor, panel plastik atau ubin digunakan. Saat menggunakan ubin sebagai celemek dinding pelindung, kebutuhan akan balok dihilangkan. Ubin atau celemek plastik dipilih sesuai dengan ukuran dapur yang direncanakan untuk menghindari celah.

Untuk nyonya rumah dengan tinggi hingga 160 cm, kabinet atas digantung pada ketinggian 165 cm dari lantai. Untuk wanita dengan tinggi 175 cm, tinggi yang disukai adalah 175-180 cm. Dari 175 cm ke atas, tinggi suspensi sudah bisa mencapai 2 m. Tinggi diukur dari tepi atas. Rumus umumnya adalah tinggi badan seseorang dan jarak tambahan hingga 25 cm.

Lemari gantung yang tinggi sehingga Anda dapat mencapai rak dengan berdiri di atas kursi tidak disarankan jika tidak ada barang yang jarang digunakan. Bahkan lemari atau rak yang berdekatan dengan kap mesin tidak boleh diturunkan terlalu rendah. Sebagian besar rak gantung terbuat dari chipboard: di bawah pengaruh panas, laminasi tipis (film) cepat mengering dan terkelupas. Keripik itu sendiri, dari mana papan chipboard ditekan, membengkak karena uap dan tidak kurang mudah terbakar dari kayu alami.

Kesalahan dalam menghitung ketinggian tier bawah headset dapat menyebabkan kelelahan yang berlebihan dan prematur saat memasak. Ketinggian yang tidak sesuai dengan yang dihitung setidaknya 5-10 cm menyebabkan sakit punggung - tikungan yang sering dan panjang menyebabkan tekanan pada tulang belakang dan otot punggung. Aturan paling sederhana adalah menekuk siku Anda pada sudut kanan dalam posisi berdiri dan mengukur 15 cm lagi dari titik ini, pada tingkat ini meja berada.

Misalnya, dengan lebar kabinet 40 cm, bagian atas meja harus setidaknya 60 cm, jika Anda mengambil ukurannya yang lebih kecil, maka setengah dari tampilan akan tumpang tindih selama operasi. Lemari atas juga membuatnya sulit untuk ditekuk: saat bekerja, seseorang akan menyentuh kepalanya di pintu. Di setiap set, penggantian papan atas dengan yang lebih lebar disediakan.

Item utama kitchen set dan alasnya diletakkan di lantai. Ini adalah wastafel, kompor gas (atau kompor dengan oven), mesin pencuci piring. Rak terutama digunakan untuk panci dan produk curah. Untuk penghuni dengan tinggi rata-rata, tinggi tingkat bawah adalah 83 cm, ini adalah jumlah dari nilai-nilai berikut:

• kaki kabinet - 10 cm;
• lemari - 70 cm;
• meja tempat kerja - 3 cm.

Tinggi kaki dapat disesuaikan dari 10 hingga 15 cm - dimungkinkan untuk sedikit menyesuaikan tingkat bawah dengan tinggi seseorang. Meja menonjol di luar batas umum kabinet bawah tidak lebih dari 5 cm Di apartemen Khrushchev, kedalaman kabinet dipotong menjadi 45-50 cm - ini memungkinkan untuk menempatkan mesin cuci atau mesin pencuci piring yang sempit. Jika dapur memiliki TV kecil atau monitor nirkabel, letakkan di lemari terjauh dari kompor atau kompor.

Dapur yang terencana dengan baik adalah kunci untuk menyiapkan makanan cepat saji tanpa menyebabkan kelelahan yang cukup. Cobalah untuk menyimpan makanan, peralatan makan, dan peralatan dapur seaman dan sesederhana mungkin, dan Anda akan ingin menghabiskan lebih banyak waktu di dapur untuk lebih dari sekadar menyiapkan makanan.

Untuk informasi lebih lanjut tentang bagaimana membuat dapur Anda nyaman, Anda akan belajar lebih lanjut.