Karakteristik dan ciri kuali Kukmara

Memasak pilaf yang lezat, berbagai semur sayuran, kaldu akan menjadi jauh lebih nyaman saat menggunakan kuali merek Rusia Kukmara. Terbuat dari logam berkualitas tinggi, menggunakan teknik manufaktur baru, mereka kompatibel dengan hampir semua jenis kompor, kecuali untuk induksi. Mereka juga dapat digunakan untuk memasak di atas api terbuka.

Pabrik ini didirikan pada pertengahan abad ke-18 di kota Kukmor, tidak jauh dari Kazan. Awalnya, ia terlibat dalam pembuatan piring tembaga berkualitas tinggi, tetapi seiring waktu, sekitar pertengahan abad ke-19, pabrik ditutup. Selama Perang Dunia Kedua, perusahaan, yang dilengkapi dengan peralatan pengecoran, mulai bekerja lagi, dan berfokus pada pembuatan gerobak dan kereta luncur, yang kemudian dikirim ke garis depan. Sejak pertengahan abad ke-20, pabrik telah memperluas ruang lingkup produksinya dan mulai memproduksi peralatan masak aluminium.sambil terus memproduksi produk besi cor untuk dapur.

Sejak tahun 1967, perusahaan tersebut bernama Kukmor Metalware Plant. Saat ini, perusahaan memasok barang-barangnya tidak hanya di Federasi Rusia, tetapi juga ke negara-negara yang merupakan bagian dari Uni Soviet, serta ke banyak negara Eropa.Kisaran barang merek Kukmara diwakili oleh berbagai pilihan hidangan, bentuk untuk memanggang roti, serta barang untuk hiking.

Di pabrik pembuatan barang-barang logam Kukmara, kuali yang terbuat dari besi tuang dan aluminium tuang diproduksi. Ini adalah metode casting, dan bukan stamping, yang paling efektif dalam produksi piring, karena memiliki sejumlah keunggulan:

• ketebalan dinding piring cor adalah sekitar 5-6 mm, dan untuk produk yang dicap - tidak lebih dari 2 mm, yang pada akhirnya menyebabkan deformasi;
• aluminium cor memanas secara merata dan mengumpulkan panas, yang memiliki efek positif pada memasak, juga tahan terhadap suhu tinggi;
• peralatan yang dihasilkan kurang rentan terhadap kerusakan logam, karatnya;
• tidak memerlukan perawatan yang rumit;
• kuali dapat digunakan untuk memasak dalam oven, tetapi hanya jika produk tidak memiliki elemen silikon atau plastik yang dapat meleleh selama pemanasan.

Seperti kuali aluminium cor, kuali besi cor dicirikan oleh konduktivitas dan retensi panas yang baik, yang memungkinkan hidangan untuk terus memasak selama beberapa menit bahkan setelah kompor dimatikan. Hal ini memungkinkan untuk mengurangi biaya energi, serta mengurangi waktu memasak. Kuali seperti itu praktis baik untuk digunakan di rumah maupun selama perjalanan hiking. Produk besi cor dan aluminium dapat digunakan pada berbagai jenis permukaan pemanas, kecuali untuk induksi. Piring seperti itu tahan goncangan, bahkan ketika jatuh dan dipanaskan tinggi, mereka mempertahankan bentuk aslinya.

Lapisan anti lengket Jerman berkualitas tinggi yang digunakan dalam pembuatan peralatan masak memastikan memasak praktis tanpa menggunakan minyak sayur dan lemak, yang membuat hidangan lebih sehat. Lapisan ini tidak mengandung asam perfluorooctanoic, yang sebelumnya digunakan dalam produksinya, dan pada suhu tinggi dapat membahayakan kesehatan manusia. Sekarang kuali dengan lapisan anti lengket benar-benar aman bagi pengguna.

Berbagai macam produk Kukmara memungkinkan Anda untuk memilih pembantu dapur yang sempurna. Jajaran kuali Kukmara diwakili oleh berbagai model besi cor dan aluminium, yang akan dibahas lebih detail di bawah ini.

• Kazan untuk pilaf. Modelnya ada dalam beberapa ukuran - dari 3,5 hingga 28 liter. Ukuran yang paling umum adalah 6 liter. Produk ini terbuat dari aluminium cor, dengan ketebalan hingga 6 mm. Set dilengkapi dengan tutup yang nyaman yang menutup piring dengan rapat. Dalam kuali seperti itu, Anda bisa memasak berbagai macam hidangan: daging, sayuran, saus. Pemanasan yang merata memastikan memasak yang nyaman. Berat piring dapat bervariasi dari 1,8 hingga 7 kg, tergantung pada ukuran kuali.

• Kuali pilaf lengkap dengan tutup kaca. Dijual dalam ukuran 3,5 dan 4,5 liter, ada juga warna berbeda: kopi, marmer. Tubuh produk terbuat dari aluminium cor dengan lapisan anti lengket Greblon Jerman. Struktur kuali memiliki permukaan yang kasar, yang dapat dibandingkan dengan kekuatan berlian. Berkat teknologi pelapisan baru, piring dapat digunakan selama bertahun-tahun. Dan desain yang bergaya akan cocok dengan interior dapur mana pun.

• Kuali dengan tutup penggorengan. Desain yang menarik sangat praktis dalam kehidupan sehari-hari, karena tutupnya dapat berfungsi sebagai peralatan dapur terpisah. Model ini tersedia dalam ukuran 3 dan 4 liter. Bodi aluminium die-cast memiliki dinding tebal dan lapisan anti lengket - baik internal maupun eksternal.

• Kuali untuk pilaf dengan lapisan dekoratif. Model ini disajikan dalam berbagai ukuran - dari 4,5 hingga 12 liter. Ini berbeda dari varietas lain dengan lapisan luar yang bergaya, buatan Jerman. Ini tahan terhadap air dan berbagai bahan pembersih. Tersedia dalam warna berikut: hitam, merah anggur, coklat. Tutup yang disertakan terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi.

• Kuali besi cor untuk 7 liter. Kompatibel dengan semua jenis kompor kecuali induksi. Ini dapat digunakan dalam oven, namun tidak disarankan untuk mencuci di mesin pencuci piring. Konduktivitas panas yang tinggi dan retensi panas memungkinkan untuk memasak hidangan lebih cepat dan membuatnya tetap hangat untuk waktu yang lama. Fitur kuali besi cor adalah kualitas alami anti lengketnya, yang tidak berubah seiring waktu. Masa pakai produk ini tidak terbatas. Anda bisa memasak makanan tidak hanya di atas kompor, di rumah, tetapi juga di atas api terbuka.

Untuk menjaga penampilan estetika hidangan dan kualitas teknisnya, perlu untuk merawatnya dengan benar. Untuk melakukan ini, ingat beberapa aturan dasar untuk pengoperasian kuali:

• minyak harus dioleskan ke seluruh permukaan kuali;
• tidak disarankan untuk memanaskan kuali kosong ke suhu tinggi;
• agar tidak merusak lapisan anti lengket, Anda harus menggunakan spatula kayu atau silikon;
• saat membersihkan piring, jangan gunakan deterjen berdasarkan bahan abrasif dan spons dengan sisipan logam;
• Anda tidak boleh menyimpan produk jadi di piring aluminium, karena reaksi oksidatif dapat terjadi, dan ini menyebabkan penurunan sifat antilengket kuali.

Menurut banyak ulasan konsumen yang positif, kita dapat menyimpulkan bahwa kuali Kukmara berkualitas tinggi dan dapat diandalkan. Ibu rumah tangga memperhatikan kemudahan penggunaan produk, kemudahan dan kenyamanan dalam memasak makanan di dalamnya. Harga yang baik dikombinasikan dengan kualitas yang sangat baik membuat produk ini sangat populer di kalangan pembeli. Kukmara membuktikan kepada semua orang bahwa produsen dalam negeri berada pada level yang sama dalam hal kualitas dan keandalan dengan rekanan asing.

Di antara kekurangannya, mereka mencatat bahwa pegangannya bisa menjadi sangat panas, terutama saat digunakan di luar ruangan. Juga, beberapa pembeli mengatakan bahwa seiring waktu, warna dasar kuali telah berubah. Dan, tentu saja, beberapa pengguna benar-benar tidak senang bahwa kuali tidak cocok untuk kompor induksi.

Di video berikutnya Anda akan menemukan gambaran singkat tentang kuali Kukmara.